Ну, первые звоночки были ещё неделю назад. А сегодня уже вполную, несмотря на ветры и ливни он полетел. А я так надеялась, что ветер сорвёт, ливни смоют... Ан нет..
Не люблю я это время...
Чешутся глаза, нос...
Сегодня просто покрашу урзолом реснички и брови и краситься не буду совсем.
Сейчас огород покроет одеялом пуховым. Все остановится в росте...
Потом все это сгребать... Чтобы очистить землю...
Это очень простая история про нелюбовь. Можно неожиданно понять, что тебя не любят. И тобой запросто пожертвуют, как в мысленном моральном эксперименте: кого надо бросить на рельсы, чтобы люди в вагонетке не попали в аварию? Кого надо сбросить с воздушного шара, если он перестал набирать высоту?
Вот нелюбимого и бросают. Он мгновенно превращается в балласт. Был одним из нас. А теперь - балласт, вроде мешка с песком. Лишняя тяжесть.
И страшное это потрясение - понять, что ты мешок с песком. Мешок с костями, а не человек, который ждал человеческого отношения. Но напрасно.
Эта история меня поразила в свое время. Когда я еще изумлялась поступкам некоторых людей. Были мать и дочь. Мать вырастила дочь одна, отец покинул мир в жестокие девяностые. И мать одна воспитывала дочь, старалась, тогда стараться было трудно, прямо скажем. И жизнь была непростая, мягко скажем.
Но вырастила. Любила свою девочку. Образование помогла получить. И дочь благополучно нашла работу, вышла замуж за хорошего человека. С виду хорошего. И тут произошли два события. Ушла на тот свет бабушка, мать женщины. Эта бабушка по настоянию своей дочери квартиру переписала на внучку. И теперь дочь женщины стала владелицей квартиры.
У дочери была своя квартира. Мать купила. Там дочь и жила с мужем. А мать свою квартиру тоже переписала на дочь, мало ли что. Мы же одна семья. Это мой ребенок. Моя девочка. Пусть все ей останется, если что. Вот такие подробности житейские, чтобы было понятно.
Итак, у дочери теперь было две квартиры - юридически. У матери ничего не было. Только очень нехороший диагноз, который женщина с ужасом узнала. И ей назвали цену лечения. Бесплатное возможно. Частично. И не сразу. А если быстрее, если платно, то вот столько.
Эта мать думала, что выход есть. Так совпало, что дочь получила квартиру бабушки. Можно квартиру продать, меньшую купить, студию. Или потом подумать, что купить. Главное, скорее продать, чтобы скорее начать лечение. Там подумаем, что делать дальше. Жизнь важнее. И выход есть. Так женщина врачу и сказала: "Выход есть!"
А дочь сказала другое. Она сказала: "Знаешь, мама, мне так жаль тебя. Но ты проходи бесплатное лечение. И ты же пенсию получаешь, есть льготы на лекарства. Не паникуй. Глупо продавать квартиру. С тобой может что угодно случиться. Лечение не всегда помогает, это не панацея. А платное вообще может быть обманом. Оно не поможет.
А квартиру мы потеряем. Мы с мужем не можем так глупо рисковать. А ты и так живешь в моей квартире. Которую мы планируем продать через год, как и остальные, - будем дом покупать. Есть сбережения, мы накопили прилично, хватит на хороший дом.
Не обижайся. Трезво посмотри на ситуацию. Ничего продавать для лечения я не буду!"
И все. И женщина застыла и даже не просила больше. Что толку просить-то? Плакать, умолять, в ногах валяться? Совершенно понятно все. Трезвомысленно и рассудительно ответила дочь. Окатила ушатом холодной воды. На чужой каравай рот не разевай. Что с возу упало, то пропало. Что отдал, уже не твое.
В потрясении эта мать брела домой. Хотя дом-то был не ее. Квартиру она переписала на дочь. И оказалось, что дочь тоже как бы не ее. Холодный посторонний человек со своими планами.
И эта женщина вылечилась. Ей дали в долг друзья, хотя понимали, что могут обратно деньги не получить. И мысль о том, что надо работать и зарабатывать, чтобы не остаться на улице, тоже поспособствовала исцелению. Хотя сначала чуть не лишила последних сил.
Женщина была сильная. Справилась. И даже купила себе студию, свою, личную. Работала изо всех сил, хотя сил было очень мало. Но вот так она спаслась. И что было потом. - длинная отдельная история. С дочерью все плохо кончилось.
