Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
ДАЙКОН – РЕДИС, КОТОРЫЙ ПОМОГАЕТ БОРОТЬСЯ С БЕССОННИЦЕЙ
|
Дайкон или мули - зимняя японская редиска - длинный белый корнеплод, который похож на огромную белую морковь. Корнеплод обязательно присутствует на полках и азиатских супермаркетов и лавочках мелких торговцев. Дайкон - важный ингредиент кулинарии в Корее, Китае, Японии, Вьетнаме и Индии, где его подают сырым или отваренным. В Азии уверены, что прародиной дайкона является… Средиземноморье. Именно оттуда его завезли в Китай и Корею, а затем он попал в Японию. Но, именно, в Стране Восходящего Солнца селекционеры вывели большой «белый корень» (это дословный перевод слова «дайкон»), который сейчас считается национальным японским овощем. Японская редька в среднем достигает веса 3 кг. Корнеплод употребляется самыми разнообразными способами: от тушеного блюда и до гарнира к сашими. Мелко нарезанные ломтики являются важным ингредиентом многих жареных блюд азиаткой кухни.
|
Это цитата сообщения браило Оригинальное сообщение
Картофельный пирог «Золото Сицилии»
Этот простой рецепт картофеля идеально подойдет для подачи на завтрак, обед или даже ужин. Готовится все из самых обычных ингредиентов — именно такое блюдо особенно ценили жители Сицилии, за его простоту и вкус. Быстрый рецепт превратит обычную картошку в потрясающее блюдо: хрустящая снаружи, кремовая внутри.
«Школьные годы чудесные…» — эту песню знают и помнят несколько поколений. Её пели на линейках, на выпускных, в школьных хорах по всей стране.
А вот о том, что произошло с ней, знают гораздо меньше.
Появилась она в связи с документальным фильмом «Школьные годы» (1956г.).
В 1956 году режиссер Арша Арбацумовна Ованесова на Центральной студии документальных фильмов в Москве поставила картину, героями которой стали московские школьники, под названием «Школьные годы», и его лейтмотивом, по замыслу авторов, должна была стать песня, написанная на стихи Евгения Долматовского.
композитор Ю. Ефимов; слова Е. Долматовского;
детский хор под управлением Е. Соколова
Но песня, как говорится, «не шла», и тогда поэт решил показать стихи своему давнему другу, композитору Д. Б. Кабалевскому.
МОЯ ОСЕНЬ
Осень золотая радость ты и грусть…
Улетело лето… Улетело? Пусть…
Быстро пробежалось по моей судьбе
И опять умчалось на лихом коне.
Знало, как мне грустно отпускать его,
Но ему, как видно, было всё равно…
Обласкало ветром, обожгло жарой…
На прощанье кинув цветик золотой.
Осень, видно, знает про печаль мою,
Нежно обнимает: «Не грусти, пойму,
Подарю немало нежных, тёплых дней,
И цветов охапки брошу у дверей…
Листопадом ярким щедро одарю.
Дождиком осенним смою грусть твою,
И в осеннем вальсе тихо закружу,
И своей любовью голову вскружу.»
Галина Хлебникова
ЛЮБЛЮ Я ОСЕНЬ...
✷~~~🍂~~~~🍁~~~~🍂~~~✷
Осенняя пора у каждого своя.
Кому-то не дают покоя дождь и слякоть,
Кому-то очень хочется грустить и плакать
Ненастье, ветер и на свете все кляня.
✷~~~🍂~~~~🍁~~~~🍂~~~✷
А я люблю бродить в аллеях парка,
Ногами лист опавший ворошить,
И думать, что на свете стоит жить
Хотя бы ради этого подарка.
✷~~~🍂~~~~🍁~~~~🍂~~~✷
В лесу, где пахнет прелью и грибами,
Набрать опят огромную корзину
И наблюдать, как ветер гонит мимо
Обрывки неба в лужах под ногами.
✷~~~🍂~~~~🍁~~~~🍂~~~✷
Зарывшись в плед, разглядывать открытку,
Пить чай с домашним тёплым пирогом
И слушать дождь, и думать лишь о том,
Как ветер ломится в закрытую калитку…
Ирина Маркова
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Осенний десерт за 5 минут!
 |
|
В этом году первый раз сажали растения в теплице. Пришлось укрывать теплицу снаружи специальным защитным полотном, что бы не поднималась температура сильно, более +25, но в особо жаркие дни все равно доходила до +30.
