[показать]

Гнезда из макарон с фаршем — очень вкусное, сытное и красивое блюдо! С ними обычная семейная трапеза превратится в настоящий праздник.   Для приготовления макаронных гнезд понадобится примерно 1 час. Сложность — средняя

 Продукты:
 
— макароны гнезда 500 г
— фарш мясной 400 г
— сырок плавленный 100 г
— лук 1 шт.
— растительное масло
— соль
— перец черный молотый
— зелень
— вода 0,5 ст.
  [600x356]
Приготовление
 
Лук почистить, помыть и мелко порезать.
 
Налить в сковороду растительное масло. Положить туда фарш и порезанный лук.
  [600x450]
Пожарить до готовности. Вначале нужно почаще помешивать, чтобы разбить комки.
  [600x450]
Плавленный сырок натереть на терке.
  [600x451]
Примечание. Для этих целей идеально подходит достаточно твердый сырок. Если вы купили мягкий сырок, то его следует предварительно подержать 30 минут в морозильной камере.
 
Когда фарш будет готов, добавить четверть стакана кипятка, плавленный сырок, соль, черный перец.
  [600x450]
Перемешать и потушить 1-2 минуты. Мясная начинка с сыром готова.
  [600x450]
В кастрюлю налить воду, довести ее до кипения, положить соль, пару ложек растительного масла и гнезда из макарон. Сварить до готовности.
  [600x450]
Примечание. Укладывать макаронные гнезда в кастрюлю лучше в 1 слой, чтобы они не развалились.
 
Достать макароны, промыть водой и разместить на блюде.
  [600x450]
В серединку макаронных гнезд положить начинку. Посыпать зеленью.
  [600x450]
Гнезда из макарон с фаршем готовы!
 
Сказать, что это вкусно — ну ничего не сказать!

 

Источник