Предлагаю рецепт витаминного салата из капусты, моркови, грецких орехов и чернослива, который насытит ваш организм необходимыми витаминами и клетчаткой.
Витаминный салат хорош для ужина и прост в приготовлении.
Ингредиенты, которые используются в данном капустном салате очень простые. Они доступные всем. Кроме того, такой салат можно приготовить в любой сезон, ведь используемые продукты можно найти всегда.
Приготовление: Для приготовления салата возьмите вместительную миску,
в которой вам удобно будет смешивать ингредиенты. Начинаем
с измельчения основного ингредиента - капусты.
Овощ тонко нарезаем соломкой.
Морковку, предварительно промытую и очищенную,
измельчаем при помощи терки.
Соединяем морковную нарезку с капустой.
Немного добавляем соли и приминаем при помощи рук.
В процессе также добавляем лимонный сок.
Положить в воду чернослив, дать ему набухнуть,
затем вынуть косточки и нарезать брусочками.
А грецкие орехи мы просто поломаем.
Сильно мельчить их не будем.
Переправляем кусочки чернослива и орехов к капусте и морковке.
Заправлять наш капустный салат будем легким майонезом.
Перемешайте все компоненты витаминного салата.
По необходимости добавьте соли.
Витаминный и питательный салат готов!
Подавать такой салат можно в общем салатнике или разложив порциями по креманкам, украсив целым черносливом и зеленью петрушки.
Ответ на комментарий Елена-Ева #
Всегда пожалуйста!!! Мне тоже понравился своей простотой и необычностью. Я никогда сочетание капусты с черносливом не делала, вот собираюсь попробовать, но как назло никак до рынка не дойду капусту купить.
Поздравляю с днем рождения, Неля! Пусть жизнь дарит тебе побольше ярких моментов и сбудутся все твои самые смелые и заветные желания! Желаю чтобы в твоем доме всегда царили счастье и понимание. И пусть тебя окружают только искренние, верные, надежные друзья и добрые люди.
Пусть в жизни будет все, что нужно:
Здоровье, мир, любовь и дружба.
Не отвернется пусть успех,
Удача любит больше всех.
Пусть счастье будет настоящим,
К мечте и радости манящем.
И много-много светлых лет
Без боли, горестей и бед!