Когда деревья гнутся под тяжестью спелых плодов, наступает время готовить заготовок. 

- Это высококонцентрированное и ароматное сливовое желе — лучший способ законсервировать большое количество слив, затратив относительно немного усилий и добавив совсем немного сахара!

- И самое главное - желе хранится очень долго.

 

 

[625x371]

[625x371]

- Заготовки из слив на зиму: как приготовить желе из слив в духовке

- Заготовки из слив Latwerge. Совет

- Пищевая ценность желе из слив 100 г (с ромом)

 

- Как приготовить сливовое желе с шоколадом и кофе

 

Яблочные пончики - настоящее лакомство. Несмотря на то, что эти пончики выглядят и на вкус впечатляют, их довольно легко приготовить в домашних условиях. Яблочные пончики - это пончики в деревенском стиле, начиненные кусочками свежего яблока и пряной корицей. Тесто немного плотнее, чем у традиционных пончиков, что делает их еще более подходящими для того, чтобы макать их в кофе или чай. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт пончиков с яблоками. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для пончиков:

1 стакан пшеничной муки

2 ч. л. разрыхлителя

четверть чайной ложки соли

1 ч. л. корицы

1 ч. л. лимонного сока

3 стакана яблок,

3 ст. л. сахара

два яйца

четверть стакана молока

масло, для жарки.

 

Глазурь для пончиков:

1,5 стакана сахарной пудры

четверть чайной ложки лимонного сока

4 ч. л. воды.

Время приготовления: около часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные домашние пончики с яблоками: https://yaumnica.ru/desertih/prostihe-i-vkusnihe-yablochnihe-ponchiki.html

Эти лимонные пирожные - яркие, маслянистые и невероятно вкусные, с ароматом свежего лимона. Они станут идеальным сладким угощением для любого случая. Мягкие, тягучие и слегка кисловатые, они покрыты простой лимонной глазурью, которая придаёт им нужную сладость. Эти пирожные легко приготовить, и перед ними невозможно устоять. Они наполнены солнечным светом.

 

Вот рецепт лимонных пирожных. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста: 

150 г сахарного песка

цедра двух крупных лимонов

два больших яйца

170 г сливочного масла, растопленного и охлажденного

60 мл свежевыжатого лимонного сока (примерно из 2 крупных лимонов)

1 чайная ложка ванильного экстракта

0,5 чайной ложки разрыхлителя

0,5 чайной ложки соли

190 г универсальной муки.

 

Для глазури:

120 г просеянной сахарной пудры

2–3 столовые ложки лимонного сока

По желанию: дополнительная лимонная цедра или ломтики лимона для украшения.

Время приготовления: 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт пирожных с лимоном: https://yaumnica.ru/vihpechka/pikantnihe-limonnihe-pirozhnihe.html

- Ферментация — биохимическая переработка органических веществ (сырья или продукта) при помощи ферментов (белковых катализаторов) или под воздействием микроорганизмов. 

- Преимущества ферментации

- Ферментация и брожение — два разных процесса

- Шесть фаз ферментации

- Применение ферментации

- Какие рецепты ферментированных продуктов вы найдете в рубрике Заготовки

- Категории фестиваля ферментации

- Четыре причины любить Портлендский фестиваль ферментации и брожения

 

- Ферментация грибов. Ферментированные грибы «умами-бомба»

- Ферментированная рыба

- Хрустящие ферментированные сладкие огурцы

 

[625x625]

 

10 советов по приготовлению хрустящих ферментированных огурцов (с рецептом)

- Рецепт хрустящих ферментированных огурцов

- «Традиционный метод» ферментации огурцов

 

Сколько соли добавлять при брожении?