• Авторизация


Торт «Капитанша» - Рецепт за 20 минут Зоя_Крайсик : 01-05-2025 13:10

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Торт «Капитанша» - Рецепт за 20 минут

Ингредиенты для бисквита:

Сгущенное молоко — 300 г;
Яйца — 2 шт.;
Разрыхлитель — 10 г;
Соль — щепотка;
Сливочное масло — 110 г;
Мука — 170 г.
Ингредиенты для крема:

Сметана 25% — 400 г;
Вареное сгущенное молоко — 150 г;
Какао — 1 ст.л.;
Шоколад.


Приготовление торта «Капитанша»:

Для бисквита сгущенное молоко смешиваем с яйцами и растопленным сливочным маслом. Просеиваем в смесь муку и разрыхлитель, солим и замешиваем тесто.

Густое тесто перекладываем на противень, застеленный пергаментом. Распределяем тесто по всей поверхности и выпекаем при 180 градусах 12 минут.

Делим бисквит при помощи кулинарного кольца на 3 коржа. Остальную часть бисквита измельчаем в мелкую крошку.

Для крема сметану смешиваем с вареной сгущенкой и какао. Выкладываем первый корж с кремом в кондитерское кольцо, накрываем вторым таким же.

На кремовый слой посыпаем бисквитной крошкой. Накрываем слой с крошкой третьим коржом с кремом.

Смазываем бока торта кремом и верхушку тоже. Посыпаем бисквитной крошкой бока торта.

Растапливаем шоколад и украшаем им верхушку торта. Оставляем десерт в холодильнике на 2 часа.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛЮКИ: аристократы собачьего мира с тысячелетней историей babeta-liza : 01-05-2025 11:56


Представьте себе собаку, которая выглядит так, будто сошла с древнеегипетских фресок, и при этом бегает быстрее, чем борзая. Знакомьтесь - это салюки, одна из древнейших пород собак на планете. Эти величественные животные сочетают в себе королевскую элегантность и невероятную выносливость, что делает их по-настоящему уникальными.

История породы: тысячелетия рядом с человеком

 Салюки - настоящая живая древность. Эти собаки были верными спутниками фараонов и бедуинских шейхов задолго до нашей эры! Археологи находят изображения этих изящных псов на артефактах, датируемых 7000 - 6000 годами до нашей эры. Только представьте: когда большинство современных пород собак даже не существовало, салюки уже сформировались как порода.

Название «салюки» происходит от древнего арабского города Салук. В арабском мире эти собаки считались священным даром Аллаха. Их называли «эль-хор» («благородный»), и только представители знати могли владеть этими величественными животными. В отличие от других собак, которых в исламском мире считали нечистыми, салюки имели особый статус.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

ЕХАЛ СТАРЕНЬКИЙ ТРАМВАЙ... MOLODA_I : 01-05-2025 11:08


Ехал старенький трамвай.
— Вы куда?
— В цветущий май.
— А потом?
— Через просторы,
Где живут моря и горы.


1 (360x480, 227Kb)

— А потом?
— На остров Лета,
По широким лентам света
И небесным куполам,
Обогнав аэроплан.
Ну, и дальше по орбите.

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СКУМПИЯ КОЖЕВЕННАЯ: всегда найдёт способ всех удивить MOLODA_I : 01-05-2025 10:22


Если составлять список растений, которые действительно впечатляют своими способностями, скумпия кожевенная окажется в топе. Этот кустарник — как та самая мамина подруга: и красивая, и полезная, и всегда найдёт способ всех удивить. Сегодня #КнигаРастений расскажет, почему скумпия заслуживает своей славы.

1 (700x525, 479Kb)
Решаем экологические проблемы до того как это стало мейнстримом

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КТО ТАКОЙ ДЕД ПИХТО? MOLODA_I : 01-05-2025 10:21


Дед Пихто — персонаж русского диалогического фразеологизма, укоренившийся в массовой культуре. Основная, наиболее свернутая форма данного диалогического фразеологизма выглядит так: "— Кто? — Дед Пихто!".

1 (700x525, 368Kb)

Этот персонаж всякий раз помогает нам, когда мы не хотим отвечать на глупые и неуместные вопросы. Одно из самых распространённых предположений заключается в "безличности" Пихто – дескать, это только рифмованная форма к вопросу, ставшая фразеологизмом – не более того...

