• Авторизация


БИАТЛОННЫЙ СОБЕСЕДНИК 14-10-2012 10:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

...Стадион представлял собой большую строительную площадку, но нас уверили, что к сентябрю все будет готово. Убедили Пихлера, что нужно ехать в Сочи обязательно: уже летом было понятно, что там сложная и очень необычная по рельефу трасса, много поворотов, практически нет прямых участков – надо как можно быстрее к ней привыкать, одним словом. Во время первого приезда меня, кстати, предупредили, чтобы бумажные мишени мы привезли с собой. Я, естественно, передал это Пихлеру, он обратился в фирму, выпускающую мишени, заказал 250 листов, сказав, что мишени нужны для Сочи. Специалист, занимающийся этими вопросами, аж дар речи потерял. Мол, только что сам из Сочи вернулся и точно знает, что мишени там есть – пять тысяч штук.  Могу, говорит,  даже сказать, в какой именно комнате они сложены.

Вольфганг, зная нашу специфику, ему отвечает: мол, никому не известно, лежат они там, или нет. Сказали привезти с собой – значит, привезем.

Правда эти мишени в Сочи так и не прилетели – потерялись по дороге. Пришлось брать резерв из тех пяти тысяч, которые, действительно, обнаружились на стрельбище.

- Достроить стадион к вашему приезду в Сочи успели?

- Строители планировали сдать его к 1 сентября и действительно выдержали сроки. Хотя последнюю машину асфальта на лыжероллерной трассе закатали 31 августа в 23.45...

Это - Павел Ростовцев. Ну а полностью интервью выйдет  в "СЭ" завтра если ветер не переменится

У меня же в планах изготовление домашнего бальзамика в промышленных количествах. Что-то я всерьез на него в Австрии подсела. Если выяснится, что воспроизвести получится дома, счастью моему не будет предела. 

Хорошего всем воскресенья!

