По этому рецепту получается лёгкий, пышный и пористый рулет, который не слишком сладкий. Его можно наполнить взбитыми сливками, джемом или ганашем. Такой бисквитный рулет отлично дополнит как семейное чаепитие, так и любой праздничный стол. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт бисквитного рулета со сливками. Продукты необходимые для приготовления:

Бисквит:

3 яичных желтка

30 г сахара

30 мл растительного масла

30 мл молока

0,5 чайной ложки ванильного экстракта

60 г муки

3 яичные белки комнатной температуры

четверть чайной ложки лимонного сока

30 г сахара.

 

Взбитые сливки:

125 мл жирных сливок

1 столовая ложка сахарной пудры

Время приготовления: 3 часа.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашнего бисквитного рулета: https://yaumnica.ru/vihpechka/biskvitnihyj-rulet-so-vzbitihmi-slivkami.html 

 

Этот запечённый картофель с пармезаном, чесноком и зеленью - мой любимый вариант запечённого картофеля! У него такой восхитительный вкус и идеальная текстура - хрустящая снаружи и мягкая внутри. Идеальный гарнир к вашим любимым основным блюдам. Возможно, вы даже выберете этот рецепт в качестве любимого блюда из картофеля для праздничного стола.

 

Вот рецепт запеченного картофеля. Продукты необходимые для приготовления:

1,3 кг красного картофеля, нарезанного на кусочки по 2,5 см

3 ст. л. оливкового масла

120 г тёртого сыра пармезан

1 ст. л. измельчённого свежего розмарина (по желанию)

1/2 ч. л. соли и перца, или больше по вкусу

3 зубчика чеснока, измельчить

2 ст. л. нарезанной свежей петрушки.

Время приготовления: около часа.

По списку продукты мы собрали. Теперь начинаем готовить запеченную картошку в домашних условиях: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-ovotheyj/zapechyonni...hesnokom-i-zelenjyu.html 

 

Стейки из запечённой капусты - просто и очень вкусно! Свежую капусту нарезают толстыми ломтиками, смазывают оливковым маслом с чесноком, а затем запекают в духовке до мягкости и аппетитной румяной корочки. Это очень вкусный способ приготовления свежей капусты. Попробуйте приготовить и вы сами в этом убедитесь.

 

Вот рецепт стейков из капусты. Продукты необходимые для приготовления:

1 кочан белокочанной капусты, нарезанный вертикально на дольки толщиной 2,5 см

1/4 стакана оливкового масла

3 зубчика чеснока

1 ч. л. сушёного майорана

Соль и свежемолотый чёрный перец

Измельчённая свежая петрушка, для украшения (по желанию)

Дольки свежего лимона или раскрошенный бекон, для подачи (по желанию).

Время приготовления: около часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные стейки из капусты: https://yaumnica.ru/zakuski/vkusnihe-steyjki-iz-zapechennoyj-kapustih.html

В состав входят маринованная куриная грудка-гриль, нежный салат ромэн, ярко-красный лук, хрустящий солёный бекон, обугленная кукуруза-гриль, яркие свежие помидоры, пикантная фета и сливочный авокадо. Это действительно идеальный летний салат.

 

Вот рецепт салата с курицей. Продукты необходимые для приготовления:

Заправка: 

3/4 стакана оливкового масла

1/3 стакана свежего лимонного сока

3 ст. л. мелко нарезанной свежей петрушки

1 ч. л. сушёный орегано

1 ст. л. дижонской горчицы

1 ст. л. мёда

2 ч. л. измельчённого чеснока

1 ч. л. соли и чёрного перца, затем ещё по вкусу.

 

Салат: 

600 г куриного филе, отбитого до толщины примерно в 1,5 см

2 початка свежей кукурузы, 

1 большой кочан салата ромэн, нарезанный, промытый и высушенный 

6 ломтиков бекона, обжаренных и нарезанных

1,5 стакана помидоров черри, разрезанных пополам

1/3 стакана тонко нарезанного красного лука

1 авокадо, нарезанное

2/3 стакана раскрошенного сыра фета.

Время приготовления: около часа.

Все нужные продукты мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт вкусного салата с курицей: https://yaumnica.ru/salatih/osvezhayuthiyj-i-sihtnihyj-salat-s-kuriceyj-grilj.html

В состав входят маринованная куриная грудка-гриль, нежный салат ромэн, ярко-красный лук, хрустящий солёный бекон, обугленная кукуруза-гриль, яркие свежие помидоры, пикантная фета и сливочный авокадо. Это действительно идеальный летний салат.