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 БЛЮД ИЗ МОЛОДОЙ КРАПИВЫ - от супа и салата до пирога и кексов MOLODA_I : 01-05-2025 10:21


Крапива – это не только сорняк, но и ценный источник витаминов и микроэлементов. Было бы крайне обидно упустить возможность побаловать себя салатом или супом с крапивой. Особенно сейчас, когда "ассортимент" "культурной зелени" пока невелик.

1 (700x516, 430Kb)

История использования крапивы в качестве кулинарного ингредиента насчитывает десятки веков. Блюда из крапивы описываются даже в античных источниках. Нашлось место для них и в меню наших средневековых предков.

По наиболее распространенной версии, использовать крапиву в качестве источника пищи люди начали не от хорошей жизни. Разнообразить свой стол свежими овощами круглый год мог далеко не каждых богатый человек, что уж говорить об обычных крестьянах. Когда запас солений и квашений подходил к концу, а до сбора первого "зеленого" урожая оставалось еще очень много времени, на выручку хозяйкам приходили именно сорные травы, в том числе и крапива.

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДРОЗД-РЯБИННИК: смешная стратегия защиты и унижения MOLODA_I : 01-05-2025 10:21


Орнитофауна привлекала внимание человека с начала времён. Полёт завораживал, а пение вдохновляло. В России проживает огромное количество разных видов птиц, некоторые совершают сезонные пролеты через огромные территории страны, некоторые зимуют, некоторые прилетают гнездоваться.

Многие из этих видов являются рядовыми представителями нашей среды, они привычны и редко обращают на себя внимание, выступая некой “мебелью” нашего восприятия. Одной из таких птиц является дрозд-рябинник, абсолютно типичный житель средней полосы, проживающий повсеместно в парковых зонах городов, деревнях и поселках. Делает ли это данную птицу менее удивительной?

1 (700x488, 249Kb)
Хэй, вы сами насажали рябины по всему городу, теперь не жалуйтесь!

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РУБИН - не камень, а настоящая магия! MOLODA_I : 01-05-2025 10:20


Не камень, а настоящая магия! Рубин может захватить наше внимание своей красотой! Его очень ценили ученые и алхимики прошлого. Иногда философский камень представляли похожим на рубин.

1 (558x700, 272Kb)
2 (592x700, 218Kb)

Алхимик Филалет написал даже "Краткое руководство по небесному рубину". В этой книге именно рубин и есть философский камень. Так или иначе, но камень этот очень красив! Еще больше прекрасных украшений с рубинами:

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Особняк Половцева (Дом Архитектора) в Петербурге браило : 01-05-2025 09:52


0 (700x524, 581Kb)

Особняк историка и мецената Александра Половцова в Санкт-Петербурге на Большой Морской улице, 52. Особняк был построен в 1857 году на основе дома князя Сергея Гагарина, возведённого в 1836 архитектором Александром Пелем. Неоднократно расширялся и перестраивался, отличается высокой художественной ценностью отделки и внутреннего убранства. Над интерьерами особняка Половцова в разные годы работали Николай Брюллов, Максимилиан Месмахер.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трогательные и милые коты и ангелы в живописи художницы Зузаны Хонсовой (Zuzana Honsova). babeta-liza : 01-05-2025 09:44


Сегодня для лёгкого романтичного настроения для вас, дорогие читатели, немного прекрасного наива и много позитивных красочных образов чудесных котов и милых ангелов. Позвольте я познакомлю вас с замечательным творчеством современной молодой художницы из Праги Зузаны Хонсовой (Zuzana Honsova).

 Источник изображения : my.mail.ru›mail/klepil/photo/56362
 Источник изображения : my.mail.ru›mail/klepil/photo/56362
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С ПРАЗДНИКОМ ВЕСНЫ, ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, С ПЕРВОМАЕМ!!! babeta-liza : 01-05-2025 09:23


ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!

ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС С ПРАЗДНИКОМ ВЕСНЫ, С ПЕРВОМАЕМ! 

Мир! Труд! Май! Этот лозунг по-прежнему актуален и я желаю чтобы 

 этот праздник внес в наши дома море света, тепла,

весеннего изобилия и буйство красок!

 Пусть в этот первый майский день ласковое солнце осветит вашу жизнь

и вдохновит на новые трудовые свершения.

Желаю вам мира, бодрого и радостного настроения, вечной весны в душе.

