• Авторизация


Нежная мелодия осени. Музыка Андрей Обидин. Ipola : 21-09-2025 15:37




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоёная выпечка с миндальным франжипаном – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Пир_на_весь_мир : 21-09-2025 13:11


Слоёное тесто с начинкой из насыщенного миндального франжипана, посыпанное поджаренным миндалем и сахарной пудрой, - простое в приготовлении, элегантное и невероятно вкусное. Хрустящие, маслянистые, с начинкой из насыщенного миндального крема - в них есть всё, что нужно для выпечки, и при этом ничего лишнего. Они идеально подходят для завтрака, позднего завтрака или полдника и по вкусу не уступают миндальным круассанам, но готовятся в разы проще. Они понравятся абсолютно всем!
 
Вот рецепт слоеной выпечки с миндалем. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
65 г размягчённого несолёного сливочного масла
100 г сахарного песка
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/2 чайной ложки миндального экстракта
2 крупных яйца, разделить
200 г миндальной муки
1 большой прямоугольный лист слоёного теста (375 г)
50 г обжаренных кусочков миндаля
Сахарная пудра для посыпки.
Время приготовления: 40 минут.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить слоеную выпечку с миндалем: https://yaumnica.ru/vihpechka/sloyonaya-vihpechka-s-mindaljnihm-franzhipanom.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дождливый блюз. Ирина Расшивалова Ipola : 21-09-2025 07:01


 
Соскучилась по музыке дождя.
Люблю его приятные мотивы,
Когда стекают капли не спеша,
В душе рождая страстные порывы.

Люблю, когда идёт неспешный дождь,
Не тот, который сразу заливает,
Он просто дождь, ну что с него возьмёшь?
Но он таким заботливым бывает!

Придёт, стучится в душу, словно в дом!
Пусти погреться! Я не надоедлив.
И там в душе живёт себе потом,
Себя всего моей душе доверив.

Когда он льёт – спокойствие во всём,
Торопятся лишь те, кто дождь не любит,
А нам так хорошо с дождём вдвоём,
Он так порой бывает дружелюбен!

Соскучилась по музыке дождя!
Так хочется его токкату слушать!
Так хочется, чтоб он пришёл, любя,
И успокоил чувственные души.


© Copyright: Ирина Расшивалова

3 (525x700, 372Kb)



 
Прослушать запись Скачать файл
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряничное печенье Звёздочки с белым шоколадом – пошаговый рецепт Lara1313 / Вкуснотища_и_только : 20-09-2025 15:17


Пряничное печенье в форме звезды с белым шоколадом станет идеальным дополнением к вашему ассорти печенья в этом году! Оно мягкое, тягучее и с ярко выраженным имбирным вкусом. Кроме того, всем понравится его покрытие из белого шоколада. Обязательно попробуйте его приготовить.
 
Вот рецепт пряничного печенья. Продукты необходимые для приготовления:
425 г пшеничной муки
1 ст. л. молотого имбиря
1 чайная ложка молотой корицы
четверть чайной ложки молотого мускатного ореха
четверть чайной ложки молотой гвоздики
три четверти чайной ложки разрыхлителя
четверть чайной ложки соды
половина чайной ложки соли
165 г коричневого сахара
142 г сливочного масла, слегка размягчённого
1 большой яичный желток
1,5 ч. л. ванильного экстракта
172 г патоки
1–2 ст. л. молока
280 г белого шоколада, порубленного.
Время приготовления: 1 час.
Все нужные продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить пряничное печенье в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/pryanichnoe-pechenje...ochki-s-belihm-shokoladom.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пикантные лимонные пирожные – пошаговый рецепт Lara1313 / Моя_кулинарная_книга : 20-09-2025 14:11


пирожные с лимоном рецепт
Эти лимонные пирожные - яркие, маслянистые и невероятно вкусные, с ароматом свежего лимона. Они станут идеальным сладким угощением для любого случая. Мягкие, тягучие и слегка кисловатые, они покрыты простой лимонной глазурью, которая придаёт им нужную сладость. Эти пирожные легко приготовить, и перед ними невозможно устоять. Они наполнены солнечным светом.
 
Вот рецепт лимонных пирожных. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Для теста: 
150 г сахарного песка
цедра двух крупных лимонов
два больших яйца
170 г сливочного масла, растопленного и охлажденного
60 мл свежевыжатого лимонного сока (примерно из 2 крупных лимонов)
1 чайная ложка ванильного экстракта
0,5 чайной ложки разрыхлителя
0,5 чайной ложки соли
190 г универсальной муки.
 
Для глазури:
120 г просеянной сахарной пудры
2–3 столовые ложки лимонного сока
По желанию: дополнительная лимонная цедра или ломтики лимона для украшения.
Время приготовления: 40 минут.
Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт пирожных с лимоном: https://yaumnica.ru/vihpechka/pikantnihe-limonnihe-pirozhnihe.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка tezegul : 20-09-2025 13:59

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Пэчворк крючком. Лоскутное вязание

Автор: Татьяна Вовкушевская

Вязаный пэчворк – это яркие и цветные, связанные крючком, лоскутки, которые соединяются между собой в прекрасные вещи – пледы, подушки, коврики, аксессуары для дома, модные шапки, шарфы, – во все, что вам захочется. Автор книги, Татьяна Вовкушевская, любит вязать больше всего на свете, поэтому она создала свою новую уютную, яркую и модную коллекцию вязаных вещей для дома и для души. Совсем простые модели смогут связать даже те, кто не брал в руки крючок, а более сложные вдохновят опытных рукодельниц на новые идеи. Каждая модель сопровождается подробными иллюстрациями и понятными схемами, а от ярких узоров вы просто не сможете отвести взгляд.

0001
100020119_fiolet_Dalee (247x94, 23Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка tezegul : 20-09-2025 13:56

Это цитата сообщения Наталья_Брагина Оригинальное сообщение

Ошибки расчета и вязки

Автор Наталия Анисимова

Вязальщицы
1. не всегда учитывают,что каждое изделие должно быть больше,чем снятые мерки(для свободного движения),в зависимости от типа фигуры - от 6 до 15см.
Это касается,главное,окружности груди.

Например,при снятой мерке окружности груди 100см надо произвести расчет так:
100:2=50см, это ширина спинки(до убавки на проймы).
Перед будет шире: 50+6=56 см.

У спортивных свитеров ширина спинки и переда может быть одинакова,причем,прибавляем 10см для свободного движения.

2. Пройму на спинке вяжут по высоте равной пройме на переде,а иногда и короче.
В действительности пройма на спине должна быть всегда выше(длиннее),
чем на переде,хотя бы на 1-2см.
Чем более выпукла(сутула) спина,тем больше надо обращать внимание при построении выкройки на соответствующую прибавку высоты проймы на спинке(исключение представляют лишь вещи для малышей).

3. Скос плеча делают иногда одинаковым на переде и на спинке.
В действительности скос плеча на переде должен быть на 1-2см больше,чем на спинке.

4. Вырез горловины на спинке делают иногда слишком узким и мелким;
поэтому следует помнить о достаточной глубине и ширине выема.

Если были допущены ошибки,упомянутые в пунктах 2,3 или 4,то
а) плечевые швы будут "убегать" назад;
причина - слишком короткая пройма на спинке и не верный скос плеча;

б) жакет или кофточка будут отставать у шеи и все изделие будет с тенденцией "убегать" назад;
причина - узкий и мелкий выем горловины.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осенний день. Ирина Расшивалова Ipola : 20-09-2025 06:28



Осенний день! В тебе так много есть
Всего, что может человек заметить!
Твоих достоинств нам не перечесть,
А все сравненья только обесцветят!

Немного солнца, как мазок на холст,
Немного грусти чуть убавят счастья,
Осенний день – он ярок, чист и прост,
Осенний день не портит и ненастье.

А ветер только краски освежит!
Вся осень будто чудная картина!
Она разбудит в Вас желанье жить,
На всю катушку, а не в половину.

Осенний день, обычный, как всегда!
В нём нет особых изысков и шарма,
В нём часто пруд, деревья у пруда,
Прозрачный воздух, как основа жанра.

Он просто день, и он не одинок.
Таких, как он, всегда, наверно, много,
И каждый день творил, наверно, Бог,
И он творил их для людей надолго.

