
— всемирно известный пианист, композитор, аранжировщик, преподаватель, художник -мультипликатор
Он из очень известной музыкальной семьи, отец - Альфредо Марради был знаменитым итальянским трубачом и дирижером. А прадед, которого тоже звали Джованни Марради, - легендарным поэтом и композитором.
Музыка Giovanni Marradi не только необычайно красива, но ещё обладает чудесным расслабляющим эффектом. Не удивительно, что её используют для музыкальной терапии. Его композиции - отдельная вселенная, куда открыт путь каждому человеку, мечтающему обрести согласие с самим собой и окружающим миром...

|

Каждый дом нуждается в разделочной доске, но после нарезки рыбы, чеснока или лука она может начать источать неприятные запахи. Химические чистящие средства не всегда под рукой, да и зачем тратить деньги, если природа предлагает отличное решение?
Существует простой, но эффективный способ вернуть вашей доске чистоту и свежесть без лишних затрат.
Натрите поверхность доски сухой горчицей или кофейной гущей и оставьте на 10-15 минут.
После этого просто промойте доску под проточной водой и дайте ей высохнуть естественным образом.
Регулярно применяя этот метод, вы обеспечите своей кухне постоянный аромат свежести, избегая «ароматов» прошлых готовок. Это просто, быстро и экологично
|
Постные пряники невероятно просты в приготовлении, результат же гарантировано превзойдет все ваши ожидания. Делаются они без яиц и молока, на самой обычной воде, но получаются ароматными, нежными и очень вкусными.
Ингредиенты:
|


Представьте себе: заходит кто-то в дом, а к чаю не осталось ни одной сладости. Знакомая ситуация? Не переживайте. Всего 15 минут – и у вас на столе будет домашнее угощение. «Идеально для неожиданных гостей», – скажут те, кто уже попробовал этот быстрый рецепт.
Русская кухня не исчезала в один день, под звон бокалов и под французский соус. Она уходила тише и даже как будто приличнее: сначала на столах знати появлялись чужие моды, потом менялся городской вкус, а следом старые блюда начинали казаться слишком простыми, слишком бедными или просто «из прошлого». Так, в период правления династии Романовых страна незаметно рассталась с едой, которая когда то была не экзотикой, а нормальной повседневностью.
Сегодня репа живет в основном внутри выражения «проще пареной репы», и в этом есть особая историческая ирония. Когда то она вовсе не была шуткой или языковым сувениром, а считалась едва ли не основой рациона. Ее варили, запекали, отправляли в похлебки и пироги, а в тяжелые годы она и вовсе подменяла хлеб.
Пареная репа с квасом или маслом была едой без сословных комплексов: ее ели и крестьяне, и горожане. Но потом в игру вошел картофель. Его начали активно продвигать при Екатерине II, и новый корнеплод оказался слишком удобным, урожайным и сытным, чтобы репа могла сохранить прежнее влияние. К середине XIX века старая королева стола почти исчезла из повседневного меню, задержавшись разве что на севере. Победитель известен: теперь о картофельных бунтах почти никто не вспоминает, а сам картофель давно выглядит так, будто жил в русской кухне всегда.