Пусть ваши рабочие дни будут творческими и плодотворными,

результаты труда приносят удовлетворение,

а выходные подарят приятный и безмятежный отдых!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яркое буйство весны: 5 простых и вкусных весенних супов за полчаса babeta-liza : 01-05-2025 08:58




Все гениальное – просто. Именно так можно сказать о рецептах освежающих весенних супов, среди основных ингредиентов которых в основном овощи. Такие легкие и здоровые супчики как чесночный, гороховый или морковный можно готовить круглый год, но всё же весна – идеальное время для них.

Чесночный суп

Этот яркий и одновременно невероятно простой, на первый взгляд, суп очень вкусен до безобразия.
Ингредиенты (4-6 порций):
• 2 л куриного бульона
• 230 г зеленых перьев чеснока, тонко нарезать
• 1 стебель лука-порея, помыть и тонко нарезать
• соль
• черный перец, свежемолотый
• сок лимона
• 4 лука-шалот, мелко нарезать
• 1 багет, нарезать на ломтики толщиной 1,5 см
• оливковое масло
• 2 столовые ложки нарезанного чеснока
Как готовить:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОГНЕННЫЙ ЧИЖ - САМАЯ КРАСНАЯ ПТИЦА В МИРЕ babeta-liza : 01-05-2025 08:57


 

ОГНЕННЫЙ ЧИЖ
Вы нас прозвали красочно и ярко:
Мы пламенные огненны чижи!
Мы так любили с вами пообщаться,
Но нас всё меньше, нас почти сгубили.
А мы-то верили: вам нужен алый цвет,
Как поцелуй огня небесного, чтоб духом
Не унывать, не кукситься, не спать.
Читали, в ваших книгах есть заветы:
«Живите огненно, бой хладному уму,
Гоните теплохладность, пламенейте!»
Ещё мы думали, что вас приманим в Рай –
Ведь мы посланники, как искорки оттуда.
Но вы охотники, торговцы и лжецы.
Высоких знаков полны ваши храмы,
Но - как пророков удалось забить, забыть –
Так забиваете и нас. Пора прощаться!
Нас так уж мало нынче на земле,
Последние в лесах Венесуэлы,
И многое вам хочется сказать. Но разве
Услышите, поймёте? Ваши внуки
Нас встретят в Красных книгах. Солнца гнев
Оставит в пальцах пепел. Жди не жди.
 
Вы нас прозвали красочно и ярко:
Мы пламенные огненны чижи!

Сергей Маркус

Красный, или огненный, или капуциновый чиж (Sporagra cucullata) — птица необычной для чижей окраски оперения, распространённая ныне в отдельных районах северной Венесуэлы, северо-восточной Колумбии; есть сообщения о встрече на острове Тринидад, а также о небольшой интродуцированной колонии в Пуэрто-Рико.

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
«Первомайская» симфония liudmila_leto / Camelot_Club : 01-05-2025 05:48


Конечно, праздник Первомая в нашей музыке отражён очень ярко.
Достаточно вспомнить песню ,,Москва майская", чтобы осознать всё значение его для нас, тех, кто ещё не забыл праздничные демонстрации по всей стране.
Москва майская
(Дм. и Дан.Покрасс, В.Лебедев-Кумач)


исп.Кибкало Евгений, Соколов Андрей

Да, сейчас уже иное время. Да, сейчас уже иные ценности в почёте. Да, сейчас уже и демонстраций праздничных почти не стало. Но ведь музыка осталась! Талантливая музыка осталась! Не к лицу нам забывать и наше прошлое, и музыку, написанную в то время. Поэтому хочу предложить одно из знаковых произведений гения музыки 20-го века Д. Д. Шостаковича, написанное им в 23-х летнем возрасте и ставшее одной из вех развития всей советской музыки.

Композитор выразил в симфонии идею мирного строительства страны и использовал стихи Семена Кирсанова(1906 –1972). Если у нас это произведение получило положительную оценку и исполнителей и слушателей, то на Западе симфонию стали воспринимать как пропагандистскую. В 1932 году зарубежная премьера Симфонии №3 ,,Первомайская" п/у Л. Стоковского состоялась без хора и это, несомненно, можно назвать лишь умышленным принижением её образности и художественности. Ведь сама музыка очень яркая и зримая.
Читать далее...
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии