


|
Алина Загитова и её удивление. Первое место Мао Симады.
Олимпийская чемпионка Алина Загитова с восхищением высказалась об экскурсии на Надеждинский металлургический завод, где побывала в преддверии хоккейного матча между местным «Норильском» и красноярским «Соколом». «Нахожусь под невероятным впечатлением от производства! Когда видишь все эти процессы изнутри, это завораживает, восхищает и удивляет. Экскурсия позволила оценить масштабы — в обычной жизни ты не задумываешься, как получаются те металлы, которыми мы пользуемся каждый день. Это невероятный труд, и я хочу выразить слова благодарности людям, которые здесь, в Заполярье, делают нашу жизнь лучше. Смогла бы я работать на таком заводе? Думаю, что нет, это очень сложно.» — поделилась Загитова в видео, опубликованном «Норникелем» в телеграм-канале.
Четырёхкратная чемпионка мира среди юниоров по фигурному катанию японка Мао Симада выиграла 19-й подряд международный турнир и первый с участием российских фигуристок. Симада проводит свой дебютный взрослый сезон. Ранее на юниорском уровне спортсменка выиграла четыре чемпионата мира, четыре финала Гран-при, восемь этапов Гран-при и юношеские Олимпийские игры.
Сухая кожа — это не просто «немного стягивает после умывания». Это состояние, когда защитный барьер ослаблен, влага быстро испаряется, а кожа становится чувствительной к ветру, перепадам температур и даже к привычной косметике. Если вы постоянно ищете увлажняющий крем, но эффект держится всего пару часов, скорее всего, вы просто не попадаете в нужные компоненты и текстуру. Разбираемся, как выбрать средство, которое реально работает.
ЦСКА и Жоао Виктор. «Зенит» и Александр Соболев.
Бразильский защитник ЦСКА Жоао Виктор высказался о значении для армейцев победы над «Зенитом» в 7-м туре чемпионата России. «Это был сложный матч. «Зенит» очень сильная команда, но мы приехали с намерением защищаться и играть на контратаках. Благодаря тому, что мы выбрали такую тактику, матч получился хорошим. Рад, что нам удалось победить такого сильного соперника. Наша цель — побеждать в каждом матче и брать титулы. Пока что мы еще ничего не добились, вся работа впереди, но победа над «Зенитом» — это очень важный шаг на пути к титулам. Моя личная цель — с каждым матчем становиться лучше и полезнее для клуба».
Нападающий петербургского «Зенита» Александр Соболев после поражения от московского ЦСКА в седьмом туре Российской премьер-лиги заявил, что его команда играла лучше соперников. Слова игрока приводит официальный сайт петербуржцев. - «У них не было ни одного момента, кроме пенальти и гола в концовке, мы их полностью переиграли. И по ударам… Да даже не по ударам — даже подходов у них не было. Игра была хорошей. К сожалению, Максим не забил, я не забил в первом тайме. А там все могло быть и по-другому. Но, к сожалению, получилось так», — указал Александр Соболев.
|
ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 кулебяку размером примерно 25 х 15 см*для теста на дрожжах*мука 300 гтёплое молоко 170 млдрожжи свежие 8 гсоль 6 гжелтки 2 штсливочное масло |
ГОТОВИМ ВКУСНО
Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.






Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА
Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".


