Нежный хлебный пудинг – отличный вариант завтрака, простой, быстрый, вкусный и сытный. Вы непременно захотите попробовать его со всевозможными вариантами топпингов.

Подготовить ингредиенты

хлеб 8 ломтиков

яйцо 2 шт.

сахар 50 гр.

молоко 300 мл.

ягоды

масло сливочное

шоколад по желанию

Надоели обычные сырники? Попробуйте этот сытный и более легкий вариант. По вкусу они напоминают домашние пирожки с яйцом и луком, но готовятся гораздо проще — не нужно замешивать дрожжевое тесто или лепить каждый пирожок отдельно. Творог в сочетании с зеленью и яйцом дает очень нежную текстуру, а запекание под крышкой на небольшом количестве масла делает их сочными и нежирными. Это отличная идея для быстрого и сытного завтрака, который понравится и взрослым, и детям.

Ингредиенты:
Творог — 200 г
Яйца вареные — 2 шт.
Яйцо сырое — 1 шт.
Зеленый лук — небольшой пучок
Мука — 4 ст. л. (зависит от влажности творога)
Соль — 1/3 ч. л.
Растительное масло — для жарки

Оладьи — привычное блюдо в любом доме, но далеко не все знают, что небольшие изменения в классическом тесте и приготовление под крышкой превращают их в воздушное, почти кремовое суфле. Такие панкейки можно смело подавать не только на завтрак, но и как изысканный десерт.

Ингредиенты:
Мука — 2 ст л
Разрыхлитель теста — 1/2 ч л
Сахар — 1 ст л
Молоко — 20 мл
Яйца — 2 шт
Растительное масло — для сковороды
Дополнительно для подачи: мед, сироп, йогурт, свежие ягоды

Запеченные яблоки — это блюдо, которое известно с давних времен. Раньше яблоки запекали в русской печке, а теперь — в духовке. Их запекают на десерт с ягодами, фруктами, а также с другими несладкими начинками, и подают как самостоятельное блюдо.
 

Ингредиенты 

• Яблоки — 3 шт.
• Куриная грудка — 150-200 г
• Сметана — 3 ст. ложки
• Чернослив — 10-12  шт.
• Соль, специи — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Еще рецепт этого кулича хорош для тех, у кого мало времени для приготовления к празднику или нет опыта с длительной работой с дрожжевым тестом. Кулич по этому рецепту не требует длительного замешивания и многократного подъема теста. И еще, с данным количеством сахара куличи получаются не очень сладкими, я делаю так специально, потому что потом делаю сладкую глазурь для покрытия. Если вы любите очень сладко, то добавьте сахара. И еще одно важное дополнение: используйте только качественные дрожжи, в которых уверены, чтобы не разочароваться и не испортить продукты.
 

Хотите приготовить пирог быстро, и чтобы он был вкусным и красивым? Тогда приготовьте по этому рецепту пирог на майонезе и сметане, с крабовыми палочками и сыром. Добавление в тесто для пирога майонеза делает тесто особенно воздушным!

Продукты (на 6 порций)

Майонез - 200 г

Сметана - 150 г

Крабовые палочки - 200 г

Сыр твердый - 100 г

Яйца - 2 шт.

Мука - 10 ст. ложек

Разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка

Соль - 1 щепотка

Перец черный молотый - 1 щепотка

Масло растительное - для смазывания формы

 ингредиенты

Для теста:

Пшеничная мука 450 гр

Сметана 250 мл

Куриные яйца 1 шт.

Вода 125 мл

Подсолнечное масло 2 стол.л.

Сода 1 чайн.л. Соль 0.5 чайн.л. Сахар 1 чайн.л.

Для начинки:

Капуста белокочанная 500 гр

Морковь 1 шт.

Томатная паста 2 чайн.л.

Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Подсолнечное масло 2 стол.л. Вода 150

Для жарки:

Подсолнечное масло 150 мл 

Вместо опасной марганцовки опытные хозяйки используют сушеную гибискусовую розу. Обычный чай каркаде в сочетании с кислым компонентом превращает скорлупу в нежные «розовые жемчужины».

Этот пышный масляный кекс с восхитительным ванильным вкусом - воплощение простоты в лучшем виде. Это отличное украшение пасхального стола. Обязательно попробуйте приготовить и порадуйте свою семью.

Вот рецепт ванильного кекса. Продукты необходимыедля его приготовления:
250 г размягченного сливочного масла
230 г сахара
5 яиц комнатной температуры.
2 ч. л. ванильного экстракта
350 г пшеничной муки
2,5 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соли
125 мл молока.

Если вы не любите возиться с дрожжевым тестом, то этот рецепт для вас. Куличи по этому рецепту получаются невероятно вкусными, сочными, с обилием цукатов и сухофруктов, а ещё они имеют очень нежный сливочный вкус. Обязательно попробуйте приготовить.

