Натрите яблоки на крупной тёрке и поместите в миску или стеклянный контейнер.

Нарежьте кубиками курагу и чернослив. Порубите грецкие орехи. Сложите всё к фруктам.

Добавьте сахар, ром, корицу, гвоздику, анис, мускатный орех и ванилин.

Перемешайте, накройте крышкой и оставьте настаиваться на 8–10 часов. По возможности перемешивайте каждые 1–2 часа.

Соедините муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.

Всыпьте сухую массу к яблокам и хорошо перемешайте. Должно

Разогрейте духовку до 200°C. Подготовьте большой противень и застелите его бумагой для выпечки.

Вымойте груши, удалите сердцевины. По желанию можно почистить от шкурки. Нарежьте фрукты на небольшие кусочки одинакового размера.

Смешайте сахар с корицей в отдельной ёмкости. Отложите две чайные ложки этой смеси. К оставшейся части добавьте груши, изюм и миндаль и хорошо перемешайте.

Раскатайте слоёное тесто тонким прямоугольным пластом. По центру вдоль длинной стороны выложите начинку большой полосой.

Заверните в плотный рулет, начиная с длинной стороны. Уложите на противень так, чтобы шов оказался внизу. Сделайте сверху на слоёном тесте несколько разрезов.

Взбейте яйцо и смажьте им штрудель с грушей. Посыпьте оставшейся сахарной смесью и миндалём.

Чтобы приготовить вяленые помидоры в аэрогриле, вам понадобятся лишь томаты, чеснок, специи и оливковое масло.

Сперва разрежьте помидоры вдоль пополам острым ножом. По желанию маленькой ложкой выскоблите семена. Это действие не обязательно, но так часто делают.

Поместите в чашу аэрогриля специальный вкладыш из пергамента. Разложите по нему помидоры срезом вверх.

Чеснок разрежьте на небольшие кусочки или пластинки. В каждый кусочек помидора вложите чеснок.

Посыпьте овощи солью и сушёными травами. Количество специй регулируйте на свой вкус.

Готовьте вяленые помидоры в аэрогриле при температуре 100 ℃ примерно 1,5 часа. За это время они станут достаточно сухими. При необходимости можно снизить температуру и запекать их подольше.

Хорошо помойте небольшую банку с крышкой. Выложите в банку вяленые помидоры, слегка поливая маслом каждый слой. В итоге все томаты должны быть в масле.