Фильмы «Чужой: Пробуждение», «Бэтмен» и «Обратный удар».
Ридли Скотт сообщил, что работа над третьим фильмом-приквелом «Чужого», который получил рабочее название «Чужой: Пробуждение», продолжается. В центре истории снова может оказаться андроид Дэвид в исполнении Майкла Фассбендера, получивший контроль над кораблем с колонистами после событий «Чужого: Завет». Скотта особенно интересует тема искусственного интеллекта и возможного противостояния человека с собственным творением. Дэвид, завладевший эмбрионами ксеноморфов, продолжит эксперименты. Пока неизвестно, сохранится ли рабочее название проекта и кто его возглавит. Сам Скотт занят сразу несколькими фильмами, поэтому режиссером может стать другой постановщик. При этом проект по-прежнему находится в разработке, а возвращение Фассбендера к роли Дэвида остается важной частью концепции.
Обладательница «Оскара» Эми Мэдиган сыграет в спортивной драме с Томом Хэнксом. Эми Мэдиган присоединилась к актерскому составу спортивной драмы «Обратный удар». Обладательница премии «Оскар» за фильм «Орудия» сыграет владелицу бейсбольного клуба. В центре истории окажется молодой питчер, чья карьера и жизнь меняются после серьезной травмы: во время матча ему в голову попадает отбитый мяч. После этого герой начинает необычно и поэтично выражать свои мысли, чем привлекает внимание окружающих и прессы. Мировая премьера «Обратного удара» запланирована на лето 2027 года.




Слоёное тесто получается лёгким, хрустящим и рассыпается на тонкие лепестки, а сливочный крем со сгущёнкой делает пирожные нежными и в меру сладкими. Очень напоминает маленькие порционные «Наполеоны», только возни с ними в разы меньше.
Особенно вкусными они становятся, если после сборки дать им немного постоять — крем слегка пропитывает слои, но внутри всё равно остаётся приятный хруст.
Если нужно быстро приготовить что-нибудь красивое к чаю — обязательно сохраните рецепт.
Ингредиенты:
Слоёное бездрожжевое тесто — 1 упаковка.
Крем:
Сгущённое молоко — 1/2 банки;
Сливочное масло — 150 г;
Сахарная пудра — для посыпки.
Готовим:
1. Слоёное тесто заранее размораживаем согласно инструкции на упаковке.
2. При необходимости совсем немного раскатываем тесто, стараясь не нарушать его слоистую структуру.
3. Нарезаем тесто одинаковыми прямоугольниками или квадратами.
4. Перекладываем заготовки на противень, застеленный пергаментом.
5. Выпекаем в заранее разогретой до 200°C духовке примерно 15–20 минут до хорошего подъёма и золотистого цвета.
6. Ещё тёплые слойки аккуратно разрезаем вдоль на две половинки. После полного остывания тесто станет более хрупким и будет сильнее крошиться.
7. Для крема мягкое сливочное масло взбиваем до пышности.
8. Постепенно добавляем сгущённое молоко и продолжаем взбивать до получения гладкого однородного крема.
9. Полностью остужаем слоёные заготовки перед нанесением крема.
10. На нижнюю половинку каждой слойки наносим крем и накрываем второй половинкой.
11. Готовые «Наполеончики» присыпаем сахарной пудрой.
12. Можно подавать сразу или убрать в холодильник примерно на 1–2 часа для лёгкой пропитки.
Еще совет:
Сгущённое молоко и сливочное масло для крема лучше брать примерно одинаковой комнатной температуры — тогда крем получится гладким и не расслоится. А несколько слоёных обрезков можно измельчить в крошку и посыпать ими пирожные сверху.
Приятного аппетита!
С любовью, Елена.

Такие пирожки навевают настоящую ностальгию по бабушкиной кухне — румяные, домашние и невероятно аппетитные. Благодаря картофельному отвару тесто получается чудесным и тонким, а картофель с укропом внутри делает начинку особенно вкусной.
Ингредиенты
Мука — 500гр
Сахар — 1 ст ложка
Соль — по вкусу
Сухие дрожжи — 1 целая с верхом чайная ложка
Тёплый картофельный отвар — 200-250
Растительное масло — 2-3ст ложки
Для начинки:
Картофель
Зелень укропа
Приготовление
1. Смешайте 500гр муки с 1 ст ложкой сахара, солью и 1 целой с верхом чайной ложкой сухих дрожжей.
2. Добавьте 200-250 тёплого картофельного отвара и замесите тесто.
3. Сверху добавьте 2-3ст ложки растительного масла и хорошо вымесите тесто.
4. Накройте тесто и оставьте в тёплом месте на час. За это время пару раз обомните его.
5. Подошедшее тесто разделите на кусочки.
6. Для начинки используйте картофель и зелень укропа.
7. Сформируйте маленькие пирожки, переверните их швом вниз и раскатайте до толщины 0,5см.
8. Жарьте пирожки на разогретом масле.
9. Готовые пирожки выложите на салфетку.