Посмотрите на наши скромные успехи. Часть урожая мы уже съели, это , то что осталось сейчас. Скоро и это уйдет на стол.
Томаты нескольких сортов.
Баклажаны
Еще томаты.
|
 |
Этот голос называют божественным. Её обладательницу — ангелом, «солнечным цветком Молдавии». В конце 1970-х имя Надежды Чепраги знали в каждом советском доме. Звонкий голос звучал из радиоприёмников и с экрана ТВ, на её концерты зрители шли, как на праздник. Молва провозгласила Чепрагу главной конкуренткой Софии Ротару, хотя на самом деле молдаванки-хуторянки не так уж часто пересекались — не говоря уже о вражде...
Будущая звезда советской эстрады родилась 1 сентября 1956 года в селе Распопены — в семье, где музыка и пение звучали каждый день. Отец играл на скрипке, мама пела народные песни... Четверо детей росли в атмосфере творчества, хотя их родители работали в колхозе и профессионально музыкой никогда не занимались.
Способности маленькой Нади проявились довольно рано. Она пела так звонко, что даже соседи не могли не заслушаться. В четвёртом классе юная певица выступила на школьном фестивале и сразу была приглашена в местный ансамбль «Думбрава». А в 1969 году, уже будучи солисткой, снялась в короткометражном фильме «На сборке винограда».
Уже через несколько лет голос Надежды Чепраги прозвучал в телевизионной программе «Будильник», которую с нетерпением ждали миллионы юных юных зрителей. Слова для песни композитора Евгения Доги «Весёлая свадьба» она сочинила сама.
Кошкам издавна приписывали необыкновенные способности. Считалось, что они видят невидимое, чувствуют энергетику дома и способны прогнать незваных гостей — причём не только мышей.
Особенно загадочная репутация сложилась у чёрных котов, ставших неизменными спутниками колдунов и ведьм в сказках, легендах и произведениях искусства.
Однако в реальной жизни кошек держали вовсе не ради магических ритуалов. Эти животные защищали запасы зерна и продукты от грызунов, которые портили имущество и распространяли заболевания.
Усатый охотник был полезным обитателем любого дома, амбара или мастерской.
А предположения о связи кошек с потусторонним миром появились позже.
Пушистый очиститель пространства
Существует поверье, что кошка умеет находить в доме места с тяжёлой энергетикой. Она якобы ложится именно там, где накопилось больше всего негатива, а затем нейтрализует его.
По этой же причине мурлыку иногда первой запускают в новое жилище: считается, что животное осмотрит территорию, выберет безопасное место и поможет дому принять хозяев.
Популярный и надежный гибрид голландского выведения, допущенный к использованию в 2006 году. Отличается стабильной урожайностью, мало зависящей от погодных условий, нетребовательностью в уходе и отличной устойчивостью по отношению к болезням и вредоносным насекомым.
Шекспир
Не так давно появившийся (2015 г) сорт, выведенный в Голландии. Лук Шекспир любит хороший полив и хорошо освещенные теплые места. Показывает стойкий иммунитет к основным болезням луковых культур (ржавчине, мучнистой росе, мозаике, серой гнили и пр.). Вызреваемость после уборки — 96%.
«Осенний ангел (Сон)», Виктор Низовцев
* * *
Осенний Ангел прячется в дождях.
В листве янтарной, в переливах света,
Теряется на шумных площадях
И верит только в добрые приметы.
Он любит слушать тихий шепот звезд,
Играть на скрипке в отблесках заката
И фенечки плести из давних грёз,
Забытых снов и зёрнышек граната.
Он ходит в гости к Лунному коту
И пишет письма Маленькому Принцу.
Не ведая про нашу суету,
С ладошки кормит глупую синицу.
А временами, чаще по ночам,
Он, словно бисер, рассыпает рифмы
И, капнув вдохновенья в крепкий чай,
Сбивает сердце с правильного ритма.
Ну, а когда слетит последний лист
И обнажится роща под луною,
Он двери в осень тихо затворит
И пропадет за снежной пеленою.