[600x302]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (208): вперёд» последняя»
14-10-2012-10:36 удалить
и не спится вам в воскресение)
Добрый день! Ждем с нетерпением, и Ростовцева и результатов - что получилось с бальзамиком.
ancho_s_rancho 14-10-2012-10:54 удалить
бессовестные почти дождались, почти политкорректно не поторапливая) спасибо.
нежка 14-10-2012-11:33 удалить
Ответ на комментарий ancho_s_rancho #
Исходное сообщение ancho_s_rancho бессовестные почти дождались, почти политкорректно не поторапливая) спасибо.
присоединяюсь)))
Ответ на комментарий нежка #
Исходное сообщение нежка
Исходное сообщение ancho_s_rancho бессовестные почти дождались, почти политкорректно не поторапливая) спасибо.
присоединяюсь)))
И я с вами :)
boblin 14-10-2012-13:25 удалить
Бальзамик – классная вещь. Раньше он считался лекарственным средством для заживления ран и язв. Поэтому такое название. Две-три капли в салат – получается божественный вкус и аромат. Это не уксус, точнее не совсем уксус, как многие думают. Изготавливают его так. Берут сок белого винограда (нужны особые сорта, но это уже кто любит выпендриваться), упаривают его в три раза и получившийся сироп ставят в бочке, чтоб бродил и ферментировался. Потом часть отливают в меньшую по размерам бочку, потом еще раз и еще, пока в последнем маленьком бочонке не получается готовый бальзамик, черный и вязкий, по виду что-то напоминающее деготь. В освободившееся пространство доливают следующую партию. Бочки из разных деревьев – из дуба, из акации, из каштана и т.д. Всего семь штук, последняя должна быть из можжевельника. Можно добавлять всякие травки. Технология простая. Одна проблема – переливать из бочки в бочку надо через 1-2 года. Итого весь цикл производства лет двенадцать…)
vellena 14-10-2012-13:43 удалить
Ну, вот, как-то так: сок из шести килограммов винограда выжат и уваривается, можно топать на работу ) [500x367] [500x225] [345x500]
vellena 14-10-2012-13:47 удалить
Исходное сообщение boblin Две-три капли в салат – получается божественный вкус и аромат.
Две-три капли - это тем, у кого коровы нет за нечеловеческие деньги бальзамик куплен. А у нас и рецепт поизящней, и сырье повкусней ))) Кстати, ко вторнику могу бутылочку с собой к вивисекторам захватить )))
shapokliak 14-10-2012-13:52 удалить
vellena, извиняюсь, а это - металлическая кастрюлька? От нее не бывает привкуса?
ancho_s_rancho 14-10-2012-14:03 удалить
vellena, какая сочная цветовая гамма, вызывает слюноотделение. Лара и собака - обои))) классные.
vellena 14-10-2012-14:03 удалить
Исходное сообщение shapokliak vellena, извиняюсь, а это - металлическая кастрюлька? От нее не бывает привкуса?
Она эмалированная - только верхний кант блестящий. Теперь это все надо уварить на крошечном огне без кипения, чтобы осталась треть. Думаю, что это минимум сутки на огне
boblin 14-10-2012-14:12 удалить
Исходное сообщение vellena А у нас и рецепт поизящней, и сырье повкусней ))) Кстати, ко вторнику могу бутылочку с собой к вивисекторам захватить )))
Возьмите, пожалуйста, малую толику, я фанат этого дела. Но это ни разу не бальзамик. Это не менее интересная штука – на Кавказе называется дошаб, а в Средней Азии бекмес. Можно делать из винограда, из абрикосов, из шелковицы, даже из гранатов. Они там без него мясо и зелень не едят. А еще с ним делают халву, чурчхелу, суджук, шербет, рахат-лукум и прочие кулинарные излишества. Строго запрещенные на территории Российской Федерации ввиду калорийности (ст.2343 УК РФ). )))
vellena 14-10-2012-14:23 удалить
Исходное сообщение boblin Возьмите, пожалуйста, малую толику...
Сиречь, флакончег? )))
boblin 14-10-2012-14:25 удалить
Исходное сообщение vellena Исходное сообщение boblin Возьмите, пожалуйста, малую толику... Сиречь, флакончег? )))
63 мл. По миллилитру за 1 кг веса.)
teyty 14-10-2012-14:26 удалить
Ответ на комментарий boblin #
Исходное сообщение boblin (ст.2343 УК РФ). )))
в нашем ук такой статьи нет...
ancho_s_rancho 14-10-2012-14:27 удалить
Ответ на комментарий boblin #
Исходное сообщение boblin 63 мл. По миллилитру за 1 кг веса.)
Це ж исходные данные. Сейчас меньше положено.))) А можно еще и относительную величину отмерить.)
boblin 14-10-2012-14:33 удалить
Исходное сообщение teyty Исходное сообщение boblin (ст.2343 УК РФ). ))) в нашем ук такой статьи нет...
И правильно. У юристов чувства юмора быть не должно в принципе. Иначе как им можно доверять самое дорогое?)))
indi77 14-10-2012-14:34 удалить
boblin, да...а если из граната, то получается наршарап, волшебная вещь)))
teyty 14-10-2012-14:36 удалить
Ответ на комментарий boblin # какая чушь... в нашем - ето у тех, кто с калориями не борется...
teyty 14-10-2012-14:37 удалить
Ответ на комментарий indi77 #
Исходное сообщение Individualka77 наршарап, волшебная вещь)))
а поддержу...
indi77 14-10-2012-14:38 удалить
Кстати, о тренировках в высокогорье. У норвежцев сейчас сбор во Франции на леднике. 3000м.
teyty 14-10-2012-14:38 удалить
vellena, дите с псом - ето просто сказочный пейзаж... причем у деточки выражение морды лица более заинтересованное в процессе...
boblin 14-10-2012-14:54 удалить
Исходное сообщение Individualka77 boblin, да...а если из граната, то получается наршарап, волшебная вещь)))
Вот еще рецепт. Взято из "Поваренной книги анархиста" Уильяма Пауэлла. "Возьмите одну столовую ложку мускатного ореха, двух кантаридских жучков (или шпанских мушек), одну чайную ложку свежего красного шафрана, чайную ложку марихуаны самого лучшего сорта, который только удастся вам достать. Смешайте все ингридиенты в порошок. Теперь залейте пинтой воды (ок. 0,6 л - прим. рецензента) и нагрейте до кипения. Прокипятив несколько минут, уменьшите огонь и оставьте вариться примерно на 45 минут, пока объем жидкости не уменьшится до четверти стакана. Это можно подавать как напиток к дикому (неочищенному) рису. К сожалению, я не пробовал этого рецепта, так как не смог поймать ни одной шпанской мушки". Ст. 234 УК РФ, если что.)
vellena, простите великодушно за нескромный оффтопный вопрос, даже два. 1. Кто главнее - Клещёв или Титоренко? 2. Что, кроме газеты, издаёт ИД "Спорт-Экспресс"?
n_al 14-10-2012-16:00 удалить
а изящный рецепт бальзамика полностью не напишете?
vellena 14-10-2012-16:10 удалить
Ответ на комментарий Великий_Матюгальник #
Исходное сообщение Великий_Матюгальник vellena, простите великодушно за нескромный оффтопный вопрос, даже два. 1. Кто главнее - Клещёв или Титоренко? 2. Что, кроме газеты, издаёт ИД "Спорт-Экспресс"?
Клещев руководит всем предприятием: интернет, теле и видео проекты, приложения. Кстати СЭ-журнал, СЭ-футбол и СЭ-воскресенье на данный момент просто заморожены. Могут быть при желании возобновлены в любой момент. Титоренко - только газета
vellena 14-10-2012-16:11 удалить
Исходное сообщение n_al а изящный рецепт бальзамика полностью не напишете?
Это первый опыт, так что надо сначала понять, что получается. Если получится достойный продукт, напишу со всеми рецептурными и временными выкладками
teyty 14-10-2012-17:12 удалить
и что? за амур никто и не болеет?
komen 14-10-2012-17:23 удалить
Ответ на комментарий teyty #
Исходное сообщение teyty и что? за амур никто и не болеет?
Далековато будет......


Комментарии (208): вперёд» последняя» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник БИАТЛОННЫЙ СОБЕСЕДНИК | vellena - Блог Елены ВАЙЦЕХОВСКОЙ | Лента друзей vellena / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»