Такие галеты я особенно люблю печь в прохладную погоду. Пока они стоят в духовке, на кухне становится так уютно, что сразу хочется заварить большой чайник и собрать всех за столом.
Тесто здесь очень простое, на сливочном масле и холодной воде. Получается рассыпчатым, с тонкими хрустящими краями, а внутри остается сочная фруктовая начинка.
Яблоки и груша прекрасно подходят друг к другу: яблоко дает приятную кислинку, а груша добавляет сладость и аромат. И выглядит такая домашняя выпечка очень аппетитно даже без сложного оформления.
Если еще не готовили фруктовые галеты, очень рекомендую сохранить рецепт. Работы совсем немного, а к чаю получается настоящая домашняя выпечка.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука — 400 г;
Сливочное масло — 180 г;
Холодная вода — 12 ст. л.;
Сахар — 50 г;
Соль — щепотка;
Начинка:
Яблоки — количество не указано;
Груша — количество не указано.
Готовим:
1. В миску просеиваю муку, добавляю сахар и щепотку соли. Перемешиваю.
2. Холодное сливочное масло нарезаю небольшими кусочками и добавляю к муке. Быстро перетираю руками до получения крошки.
3. Постепенно вливаю 12 столовых ложек холодной воды и собираю тесто в мягкий комок. Долго его не вымешиваю, чтобы масло не успело сильно нагреться.
4. Готовое тесто накрываю и ненадолго убираю в холодильник, чтобы оно стало плотнее и легче раскатывалось.
5. Яблоки и грушу мою, удаляю сердцевину и нарезаю тонкими дольками.
6. Охлажденное тесто делю на части и каждую раскатываю в круглый пласт.
7. В середину выкладываю яблоки и грушу, оставляя по краям свободное тесто.
8. Свободные края поднимаю на начинку небольшими складочками, оставляя середину галеты открытой.
9. Перекладываю заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
10. Выпекаю галеты в заранее разогретой духовке до готовности теста и красивого румяного цвета.
11. Готовой выпечке даю немного остыть, чтобы фруктовый сок внутри слегка загустел, и подаю к столу.
Еще совет:
Для таких галет лучше брать яблоки и груши с плотной мякотью. Слишком мягкие и переспелые фрукты выделят много сока, из-за чего середина теста может получиться влажной.
Приятного аппетита!

Нам понадобится:
Маленькие тарталетки - 12 шт.
Крабовые палочки - 6 шт.
Вареные яйца - 3 шт.
🧄 Чеснок - 1-2 зубчика
Сливочный сыр - 1 ст. л. с горкой
Майонез - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Для украшения:
Красная икра, зелень или что-нибудь другое по вашему вкусу
Приготовление:
1. Яйца заранее отвариваем вкрутую, полностью остужаем и очищаем.
2. В чашу блендера складываем яйца, крабовые палочки и сливочный сыр.
Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, майонез и немного соли.
3. Измельчаем всё до однородной кремовой массы.
С солью советую не спешить - крабовые палочки и майонез уже достаточно соленые, поэтому сначала лучше попробовать начинку.
4. Перекладываем получившийся крем в кондитерский мешок и красиво наполняем тарталетки.
Если мешка нет, подойдет обычный плотный пакетик со срезанным уголком. Ну а самый простой вариант - аккуратно разложить начинку чайной ложкой 
5. Сверху украшаем по своему вкусу.
Немного красной икры. Она не только красиво смотрится, но и отлично сочетается с нежной крабовой начинкой 
Маленький совет: наполняйте тарталетки незадолго до подачи. Если сделать это слишком заранее, они могут размокнуть и потерять свой приятный хруст.
Получается нежная, красивая и очень простая закуска
А главное - никакой долгой готовки перед приходом гостей!
Приятного аппетита! 