Но эта история о том, что люди ведут себя совсем не так, как мы полагаем; надеемся. И относятся к нам совсем не так, как нам кажется. Иногда мы пребываем в иллюзиях, переносим свои чувства и качества на других. Думаем, что мы участники команды и члены семьи. А мы всего лишь мешки с песком. Балласт. Мешки с костями, от которых надо избавиться, чтобы лететь.
И тяжкое это прозрение. Как мешок с песком, упавший на голову...
Но добавлю: люди, от которых мы не ожидали помощи, могут нас спасти. Это тоже бывает. И в нас самих есть ресурс, запас сил, спасительный запас. Иногда он открывается в самую тяжкую минуту жизни. Против предательства, хладнокровного и расчётливого, мы все безоружны. Но отчаиваться нельзя. Надо выкарабкиваться. Это единственный способ спастись…
3. [310x700]
Фото нашей, неудачное.
Раньше, я бы ракурс выбрала и тд и тп.
Ну, да думаю, кого заинтересует, увеличат и рассмотрят .
Кому нужен чертёж, спросит.
Когда становишься немощной. Когда не можешь выполнять привычную работу дома, в огороде, тогда единичные успехи оставляют приятный осадочек на душе.
У нас опять плюс семь.
Рассаду еще не высадили(точнее Володя не высадил. Мне это недоступно, увы).
Сегодня утром , после ночного затишья ветра и дождей и градов наша земля малость просохла и , так как у нас песок, появилась возможность у Володи вскопать.
Копает он собственноручно сделанным приспособлением . ширина 50 см.
Вскопал он два ряда..
Одет был в осеннюю куртку на синтепоне.
Не стала дёргать его понапрасну. Да он бы и не пришел переодеваться.
Потом спросила, почему не в лёгкой флисовой?
Говорит молния не застегивается.
Нашла куртку, посмотрела молнию и видео по замене бегунка. Потому как поджимание силуминового бегунка результата не дало..потребовалась замена бегунка.
Опять же , Ирочка молодец, что выпарывала молнии из старых курток и от старых сумок снимала бегунки и сохраняла их. Пригодились.
От Танюшкиного детского китайского пуховика молния.
Сняла бегунок.
На Володиной куртке удалила ограничитель вставила бегунок от Танюшкиной.
1.
Проверила, прекрасно работает на открытии- закрытии молнии.
А вот такого ограничителя , как был на Таниной куртке заводской ни в одном ролике по замене бегунка не было.
Я сняла с Таниной куртки вот этот крошечный металлическ ограничитель- полоску и установила и зажала плоскогубцами . и все прекрасно.
А в видео такого никто не предлагал. ...
Хорошо, что старый был почти в тон куртки , красного цвета.
Вот собственно результат
2.
Справа какой был изначально, слева с Таниной куртки. Подкрасить еще нужно лаком для ногтей.
Так приятно приносить пользу ...
Я ведь сейчас стираю и мою посуду в стиралке и пмм . ну хоть что-то.
Эта трость постоянно падает. В каждой комнате нужно придумать где ее поставить, чтоб она не упала, даже в туалете и ванной комнате
Красиво цветет...
Поставила дома на кухне...
Беру веточку на работу каждую смену.
Мастер из цеха каждый год спрашивает:"гортензия?"
Каждый год отвечаю, что гортензии рано цвести, это бульдонеж...
1.
Погода к нас уже неделю пасмурная, вчера было плюс семь
1.
До дождей уже пытался тополь пу распространять... Не люблю это время.
Оказывается проблемы бывают не только у меня
Ежегодно-стабильно начинает звонить женский голос из колцентра и начинает трепать нервы. Ваш тариф переходит в архив и мы Вам предлагаем...И эта наглючая девица, несмотря на мой вопрос:"У нас с Вами диалог, или монолог?" совершенно не обращает внимание и тараторит свою речь неугомонно до тех пор, пока я не отключусь.
Я плачу 259 рублей, у меня безлимитный интернет 900 смс, и 1000 минут на звонки по России.
Можно сказать даже , что дороговато, но этот тариф у меня сколько я себя помню.
И каждый год мне трепят нервы, предлагают перейти, потом я захожу в ЛК и там переписываюсь с ботом, о том, что , сели мне поменяют тариф, я уйду от Мегафона к другому провайдеру. И каждый раз мне чат-бот предлагает остаться на прежних условиях.
Дурдом.
В этом году мне названивала девица неделю. Пару раз я ответила, потом просто сбрасывала.
Когда я была накалена как раскалённый металл на наковальне мне предложили новый тариф, вроде даже и неплохой, что-то за 50 рублей...Но я уже была на взводе и отказалась.
Мне оператор год назад отключила рекламные звонки, но в этом году оказалось, что их отключают только на 90 или 180 дней. Говорю, почему меня не предупредили об этом. Пришли в итоге к тому , что я ухожу к другому провайдеру, потому что мне вытрепали все нервы. На что девица сказала, что ей , конечно типа жаль, что я приняла такое решение.
Я начала спрашивать в чате, как мне забрать мои почти 400 рублей со счета, в офисе, или как и где.
В итоге в очередной раз мне оставили мой тариф, предложили какую-то типа скидку, но она обманчивая какая-то, ложная.
А отключить рекламные звонки навсегда можно только в офисе мегафона с личным заявлением. Нужно срочно выбраться.
Мастодонт посмотрела сериал давно... и не помню писала, или нет , а вот Стажёра хотела посмотреть очень давно, но не попадался.
Нашла в ВК.
Ну, в общем-то фильмы, что один, что другой практически на одну тему, что старый конь борозды не портит(именно в смысле работы...А вы что подумали?)
Где людей старой закалки не поставь на какое бы производство, внесут что-то новое, помогут, придумают рацпредложения...
Посмотреть можно вполне себе приятные фильмы...Оба...
Хотя один -наш, второй- Франция.
Свадебный торт. Застряло в черновике26-05-2026 17:55
В кафе мы наелись от пуза и не стали десерт заказывать.
Вчера купили во ВВ тирольский пирог.
1.
1.
Торт привез курьер.
На вкус понравился- не сладкий, точнее приятно сладковатый.
И всё-таки доставка продуктов , конечно, это хорошо.
Ну, которые выбирать не нужно (мясо весовое, рыба).
Рада, что у нас теперь тоже это присутствует.
К хорошему привыкаешь быстро.
Уже не один год мучаюсь с посадкой укропа...
Должна была писать в том году, не буду поднимать.
Повторюсь.
После безуспешных прошлогодних попыток, купила на Озоне пищевые семена укропа и посеяла, вышел щетиной. Посеяла и заныкала в кухонный комод.
В этом году искала норку , куда положила, не нашла и купила еще один пакет 170 грамм там же.
В прошлом году пришли семена больше похожие на тямин( в отзывах женщина писала , что тоже такие пришли) я их посмотрела , чуть потерла между пальцами, понюхала укроп. И посеяла , и взошел щетиной.
В этом году семена пришли обычного укропа, совершенно классические. Также замочила, подсушила и высеяла, как всегда. Долго ждала всходов(наверное сильно хотела, чтоб быстро взошли). Не всходят. Давай ревизию делать в комоде. Нашла таки прошлогодние, и поскорее замочила.
1.
То, что семена на вид совершенно разные, вы сами видите на фото .
23-го же у нас ливень, град, похолодало.
Пошла сегодня, пока дождь не ливанул проверить всходы... Появились, но пока совсем мало.
Да, кстати замачивала часть в перекиси, часть в молоке(какой только ерундой люди не занимаются)
Одновременно петрушку, свои семена.
Семена были 23-го и 34-го года.. Нифига мои не всходят.
Может я ,как тот китаец, который картошку посадил и на следующий день копать пошёл, сильно кушать хотел , однако.
Или, как старшая дочь на, выданье ждала, чтоб вода в котле закипела поскорее,-крышку открывала каждую секунду, смотрела кипит, не кипит... Шучу...
Короче репортаж продолжу, если не забуду.
Укроп разбросала(новый) по всему огороду в разных местах. Но мне с тростью неудобно ходить, она проваливается.
2.
Да, у нас вчера была сапфировая свадьба, 45 лет совместной жизни.
Все совпало..
И день недели-суббота и ливень...все , как в 1981 году 23 мая.
Гостей не было. Гуля не смогла, ее дети давно запланировали крещение внука у них в церкви в Стрелице. Света сидит с внучкой, Иринка торгует на рынке, просто не стали дергать.
В общем поехали в тот же ресторанчик вдвоём, столик не бронировали. "Наш" был занят, сели за другой, был выбор.
