**Ингредиенты:**
- Куриное филе (грудка): 500 г
- Грибы (шампиньоны): 500 г
- Черный перец: 5 г
- Горчица: 20 г
- Лук: 2 шт.
- Майонез: 100 г (20 г + 80 г)
- Сыр: 200 г
- Листья салата: 200 г
- Консервированная кукуруза: 100 г
- Помидоры черри: 150 г
- Соль: 15 г (5 г + 10 г)
**Приготовление:**
1. **Начинка:** Нарежьте лук мелкими кубиками. Грибы очистите и нарежьте тонкими ломтиками. На сковороде обжарьте лук до прозрачности, добавьте грибы, соль и черный перец. Обжаривайте до готовности грибов. Оставьте остывать.
2. Разогрейте духовку до 180°C.
3. Куриное филе разрежьте пополам, но не до конца, чтобы получилась книга. Слегка отбейте.
4. На одну сторону курицы выложите начинку из грибов, сверху посыпьте тертым сыром. Сложите курицу пополам.
5. В отдельной миске смешайте майонез, горчицу, соль и черный перец. Намажьте этой смесью курицу с обеих сторон.
6. Выложите курицу в форму для запекания. Запекайте в духовке 25-30 минут до готовности.
7. Подавайте курицу на листьях салата, украсив помидорами черри, кукурузой и посыпав сверху тертым сыром.
Этот трюк с начинкой из грибов сделает вашу курицу невероятно сочной и вкусной. Подавайте с любимым гарниром или салатом. Наслаждайтесь!
Ингредиенты:
• Яйцо — 2 шт.
• Молоко — 1 л.
• Мука — 3 ст. л.
• Сахар — 1 стакан
• Слоеное тесто — 800 гр.
• Ванильный сахар — 5 гр.
• Сливочное масло — 100 гр.
Приготовление:
1. Раскатайте тесто и нарежьте его на небольшие прямоугольники. Отправьте в духовку при 200 градусах на 20 минут
3. Для крема взбейте яйца, сахар, половину молока и муку. Долейте вторую половину молока и еще раз все перемешайте. Поставьте на средний огонь, постоянно помешивайте пока крем не начнет густеть или закипать.
4. Добавьте в крем сливочное масло, ванильный сахар, перемешайте. Накройте пищевой пленкой и оставьте его остывать.
5. Смешайте готовые прямоугольники из теста с кремом и выложите получившуюся массу в форму. Дайте ему пропитаться пару часов.
6. Посыпьте торт крошкой.
Приятного аппетита!
250 г - муки,10 г - разрыхлителя,250 г - творога,100 г - сливочного масла,сахар.
⠀
Приготовление:
1. Первым делом, в большой миске нужно растереть творог с размягченным сливочным маслом.
2. Затем просейте муку, добавьте в нее разрыхлитель и хорошенько все перемешайте. Смешайте муку с творожной массой, замесите тесто. Помните – оно не должно липнуть к руkам, так что муки может понадобиться больше. Все зависит от творога: если он жидкий, соответственно, нужно добавить больше муки, если густой и плотный – меньше.
3. Теперь дайте тесту «отдохнуть». Поместите его в холодильник на 30 минут.
4. По истечению времени расkатайте его в пласт толщиной 0,5 см. с помощью специальных формочек или стакана вырежьте круги.
5. На тарелку насыпьте сахар и обваляйте в нем каждый кружочек. Далее сверните тесто пополам, сахарной стороной внутрь.
6. Обваляйте кружки другой стороной и еще раз сверните пополам. Теперь обваляйте с обеих сторон.
7. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в разогретой до 200*С духовке в течение 20 минут.
Ингредиенты:
Свиная корейка 1.2кг
Лук репчатый 2шт
Огурцы маринованные 2 шт
Шампиньоны 250гр
Лук зеленый 40гр
Чеснок 3 зубчика
Сыр 200гр
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Чеснок сушеный 2чл.
Автор: bistrie.recepty2.0
Рецепт :
Молоко -130 мл
Желатин -27 гр
Сливки 33% -250 гр
Сахарная пудра -120 гр
Сметана жирная -220 гр
Глазурь :
Вода -40 мл
Желатин -9 гр
Сахар -2 ст л
Какао -1 ст л
Молоко 90 мл
В холодильник на 1 час !
Приятного аппетита 
На месте современного замка существовала крепость, по крайней мере с 930 года, о чём свидетельствует каменный памятник с этой датой в каменной кладке входной башни.
Замок в его нынешнем состоянии датируется XIV веком, вероятно, построен Жаном I, сеньором Бонневаля. Он претерпел изменения в XVIII и XIX веках. Юго-западный фасад между двумя угловыми башнями датируется 1780 годом.
Замок был отреставрирован в 1771—1772 годах под руководством архитектора Брюссо. В 1900 году была произведена реставрация в «ренессансном» дворике.
Ароматная, насыщенная и идеально сбалансированная — ваша семья будет в восторге от этой заготовки!
Ингредиенты (на 4–5 литровых банок):
Капуста белокочанная — 2 кг (шинкованная)
Помидоры красные — 2 кг (крупные кубики)
Морковь — 0,5 кг (соломка) 
Лук репчатый — 0,5 кг (полукольца)
Масло растительное — 2 стакана (480 мл)
Сахар — 100 г (½ стакана)
Грибы (опята/шампиньоны) — 300–500 г (по желанию) 
Уксус 3% — 2,5 ст. л. (или 1 ст. л. 9%-ного)
Соль — 6 ч. л. (без горки)
Перец горошком — 10–12 шт.
Лавровый лист — 4–5 шт.
Зелень петрушки — небольшой пучок 
Пошаговый рецепт:
1. Подготовка овощей:
— Капусту нашинкуйте, помидоры нарежьте, морковь натрите на терке для корейской моркови, лук — полукольцами.
— Грибы отварите 10 минут (если лесные), шампиньоны можно сырыми.
2. Варка:
— В кастрюлю с толстым дном выложите все овощи, грибы, влейте масло.
— Тушите на среднем огне 50 минут, помешивая.
— Добавьте сахар, соль, специи, готовьте ещё 10 минут.
— Влейте уксус, перемешайте, снимите с огня.
3. Закатка:
— Разложите горячую солянку по стерильным банкам, закатайте крышками.
— Переверните банки, укутайте одеялом на 12 часов.
Советы:
— Для пикантности: Добавьте 1 ч. л. молотого кориандра.
— Без уксуса: Замените на 1 ст. л. лимонной кислоты.
— Хранение: В прохладном месте до 1 года.
Подавайте:
Как гарнир к мясу или самостоятельное блюдо
С отварной картошкой и сметаной
На хрустящем чёрном хлебе
Зимой будете благодарить себя! 
P.S. Если солянка кажется кисловатой — перед подачей добавьте щепотку сахара.
Диана Коробкина — российская художница, родилась в 1980 году в Брянске. Училась в Брянском художественном училище и Российской Академии живописи, ваяния и зодчества.
Весенний натюрморт
от ювелирной мастерской Екатерины Костригиной
Санкт Петербург 1886/1898 гг нефрит, золото, бриллианты, рубин мастер Михаил Перхин, Фаберже
Вкусный десерт с бисквитной крошкой, сливками, шоколадом и вишневой начинкой по мотивам известного торта "Черный лес".