О чём вы подумали? О каком рецепте идёт речь? За чем таким охотилась вся Европа? На самом деле речь о пряниках. В упрощенном виде пряники были известны ещё египтянам около 350 года до нашей эры. Упоминание о «медовых лепёшках» под названием «лебкухен» есть и в летописях Бельгии, однако до совершенства технологию изготовления «медового хлеба» довели именно на Руси ― около IX века. О русских пряниках ходили легенды, но никто не мог повторить рецепт и сделать пряники такими же вкусными, как у русских.
С XV века пряники уже стали неотъемлемым атрибутом русской культуры. Оригинальный рецепт «русского пряника» хранился в строжайшем секрете: европейцы шпионили за ним, но тщетно. Сейчас расскажу, как этот третий по важности секрет времён царской России принёс стране аж 12 золотых медалей.
Слово «пряник» предположительно позаимствовано из греческого языка. В русском языке оно зафиксировано с XVII века, а произошло от прилагательного «пряный» (по-древнерусски «пьпьрянъ», что означало «острый вкус, пахучий»). Делали пряники из муки с добавлением мёда, сахара, пряностей, привезённых из Индии. Дополнительно могли добавлять лесные травы, цукаты, орехи, изюм, фруктово-ягодное повидло.
Как выглядит традиционный русский пряник, надеюсь, знают все. Тульские пряники видели? В царские времена русские пряники были мировым брендом, а в самой России пряник всегда ассоциировался с праздником, ведь почти все его компоненты были далеко не дешёвыми.
В этот лимонад можно добавить 200 мл белого рома или кокосового рома «Малибу».
Отрежьте у арбуза корки вместе с белой частью, удалите все косточки. Нарежьте арбуз средними кусками, сложите в блендер.
У базилика снимите листочки с веточек, веточки мелко порубите, добавьте все вместе к арбузу.
Влейте лимонный сок, всыпьте лед, измельчите до однородности, сразу подавайте.
20 лет он был учителем рисования и географии в средней школе, а с 1976 года стал жить только на заработки художника. Бейтман путешествовал по миру на Land Rover со своим другом Джей Бристолем Фостером. Пока они пробирались через Африку, Индию, Юго-Восточную Азию и Австралию, Бейтман рисовал и делал зарисовки того, что видел.
Часть средств, вырученных за картины Роберта, шли на нужды экологических организаций.
В 1999 году Канадское общество Одюбона объявило Бейтмана одним из 100 главных защитников окружающей среды 20-го века.
В 2012 году Бейтман основал свой фонд, общественную благотворительную организацию, которая использует произведения искусства для продвижения связи с природой и окружающей средой. Бейтман и его соратники считают, что, помогая людям воссоединиться с природой, можно вдохновить их на ее сохранение и защиту.
Для людей глаза — это зеркало души, а для кошек хвост — лучший индикатор настроения.
(дружелюбие)
Если хвост кошки направлен вверх, а кончик немного загнут, это значит, что она проявляет дружелюбие. Можете предложить ей понюхать ладонь, а затем погладить — кошка не будет против.
Иногда это приходит внезапно. Не как логическое умозаключение, не как результат долгих размышлений. А скорее – как внутреннее знание, какое-то тихое щёлканье внутри: «Всё. Хватит просить».
Даже если молоко на нуле. Даже если очень болит. Даже если ребёнок рядом, и вроде как мог бы. Или даже должен бы. Но – не проси. Просто пережди. Переживи. Сделай чай с мятой, без сахара. И не жди.
Так приходит особый покой. Не тот, что в книжках по саморазвитию. А стариковский. Морщинистый, уставший, крепкий. Без иллюзий. Без трескучих надежд. Без ожиданий.
Есть в жизни такие моменты, когда слово «ждать» становится синонимом боли. Потому что ожидание – это всегда про надежду, про внутреннюю веру: «Ну в этот раз точно не забудут. Позвонят. Спросят. Придут.»
А потом – снова тишина. И ком в горле. И это дурацкое: «Ну почему им всё равно?.. Я же столько для них делал…»
Писатель Михаил Пришвин как-то сказал страшно точные слова: «В старости видеть добро мешает обида».
И правда – мешает. Даже если кто-то всё-таки поможет, принесёт, спросит – в сердце уже поселилась горечь. «А чего не раньше? Почему только когда попросил? Почему не сам?»
|
Самое классное ТЕСТО ДЛЯ КОРЗИНОЧЕК
Корзиночки получаются настолько вкусными,
что после этого теста не хочется пробовать никакое другое.
Это, наверное, самое классное тесто для корзиночек,
которое я пробовала.
Угощайтесь!
|
Представьте себе собаку, которая может найти самые дорогие грибы в мире, плавает как рыба и при этом обожает детей. Знакомьтесь с лаготто романьоло — породой, которая покорила сердца итальянцев и теперь завоевывает весь мир. Эта удивительная собака сочетает в себе рабочие качества профессионального охотника и нежность домашнего любимца.
Лаготто романьоло — это единственная в мире порода собак, специально выведенная для поиска трюфелей. Эти кудрявые итальянцы с озорными глазами и неутомимым нравом стали настоящими звездами собачьего мира. Их название происходит от итальянского слова «лаго» (озеро), что намекает на их историческое предназначение как водных охотников.
Внешне лаготто напоминает плюшевую игрушку, которая вдруг ожила и решила покорить мир. Их кудрявая шерсть не только очаровательна, но и практична — она защищает от воды и колючих кустарников. Размер у них средний: кобели достигают 43 – 48 см в холке, суки чуть меньше — 41 – 46 см. Вес варьируется от 11 до 16 кг, что делает их идеальными компаньонами для городской жизни.
Характер у этих собак просто золотой. Они умны, преданы, игривы и невероятно социальны. Лаготто обожают быть в центре внимания семьи и готовы участвовать во всех семейных мероприятиях. При этом они не навязчивы и прекрасно чувствуют настроение хозяина.
Сейчас за сплетни и ругань соседа никто наказывать не будет. Единственное, что его ждет - это косые взгляды. А вот в Средние века людей, которые слишком много болтали лишнего, могли жестко наказать и даже лишить жизни. Обычно, жертвами своих сплетней становились женщины. Их отправляли на особый стул, который в Средневековье прозвали «для кукареканья».
Стул изготавливали из древесины. Он был похож на обычный табурет со спинкой и подлокотниками. Также к нему крепились ремни и длинная деревянная рукоятка для управления.