 

Вот рецепт салата с курицей. Продукты необходимые для приготовления:

Заправка: 

3/4 стакана оливкового масла

1/3 стакана свежего лимонного сока

3 ст. л. мелко нарезанной свежей петрушки

1 ч. л. сушёный орегано

1 ст. л. дижонской горчицы

1 ст. л. мёда

2 ч. л. измельчённого чеснока

1 ч. л. соли и чёрного перца, затем ещё по вкусу.

 

Салат: 

600 г куриного филе, отбитого до толщины примерно в 1,5 см

2 початка свежей кукурузы, 

1 большой кочан салата ромэн, нарезанный, промытый и высушенный 

6 ломтиков бекона, обжаренных и нарезанных

1,5 стакана помидоров черри, разрезанных пополам

1/3 стакана тонко нарезанного красного лука

1 авокадо, нарезанное

2/3 стакана раскрошенного сыра фета.

Время приготовления: около часа.

Все нужные продукты мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт вкусного салата с курицей: https://yaumnica.ru/salatih/osvezhayuthiyj-i-sihtnihyj-salat-s-kuriceyj-grilj.html

Этот салат готовится просто. Нежные кусочки курицы-гриль, очень ароматный хрустящий бекон, невероятно вкусный красный лук, яйца, авокадо, сыр и помидоры. Это король салатов, и он того стоит, даже если придётся немного повозиться с приготовлением. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт салата кобб. Продукты необходимые для приготовления:

Заправка:

120 мл оливкового масла

2 ст. л. красного винного уксуса

2 ст. л. лимонного сока

2 ч. л. дижонской горчицы

1 ч. л. мёда

1 ч. л. чеснока

1/2 ч. л. соли и свежемолотого чёрного перца

 

Салат:

восемь ломтиков бекона

четыре больших яйца

один большой кочан салата, нарезанный небольшими кусочками

300 г готовой курицы-гриль, нарезанной

полтора стакана помидоров черри, разрезанных пополам

половина красной луковицы, нарезанной тонкими ломтиками

одно большое авокадо, нарезанное кубиками

один стакан натертого сыра чеддер или сыра с плесенью.

Время приготовления: около часа.

Все нужные продукты собраны. Теперь начинаем готовить с\алат кобб в домашних условиях: https://yaumnica.ru/salatih/prostoyj-i-vkusnihyj-salat-kobb.html 

Шоколадно-малиновые чизкейки собираются в обратном порядке, чтобы слои были ровными, а внешний вид - красивым. Каждый чизкейк состоит из замороженной малиновой сердцевины, покрытой шоколадным муссом, прослойки из чизкейка и хрустящей бисквитной основы. Перед тем как извлечь чизкейки из формы, их замораживают, чтобы сохранить структуру.

 

Вот рецепт чизкейка с малиной. Продукты необходимые для их приготовления:

Для малиновой начинки:

100 г свежей или замороженной малины

1 ст. л. сахарного песка

1 чайная ложка лимонного сока

1 ч. л. кукурузного крахмала.

 

Для шоколадного мусса:

2 яичных желтка

2 ст. л. сахарного песка

80 мл молока

2 г порошкового желатина (примерно 1/2 чайной ложки), замоченного в 1 столовой ложке холодной воды

100 г тёмного шоколада, мелко нарезанного

150 мл жирных сливок.

 

Для шоколадной оболочки (по желанию):

150 г темперированного тёмного шоколада.

 

Для шоколадного диска:

60 г тёмного шоколада, растопленного и слегка охлаждённого.

 

Для чизкейка: 

100 г размягчённого сливочного сыра

25 г сахарной пудры

половина чайной ложки ванильного экстракта

30 г белого или молочного шоколада, растопленного.

 

Для хрустящей основы:

80 г диетического печенья или крекеров «Грэм», измельчённых

1 столовая ложка какао-порошка

40 г растопленного несоленого сливочного масла

40 г растопленного тёмного шоколада.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Продукты по списку мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт чизкейка с малиной: https://yaumnica.ru/desertih/vkusnihyj-shokoladnihyj-chizkeyjk-s-malinoyj.html

 

Шоколадно-ореховый торт отличается насыщенным вкусом и изысканной текстурой. В этом рецепте мягкая шоколадная основа сочетается со сливочно-ореховой начинкой, а сверху заливается гладкий ганаш, который застывает ровно настолько, насколько нужно. Этот торт хорошо подходит для празднования дня рождения или званых ужинов.

