• Авторизация


Запеченная цветная капуста mega-san : 11-09-2025 10:48


Для меня такая капуста блюдо самодостаточное, мне ни с чем не хочется ее совмещать, но помните, что это превосходный гарнир к кусочку мяса или рыбы.

Ингредиенты
1 кочан цветной капусты
сушеные травы
соль, перец
оливковое масло

Как приготовить:

1.Капусту тщательно вымыть и отварить в кипящей, подсоленной воде 5 минут.

2.Духовку разогреть до 200С.

3.Капусту выложить в огнеупорную посуду, натереть травами, солью и перцем, сбрызнуть оливковым маслом. Я использую кулинарную кисть и таким образом смазываю капусту маслом.

4.Запекать цветную капусту до мягкости или золотистого цвета.

5.Подавать теплой.
[474x369]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Банановый пирог mega-san : 11-09-2025 10:45


Ароматные бананы в карамели на подушке из нежнейшего теста — именно таким и есть этот пирог. Он настолько вкусный, что не задержится надолго у вас на столе. Этот пирог совсем не похож на банановую выпечку, когда банан добавляют в само тесто, он абсолютно другой. Банан и карамель идеальный союз, они дополняют друг друга безупречно. Поэтому не раздумывайте долго, а просто испеките, вам обязательно понравится!

Ингредиенты

тесто:

2 яйца
110 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
150 гр. муки
30 гр. кокосовой стружки
1/2 ч.л. разрыхлителя
80 гр. молока
для карамели:

4 банана
80 гр. сахара
80 гр. сливочного масла
Приготовление

1.Смешать муку с кокосовой стружкой и разрыхлителем.

2.Мягкое сливочное масло взбить с сахаром в пышную массу.

3.Продолжая взбивать добавляем по одному яйца, каждый раз тщательно смешивая.

4.Соединить сыпучие ингредиенты с маслом.

5.Добавить молоко, замесить однородное тесто.

Карамель:

6.На маленьком огне нагреть сахар до полного его растворения.

7.Добавить масло комнатной температуры, постоянно помешивая довести карамель до кипения. Масса вначале расслоится, но закипев станет однородной.

Подготовка к выпечке:

8.Духовку разогреть до 170С.

9.Поскольку бананы и карамель у нас будут снизу, форму лучше взять силиконовую или же металическую неразъемную, так карамель останется на месте и не вытечет во время выпечки. У меня квадратная силиконовая форма 18х18 см.

10.Вылейте на дно формы горячую карамель.

11.Поверх карамели распределите бананы, нарезанные на слайсы.

12.Последним слоем распределите равномерно тесто.

13.Выпекайте до готовности, около 30-40 минут, проверяйте готовность шпажкой.

14.Готовый пирог достаньте из духовки, дайте ему несколько минут остыть, а после накройте форму блюдом и переверните.

15.Подавйте пирог остывшим.
[700x452]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожные кексы mega-san : 11-09-2025 10:25


По моим наблюдениям, это самые популярные кексы в сети, на любом форуме, в любом блоге можно найти этот рецепт. Ну, что ж, я не буду исключением :)

Ингредиенты

3 яйца
200 гр. зернистого творога
100-200 гр. сахара
пакетик ванильного сахара
150 гр. сливочного масла
200 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
по желанию цукаты, изюм, орехи
Приготовление

1.Взбиваем яйца с сахаром, сахара берем на свой вкус, любите очень сладко — 200 гр., любите подслащенное — 100-150 гр., после добавляем творог, растопленное масло, хорошенько перемешиваем.

2.Всыпаем ванильный сахар, муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

3.Формочки наполнить тестом на 2/3, если формы не из силикона или вы не используете бумажные вкладки, обязательно смажьте формочки маслом.

4.Выпекаем при температуре 180 градусов 25-30 минут.

5.Проверяйте готовность зубочисткой.

Кексы кушайте остывшими, мне кажется, так они вкуснее, приятного всем аппетита!
[700x452]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В зоне СВО ликвидированы грузинские наемники с арбалетами и луками Zinur : 11-09-2025 09:08


Бойцы группировки войск «Днепр» на танке Т-72 Б3М ликвидировали украинских диверсантов. Причем, группа состояла из вооруженных арбалетами и луками грузинских наемников.

«…были с арбалетами, кортиками и луками. Начали заходить в посадку, где наши БПЛА обнаружили их… И было нанесено поражение с закрытых огневых позиций, плюс артиллерией, — рассказал РИА Новости командир танка с позывным «Депутат».

Уточняется, что на данном направлении противник уже деморализован. Командование ВСУ реально не знает, что дальше предпринимать. Российские войска «прижали и полностью работают» по врагу.

«Ему ни слева, ни справа, ни сверху не подойти. ДРГ малыми группами работает. Пытаются что-то сделать, но мы вытесняем. Основных сил у него здесь нет», — добавил боец.

Ранее Вооруженные силы России сумели уничтожить на Сумском направлении практически всю технику 119-й бригады территориально обороны ВСУ.


Сводки СВО, новости и все самое важное о спецоперации на Украине, — в 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИЦА С ОВОЩАМИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ милена50 : 11-09-2025 08:53


IMG_20200118_105800-1024x1024 (700x700, 76Kb)

Ингредиенты:

● 5-6 шт. куриной голени

● 500 гр кабачка

● 400-500 гр стручковой фасоли

● 2 головки лука

● 3 помидора

● 3 зубчика чеснока

● смесь молотых перцев

● 300 гр сметаны

● 1 ст. ложка майонеза или пол ложки горчицы

Приготовление:

1. Куриные голени слегка обжарить на растительном масле(до полуготовности), вытащить их и отставить в сторону.

2. В этой сковороде обжариваем стручковую фасоль и репчатый лук около 10 минут, потом добавляем порезанный на кубики кабачок.

3. В глубокой миске сметану смешать с майонезом, добавить смесь перцев, чеснок, пропущенный через пресс.

4. В форму для запекания выкладываем овощную смесь, сверху кладем курочку, томаты, нарезанные крупными дольками.

5. Соус выливаем сверху и распределяем равномерно по всему блюду.

6. Отправляем в духовку при 170 градусах на 20 минут.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Научи меня, Боже, любить,.......К.Р.(Великий князь Константин Константинович Романов). милена50 : 11-09-2025 08:23

Это цитата сообщения МАРЬЯША7 Оригинальное сообщение

Научи меня, Боже, любить,.......К.Р.(Великий князь Константин Константинович Романов).

На фото К.Р. в Оптиной Пустыни около 1887 года.

-----

Научи меня, Боже, любить ,
Даже тех, кто спиной повернулся,
Чтобы мысль не пришла отомстить
Тем, кто плюнул во след и ругнулся.

Научи меня, Боже, любить,
Чтоб плохое в других не заметить,
Чтоб чистой любовью светить,
Как умеют наивные дети.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вечер, который хранит истории.. милена50 : 11-09-2025 08:20

Это цитата сообщения МАРЬЯША7 Оригинальное сообщение

Вечер, который хранит истории...

..

 

Вечер, который хранит истории

Есть вечера, когда город словно закрывает глаза первым —
фонари вспыхивают раньше, чем темнеет небо.
Окна становятся страницами чужих романов:
в одном — смех, в другом — ожидание,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летняя ночь ..Анастасия Цветаева ... милена50 : 11-09-2025 08:18

Это цитата сообщения МАРЬЯША7 Оригинальное сообщение

Летняя ночь ..Анастасия Цветаева ...

 

...

 

Акварель Greg Mort

разделители

Тишина над тайгою вся в звёздах — о Боже!

Да ведь это же — летняя ночь!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Исаак Бродский. Опавшие листья. Описание картины в стихах и прозе. Алевтина_Серова : 11-09-2025 08:07


5 (502x700, 202Kb)
Художник Исаак Бродский. Опавшие листья, 1915 год

Что в права вступает осень,
Все приметы нам видны:
Побледнела неба просинь,
Багрецом обожжены

Все осины, позолотой
Кроны тронуты берёз.
И листву с большой охотой
Ветер в комнату занёс.

Почему-то не закрыли
Люди в дачном доме дверь
И о ветре позабыли.
Он играл с листвой, как зверь:
По-собачьи и по-лисьи
Он с листвою поиграл
И большою глыбой листья
Прямо в доме набросал...

Перекличкой света, тени
Заиграло всё кругом.
И перила, и ступени
Приглашают в этот дом:

«Высохли давно уж краски,
Столько времени прошло!
Заходите без опаски -
В дачном домике тепло!»
Автор: Иван Есаулков


Читать далее
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересное. милена50 : 11-09-2025 07:35

Это цитата сообщения tatyana_serebryakova Оригинальное сообщение

Интересное..



Американский фотограф поймал идеальный кадр затмения -
в момент, когда рядом с Луной пролетал метеор.

Космический камень оставил в атмосфере светящийся
газопылевой след, который рассеивается в разные стороны.
Этот след подсветило лунным светом.

IMG_20250910_182601_562 (559x700, 62Kb)

IMG_20250910_182600_939 (559x700, 65Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии