• Авторизация


Шоколадный соус pavelka11 : 22-09-2025 23:38


Шоколадный соус

Вам потребуется:
Какао-порошок - 100 г,
Сахар - 2-4 ст. л.,
Сгущенное молоко - 400 мл,
Ванилин - на кончике ножа,
Вода - 250 мл.

Приготовление:
Сгущенное молоко соединить с водой, перемешать и довести до кипения. Какао соединить с сахаром, перемешать и при постоянном помешивании влить в него горячее молоко. Довести соус до кипения, при необходимости процедить и охладить. Добавить ванилин, перемешать и подать к различным десертам, блинам.

[232x130]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лосось семужного посола pavelka11 : 22-09-2025 23:35


Ингридиенты:
 
1 кг лосося (кеты, нерки, симы или др. лососи), 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка водки, 1 ст. ложка порубленного укропа.
 
Приготовление:
 
Разделать тушку на филе, удалить крупные реберные кости, снять шкуру. Все специи перемешать, получится жидкая кашица. Подготовленную рыбу положить на поднос с бортиками или в большую миску, т.к. она даст сок, равномерно распределить кашицу по двум половинкам и поставить в прохладное место на 24 ч.
[232x130]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Соус из хрена со сметаной pavelka11 : 21-09-2025 23:31


Соус из хрена со сметаной

Нам потребуется:
Корень хрена - 200 г,
Сметана густая - 1 ст.,
Чеснок - от нескольких долек до 1 головки,
Вода примерно - 2-3ст. л.,
Сахар щепотка,
Соль щепотка.

Приготовление:
Корни хрена очистить от шкурки и повреждённых частей. Затем измельчить на терке или при помощи мясорубки. Тут же сложить натертый хрен в емкость, желательно с крышкой.

В воде растворить сахар и соль, добавить в натертый хрен, доводя его до густого кашеобразного состояния. Чеснок очистить, измельчить на тёрке или при помощи чесночного пресса. Соединить хрен, чеснок, сметану и хорошо перемешать. Готовый хрен разложить по баночкам с крышками и хранить в холодильнике.

Соус подают к рыбе, холодцу. Можно облегчить приготовление данного соуса, воспользовавшись готовым хреном.

Без названия (2) (232x130, 5Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Борщ со Скумбрией pavelka11 : 21-09-2025 23:28


Борщ со Скумбрией

 

Состав:
400 г - скумбрии
1.5 л. - воды
2 столовые ложки - томатного пюре
3 - картошки
1 - морковь
1 - свекла
1- луковица
сметана
 
Как приготовить:
 
Разделить скумбрию на филе. Из костей и головы сварить бульон и процедить. Филе сварить отдельно!
Свеклу и морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко нарезать и спассеровать овощи на растительном масле, добавить томатное пюре.
Картофель нарезать кубиками. Всё опустить в бульон и варить до готовности.
В каждую тарелку налить борщ, положить кусочек рыбы и добавить сметаны.

 

Без названия (232x130, 7Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с лососем pavelka11 : 20-09-2025 23:23


Пирог с лососем

для теста:
творог - 1/2 стакана
маргарин - 75г
вода (холодная) - 1-2 ст.л.
мука - 250г
для начинки:
малосоленый лосось - 300г
сливки - 1 стакан
яйцо - 3 шт.
сыр (тертый твердый) - 150г
укроп - 1 пучок
лук репчатый - 2 шт.
зеленый лук - 2-3 шт.
 
Для приготовления теста необходимо маргарин порубить с мукой до образования мелких крошек. Затем добавить творог и воду, и быстро вымесить тесто. Тесто завернуть в целлофан и положить на 1 ч в холодное место. Затем его необходимо раскатать и выложить в форму.
Оболочку нужно выпекать "вслепую" в духовке, разогретой до 180 градусов 10 минут. Пока выпекается оболочка пирога, можно приготовить начинку: мелко нарезать и припустить на сливочном масле лук, възбить яйца и сливки, мелко нарезать лосось, укроп и зеленый лук.
Все компоненты начинки перемешать и выложить в оболочку пирога. Пирог выпекать еще около 30 минут и подать к столу горячим или холодным (мне лично больше нравится холодный рыбный пирог).
Приятного аппетита)

 

Без названия (1) (195x183, 7Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Букет" pavelka11 : 20-09-2025 23:19


Салат "Букет"

Игридиенты:
 
Для нижней части салата:
яйца - 4 шт,
филе куриное - 0,5 кг,
морковь по-корейски - 200 гр,
жаренные грибы - 0,5 кг,
сыр тертый - 300 гр,
орехи грецкие - 200 гр,
лук репчатый - 1шт,
майонез - 250 гр
Для верхней части салата:
свёкла - 2 шт,
чеснок,
яйцо - 1шт,
муки немного,
зелень,
перец,
соль по вкусу.
 
Нужно отварить куриное филе, яйца, свёклу до готовности. Обжарить лук и грибы на сковороде и остудить. Свёклу натереть и добавить чеснок. Пожарить три блинчика для верхней части салата.
 