 

Вот рецепт шоколадно-орехового торта. Вот эти ингредиенты нам понадобятся для приготовления:

Для торта: 

около двух стаканов пшеничной муки

1,5 чайной ложки разрыхлителя

0,5чайной ложки соды

0,5 чайной ложки соли

три четверти стакана какао-порошка

около двух стаканов сахара

0,5 стакана растительного масла

2 крупных яйца комнатной температуры

1 чайная ложка чистого ванильного экстракта

1 стакан молока комнатной температуры

180 мл горячего кофе (или горячей воды).

 

Для начинки из фундука: 

180 мл жирных сливок

1,5 стакана полусладкой шоколадной крошки

половина стакана ореховой пасты (например, Nutella).

 

Для ганаша:

180 мл жирных сливок

1,5 стакана кусочков полусладкого или тёмного шоколада.

 

Для украшения: 

0,5 стакана измельчённого жареного фундука

цельный фундук для украшения

шоколадные локоны или стружка.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты мы собрали. Теперь начинаем готовить бисквитный шоколадный торт с орехами: https://yaumnica.ru/vihpechka/vlazhnihyj-tort-s-ganashem-i-orekhovihm-kremom.html 

Насыщенный шоколадно-кофейный десерт с нежной воздушной текстурой. В этом муссе без яиц сочетаются тёмный шоколад и эспрессо, которые придают ему насыщенный вкус, а взбитые сливки делают его текстуру шелковистой. Этот простой в приготовлении десерт станет элегантным завершением званого ужина или приятным угощением. Также он украсит любой праздничный стол. 

 

Вот рецепт шоколадного кофейного десерта. Продукты необходимые для приготовления:

170 г тёмного шоколада (60–70 % какао), нарезанного

30 мл крепкого эспрессо

1 ст. л. горячей воды (только если вы используете молотый кофе эспрессо)

1 чайная ложка ванильного экстракта

2 ст. л. сахарного песка

300 мл жирных сливок для взбивания, холодных

щепотка соли

По желанию для украшения: какао-порошок, шоколадная стружка, кофейные зёрна.

Время приготовления: 2 часа 20 минут.

Все нужные ингредиенты мы собрали. Теперь сам процесс приготовления шоколадного мусса в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/shokoladnihyj-kofeyjn...esert-bez-vihpechki.html 

Они действительно похожи на маленькие снежки, обвалянные в сахарной пудре, и знаете что? Внутри у них тягучая шоколадная начинка, от которой у любого любителя шоколада потекут слюнки. Приготовьтесь испечь партию, которая, скорее всего, станет классикой праздничного меню! Это печенье украсит и новогодний стол. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт шоколадного печенья. Продукты необходимые для приготовления:

2 пачки сливочного масла, размягченного

0,5 стакана сахарного песка

половина стакана сахарной пудры (для обваливания)

2 чайные ложки чистого ванильного экстракта

около двух стакано пшеничной муки

ловина стакана какао-порошка

четверть чайной ложки соли

1 стакан мелко порубленных орехов пекан или грецких орехов (по желанию, для большей хрусткости)

половина чайной ложки разрыхлителя

24 кусочка шоколада (примерно 1,5 см, для растаявшей начинки)

Время приготовления: около часа. 

По списку продукты мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадного печенья с шоколадной начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladnoe-pechenje-snezhok-s-shokoladom.html

Для приготовления этого кекса с маком уйдет не так много времени. Такой лимонный кекс отлично дополнит утренний кофе или чашечку ароматного чая. Он понравится как взрослым, так и детям. Попробуйте его приготовить и вы убедитесь в этом сами.

 

Вот рецепт кекса с маком. Продукты необходимые для приготовления:

Для кекса:

500 г пшеничной муки

2 чайные ложки разрыхлителя

0,5 чайной ложки соды

три четверти чайной ложки соли

2 пачки размягчённого сливочного масла

350 г сахара

4 больших яйца

2 крупных яичных желтка

2 столовые ложки лимонной цедры

100 мл лимонного сока

200 г рикотты

1,5 чайные ложки семен мака.

 

Для глазури:

ванилин

225г сахарной пудры, просеянной

2 столовые ложки молока

Сверху - нарезанный миндаль.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить домашний лимонный кекс с маком: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihyj-limonnihyj-keks-s-makom.html

Этот лимонный мусс получается нежным и очень вкусным. Этот десерт готовится несложно. Он станет украшением любого праздничного стола. Обязательно попробуйте его приготоить.

 

Вот рецепт лимонного мусса. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для крошки из крекеров:

три четверти стакана крошек от крекеров

2 столовые ложки сливочного масла

одна щепотка соли.

 

Для лимонного мусса и топпинга:

300 г холодных жирных сливок

3 столовые ложки сахарной пудры, разделенные пополам

одна щепотка соли

1 средний лимон

100 г плюс 4 столовые ложки покупного лимонного курда.

