Любите Медовик, но нет времени на его приготовление? Тогда рекомендую испечь вкусные и ароматные медовые пирожные. Готовятся такие пирожные очень быстро, тесто замешивать и раскатывать не нужно. Всё настолько просто, что вам захочется печь их всегда. Внутри мягкие и воздушные, медовые бисквиты и нежный сметано-творожный крем. Очень простой десерт, но безумно вкусный.

Делюсь с вами замечательными работами современной ливанской художницы Майи Фидави.(Maya Fidawi).

Ну что же ты, моя душа, Опять смешить решила Бога? То бьешь в колокола тревогу, В ночи конфетками шурша. То словно в омут с головой В своих закравшихся желаниях. Потом с глубоким покаянием Бредешь с поникшей головой. Ну как же так, моя душа ? Не зная отдыха и брода В любую стынь и непогоду, Собою жертвуя в угоду, Идёшь на плаху чуть дыша. Пора, пора начать дышать, Довольно над собой глумиться. Ты правду мчалась отыскать- В ответ наигранность на лицах. А ведь по-сути правды нет, Её толкуют, кто как хочет И каждый о своем лопочет. Прими, душа моя, совет. Смотри-ка солнышко взошло, Пора на волю из темницы. Не сразу встанешь на крыло, Но будет смысл к чему стремиться. Попробуй пробовать на вкус Того, что душеньке угодно. Попробуй сбросить тяжкий груз, Довольно быть для всех удобной... Пусть, наконец-то, Ангел твой Тебе при встрече улыбнется: "Проснись, душа моя, и пой. Живи, люби... пока живётся"... Ольга Колот

Серия сообщений "Ирина Самарина Оля Ольга Колот-2":

Часть 1 - Какая я?.. Обыкновенная...
Часть 2 - Каждый свой день расшиваю узором...
...
Часть 43 - До лета всего ничего...
Часть 44 - В новый день неспешными шагами...
Часть 45 - Моя душа...

Добрый день, неугомонные дачники, садоводы и огородники! 100 заготовок из овощей на зиму – точные рецепты в граммах на 1 литровую банку и самые вкусные закрутки. Вот теперь начинается настоящий разговор. Не «возьмите огурцы, немного соли, сахар по вкусу и уксус сколько душа подскажет», а огурцы – столько-то граммов, соль – столько-то, сахар – столько-то.

Потому что фраза «уксуса на глаз» особенно прекрасно звучит в сентябре, когда перед вами уже 36 банок и вы совершенно не помните, в какую банку глаз посмотрел щедрее. 😂🥫

Сегодня никаких тазов на 17 килограммов.

Никаких:

– А сколько это получится банок?

Каждый рецепт рассчитан на одну литровую банку.

Понравился рецепт – сделали две банки, просто умножили всё на два.

Нужно пять – умножили на пять.

И никакой высшей овощной математики. 😄🍅🥒

Перед началом – несколько очень важных правил

Все овощи должны быть свежими, здоровыми, без гнили и плесени.

Банки и крышки тщательно моем и обрабатываем перед использованием.

Во всех рецептах, где указан уксус, используется обычный столовый уксус 9%.

Количество уксуса произвольно не уменьшаем.

Количество овощей может немного отличаться – крупные помидоры укладываются иначе, чем мелкие, толстый перец занимает другой объём, чем тонкий.

Поэтому количество основного овоща дано с небольшим практическим допуском.

Маринада тоже иногда остаётся 20–50 г.

Это нормально.

Лучше останется половник маринада, чем последней банке достанется три столовые ложки и оптимизм. 😂

Базовый способ приготовления маринованных овощей

Если возле конкретного рецепта не написано иначе, действуем так.

1. Овощи тщательно моем.
2. Банку подготавливаем.
3. На дно кладём зелень и специи.
4. Плотно, но без раздавливания укладываем овощи.
5. Воду с солью и сахаром доводим до кипения.
6. Уксус добавляем в готовый горячий маринад.
7. Заливаем овощи почти до верха банки.
8. Проводим необходимую для выбранной заготовки тепловую обработку и герметично закрываем.

Домашние овощные консервы разумнее хранить в холодном погребе или холодильнике, особенно если нет промышленного режима стерилизации.

100 заготовок из овощей на зиму – точные рецепты в граммах на 1 литровую банку и самые вкусные закрутки

1–20. Огурцы на зиму – 20 вариантов на банку 1 литр

1. Классические маринованные огурцы

• огурцы – 550 г;
• вода – 350 г;
• уксус 9% – 60 г;
• сахар – 25 г;
• соль – 18 г;
• чеснок – 6 г;
• укроп – 8 г;
• перец горошком – 1 г;

<center> <p>  </p> <table background="https://i3.imageban.ru/out/2026/09/07/1dbc71b56075e0365d91d1aec67da192.jpg" border="0" cellpadding=" cellspacing=" height="692" width="780"> <tbody> <tr> <td>  </td> </tr> </tbody> </table> <center> <table background="https://i7.imageban.ru/out/2026/09/07/47be143859566164718e1433a2b18853.jpg" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="18" width="780"> <tbody> <tr> <td> <table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td width="590"> <center> <address> <span style="font-size:16px;"><span style="font-family:segoe print;"><span style="color:#663333;"><b><i>Здесь будет ваш текст</i></b></span></span></span></address> </center> </td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> </tbody> </table> </center> </center> <center> <table background="https://i3.imageban.ru/out/2026/09/07/962886f6fd850658023785e595cb2a99.jpg" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="50" width="780"> <tbody> <tr> <td>  </td> </tr> </tbody> </table> <p>  </p> </center> <p style="text-align: center;">

Давайте выпьем, девочки, вина
За молодость, за то как прежде жили,
Мы, видит Бог, всё это заслужили,
Давайте выпьем, девочки, до дна.

Налей нам бармен сладкого вина,
А горькое давно уже допили.
Мы фронтовые граммы разделили
Со всеми, жизнь кто сохранил сполна.

Давайте выпьем, девочки, за вас,
За фронтовые ваши медсанбаты!
Вы были медицинские солдаты,
И за Афган, Кавказ и за Донбасс!

Аминора