Заказать решили другие позиции меню:
Оливье с говяжим языком и икрой, селедочку под горчичным соусом, ну и говяжьи щёчки решили попробовать. Мохито клубничное. Пили водку, без изысков. Половину бутылки унесли домой на похмелье, еще те алкаши...
Десерт складывать было некуда, объелись.
Зато сегодня во вкус вилле заказали тортик, мороженое.
Отмечали второй лень, между делами.
Как-то так.
Сегодня, нашему младшему внуку -8 лет...
Это умница, таких малышей я близко не встречала,
Такого любознательного и эрудированного.
Нам , конечно жаль, что мы от него далеко. .но мы общаемся удаленно, спасибо всемирной паутине!! Не так часто, как хотелось бы, но достаточно. Смартфоны у внуков дозированы, у Ксюши не забалуешь.
1.
Расти здоровым, внучек!
Подарок мама подарила, что он хотел .Кое-как на 52 размер головы нашла 53.
Портупея и пистолет в кабуре...
Ксюша смеется про кадетство...
Думаю, здоровье не пустит в Суворовское.
Третьего мая Володе было 70 лет.
Всю неделю перед этим он очень плохо себя чувствовал и даже засомневались, сможем ли отмечать. Но за день стало получше
На улице было прохладновато, хоть и солнечно, потому во дворе под навесом однозначно отменилось празднование.
Решили всё-таки пойти в кафе.
Пригласили всё-таки его сестру(ей 72 будет в июне).
Хотели на 8 этаж в ресторан 1586 на набережной водохранилища, где были с Таней, когда она приезжала.
Потом решили поближе и не прогадали.
Есть ресторан -кафе Лес недалеко в лесу, но что-то нам там не понравилось то, что кальяны там...отмели однозначно.
Выбрали семейный ресторан Сорренто в торговом центре Московский проспект.
2-го числа съездили туда, заказали столик, посмотрели меню.
На день рождения там скидка 20%.
Пригласили землячку Гулю(Её муж Турсын умер в 59 лет в ковидный год)она одна была.
И позвали Свету, которая приехала со своим внуком, которому 20 лет будет в этом году.
1.
1.
На первом фото наш столик справа в верхнем углу, а на втором слева тоже как- бы в верхнем.
Очень уютно, людей было немного.
Во вкусах все сошлись как-бы
Заказали салат с телятиной и рыбу гриль с овощами , мороженое и пироженое сметанник с манго(который раздали всем с собой, потому что объелись). Алёша заказал лапшу азиатскую, кушал с удовольствием.
А мы здесь пиццу заказываем постоянно, правда изредка в До-До ещё. Но в Серренто нам нравится больше.
Хорошо по семейному посидели и разошлись.
Мы с Володей ездили на маршрутке, хоть узнали сколько проезд сейчас стоит- 37 рублей по карте.
Очень волновалась, как я буду входить, если высокие ступеньки. Но повезло и автобус был и туда и назад с низким полом.
Гуля и Света с Алёшей заказали себе такси.
Сделали фото на память...
Старые стали ...
Володя сказал официантке, что ещё в этом месяце придём на юбилей...
У нас в этом году 45 лет совместной жизни 23 мая будет...
Главное , чтоб здоровья хватило дожить.
Но я уже присматриваю во что нарядиться.
У Володи новое всё и рубашка и брюки... В общем жених!
Правда уже обновил на 70-летие.
Вот не случайно люди часто искренне восхищаются кошками. А некоторые даже им завидуют белой завистью. Все это точно не просто так.
Кошки ведь на самом деле – это удивительные создания, которые умеют жить в гармонии с собой и окружающим миром.
Их поведение часто поражает людей своей продуманностью: они спокойны, независимы и всегда знают, чего хотят.
А это значит, что у таких замечательных животных определенно надо многому поучиться, а что-то прямо вот так вот взять и перенять.
И вот несколько привычек, которые человеку было бы полезно позаимствовать у своих домашних мяукающих питомцев.
Это такие привычки как:
Умение отдыхать и расслабляться
Конечно же именно кошки являются самыми настоящими мастерами отдыха и релаксации.
Мурлыки могут часами дремать в самых уютных местах, полностью отключаясь от суеты.
Ну а человеку в современном мире часто не хватает умения просто быть в моменте и отдыхать без чувства вины за то, что он ничего не делает.
