• Авторизация


Рецепт домашнего хлеба Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 01-09-2026 10:00

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Рецепт домашнего хлеба

 

м-м1 (148x27, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дорогие мои старики галина5819 : 01-09-2026 04:29


В местах, где на граните Петербурга
забыло время то царапину, то шрам,
и тихий свет от солнечного круга
ложится без теней по берегам,
на мостиках горбатых по Фонтанке
и вдоль резных оград особняков
и в солнце, и в туманы спозаранку
встречаю ленинградских стариков.
РЎРЅРёРјРѕРє (700x392, 272Kb)
Их лица, словно карты странствий дальних,
испещрены дорогами времен,
и свет в глазах туманный и хрустальный
скрывает связь событий и имен.
РЎРЅРёРјРѕРє7 (700x635, 505Kb)
В их памяти лежит тяжелым кладом
эпоха ожиданий и надежд,
тревоги и восторги Петрограда
и ужасы нашествия невежд.
РЎРЅРёРјРѕРє2 (700x622, 487Kb)
И шаркают они по листьям желтым,
шепча; и щурясь, и качая головой,
и хлеб насущный в сереньких кошелках
касается намокшей мостовой.
66631D03-30A4-4BBD-B84A-3612F53D8068_w1597_r0_s (700x466, 282Kb)
И в магазине долго и спокойно
считают мелочь тёплую с руки,
Читать далее...
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии

Проверено на себе: хрен разбивает соли в пятках; а если печень не порядке... галина5819 : 01-09-2026 04:25



Проверено  на себе, что хрен разбивает соли в пятках, а если беспокоит печень, поддерживать ее в нормальном состоянии мне помогает такой рецепт. Если хотите выздороветь, не ленитесь и не придумывайте для оправдания разные причины.


7nx-xn0Qp4Y (400x401, 84Kb)

141150082_0_e0d43_5d338b15_S (140x100, 95Kb)
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт нежнее облака... Особенно серединка... 🍰 галина5819 : 01-09-2026 04:23


156385430_accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Облако мы, конечно, не пробовали, но сравнить есть с чем. Торт получается мягким, кремовым, с шоколадом между коржами. После ночи в холодильнике – настоящее блаженство. Особенно серединка...

Торт «Нежность» со сгущенкой. Под этим названием обычно кроется бисквитный торт с нежным кремом. В данном рецепте бисквит и крем готовятся на сгущенке. А прослойка из кусочков бисквита, смешанного с кремом, делает торт очень нежным.

 
Продукты самые простые. Приготовление тоже не хлопотное. Но на выходе получается очень достойный домашний торт.


scale_1200 (700x525, 463Kb)

РЎРЅРёРјРѕРє1 (623x637, 969Kb)


комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Гепарики казачьи, в 2 раза сочнее котлет: берем фарш и печень 1 к 1 галина5819 : 01-09-2026 04:21


1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Казачьи гепарики похожи на обычные котлеты, только получаются намного сочнее. Все из-за добавления печенки, которая придает фаршу насыщенный вкус и мягкую текстуру. Необычная комбинация делает гепарики особенно сочными и сытными, а процесс приготовления не отнимает много времени.

688ba2efd6590 (700x433, 275Kb)


117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбные котлеты "По-Одесски": без хлеба — сочные, нежные и очень вкусные галина5819 : 01-09-2026 04:19



ec290624508be903b82a36f6cd6f6bb7 (49x25, 14Kb)Иногда хочется приготовить что-то простое, домашнее, но при этом такое, чтобы вся семья ела с удовольствием и просила добавку. И вот именно в такие моменты я вспоминаю этот замечательный рецепт рыбных котлет. Они получаются удивительно сочные, мягкие и ароматные. И что особенно приятно — готовятся без хлеба, поэтому вкус рыбы остаётся чистым, насыщенным и очень приятным.
 
Этот рецепт я когда-то записала после разговора с одной знакомой одесситкой. Она уверяла, что главный секрет таких котлет — большое количество лука и немного сливочного масла. Честно скажу, сначала я сомневалась, но попробовав приготовить, сразу поняла — в этом действительно есть своя кулинарная магия.
 
Котлеты получаются настолько нежные и сочные, что их с удовольствием едят даже те, кто обычно к рыбе относится довольно спокойно. А ещё у них нет того самого резкого «рыбного» запаха, которого многие так не любят.