Время приготовления: 20 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить нежный и вкусный лимонный мусс: https://yaumnica.ru/desertih/neveroyatno-nezhnihyj-limonnihyj-muss.html 

 

Насыщенный сливочным маслом кекс с добавлением свежих лимонов для придания тесту цитрусового аромата и свежей или замороженной черники для украшения каждого кусочка. Обязательно попробуйте приготовить этот вкусный кекс с черникой.

 

Вот рецепт черничного кекса. Продукты необходимые для приготовления:

340 г плюс 1 столовая ложка несоленого сливочного масла, разделить

225 г сливочного сыра

6 больших яйца

600 г плюс 1 столовая ложка пшеничной муки, разделить

1 чайная ложка разрыхлителя

0,5 чайной ложки соды

2 крупных лимоны, разделенные

1 столовая ложка ванильного экстракта

300 г сахара

три четверти чайной ложки соли

300 г свежей или размороженной черники

180 г сахарной пудры.

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашнего кекса с лимоном и черникой: https://yaumnica.ru/vihpechka/limonno-chernichnihyj-keks-s-nachinkoyj.html

Шоколадно-арахисовые снежки без выпечки - это божественный десерт. Насыщенное арахисовое масло и насыщенный шоколад - два невероятных вкуса, которые объединяют эти маленькие лакомства. Насыщенная текстура, почти как у трюфелей. И что самое приятное, эти аппетитные кусочки не нужно запекать в духовке. Они идеально подойдут тем, кто любит сочетания сладкого и солёного: шарики из арахисовой пасты с кремовой начинкой в шоколадной оболочке. Шоколад - отличное дополнение, вы можете приготовить их с молочным шоколадом для традиционного вкуса или с белым шоколадом, чтобы они напоминали снежки.

 

Давайте и мы попробуем приготовить шоколадные снежки с карамельной глазурью. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

1 стакан сливочного арахисового масла

 90 г размягчённого несолёного сливочного масла

1,5 стакана сахарной пудры

1 стакан крошек от крекеров

1,5 стакана молока или кусочков тёмного шоколада (для покрытия)

0,5 стакана кусочков белого шоколада (по желанию для мраморного эффекта)

0,5 стакана карамельного соуса (для поливки)

1 столовая ложка растительного масла (по желанию, для разжижения шоколада при необходимости)

чуть больше стакана крошек от шоколадного печенья (например, Oreo без начинки)

80 г несолёного сливочного масла (растопленного, для слоя «печенье»).

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить шоколадные снежки с арахисом и карамелью: https://yaumnica.ru/desertih/shokoladno-arakhisovi...-s-karameljnoyj-glazurjyu.html

Сочетание шоколада и фундука на протяжении веков было любимым вкусовым дуэтом, и в этом печенье с шоколадно-фундучной начинкой вы ощутите это сочетание в каждом кусочке. Сливочное тесто с добавлением какао, обсыпанное хрустящим фундуком, покрывает густую шоколадно-фундучную начинку, создавая неотразимый баланс сладости и текстуры. Это печенье не только вкусное, но и красивое, поэтому оно идеально подходит для особых случаев или даже для повседневного чаепития.

 

Вот рецепт шоколадного печенья с фундуком. Продукты необходимые для приготовления:

2 пачки размягчённого несолёного сливочного масла

две трети стакана сахарного песка

2 чайные ложки ванильного экстракта

2 стакана пшеничной муки

половина стакана какао-порошка

0,5 чайной ложки соли

0,5 стакана мелко нарезанного фундука (для посыпки)

половина стакана шоколадно-ореховой пасты (например, Nutella)

Цельный фундук для украшения (по желанию).

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусное домашнее печенье с фундуком: https://yaumnica.ru/vihpechka/vkusnoe-shokoladnoe-pechenje-s-fundukom.html

Это печенье сочетает в себе маслянистую сладость классического сахарного печенья и игривые, красочные украшения, напоминающие мерцающие праздничные огни. Оно не только вкусное, но и приятное в приготовлении, что делает его идеальным угощением, которым можно поделиться с близкими или поднять настроение за праздничным столом.

 

Вот рецепт сахарного печенья. Продукты необходимые для приготовления:

Для сахарного печенья:

345 г пшеничной муки

1 чайная ложка разрыхлителя

половина чайной ложки соли

225 г несоленого сливочного масла комнатной температуры

200 г сахарного песка

одно большое яйцо

1 чайная ложка ванильного экстракта

половина чайной ложки миндального экстракта (по желанию).

 

Для королевской глазури:

480 г просеянной сахарной пудры

3 столовые ложки порошка для безе

5–6 столовых ложек воды

половина чайной ложки ванильного экстракта.