Продукты необходимые для приготовления: 
два яйца
200 г пшеничной муки высшего сорта
250 г творога 5% (влажный!)
200 г сахара
120 г сливочного масла
150 г сухофруктов или цукатов
2 г соды
5 г разрыхлителя теста

2 г ванилина.

Приготовьте этот яркий и красивый пасхальный рулет к празднику этой весной! Легкий и воздушный ванильный корж покрыт сладким сливочным кремом с маршмеллоу и украшен милыми маршмеллоу в виде фигурок - этот пасхальный десерт понравится всем.

Вот рецепт пасхального рулета. Продукты необходимыедля его приготовления:
Для бисквита:
6 яиц разделенные
0,5 ч. л. винного камня
200 грамм сахара
60 мл растительного масла
80 мл молока
1 столовая ложка ванильного экстракта
90 г муки
1 столовая ложка кукурузного крахмала
3 желтые маршмеллоу
2 голубые маршмеллоу
2 розовые маршмеллоу
Сахарная пудра для посыпки.

Ингредиенты

Тесто фило - 500 г

Творог пастообразный - 600 г

Изюм б/к - 50 г

Сахар - 180 г

Ванильный экстракт - 50 г

Яйца куриные С0 - 2 шт.

Масло сливочное - 100 г

[показать]

В качестве начинки используем шелковистое яблочное пюре — устраиваем очередное чаепитие со сладким пирогом собственного приготовления. Кроме яблок для начинки подобного изделия годятся сезонные груши, бархатистая айва и даже приправленная пряностями тыква.

Ингредиенты для приготовления пирога с яблочным пюре:

• мука пшеничная – около 350 г

• яйца куриные – 1-2 шт.

• сахар – 100 г

• свежие дрожжи – 15 г

• молоко – 50 мл

• сливочное масло – 100 г

• яблочное пюре – 250 г

• соль – 2 г

• корица молотая – 2-3 г

Ракушки, запеченные с тыквой и сыром - это очень вкусное и яркое

по-осеннему блюдо для сытного меню. Для запеканки отлично подходят

конкильони или лумакони - большие ракушки из твердых сортов пшеницы.

Испечем пасхальный кулич на желтках и дрожжевой опаре. Особенность этого рецепта в том, что готовить тесто будем долго (расстойка - несколько часов), а выпекать при невысокой температуре. Несмотря на то, что расстойка для этого кулича длительная, все процессы очень простые и быстрые.

Сначала поставим опару: мука 100 г, вода 100 г, дрожжи - половина пакетика. Воду берем около 25 градусов. Замесим опару (она получится достаточно крутой), накроем пленкой или полотенцем и оставим подниматься в теплом месте на 30 минут.

Пекинская капуста делает голубцы более мягкими и нежными. Ее листья легче сворачиваются, а вкус получается деликатнее, чем у привычной белокочанной капусты.

Ингредиенты для основные:
пекинская капуста — 300 г
начинка из булгура и овощей — 180 г
оливковое масло — 10 мл
томатный соус — 150 г

Для подачи:
редис — 5 г
мангольд — 2 г
руккола — 2 г

Ингредиенты для начинки:
булгур — 60 г
болгарский перец — 20 г
морковь — 20 г
репчатый лук — 20 г
цукини — 20 г
стебель сельдерея — 10 г
оливковое масло — 20 г
соль — 2 г

Ингредиенты для томатного соуса:
томаты пилати — 150 г
чеснок — 4 г
соус табаско — 2 г
соль — 2 г
чёрный молотый перец — 1 г

Ингредиенты:

Тесто слоеное (бездрожжевое) 250 г

Яйца куриные (желток) 1 шт.

Шоколад молочный 50 г

Масло подсолнечное 1 ст.л.

Закуска «Проглоти язык»

Очень легкая в приготовлении и очень вкусная закуска! Хранится в холодильнике не более суток. Подавайте с любой свежей зеленью. Итак, давайте посмотрим, как приготовить закуску «Проглоти язык»!

Описание приготовления:

Не спешите солить закуску, сначала соедините все ингредиенты, заправьте сметаной, попробуйте. У меня рыбка была хорошо соленая, поэтому соль совсем не понадобилась. Храните закуску в стеклянной банке под крышкой не более суток. Все просто и вкусно, пробуйте!

Ингредиенты:

• Копченая скумбрия — 250 Грамм
• Яйцо вареное — 2 Штуки
• Шампиньоны — 200 Грамм
• Лук репчатый — 1 Штука
• Чеснок — 1 Зубчик
• Сметана — 2 Ст. ложки
• Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
• Растительное масло — 1-2 Ст. ложек (для жарки грибов)

Пост — это вкусно! 

Ингредиенты на торт 16 см, вес около 1 кг
Бисквит:

• Апельсиновый сок 150 г
• Раст. масло без запаха 70 г
• Сахар 140 г
• Соль щеп
• Разрыхлитель 1 ч.л
• Мука 210 г

Крем:

• Вода 300 г
• Манка 40 г