А это значит, что в любом случае надо научиться выделять время для полноценного отдыха, так как это залог продуктивной деятельности и хорошего настроения.
Гибкость и адаптивность
А ещё кошки часто довольно легко приспосабливаются к новым условиям своей жизни: будь то переезд, смена распорядка дня или появление новых людей в доме.
Конечно с одной стороны мурлыки очень привязываются к одному месту и любят стабильность, однако они умеют принимать перемены как данность, не сожалея о том, что произошло.
Привет-привет, мои двуногие друзья! С вами снова ваш друг кот, эксперт по всем кошачьим делам. И сегодня я буду говорить о том, о чём обычно молчу.
О чувствах. О любви. О том, что происходит между нами, котами и кошками, когда вы думаете, что мы просто делим территорию или ждём еду.
Вы, наверное, смотрели на нас и думали: «Вот сидят два кота на подоконнике, хвостами обвились, мурчат друг на друга… Это дружба? Любовь? Или просто им вместе теплее?»
А может быть, вы становились свидетелями кошачьей драмы: ваш кот тоскует после того, как кошку отдали соседям, или кошка отказывается от еды, когда её друга-кота увезли к ветеринару.
Сегодня я отвечу на главный вопрос: способны ли мы, коты, на настоящие чувства?
Или всё, что вы принимаете за любовь, — это инстинкты, гормоны и привычка?
Ну что ж, хорошо, сейчас буду откровенничать.
🧡Короткий ответ: да, способны
Не буду ходить вокруг хвоста. Да, коты и кошки способны испытывать глубокие чувства друг к другу.
Не только инстинкт продолжения рода, не только территориальная привязанность, а самую настоящую любовь.
б ниткой, у меня прямо в кухне в ящике катушка лежит. То есть раньше клала. Сейчас я эти стебли кладу в свой майонез, когда сбиваю.
Все помнят, что постный майонез можно делать на водичке от горошка или консервированной фасоли вместо яиц? Или взять пару столовых ложек бульона от чечевицы)) Вкусно и полезно. И без хими))
Ещё для вкуса выжимаю прямо перед тем, как снять кастрюлю с огня, в борщ или щи пропущенный через чеснокодавку зубчик чеснока. И чеснок я выжимаю и в макароны, и в рис, даже в салат, только в салат не выдавливаю чеснок полностью, а выжимаю несколько капель чесночного сока и лимона. Или сыплю сушеный чеснок, он не дает такого запаха.
Вот не помню, кто (проклятый склеразм!), Людочка-Буриганга, по-моему, посоветовала варить рис, добавляя чай. Без чаинок, конечно))
А в чае что? Дубильные вещества. И рис с ними не слипается. И макароны или вермишель, сваренные с чаем, тоже не слипаются! Вермишель даже некоторые обжаривают перед варкой, чтобы она не слипалась. А тут налила чаю, посолила покруче – и тоже прекрасный результат. И цвет красивый. Я утром вчерашний чай теперь в кастрюльку сливаю, о как! Потому что или рис, или макарошки варю часто. Надо гречку с чаем тоже попробовать сварить))
Вместо кетчупа в макароны или вместо томатной пасты в супы я кладу очищенные консервированные томаты - там и уксуса, и сахара нет. Размять вилкой, чуть присолить – чем не кетчуп?
Содой припыляю мясо для тушения, как Людочка-Буриганга сказала. Очень она смягчает мясо. И в чай при заваривании чуть добавляю, говорят, это полезно. И заваривается лучше. Только не химическую питьевую соду, а покупаю природную турецкую, или иранскую вот покупала. А еще алтайскую продают в Озоне. Вот так ставишь тушить мясо в соевом соусе с щепоточкой соды - и всё быстро готово.
А на масленицу купила паштеты рыбные, которые без томата – шпротный и из минтая, вообще можно любые рыбные консервы без томата, да и помяла их картофелемялкой в мисочке с вареным яйцом. Яйца побольше)) И такая начинка в блины получилась - чудо! Потому что не всё коту масл... ой, не всё пенсионеркам блины с икрой и красной рыбкой)))
Яйца перед варкой с тупого конца прокалываю остриём каким-нибудь, так они не лопаются. И чищу их, постучав о стол этим же тупым концом, и с него начинаю чистить. Легко скорлупа снимается. Кстати, о рыбке. Сколько раз убеждалась, что солить самой красную рыбу лучше со стопкой водки, коньяка и даже виски, и такое было))) Главное - крепкое спиртное. Да не в себя, а в рыбу! А если пересолили - порежьте её и залейте растительным маслом, положив в банку, к примеру. Масло вытягивает лишнюю соль.