Марина Ив
Мы привыкли воспринимать войну как катастрофу, которая ломает судьбы и калечит души. Но для верующего человека это еще и тяжелейшее богословское испытание. Почему Всеблагой Господь, в руках Которого находится история, попускает братоубийственную брань? Где же Он, когда свистят пули и плачут вдовы? Давайте попробуем рассуждать об этом спокойно, честно и, насколько это возможно, опираясь на Священное Писание и Предание Церкви.
Михаил Авилов «Поединок Пересвета с Челубеем на Куликовом поле»
Почему Бог «допускает»? (Взгляд на войну с небес)
Это первый и самый естественный вопрос человека, столкнувшегося с ужасами конфликта. И ответ на него лежит не в плоскости безразличия Бога, а в плоскости нашего человеческого устроения.
Бог не является автором войны. В книге Премудрости Соломона прямо сказано: «Бог не сотворил смерти и не радуется погибели живущих» (Прем.1:13). Источник войны – не в небесах, а в глубинах человеческого сердца, пораженного грехом. Апостол Иаков задает риторический вопрос: «Откуда у вас вражды и распри? не отсюда ли, от вожделений ваших, воюющих в членах ваших?» (Иак.4:1).
Это цитата сообщения Золушка_211 Оригинальное сообщение
Рамочка для текста
|
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
Салат Цада с говядиной, фасолью и орехами
Этот сытный салат с мясом, орехами и фасолью можно подать как самостоятельное блюдо, начинить им питы или завернуть в тонкий армянский лаваш и взять с собой на пикник. Такое угощение прекрасно переносит транспортировку, не течет и не пачкает руки. Это популярное блюдо дагестанской кухни получило свое название в честь небольшого высокогорного аула Цада — родины поэта Расула Гамзатова.
Для приготовления 6 порций нужно:
- фасоль красная консервированная — 400 г
- сладкий перец красный — 2 шт.
- отварная говядина — 250 г
- лук красный — 1 шт.
- грецкие орехи — 70 г
- кинза — 1 пучок
- красный острый перец — 1/2 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- соль — 3 г
- перец черный свежемолотый — 3 г
Для заправки:
- оливковое масло — 60 мл
- лимонный сок — 20 мл
- Говядину нарежьте одинаковыми небольшими кубиками. Лук нарежьте кольцами, чеснок пропустите через пресс. Зелень мелко порубите.
- Сладкий перец нарежьте соломкой. Жгучий перец измельчите, удалив предварительно семена и перегородки. Фасоль откиньте на сито, дождитесь, пока стечет жидкость, переложите в глубокий салатник.
- Добавьте говядину, лук, чеснок, кинзу, сладкий и острый перец. Приправьте солью и перцем, перемешайте.
- Грецкие орехи вначале мелко порубите ножом, затем подсушите на сухой сковороде без масла. Добавьте в салат, перемешайте еще раз.
-
Для заправки соедините оливковое масло с лимонным соком. Полейте салат, дайте настояться 20–30 минут при комнатной температуре. Подавайте на стол.
Гастроном
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
Многие пытались повторить уникальные работы ювелира-самоучки. Но пока секрет их создания так никто и не разгадал
Техник, с помощью которых Наталья Иванова делает свои украшения, несколько. Свою собственную авторскую технику мастерица придумала лет семь назад. Билась она над ней почти год. С тех пор повторить её пытались очень многие, но так и не смогли раскрыть секрет этих удивительных работ.
Еще одна техника вязания, которую использует Наталья, была известна еще в 4 веке до нашей эры. О ней даже успели забыть. А возродила её одна японская мастерица в конце 50-х годов 20-го века. Работала японка в Америке, и делала не миниатюрные вещицы, а огромные инсталляции для музеев и выставочных залов. Фактически она руками плела из проволоки гигантские необычные фигуры. Одна из этих инсталляций даже продалась на Sotheby's за очень немалые деньги.
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
Теплый азиатский салат с говядиной и стручковой фасолью.
Для приготовления 3 порций нужно:
- говядина — 350 г
- перец сладкий красный — 1 шт.
- морковь — 100 г
- фасоль зеленая замороженная — 100 г
- лук-порей — 100 г
- чеснок — 2 зубчика
- шампиньоны — 50 г
- имбирь — 10 г
- масло растительное рафинированное — 3 ст. л.
Для маринования мяса: