
Лора Пикенс живет в Краснодаре уже 17-й год. Она переехала туда из США со своим первым мужем-россиянином в 2009 году. Брак распался, но Лора и не думала уезжать. Она выучила язык, родила здесь двоих сыновей в обычном роддоме, стала преподавать английский и вести блог. Ни локдаун, ни потеря бизнеса, ни дроны за окном не заставили ее усомниться в том, что Россия - это ее дом. Лора рассказала о том, что значит быть русской и почему американцев пугает русский фатализм. Прочтите ее рассуждения - уверена, вы на многие вещи посмотрите на себя со стороны и удивитесь тоже.
Журнал для любителей рукоделия, в котором собраны лучшие работы дизайнеров из Великобритании и других стран. Вы можете сами воплотить в пряже эти замечательные проекты, используя различные техники: от традиционного жаккарда и интарсий до вязания замысловатых аранов, "кос" и ажура. Наряду с более простыми вещами вы найдете здесь совершенно виртуозные модели - как для женщин, так и для мужчин.


Стакан кофе, смартфон, ключи, банковская карта, наушники, очки, бальзам для губ, пакет из магазина - все это женщины легко удерживают в одной руке. Так в соцсетях завирусился тренд girl grip («девчачья хватка»), в рамках которого девушки демонстрируют миру необычное умение.
Поначалу видео воспринимались как безобидный мем о женской ловкости. Но вскоре шутка о сверхспособности превратилась в обсуждение куда более широкой проблемы: функциональность в женском гардеробе до сих пор часто оказывается не нормой, а приятным исключением. Как шуточный флешмоб возродил споры о патриархате - далее.
Хотите десерт, который выглядит как творение шеф‑повара, а готовится проще, чем омлет? Лимонный пудинг по‑французски — именно такой. В нём будто соединились сразу три лакомства: сверху — лёгкая золотистая корочка с приятной хрустинкой, в середине — нежный воздушный мусс, а внизу — сливочно‑лимонный крем, который хочется есть ложкой. И всё это — из самых обычных продуктов, без миксера: достаточно обычного венчика.
|
|
|
|
|
ИНГРЕДИЕНТЫ
Лучше всего использовать фарш из птицы — филе куриное или индюшиное. Белое мясо идеально дополняет нежный вкус кабачка, да и прожаривается быстро. Для аромата и вкусу обязательно стоит добавить зеленый лук, укроп и немного чеснока. Чтобы оладьи из бачков лучше держали форму, для связки добавляются яйца и совсем немного муки, всего лишь пара ложек. В итоге вы получите очень вкусные, ароматные и нежные оладьи. Они отлично сочетаются со сметаной или с острым томатным соусом.
|