На тарелку выкладываются слои - порезанное филе, морковь, майонез, грибы с жаренным луком, майонез, яйца, сыр, орехи.
Верхняя часть - 3 пожаренных блинчика начинить тертой свеклой с чесноком и майонезом, свернуть рулетом, порезать толщиной 1,5 см. Выкладывать их в виде цветов и украсить зеленью. Вкусно!
 

ndnd1211 (700x525, 181Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мысли знаменитого кардиолога о здоровье и сердце Целительница / Только_для_женщин : 22-09-2025 21:22


Иногда достаточно убрать из своей жизни одну-единственную вещь, чтобы она вдруг стала длиннее. И речь вовсе не о вредных продуктах или вредных привычках. Один из самых известных врачей СССР, академик, кардиолог, а в народе – просто «доктор Чазов», как его часто называли – знал об этом не понаслышке. Он прожил 92 года. Ни одного больничного. Ни одной капитуляции перед усталостью. Ни одной жалобы на жизнь.
00-1 (700x509, 295Kb)

Уберите из дома одну вещь – и проживёте дольше >>>

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Как закрыться от дурного воздействия колдуна или плохого глаза макошь311 : 22-09-2025 20:05


Есть несколько способов, имеющих свои специфики.

Если вы опасаетесь, что некто имеющий дурной взгляд или некую подобную силу, испытывает к вам недобрые чувства:

  • Не смотрите этому человеку в глаза - это самое важное.
  • Не показывайте свои страхи и опасения. 
  • Не конфликтуйте с таким человеком, ведь когда вы раздражены - вы уязвимы.

Если-же вам все-таки пришлось лично общаться, старайтесь говорить на отвлеченные темы, сохраняйте спокойствие.  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Технология легализации немыслимого макошь311 : 22-09-2025 19:52


Как работают Окна Овертона — тема и информация,  очень интересно и познавательно для всех нас.

Ибо, “информирован,— значит, вооружен”.

 Технология легализации немыслимого

 Знаете, что общего между однополыми браками на Западе и повышением пенсионного возраста в России?

Обе идеи прошли через один и тот же конвейер — окно Овертона.

Забавно, как люди думают, что меняют свое мнение сами.

На самом деле их мнение меняют по точному алгоритму, разработанному в 1990-х политологом Джозефом Овертоном. 

Официально это называется "теория политических возможностей".  

Неофициально — инструкция по промыванию мозгов целым нациям.  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Манипуляция подлинной российской историей идёт полным ходом макошь311 : 22-09-2025 19:50


Picture background

Сегодня многие «уважаемые» и не очень эксперты, псевдонаучные деятели и некоторые публичные лица, как по команде, словно по мановению волшебной палочки, начали в разных докладах и личных философских рассуждениях продвигать изначально фейковую теорию о том, что русского народа нет, а есть просто потомки ордынцев вперемешку со скифами.

Похоже, очередное окно Овертона открыто.

Намеренная манипуляция подлинной российской историей идёт полным ходом.  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новолетие 7534 от СМЗХ – Лето Синего Морского Тура макошь311 : 22-09-2025 18:02


22 сентября 2025 года – день осеннего равноденствия.

По древнейшей славяно-арийской традиции день осеннего равноденствия знаменует собой приход Нового Лета (нового года в современном понимании), Новолетия.

Это – день полифуркации или единой точки отсчёта в календаре наших предков (ДКЧ – Даарийском Круголете Числобога).

От этой даты как от исходной позиции стартуют разные древние русо-арийские календарные системы счисления:

- от Сотворения Мира в Звёздном Храме   https://dzen.ru/a/ZuvvrqQrfhhAxDna;

(остальные даты в конце статьи)  

(*Датировка дана по прошедшему году Синего Морского Пса). 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А мне бы спрятаться от вечной суеты...Американская художница Marci McDonald Ipola : 22-09-2025 16:10

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

А мне бы спрятаться от вечной суеты,
Которая бывает нестерпимой...
Сжечь за собой прогнившие мосты...
И просто чувствовать себя...любимой...
А мне бы счастья...целый океан...
Чтобы оно вокруг...везде плескалось...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пора листопада Ipola : 22-09-2025 15:25




комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Кармический Урок Души: почему жизнь повторяет одну и ту же ситуацию макошь311 : 22-09-2025 15:09


Ключ к сознанию

Кармический Урок Души: Почему Жизнь Повторяет Одну и Ту Же Ситуацию

Где-то в глубине души каждый из нас носит смутное ощущение, что мы здесь не просто так, что за чередой будней скрывается некий смысл, ждущий своего часа, чтобы быть раскрытым.

Это чувство — не обман, а тихий зов нашего истинного «Я», томящегося в забытьи.

Оно напоминает нам, что мы пришли сюда не для бесцельного блуждания, а для прохождения одного, но вечного кармического урока — урока пробуждения.  

Зеркало повторяющихся ситуаций  

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Почему инсульт и деменция часто идут вместе макошь311 : 22-09-2025 14:15


Деменция.net

Инсульт — это одно из самых тяжёлых событий для мозга.

Он оставляет после себя не только физические последствия вроде параличей или нарушений речи, но и когнитивные изменения.

У значительной части людей, перенёсших инсульт, в течение последующих лет развивается деменция.

Этот факт настолько устойчив, что в медицине даже выделяют отдельный термин — «сосудистая деменция». 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОТБИВНЫЕ ИЗ ГРИБОВ: 4 РЕЦЕПТА Жанна_Лях : 22-09-2025 13:05


Вкусные отбивные можно приготовить не только из мяса, но и из грибов.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАПЕЧЁННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С СЫРНЫМ СОУСОМ Жанна_Лях : 22-09-2025 13:03


Простое и эффектное блюдо. Цветная капуста, запечённая целиком, выглядит очень празднично, а если ещё и подать к ней сырный соус, то успех обеспечен.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ШНИЦЕЛЬ КАРАДЖОРДЖЕ: РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ Жанна_Лях : 22-09-2025 13:03


Шницель караджордже (караджорджева шницла) — сербское блюдо, рулет из телятины или свинины, начинённый каймаком, запанированный и запечённый (или зажареный).
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии