В стране сегодня 25 миллионов людей старше 65 лет, к началу эпохи смартфонов им было за 50. Часть легко привыкли к новому, но часть до сих пор не могут освоить цифровую технику. Правила жизни выстроены так, что без гаджетов человек сегодня отрезан от целого ряда жизненно важных услуг. При этом в некоторых деревнях интернет до сих пор можно поймать только на березе. По сути общество неожиданно столкнулось с новой формой неравенства - цифровым.

Читать - https://rg.ru/2025/09/11/cifra-vne-zony-dostupa.html

 

Ингредиенты:

• Сахар — 1,5 стак.

• Сливки — 250 мл 

• Масло сливочное — 50 г 

• Творог — 500 г 

• Сметана густая — 200 мл 

• Желатин — 30 г 

• Изюм — 4 ст. л. 

• Семечки — 4 ст. л. 

• Хлопья кукурузные — 70 г 

• Соль — 1 щепотка 

• Вода — 150 мл

Приготовление:

1. Варим карамель. В большую кастрюлю с толстым дном (или в сотейник) насыпаем сахар. На среднем огне нагреваем сахар не перемешивая. Постепенно сахар начинает плавиться и приобретать коричневый цвет. Сливки доводим до кипения. Когда сахар полностью растворился, выливаем кипящие сливки в кастрюлю с сахаром. Масса начинает сильно бурлить и увеличивается в размере в 3–4 раза. Сливки с сахаром хорошо перемешиваем. Продолжаем перемешивать пока карамель не станет однородной. 

2. Сливочное масло и соль добавляем, когда карамель немного остынет. Все перемешиваем. Карамель используем трижды. Часть откладываем для поливки готового торта. Вторая часть нужна для пропитки нижнего слоя из хлопьев, изюма и семечек. Третья, основная часть, нужна для приготовления творожного слоя (третья часть остается в кастрюле). 

3. В силиконовую форму насыпаем предварительно промытые кипятком изюм и семечки. Добавляем кукурузные хлопья и немного теплой карамели. Перемешиваем. Смесь распределяем по дну и выравниваем, немного прижимая. 

4. Готовим творожный слой. В кастрюлю с теплой карамелью добавляем творог и сметану. 

5. Желатин заливаем теплой водой и оставляем на 5 минут. Нагреваем желатин с водой до 60–70 ºC и непрерывно помешиваем. Желатин добавляем в творожную массу и все перемешиваем блендером. 

6. Творожно-карамельную массу выливаем в форму вторым слоем и отправляем в холодильник минимум на 3 часа. Можно на ночь. 

7. Застывший торт перекладываем на плоское блюдо. Поливаем торт оставшейся карамелью и посыпаем семечками. Карамельный торт готов. 

Приятного аппетита!                                                                                      https://www.sloosh.ru/pages/57270-karamelnyi-tort.html     

По моим наблюдениям, это самые популярные кексы в сети, на любом форуме, в любом блоге можно найти этот рецепт. Ну, что ж, я не буду исключением :)

Ингредиенты

3 яйца
200 гр. зернистого творога
100-200 гр. сахара
пакетик ванильного сахара
150 гр. сливочного масла
200 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
по желанию цукаты, изюм, орехи
Приготовление

1.Взбиваем яйца с сахаром, сахара берем на свой вкус, любите очень сладко — 200 гр., любите подслащенное — 100-150 гр., после добавляем творог, растопленное масло, хорошенько перемешиваем.

2.Всыпаем ванильный сахар, муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

3.Формочки наполнить тестом на 2/3, если формы не из силикона или вы не используете бумажные вкладки, обязательно смажьте формочки маслом.

4.Выпекаем при температуре 180 градусов 25-30 минут.

5.Проверяйте готовность зубочисткой.

Кексы кушайте остывшими, мне кажется, так они вкуснее, приятного всем аппетита!
[700x452]

Читать далее...

Ингредиенты:

• Мука — 2 стак.

• Масло сливочное — 180 г 

• Яйца — 3 шт. 

• Сахар — 170 г 

• Сметана — 1 ст. л. 

• Соль — 3 г 

• Разрыхлитель — 1 ч. л. 

• Творог — 400 г

Приготовление:

1. Приготовить начинку. Творог смешать с 2 яйцами и сахарным песком (70 г). 

2. Соединить сливочное масло, сахарный песок, соль, яйцо и сметану. Хорошо перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, тщательно перемешать. 

3. Выложить тесто в форму, размять его руками, придав форму лепешки с загнутыми краями. Сверху положить творожную начинку. 

4. Выпекать пирог на слабом огне до готовности. 

5. Остудить пирог. Аккуратно извлечь его из формы.

Приятного аппетита!                                                                                       https://www.sloosh.ru/pages/57267-pirog-s-tvorogom.html    

Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение

А наша живописная природа, Создал же Бог такую красоту...

 

Simeon Fedorovich Fedorov/Семён Фёдорович Фёдоров (Россия, 1867—1910) АукционноВременаГодаПейзажное Передо мною вовсе не картина, Скажу я вам как есть - на чистоту, А наша живописная природа, Создал же Бог такую красоту. Пейзаж красив, глазам своим не верю, Господь не зря старался так для нас, Здесь вся палитра красок оказалась, Я говорю вам это без прикрас. Здесь голубые горы на закате, Речушка серебром внизу блестит, Берёзы в золотом своём наряде, И ветер соснами зелёными шумит. В туманной дымке там внизу - равнина, Поля зелёные, цветущие луга, И в золотом закате так картинно Плывут гусиной стайкой облака. Прозрачный воздух свежестью наполнен, Что свойственно всегда таким широтам, И дух захватывает, глядя с высоты, Как перед первым и решающим полётом, Создал же Бог такую красоту, Где взял такие краски и палитру! Это возможно только божеству, И хочется прочесть даже молитву. Молитву благодарности за всё, За то, что видим, что нас восхищает, И в трудные минуты нас порой Как сильное лекарство возрождает. Владимир Кириллов

"Меняться телами"

Автор Андрей Зеберти 2016г.
 

Это цитата сообщения ovenca Оригинальное сообщение

Где ещё найти красивей... Художник Лушникова Татьяна Львовна (Россия, 1973)




Цветение сирени в Павловске

Юки Курамото. Романс


Синеокая Россия – Необъятная страна,
Где ещё найти красивей, Чем российская земля…
Где бы русский не скитался, Где бы он не кочевал,
Но в Россию возвращался – Здесь его родной причал.
Живописные просторы – Реки, горы и моря,
А какие здесь озёра, А какие здесь леса!
Каждый русский свято верит - Нет родной Земли милей…
Здесь и ёлочки другие, И ромашки веселей...
~~~~~~~
Хлебникова Галина


Каргополь. Октябрь


Читать далее...

 

 

ИСТОЧНИК: https://vk.com/club106384783

Самые простые следки Источник Как распустить лишнее Источник ДАЛЕЕ...

 

Крупная рыба длиной до 1 м и более, достигает массы, превышающей 10 кг.
Может переползать по суше в соседние водоёмы, преодолевая расстояния до нескольких километров.
С наступлением холодов несколько змееголовов собираются вместе и зимуют в подводных укрытиях — ямах или пещерах.

Главное достоинство этой рыбы — способность выживать в экстремальных условиях. Змееголов может обходиться без воды до нескольких дней, благодаря особому строению жаберного аппарата, позволяющему усваивать кислород из воздуха. Эта же особенность позволяет змееголову преодолевать небольшие расстояния по суше, переползая между водоёмами.