Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Вкусно,полезно (ПП)

Читать далее...

Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение

Финиковая паста вместо сахара

Финиковая паста — отличный натуральный заменитель сахара. Она оказывает просто колоссальный эффект на организм, особенно на сердечно сосудистую систему. В некоторых странах мира врачи выписывают финики вместо таблеток, ведь они способны излечивать множество заболеваний. А вот сахар для нашего организма к сожалению такой пользы не несет.

Ингредиенты:  

• 450 грамм сладких фиников
• 3-4 стакана кипятка
• щепотка соли

Приготовление:

1. Финики очистите от косточки, залейте кипятком, дайте остыть и потом уберите в холодильник на 12 часов.
2. Прогрейте массу на водяной бане и измельчите при помощи блендера. При желании можно добавить щепотку соли, корицы.
3. Переложите пасту в баночку и храните в холодильнике.

Используйте, как привычный сахар, например добавляя в чай по 1 ч.л. это пасты. Также пасту можно брать для приготовления десертов, выпечки и многое другое. Просто используйте в тех же пропорциях, что и сахар.

Это просто БОМБА! Нереально вкусный торт "Карпатка" с заварным кремом



Я влюбилась в этот торт с первого взгляда и первого попробованного кусочка! Очень рекомендую приготовить торт Карпатка, очень нежный и легкий. Готовится быстро и просто. Это как большой эклер с заварным кремом. Сам рецепт заварного крема очень удачный, обязательно попробуйте сделать.

Чтобы приготовить торт "Карпатка" в домашних условиях потребуется:

Форма 22 см

Заварное тесто:

Вода – 70 гр
Молоко – 70 гр
Масло сливочное – 60 гр
Мука – 100 гр
Соль – ¼ ч.л.
Сахар – ¼ ч.л.
Яйцо С0 – 3 шт. (комнатной температуры)

Заварной крем:

Яйцо – 2 шт.
Молоко – 500 гр
Сахар – 130 гр
Ванильный сахар – 10 гр
Крахмал кукурузный – 40 гр
Сливочное масло 82% - 150 гр

Для посыпки:

Сахарная пудра – 1 ст.л.

Читать далее...

Как можно мариновать лук, чтобы он получился ароматным, с ярким вкусом

Как можно мариновать лук, чтобы он получился ароматным, с ярким вкусом

Читать далее...

Пирожки без масла и яиц

Пирожки без масла и яиц

Читать далее...

Приправа Вегета своими руками

Приправа "Вегета" своими руками

Читать далее...

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Быстрый вариант салата «Цезарь» - пошаговый рецепт

Это цитата сообщения настоящая_леди457 Оригинальное сообщение

Фаршированные баклажаны, запечённые в духовке

1.

Читать далее...

Творожные бублички с маком. Рецепт простой, на каждый день.

Читать далее...

Медовый торт с заварным кремом

Медовый торт - один из самых вкусных и простых в приготовлении тортов. Предлагаю вам свой рецепт медовика и отличного крема к нему. Для приготовление этого медового торта вам не нужна паровая баня, весь процесс очень скоротечен. Поэтому рекомендую заранее приготовить нужное количество ингредиентов.

торт "Медовый"
Ингредиенты для медовый коржей:
Масло сливочное 100-110 г
Мед 2 ст.л.
Соль 1 щепотка
Сахар 5 ст.л. (100 г)
Сода 1 ч.л.
Яйцо 2 шт
Сок лимона 1 ст.л.
Мука 2,5-3 стакана (400 г)
Для заварного крема:
Молоко 600 мл
Сахар 8-10 ст.л.
Яйцо 3 шт
Крахмал 3 ст.л. (кукурузный, картофельный или мука)
Масло сливочное мягкое 70 г
Первым делом поставим нагреваться на средний нагрев кастрюлю с толстым дном, в которой растопить сливочное масло, сахар, мед и соль. Кипятить не обязательно. Добавить 1 чайную ложку соды, смесь начнет пенится, активно помешиваем и нагреваем до карамельного цвета. Основу для теста смешать примерно с 1/3 муки и дать немного остыть.

Оставшуюся муку соединить с теплой смесью, яйцами, соком лимона. Оставить тесто отдыхать при комнатной температуре 1-2 часа.

Пока тесто остывает, как раз сделаем заварной крем.

Крем для медового торта
Заварной крем хорошо сочетается и дополняет медовые коржи, пропитывает и делает их мягкими.

500 мл молока с сахаром нагреваем. В отдельной миске смешать 3 яйца, крахмал 3 ст.л. и 100 мл молока, чтобы не было комочков.

Закипающее молоко влить к яйцам и вернуть обратно на средний нагрев. Не отвлекаясь, постоянно помешивая и не давая смеси закипеть доводим крем до загустения. Ориентировочно 5-10 мин.

Накрываем крем пищевой пленкой и охлаждаем. После чего мягкое сливочное масло венчиком кусочками соединим с заварным кремом.


Коржи для медового торта
Тесто разделить на 8 частей. Каждую заготовку тонко раскатать, размером в диаметре около 23-24 см. Выпекаем при температуре 180 С до золотистого цвета. Коржи пекутся очень быстро!

Готовые коржи затем обрезаем кругом 21 см. Из обрезков сделать крошку для посыпки.

Собираем торт: корж -> крем -> корж. На каждый коржик уходит примерно 4 столовых ложки крема.

собираем медовый торт
Верх и бока тоже не забываем помазать кремом и обсыпать крошкой.

Для красоты можно посыпать медовый торт #какао .

Даем торту пропитаться в холодильнике ночь.
[232x130]

ХАЛАПЕНЬО МАРИНОВАННЫЙ НА ЗИМУ: 7 РЕЦЕПТОВ





Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Малосольные огурцы, самый простой рецепт

 

[220x220]Если вам очень хочется побаловать себя хрустящими малосольными огурчиками, а под рукой нет ни хрена, ни «зонтиков» укропа, ни листиков вишни/смородины, то не стоит отчаиваться. Есть один простой рецепт малосольных огурцов, для которого не требуется ничего из вышеперечисленного. А вкус получается традиционно вкусный!

Пробуйте!

Читать далее...

Куриная ветчина в жестяной банке: готовится за 1 час

Такого вы не купите ни в одном магазине. В домашней ветчине не содержится никаких красителей, консервантов, усилителей вкуса и прочей химии. Мясо получается нежным и диетическим.

Рецепт

Колбаски свиные с картофелем по-армянски

[показать]
500 г свиного фарша
300 г картофеля
2 яйца
5-6 зубчиков чеснока
Мука для обвалки
Масло для жарки
Соль, молотый черный перец, острый красный перец
Картофель отварить и размять в пюре:
К мясному фаршу добавить картофель, чеснок вбить яйца. Посолить, поперчить и хорошо вымесить:
[показать] [показать]
Из полученной массы сформовать небольшие колбаски и обвалять в муке:
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
Зарумянить со всех сторон:

Беру стакан любого варенья - раз, два и вкуснота: мармелад из варенья

Если у вас в шкафу заскучало варенье, есть отличный способ приготовить из него мармелад. Никаких вредных добавок не будет, только два ингредиента, варенье и агар агар. Мне мармелад так понравился, что решила с вами поделиться таким незатейливым рецептом.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Бисквитные конфеты с вишней: легко приготовить, легко всех удивить

Если вам захотелось побаловать себя чем-то необычным — то эти вкусные, нежные бисквитные шарики в хрустящей оболочке шоколада и с кислой вишенкой внутри, как нельзя лучше подходят под описание ваших желаний и к чашечке ароматного кофе. Можно красиво упаковать такие конфеты, и преподнести их в виде подарка на новогодние праздники.

Просто чудо, как хороши конфетки!.. угощайтесь!

Вот и осень. Вот и в школу пора. Поздравляю всех с Днем знаний!
[554x554]

СЕЛЬДЬ ПО-КОРЕЙСКИ

1 кг свежей сельди

5 луковиц

1 неполная рюмка уксуса

0,5 ст. раст. масла

1 ч.л. душистого перца

2 ч.л. красного молотого перца

1 ст.л. соли

1 ст.л. томатной пасты



Самое сложное в этом рецепте - приготовить филе из сельди.

А все остальное - пара пустяков!

Итак, приступаем!



Растительное масло, томатную пасту

вскипятить, добавить уксус и остудить.

Читать далее...