И в каждом краски подобрал свои,
Писал картины чаще мастихином,
Добавил в краски чувства и любви,
А небо написал ультрамарином.

Осенний день, наверно, тем хорош,
Что в нём царит покой – души услада,
Другого времени такого не найдёшь,
Да нам другого времени не надо!


© Copyright: Ирина Расшивалова

2835299_604_kofe (604x402, 71Kb)


 
[показать]
комментарии: 13 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка tezegul : 19-09-2025 22:52

Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение

Как связать укороченные ряды без дырок

      ссылка на ютюб



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка tezegul : 19-09-2025 22:34

Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение

Синий пуловер с переплетениями...





handstrick-61-m36 (415x700, 344Kb)
Размеры: 36/38 (40/42) 44/46
 
Вам потребуется: 350 (400) 450 г темно-синей пряжи Lаnа Grоssа «Lасе Sеtа» (70% альпака, 30% шёлка, 250 м/50 г); спицы № 3 и № 3,5; круговые спицы № 3.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка tezegul : 19-09-2025 22:27

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

УЗОР спицами



ВИДЕО на ЮТУБ


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка tezegul : 19-09-2025 22:24

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

УЗОРы спицами от Amazing Knitting Tricks



ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка tezegul : 19-09-2025 21:48

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Вязание - ваше хобби. Спецвыпуск Extra №2 2019.

Издательство: Конлига Медиа
Популярный российский журнал по вязанию. В каждом выпуске журнала вы найдёте современные трикотажные 
модели и аксессуары. Этот номер журнала посвящён очень интересной теме - семейной моде. На его страницах 
вы найдёте модные, удобные, стильные, практичные модели для всей семьи. Особое внимание уделено одежде 
для прогулок: ведь именно в начале весны, когда погода неустойчивая, так легко простудиться. Пуловеры и жакеты,
 свитера и головные уборы - выбор огромный. Вам остаётся только связать.
 

0001 (521x700, 139Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный вишневый горячий шоколад – пошаговый рецепт Lara1313 / Пир_на_весь_мир : 19-09-2025 20:37


Вишневый горячий шоколад - это густой, насыщенный домашний горячий шоколад со вкусом вишнёвого ликёра. Если вам нравится клубника в шоколаде, вам понравится и этот рецепт клубничного горячего шоколада! Это насыщенный сливочный домашний горячий шоколад с добавлением настоящей клубники. Такой горячий шоколад с вишней можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Обязательно попробуйте его приготовить.
 
Вот рецепт горячего шоколада с вишней. Продукты необходимые для приготовления:
80 мл натурального вишневого сока
шесть штук коктейльной вишни мараскино без веточек и косточек
половина стакана жирных сливок
полтора стакана молока
щепотка соли
85 г темного шоколада
56 г молочного шоколада
взбитые сливки и вишня для украшения.
Время приготовления: 30 минут.
Все нужные продукты по списку мы собрали. Теперь начинаем готовить горячий шоколад с вишней: https://yaumnica.ru/desertih/ochenj-vkusnihyj-vishnevihyj-goryachiyj-shokolad.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осень. Обсыпается весь наш бедный сад...Белорусская художница Елена Бархаткова Ipola : 19-09-2025 15:48

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Осень. Обсыпается весь наш бедный сад,
Листья пожелтелые по ветру летят;
Лишь вдали красуются, там на дне долин,
Кисти ярко-красные вянущих рябин.
Весело и горестно сердцу моему,
Молча твои рученьки грею я и жму,
В очи тебе глядючи, молча слёзы лью,
Не умею высказать, как тебя люблю.

Алексей Толстой

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка tezegul : 19-09-2025 07:12

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

"750 узоров для вязания на спицах" (часть 1)

"750 узоров
для вязания на спицах" (часть 1)


Вязаные проекты в книге «750 узоров для вязания на спицах». Продолжение
Самая популярная в мире огромная коллекция узоров для вязания на спицах, собранная на основе классического руководства по вязаным узорам "The Harmony Guides", которое служило основной настольной книгой для вязальщиц более 30 лет. Пожалуй, самое большое в мире, и одновременно понятное и доступное практическое пособие по вязанию, которое включает 750 мотивов, от простых до самых сложных, это базовые и жемчужные узоры, ажурные и плотные, косы, и араны, бриошь и интарсия, бордюры и окантовки.
Страницы кликабельны!
160041999_21 (250x186, 82Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка tezegul : 19-09-2025 07:10