В салат слоями овощи тру на весу, так салат получается воздушным, Анна Филатовна подсказала.
И раз уж зашла речь про овощи, не могу не вспомнить добрым словом замороженную брокколи. Звонит сын поздно вечером, выходя со своей вечерней работы, и просит его покормить чем-нибудь лёгким, потому что поздно уже, ночь на дворе, а он голодный. И у меня пять минут, пока он идёт. Достаю замороженные брокколи, высыпаю на сковородку и ставлю на довольно сильный огонь. Без масла! Овощи выпускают воду и тушатся в этой водичке ровно три минуты. Ну, может, пять. Без масла. Чуть припыляю их солью, а за это время в микре делаю яйцо-пашот в воде в чашке или достаю кусок сыра, или грею на тарелке немного мяса - и вот вам ПП-ужин для чемпиона. Чудесный овощ! И не надо его (её или их) готовить дольше – превратится в кашу, перестанет похрустывать!
И вот такие лайфхаки напоминают мне ежедневно о вас, мои друзья)
Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались! (С) Ну, с весной! Будем все здоровы!)
Сладкое можно готовить без сахара. Оно не станет хуже, а наоборот, будет таять во рту и дарить наслаждение. Вот два рецепта на основе агар-агара.
Шоколадные конфеты
Ингредиенты:
— 400 мл молока,
— 7 г агар-агара,
— 0,25 стакана воды для агар-агара,
— 0,5 стакана воды для молока,
— 50 г какао.
Приготовление:
1. Залейте агар-агар водой, размешайте и оставьте.
2. Молоко с водой влейте в сотейник.
3. Добавьте какао и взбейте венчиком до однородности.
4. Поставьте на огонь.
5. Когда молоко нагреется, добавьте агар-агар и доведите до кипения, помешивая.
6. Держите на огне, пока не появятся пузырьки, и снимите.
7. Разлейте массу в силиконовые формочки и разровняйте ложкой.
8. Поставьте в холодильник на 1–2 часа.
9. Достаньте конфеты из формочек и переложите на тарелку.
Фруктовые конфеты
Если у вас есть варенье, из него тоже можно сделать конфеты.
Ингредиенты:
— 200 г варенья,
— 200 г холодной воды,
— 10 г агар-агара.
Приготовление:
1. Агар-агар залейте холодной водой, перемешайте и поставьте на огонь.
2. Доведите до кипения и влейте варенье.
3. Варите 2–3 минуты, помешивая.
4. Форму выстелите пищевой плёнкой.
5. Вылейте смесь и оставьте на 30–40 минут.
6. Достаньте десерт вместе с плёнкой, переложите на доску и снимите плёнку.
7. Нарежьте на кубики и подавайте.
На вкус конфеты будут напоминать мармелад, но из натурального варенья. Приятного аппетита!
Вы когда-нибудь задумывались, почему домашние чебуреки часто получаются либо слишком жесткими, «резиновыми», либо моментально размокают от начинки? Я годами искала тот самый рецепт идеального хруста и сочности, перепробовала десятки вариантов на воде и водке, но результат всегда был «на троечку».
Сегодня я раскрою технологию, которая перевернет ваше представление об этом блюде. Мы приготовим нежнейшее сдобное тесто с миллионом мелких пузырьков и используем одну кулинарную хитрость в начинке, которая сделает ее невероятно сочной без грамма лишнейводы.
[700x700] 
[700x700] 
[310x700] 
комментарии: 24
понравилось!
вверх^
к полной версии
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вы когда-нибудь задумывались, почему домашние чебуреки часто получаются либо слишком жесткими, «резиновыми», либо моментально размокают от начинки? Я годами искала тот самый рецепт идеального хруста и сочности, перепробовала десятки вариантов на воде и водке, но результат всегда был «на троечку».
Вы когда-нибудь задумывались, почему домашние чебуреки часто получаются либо слишком жесткими, «резиновыми», либо моментально размокают от начинки? Я годами искала тот самый рецепт идеального хруста и сочности, перепробовала десятки вариантов на воде и водке, но результат всегда был «на троечку».
