Люблю тебя, Осень...
10-09-2025 10:59
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
С осенним добрым утром, мои дорогие друзья!
|
Сметанно-маковый пирог
10-09-2025 10:43
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты на форму 18 см:
Тесто слоёное бездрожжевое готовое — 1 пласт
Сахар — 50 г + 1 ст. л.
Мука — 1 ст. л. с горкой
Яйцо — 1 шт.
Мак — 100 г
Молоко — 120 мл
Сметана 20% — 300 г
Приготовление:
Молоко вылить в сотейник, добавить 50 г сахара, прогреть до растворения сахара. Высыпать мак в молоко,
варить 10 минут до загустения, постоянно помешивая. Сметану смешать с яйцом, добавить муку, 1 ст. л.
сахара, щепотку соли, проваренный мак, хорошо перемешать. Тесто раскатать, форму смазать маслом,
выстелить тестом, вылить внутрь сметанно-маковую начинку. Выпекать в заранее разогретой до 180 °С
духовке 30 минут. Остудить и отправить в холодильник на 1–2 часа для стабилизации.
Приятного аппетита!
Печенье "Лимонные дольки"
10-09-2025 10:37
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты:
Тесто:
Сахар — 3 ст. л.
Мука — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Амаретто — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Ледяная вода — 4 ст. л.
Сироп:
Вода — 100 мл
Сахар — 3 ст. л.
Лимон — 2 шт.
Украшение:
Белый шоколад — 50 г
Приготовление:
Холодное масло рубим ножом на кусочки и помещаем в блендер или комбайн. Туда всыпаем муку со щепоткой соли
и взбиваем. У вас должны получится мучные крошки. Затем вливаем в них Амаретто с водой и замешиваем мягкое
тесто. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и кладем в холодильник на 1 час. Далее раскатываем из теста пласт
толщиной 0,5 см и вырезаем из него круги диаметром с лимонные кружки. Выкладываем круги на застеленный
Красная рыба под горчичной шубой с гарниром
10-09-2025 10:33
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты на 4–5 порций:
Филе красной рыбы — 1 кг
Дижонская горчица — 2–3 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчика
Перец чили — 1 шт.
Маленький пучок петрушки — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Для гарнира:
Картофель — 6–8 шт.
Сливочное масло — 200 г
Лимонный сок — 1 ст. л.
Веточки розмарина — 2–3 шт.
Чеснок — 1 головка
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление: ⠀
Мелко нарежьте петрушку, перец чили и смешайте со всеми ингредиентами. Выложите рыбу на пергамент,
смажьте маринадом, уберите в духовку, разогретую до 180 ºC, к
Пора дождей, сомнений и печали... Ирина Расшивалова
10-09-2025 05:40
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пора дождей, сомнений и печали... Ирина Расшивалова
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пора дождей, сомнений и печали... Ирина Расшивалова
|
Укутайте женщину цветами...
10-09-2025 05:38
Это цитата сообщения Madam_Irene Оригинальное сообщение
Укутайте женщину цветами...
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Madam_Irene Оригинальное сообщение
Укутайте женщину цветами...
1.
"В твоих руках дыханьем ветра..."
10-09-2025 05:32
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Лукас Альберт Дюрер: таинственный живописец
10-09-2025 05:30
Это цитата сообщения павел-друг Оригинальное сообщение
Лукас Альберт Дюрер: таинственный живописец
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения павел-друг Оригинальное сообщение
Лукас Альберт Дюрер: таинственный живописец
1828 год - 1919 год.
Должен признаться, что я не абсолютно уверен, что это портрет художника,
о котором известно очень мало.
Альберт Дюрер Лукас родился в Бейсуотере, Лондон, Англия.
Известно, что он сын скульптора XIX века Ричарда Кокла Лукаса (1800–1883), который
родился в Солсбери в семье торговца тканями.
Его сын, Альберт Дюрер Лукас (1828–1919), также был известным художником; ряд его картин
маслом выставлен в Художественной галерее Саутгемптона.
Он жил в доме 50 на Падуэлл-роуд в Саутгемптоне.
Лукас известен своими натюрмортами и пейзажами, для которых характерны ощущение дикой природы и
непринужденности, а также пристальное внимание к деталям.
Его работы выставлялись на публичные торги 231 раз, преимущественно в категории живописи.
Самый старый лот на нашем сайте — «Колокольчик, вереск и синий », выставленный на аукционе Sotheby's
в 1986 году (живопись), а самый новый — « Предложение руки и сердца — настольный натюрморт с
кольцом, письмом и вазой цветов », выставленный в 2025 году (живопись).
Выставки: Британский институт, галерея Уолкера, Лондонский салон и другие.
Музеи Городская художественная галерея Саутгемптона, художественная галерея Рассела-Коутса.
(с)
heightened
Альберт Дюрер Лукас не состоит в российских реестрах и номинациях.
Он популярен в мировой паутине.
Картины этого живописца выставляются на многих аукционах.
Мне они понравились.
И я решил представить творчество Альберта Дюрера Лукаса любителям изобразительного искусства.
Стиль: синтетический. Фигуративная станковая живопись: масло, холст, акварель, карандаш.
Реализм в органическом сочетании с элементами импрессионизма (моё мнение).
Жанр: цветочный натюрморт, флористика, анималистика, пейзаж и другое.
Палитра: колоритная, привлекательная и позитивная.
Вернисаж прилагается
Пусть будет настроение хорошее.
10-09-2025 05:27
Это цитата сообщения Я_Луч Оригинальное сообщение
Пусть будет настроение хорошее.
Это цитата сообщения Я_Луч Оригинальное сообщение
Пусть будет настроение хорошее.
|
Рамочка.
10-09-2025 05:26
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рамочка.
10-09-2025 05:24
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рамочка.
10-09-2025 05:22
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Проводы.
10-09-2025 05:02
Это цитата сообщения Я_Луч Оригинальное сообщение
Проводы.
Это цитата сообщения Я_Луч Оригинальное сообщение
Проводы.
|
Рамочка "Рыжий - любимый цвет осени"
10-09-2025 05:01
Это цитата сообщения astra4 Оригинальное сообщение
Рамочка "Рыжий - любимый цвет осени"
Код рамочки без анимации
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения astra4 Оригинальное сообщение
Рамочка "Рыжий - любимый цвет осени"
Осенний лист.
10-09-2025 05:00
Это цитата сообщения valvallu Оригинальное сообщение
Осенний лист.
Это цитата сообщения valvallu Оригинальное сообщение
Осенний лист.
|
Распахну окно я в Осень..
10-09-2025 04:59
Это цитата сообщения GALZIMA Оригинальное сообщение
Распахну окно я в Осень..
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения GALZIMA Оригинальное сообщение
Распахну окно я в Осень..
 |
Рамочка Грустная осень
10-09-2025 04:58
Это цитата сообщения Елена_Краева Оригинальное сообщение
Рамочка Грустная осень
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Елена_Краева Оригинальное сообщение
Рамочка Грустная осень
|
 [показать] |
Рис с курицей в горшочках
09-09-2025 10:14
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты:
Окорочок куриный — 1 шт,
Морковь — 1 шт,
Лук репчатый — 1 шт,
Рис — 6 ст. л.,
Соль (по вкусу),
Масло растительное ок 1 ст л
Приправа (для курицы)
Приготовление:
Окорочок помыть (снять шкурку), разрезать на кусочки, натереть специями для курицы. В сковороду
налить раст.масло, выложить окорочок, поставить на огонь тушиться. Морковь натереть на крупной
терке и добавить к окорочкам. Репчатый лук мелко порезать и высыпать в сковороду. Тушить до готовности.
Взять три горшочка, выложить в них тушенные окорочка. В каждый горшочек добавить по 2 ст. ложки риса.
Добавить воды столько, чтобы её уровень был на 1,5 - 2 см выше риса. Посолить, закрыть горшочки крышками
и поставить в заранее разогретую духовку.
Приятного аппетита!
Рыбка, запеченная в сметане
09-09-2025 10:09
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингpедиенты:
2 кг рыбы (хeк, минтай,сyдак и т.д.)
3 гoлoвки лукa
2 яйцa
150 г сыpa твердых copтов
400 г сметaны pаститeльнoe масло
мyка
малeнький пyчок yкропа
cпeции, cоль и гоpчица по вкуcy
Приготoвлeниe:
Рыбy помыть, почистить, нapезaть небольшими куcoчками. Cделaть пaнирoвку: в плocкoе блюдo
нacыпaть мyку, cоль, специи и пepeмeшать. В пaниpовке обвалять кyсочки рыбы и вылoжить на
пpoтивень с бортикaми. Hаpeзaть лук полукольцaми и oбжapить на раст.мacлe. Cделать сoуc:
cметану смeшать с гоpчицей, яйцами, мeлкo нaрезaнным yкрoпом (пo жeланию пoдcoлить) и
жapенным лукoм. Рaзмeшaть. Полyчeнным соуcoм зaливаем рыбу. Далее тpем cвeрxу cыp и
cтавим в рaзoгpeтую дyхoвкy (200 гpадусoв). Зaпекаeм дo рyмянoй коpочки.
Приятнoгo аппeтита!
Картофельные крокеты с курицей на косточке
09-09-2025 09:57
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты:
Куриная голень 9 шт.
Картофель 500 г
Твердый сыр 250 г
Соль 2,5 ч. л.
Черный перец (молотый) 0,5 ч. л.
Пшеничная мука 4 ст. л.
Яйцо 4 шт.
Панировочные сухари 200 г
Лавровый лист 1 шт.
Перец душистый 10 шт.
Вода 1,7 л
Приготовление:
Картофель почистите и отправьте вариться на 25 минут в 700 мл воды с 1 ч. л. соли. Куриные голени
также отварите, но в течение 20 минут: понадобится 1 л воды, лавровый лист, душистый перец и
1 ч. л. соли. Снимите мясо с косточек и мелко нарежьте. Смешайте его с раздавленным в однородное
пюре картофелем и натертым на мелкой терке сыром. Добавьте перец и соль по вкусу. Из полученной
смеси сформируйте крокеты вокруг куриных косточек. Взбейте яйца. Обваляйте крокеты сначала в муке,
затем в яичной смеси, а после в панировочных сухарях. После чего обжарьте в большом количестве масла
до золотистой корочки.
Приятного аппетита!