 

Для украшения:

Чёрный гель для лепки (для «светящихся нитей»)

Разноцветные мини-конфеты M&M’s, шоколадные конфеты в глазури или помадка в форме маленьких лампочек.

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить домашнее сахарное печенье на новогодний стол: https://yaumnica.ru/vihpechka/novogodnee-sakharnoe-pechenje-s-girlyandami.html

Попробуйте приготовить это печенье и порадуйте свою семью. Оно не сложное в приготовлении, но очень нежное и вкусное. Такое печенье отлично дополнит утренни кофе или чашечку ароматного чая. 

 

Вот рецепт печенья сникердудл. Продукты необходимые для приготовления:

Для теста: 

350 г пшеничной муки высшего сорта

полторы чайной ложки винного камня

одна чайная ложка соды

половина чайной ложки соли

230 г размягчённого несолёного сливочного масла

300 г сахара

два больших яйца

одна чайная ложка ванильного экстракта.

 

Для сахарной глазури с корицей:

50 г сахара

полторы столовых ложки молотой корицы.

Время приготовления: 1 час 20 минут.

По списку продукты собраны. Начинаем готовить печенье сникердудл в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/pechenje-snikerdudl-myagkoe-i-tyaguchee.html

 

В сочетании свежей клубники и маслянистого песочного печенья есть что-то неподвластное времени. Когда сладость спелой клубники сочетается с нежной, тающей во рту текстурой песочного печенья, кажется, что в каждом кусочке есть частичка лета. Печенье получается нежным и очень вкусным. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт песочного печенья. Продукты необходимые для приготовления:

225 г размягчённого несолёного сливочного масла

100 г сахарного песка

2 стакана пшеничной муки

половина чайной ложки ванильного экстракта

четверть чайной ложки соли

три четверти стакана свежей клубники, нарезанной кубиками

2 столовые ложки кукурузного крахмала

2 столовые ложки сахарной пудры (для посыпки)

четверть стакана посыпки из штрейзеля (по желанию).

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Ингредиенты собраны. Теперь сам процесс приготовления домашнего печенья с клубникой: https://yaumnica.ru/vihpechka/pesochnoe-pechenje-s-klubnikoyj.html

Шоколад и малина - это те вкусы, которые никогда не выходят из моды. Насыщенный тёмный шоколад идеально уравновешивает естественную кислинку малины, делая этот вкус одновременно изысканным и уютным. Шоколадная глазурь на этом печенье идеально дополняет нежную и сладкую, но в то же время терпкую малиновую начинку, создавая ощущение, что хочется ещё.

 

Вот рецепт шоколадного печенья. Продукты необходимые для приготовления:

Для малиновой начинки:

1/2 стакана свежей малины (или размороженной)

четверть стакана малинового джема (для более однородной начинки выбирайте качественный джем без косточек)

2 столовые ложки сахара

1 столовая ложка кукурузного крахмала

1 столовая ложка лимонного сока.

 

Для шоколадного печенья:

225 г размягчённого несолёного сливочного масла

180 г коричневого сахара

0,5 стакана сахара

2 больших яйца

2 чайные ложки ванильного экстракта

2 стакана пшеничной муки

три четверть стакана какао-порошка

1 чайная ложка соды

четверть чайной ложки соли

0,5 стакана полусладкой шоколадной крошки (по желанию).

 

Для шоколадной глазури:

225 г полусладкого или тёмного шоколада, растопленного.

Время приготовления: 1 час 15 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить нежное печенье с малиной: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladnoe-pechenje-s-malinovoyj-nachinkoyj.html

 

Печенье в виде витражей выглядит эффектно и универсально. Оно представляет собой красивое сочетание ярких цветов и замысловатых узоров и идеально подходит для праздников и особых случаев. Ключевой особенностью этого печенья является полупрозрачная карамельная сердцевина, которая имитирует витражное стекло. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт витражного печенья. Продукты необходимые для приготовления:

Для теста:

около трех стаканов пшеничной муки

1 чайная ложка разрыхлителя

четверть чайной ложки соли

2 пачки размягчённого несолёного сливочного масла

1 стакан сахара

1 большое яйцо

1 чайная ложка ванильного экстракта

0,5 чайной ложки миндального экстракта (по желанию).

 

Для витража:

Ассорти из леденцов, разделённых по цвету и измельчённых.

 

Для украшения:

Сахарная пудра для посыпки

Лента если используются в качестве украшения.

Время приготовления: 40 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить витражное печенье в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/krasivoe-i-vkusnoe-vitrazhnoe-pechenje1.html