2sp3Tx302d4c55fsAiRQwGNpAQhOOwP4j7SnGSkB4OTmJqoL5457vhKupBdqkrBuYG8EfqaN4TBbSN1U4yAo56kIZ52DzN10Q0aDzyFtv2hpWxLMcV2z340abmRtdZaHVvWrcxBnyMN4Acdif2hawageHnZB0N82F8Dg45hDP9AUb3dDRn5Lo7JnZKrTq0Goo9mvePxfj2y (700x466, 525Kb)


132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
1 горсть соли на плечи, и бодро растираю: кожа чистая, свежая, как у новорожденного — даже после 50 галина5819 : 01-09-2026 04:17


123962623_ee86f12cab52badeb54771db7ce851d1 (20x20, 0Kb)Соль помогает убрать часть ороговевших клеток, поэтому кожа после душа кажется более гладкой. Но сухими кристаллами её не растирают: жёсткое трение способно повредить защитный барьер и вызвать покраснение.

scale_1200 (700x394, 353Kb)

139015805_0_a4802_ad245e25_XL (109x109, 19Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Когда шарлотку печь не хочется – жарю яблочные драники галина5819 : 01-09-2026 04:15


oladushki (32x32, 7Kb)Печь целый пирог ради нескольких яблок – это ещё подумать надо. А вот нажарить к чаю яблочных драников – дело быстрое и благодарное. Причём запах яблок и корицы будет даже сильнее, чем от пирога! 

Снаружи — тонкая золотистая корочка, внутри — мягкая и сочная середина, а аромат корицы мгновенно заполняет кухню. Духовку включать не нужно, а результат не уступает домашней выпечке. Подавать можно и сразу, и холодными, тоже будет вкусно.

РЎРЅРёРјРѕРє (700x356, 451Kb)

oladushki (32x32, 7Kb)oladushki (32x32, 7Kb)oladushki (32x32, 7Kb)
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Перец в чесночно-медовом маринаде: вкусно, свежо и... не так как всегда галина5819 : 01-09-2026 04:13


03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Конец лета – время брать от грядок и леса всё САМОЕ ВКУСНОЕ. Овощи сейчас хороши как никогда. Одна из самых простых и вкусных заготовок на зиму – это маринованный перец дольками с медом и чесноком.

Вкусная закуска как на каждый день, так и на зиму. Готовить рекомендую сразу в большом количестве, так как съедается он ну очень быстро.

u26750-6ebfa7ba8312f2e77a5feb2f7d508f60 (600x450, 154Kb)

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Обязательно свяжите себе этот беретик! галина5819 : 01-09-2026 04:11



152868832_i64663 (32x32, 2Kb) Те, кто не знаком с последними модными тенденциями, при словосочетании «берет, связанный спицами», наверняка, поморщится и посчитает это творение «бабушкиным старьем». Но для настоящих модниц, следящих последними трендами индустрии красоты, беретики ручной работы становятся настоящей находкой. Нет женщины, которой бы не подходил берет, есть те, кто не умеет их выбирать и носить.


Эти красивые аксессуары hand made могут полностью преобразить стиль, придать ему легкий французский шик, легкомысленность настоящего художника. Превратить любую женщину в очаровательную кокетку. 

image-8-3 (700x700, 371Kb)

Берет от sorana_knitwear



0_d4bf5_a8f27fc0_S (150x116, 33Kb)
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Басёна : 31-08-2026 13:20

Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение

Притча о моркови, яйце и кофе.

25 (640x284, 121Kb)

Однажды к мудрецу за советом пришёл человек, который считал, что судьба к нему несправедлива: несчастья сыпались на него одно за другим. При этом пришедший посетитель просто не знал, как ему реагировать на удары судьбы, считая себя самым обделённым человеком на свете.

Выслушав несчастного, мудрец помолчал несколько минут, затем, всё также не произнеся ни слова, взял три посудины, наполнил их водой из-под крана, затем поставил на огонь.

Когда вода закипела, в одну посудину опустил морковь, в следующую – яйцо, в третью бросил несколько ложек кофейного порошка.
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты из мясного фарша с добавлением овощей Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 31-08-2026 11:54

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Котлеты из мясного фарша с добавлением овощей

 

11с (700x388, 45Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

0,5 кг мясного фарша

300 грамм зеленого замороженного горошка

250 грамм кукурузы

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Элегантный серо‑голубой жакет с «косами» - описание вязания спицами Клуб_мастериц : 31-08-2026 10:49


Screen Shot 08-28-26 at 10.43 PM (553x557, 801Kb)

Весна — время лёгких акцентов и спокойных оттенков, и этот ажурный жакет будто создан, чтобы дарить ощущение безмятежности. Нейтральный серо‑голубой цвет работает как идеальный фон: он не спорит с остальной одеждой, а мягко дополняет любой образ — от повседневного до чуть более нарядного. А волнообразный узор с «косами» добавляет модели характера: в нём есть и динамика, и уютная фактурность, которая делает вещь по‑настоящему особенной.

Секрет выразительности жакета — в сочетании ажурных участков и рельефных «кос». Волнообразный рисунок ложится по полотну плавно, будто повторяет лёгкие изгибы ветра, и при этом остаётся структурным за счёт объёмных элементов. Такой узор хочется трогать и рассматривать: он делает вещь живой, а не просто функциональной.

Приятная деталь — закручивающиеся края снизу и на рукавах. Это не просто декоративный приём: благодаря особой вязке край мягко скручивается, создавая лёгкий скульптурный эффект и подчёркивая непринуждённый силуэт. При этом жакет не выглядит небрежным — напротив, в нём чувствуется продуманность каждой линии.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии