Очень быстрое и очень вкусное печенье к чаю. Рецепт Настоящая палочка-выручалочка, буквально из ничего и за минуты.

1. Взбить яйцо, сахар, соль и кефир
2. Влить масло, ещё раз перемешать и добавить муку с разрыхлителем. Замесить мягкое и эластичное тесто.
3. Сформировать из теста колбаску и разделить её на 8 частей. Поделить 8 частей пополам. Итого получается 16 печенек.
4. Скатать их в жгуты, немного придавить сверху. Обмануть одной стороной в сахар.
5. Форму смазать маслом или застелить пергаментом. Выпекать печенье 25 мин при 180 градусах, до румяности.

Печенье на кефире