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

"750 узоров для вязания на спицах" (часть 2)

"750 узоров
для вязания на спицах" (часть 2)


Вязаные проекты в книге «750 узоров для вязания на спицах». Продолжение
Самая популярная в мире огромная коллекция узоров для вязания на спицах, собранная на основе классического руководства по вязаным узорам "The Harmony Guides", которое служило основной настольной книгой для вязальщиц более 30 лет. Пожалуй, самое большое в мире, и одновременно понятное и доступное практическое пособие по вязанию, которое включает 750 мотивов, от простых до самых сложных, это базовые и жемчужные узоры, ажурные и плотные, косы, и араны, бриошь и интарсия, бордюры и окантовки.
Страницы кликабельны!
160041999_21 (250x186, 82Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка tezegul : 19-09-2025 07:08

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

"750 узоров для вязания на спицах" (часть 3)

"750 узоров
для вязания на спицах" (часть 3)


Вязаные проекты в книге «750 узоров для вязания на спицах». Продолжение
Самая популярная в мире огромная коллекция узоров для вязания на спицах, собранная на основе классического руководства по вязаным узорам "The Harmony Guides", которое служило основной настольной книгой для вязальщиц более 30 лет. Пожалуй, самое большое в мире, и одновременно понятное и доступное практическое пособие по вязанию, которое включает 750 мотивов, от простых до самых сложных, это базовые и жемчужные узоры, ажурные и плотные, косы, и араны, бриошь и интарсия, бордюры и окантовки.
Страницы кликабельны!
160041999_21 (250x186, 82Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка tezegul : 19-09-2025 07:03

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Зачем замачивать рыбу перед жаркой в этом рассоле? Секрет, который изменит твою кухню!

Вы наверняка видели в рецептах, особенно от профессиональных поваров, странный на первый взгляд шаг: рыбу перед жаркой или запеканием на несколько часов отправляют в раствор из соли и сахара. Не спешите пропускать этот этап, думая, что это просто лишняя морока! Эта маленькая хитрость — ключ к потрясающему результату. Давайте разберемся, какие волшебные превращения происходят с рыбой в этом сладко-соленом «спа».

Это не просто маринад. Это целевой рассол

Важно понимать: этот метод называется равновесное посола или сухой посол. Это не маринад для вкуса, а точный технологический процесс, который меняет структуру белка. И вот что он дает.

1. Контроль над соленостью — никакой пересоленной рыбы!

Когда вы просто солите рыбу перед готовкой, есть большой риск переборщить. Соль неравномерно впитывается в поверхность, и пока серединка остается пресной, края могут стать солеными, как море.

Раствор соли и сахара (обычно в пропорции 1:1, например, по 1 ст. л. на стакан воды) создает определенную концентрацию, осмотическое давление. Вода из клеток рыбы стремится наружу, чтобы уравнять концентрацию соли внутри и снаружи. Но одновременно молекулы соли и сахара медленно и равномерно проникают внутрь волокон. В результате вы получаете идеально просоленный продукт от края до центра.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уже прохладно... Ирина Расшивалова Ipola : 19-09-2025 07:01


Уже прохладно! Всё же осень!
И скоро будет листопад,
Свою листву деревья сбросят,
Как было много раз подряд...

Ну а пока стоит затишье,
Безмолвно всё пока кругом,
Лишь иногда стучит по крыше
Ко всем безжалостным дождём.

Ждём листопад, как наважденье,
Хотя привыкли ко всему,
Его увидеть – наслажденье,
Хоть и не ясно, почему.

Летит листва то в грязь, то в лужи,
Куда попало вниз летит,
Ей просто что-то в жизни нужно,
Чего, наверно, не найти...

И будут листья падать, падать,
Танцуя вальс последний свой,
Кому-то грусть, кому-то - радость,
Кому-то – первая любовь...

Очередного листопада
Совсем недолго будем ждать,
И будут листья снова падать,
Чтоб вспомнили о нём опять...


© Copyright: Ирина Расшивалова

2835299_ (600x450, 11476Kb)

комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии