Хрустящие, ароматные фисташково-апельсиновые бискотти, приготовленные без сливочного масла - только с лёгким оливковым маслом для получения нежной, воздушной текстуры. Выпекаются дважды для идеальной хрусткости и покрываются глазурью из белого шоколада.

 

Вот рецепт бискотти. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

150 г сахара

цедра 1 крупного апельсина

4 крупных яйца

120 мл лёгкого оливкового масла

1/2 столовой ложки разрыхлителя

1/4 чайной ложки соли

460 г муки 

180 г фисташек, цельных, несолёных

60 г белого шоколада, для поливки

Время приготовления: 30 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить бискотти в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/fistashkovo-apeljsin...kotti-s-olivkovihm-maslom.html

 

Попробуйте приготовить эти вкусные шоколадные макаруны с начинкой к семейному чаепитию. Выпечка получается очень вкусной. Готовятся макаруны не так сложно, как это может показаться на первый взгляд.

 

Вот рецепт шоколадных макарун. Продукты необходимые для приготовления:

Для макарун:

100 г миндальной муки (очень мелкого помола)

100 г сахарной пудры

10 г какао-порошка

2-3 яичных белка комнатной температуры

75 г сахарного песка.

 

Для начинки:

150 г сахарного песка

60 мл воды

80 мл сливок (теплых)

50 г сливочного масла (холодного, нарезанного кубиками)

1 щепотка соли

50 г измельченных лесных орехов.

 

Для украшения и начинки:

50 г горького шоколада

1 чайная ложка растительного масла (по желанию)

20 г измельченных лесных орехов.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить шоколадные макаруны с карамельной начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladno-karameljnihe-makarunih.html

Представьте себе - аромат свежеиспеченных круассанов, хрустящих золотисто-коричневых, с начинкой из сочной ветчины и плавленого сыра. Эти золотые круассаны с ветчиной и сыром - это гораздо больше, чем просто быстрый завтрак или легкая закуска. Это поистине восхитительное блюдо, в котором идеально сочетается хрустящая корочка и пикантно-сливочная начинка. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт круассанов с начинкой. Продукты необходимые для приготовления:

два больших свежих круассана

четыре-шесть ломтиков ветчины

100 г сыра, хорошо плавящегося (например, моцарелла), нарезанного ломтиками или натертого на терке

 

По желанию: 

1 ч. л. растопленного сливочного масла для намазывания.

Время приготовления: 30 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить хрустящие круассаны с начинкой на завтрак: https://yaumnica.ru/zakuski/khrustyathie-kruassanih-s-vetchinoyj-i-sihrom.html

Они невероятно мягкие и пышные, в меру нежные и тягучие, с восхитительной маслянистой текстурой и красивой золотисто-коричневой корочкой. Обязательно попробуйте их приготовить и порадуйте свою семью.

 

Вот рецепт дрожжевых булочек. Продукты необходимые для приготовления:

1/3 стакана теплой воды, 

чуть больше 2 ч. л. активных сухих дрожжей,

1/3 стакана + 1/4 ч.л. сахарного песка,

315 мл молока, подогретого,

170 г сливочного масла, размягченного, разделенного на части,

1 большое яйцо комнатной температуры,

1,5 ч. л. соли,

4,5 стакана муки.

Время приготовления: 3 часа.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусные домашние булочки: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihe-drozhzhevihe-bulochki1.html 

 

Что делает сочные голубцы такими неотразимыми? Это идеальное сочетание нежной, слегка сладковатой капусты, острой начинки из мясного фарша и насыщенного ароматного томатного соуса. Кроме того, сбалансированная смесь говяжьего фарша, риса и приправ в сочетании с томатным соусом, тушенным в течение длительного времени, создает непревзойденную гармонию вкусов, что делает ваши сочные голубцы настоящей изюминкой.

 

Вот рецепт домашних голубцов. Продукты необходимые для приготовления:

1 большой кочан белокочанной капусты (около 1,5 кг)

500 г мясного фарша

100 г предварительно отварного риса

1 большая луковица

2 зубчика чеснока

1 столовая ложка растительного масла 

400 г пассерованных помидоров

500 мл овощного бульона

2 столовые ложки томатной пасты

1 чайная ложка порошка паприки

Соль

Свежемолотый черный перец

Свежий укроп.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные голубцы в домашних условиях: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-ovotheyj/sochnihe-i-vkusnihe-domashnie-golubcih.html

Не знаете, что приготовить на завтрак? Попробуйте приготовить блинчики на молоке. Они получаются нежными и очень вкусными. Да и готовятся они быстро. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт блинчиков на молоке. Продукты необходимые для приготовления:

125 г пшеничной муки

два яйца

300 мл молока

1 щепотка соли

1 столовая ложка сахара (по желанию, для сладких блинчиков)

2 столовые ложки растопленного сливочного масла (плюс еще немного для жарки).

Время приготовления: 30 минут.

Все нужные продукты по списку мы собрали. Начинаем готовить вкусные домашние блинчики на завтрак: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/nezhnihe-i-vkusnihe-klassicheskie-blinchiki.html

Этот говяжий стейк с овощами готовится в духовке. Блюдо получается сочным и вкусным. Такое мясное блюдо можно приготовить и на ужин, и на праздничный стол. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт стейка с овощами в духовке. Продукты необходимые для приготовления:

500 г стейка из говядины

три разноцветных болгарских перца

одна большая красная луковица

2 столовые ложки оливкового масла для овощей

1 столовая ложка оливкового масла для стейка

Смесь приправ для стейка (например, 1 чайная ложка порошка чили, 1 чайная ложка тмина, 1 чайная ложка порошка паприки, 0,5 чайной ложки чесночного порошка, 1 чайная ложка соли, 0,5 чайной ложки черного перца).

один пучок лука-порея

два лайма.

Время приготовления: около часа.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить стейк с овощами в духовке: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-govyadinih/steyjk-iz...nih-s-ovothami-v-dukhovke.html

 

Идея праздничного торта заключается в том, чтобы сделать слои нежного ванильного бисквита с начинкой из клюквенного соуса и взбитых сливок, а затем покрыть их гладкой глазурью. Можно украсить верх торта засахаренной клюквой и свежим розмарином, чтобы получился классический рождественский торт, простой, но праздничный. 

 

Вот рецепт торта с клюквой. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Для коржей: 

2,5 стакана муки

2,5 ч. л. разрыхлителя

0,5 ч. л. соли

три четверти стакана несоленого сливочного масла (размягченного)

около двух стаканов сахара

4 крупных яйца

1 ст. л. ванильного экстракта

1 стакан цельного молока

Цедра 1 апельсина (по желанию).

 

Для клюквенной начинки:

2 стакана свежей или замороженной клюквы

0,5 стакана сахарного песка

четверть стакана апельсинового сока или воды

1 ч. л. апельсиновой цедры (по желанию).

 

Для сливочной глазури:

340 г сливочного сыра (размягченного)

три четверти стакана сливочного масла (размягченного)

4 стакана сахарной пудры

1 ч. л. ванильного экстракта

Щепотка соли

2–3 ст. л. жирных сливок.

 

Для украшения по желанию:

Свежие веточки розмарина

Свежая клюква

Сахарная пудра

Клюква в сахаре.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Ингредиенты собраны. Теперь сам процесс приготовления торта с клюквой: https://yaumnica.ru/vihpechka/ehlegantnihyj-prazdn...t-s-klyukvoyj-i-glazurjyu.html

 

Новогодний десерт «Павлова» выпекается в хрустящей оболочке из безе с мягкой, как зефир, начинкой, покрытой взбитыми сливками и ягодами. Основа сохраняет форму, а начинку можно приготовить заранее. Вы можете украсить этот десерт «Павлова» клюквой в сахаре, дольками цитрусовых или гранатом, чтобы он соответствовал зимнему сезону.

 

Вот рецепт десерта Павлова. Продукты необходимые для приготовления:

Для безе:

4 больших яичных белка комнатной температуры

200 г сахарной пудры

1 ч. л. уксуса

1 ч. л. кукурузного крахмала

1 ч. л. ванильного экстракта.

 

Для начинки:

1 стакан жирных взбитых сливок холодных

2 ст. л. сахарной пудры

1/2 ч. л. ванильного экстракта.

 

Для ягодной начинки:

1/2 стакана свежей малины

1/2 стакана свежей черники

1/2 стакана свежей клюквы или красной смородины

2 ст. л. сахарного песка (для дополнительного эффекта глазированных ягод)

Веточки свежего розмарина (для украшения)

По желанию: зерна граната для блеска.

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный десерт на новогодний стол: https://yaumnica.ru/desertih/novogodniyj-desert-pavlova-s-yagodami.html 

Эти макаруны - идеальный праздничный десерт! Их не только легко приготовить, но и можно сделать всего за два часа. Представьте себе восторженные возгласы, когда вы будете подавать эти лакомства! В каждом кусочке гармонично сочетаются вкус и текстура, что делает их не просто угощением, а настоящим наслаждением, которым можно полакомиться в кругу семьи и друзей.

 

Вот рецепт макарун. Продукты необходимые для их приготовления:

175 г сахарной пудры

100 г миндальной муки

3 крупных яичных белка комнатной температуры

50 г сахарного песка

1/2 чайной ложки винного камня

Зеленый гелевый пищевой краситель

115 г размягченного сливочного масла

150 г сахарной пудры (для начинки)

1/2 чайной ложки ванильного экстракта

2 столовые ложки жирных сливок

85 г мелко раскрошенного бисквита. 

Щепотка соли (для начинки)

Посыпка белым шоколадом (для украшения)

Красная и зеленая посыпка (для украшения)

Съедобные золотые звездочки (по желанию, для украшения).

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Продукты по списку мы собрали. Начинаем готовить вкусные макаруны в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/domashnie-novogodnie-makarunih.html 

Голубые новогодние трюфели состоят из нежного ганаша из белого шоколада, красиво подкрашенного голубым кюрасао, который придаёт им лёгкую теплоту, когда они тают во рту. Эти трюфели представляют собой восхитительное сочетание сливочного белого шоколада с едва уловимой цитрусовой ноткой. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт трюфелей. Продукты необходимые для приготовления:

Стружка белого шоколада - 2 стакана

Жирные сливки - 2 столовые ложки

Ликер Блю Кюрасао - 2 столовые ложки

Сахарная пудра - 1/2 стакана.

Время приготовления: 2 часа.

Все продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить трюфели на новогодний стол: https://yaumnica.ru/desertih/originaljnihe-golubihe-novogodnie-tryufeli.html

Готовый десерт не только красиво смотрится на столе. Он быстро исчезает. Эта слоеная выпечка с шоколадной начинкой готовится просто. Это один из тех быстрых десертов из слоёного теста, которые выглядят впечатляюще, но требуют минимальных усилий. Попробуйте приготовить и вы сами в этом убедитесь.

 

Вот рецепт слоеной выпечки с нутеллой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

2 листа слоёного теста, размороженных, 

половина стакана «Нутеллы» или другой шоколадно-ореховой пасты

1 яйцо

1 столовая ложка молока

Сахарная пудра для посыпки (по желанию)

Формочка для печенья в виде звезды (по желанию, для верхушки ёлки).

Время приготовления: 40 минут.

Продукты по списку мы собрали. Начинаем готовить вкусный новогодний десерт с шоколадом: https://yaumnica.ru/vihpechka/novogodnyaya-sloenaya-vihpechka-s-nutelloyj.html

Этот мягкий и маслянистый кекс, приготовленный по всем правилам, с кусочками тёмного шоколада, миндальными ломтиками и пастой внутри, станет незабываемым завтраком. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт шоколадного кекса с миндалем. Продукты необходимые для его приготовления:

Для теста:

500 г пшеничной муки

50 г сахарного песка

4,5 г активных сухих дрожжей

2 больших яйца

180 мл молока

30 г размягчённого сливочного масла

1/2 чайной ложки соли.

 

Для начинки:

3 столовые ложки растопленного сливочного масла

1/4 стакана сахара

1/2 стакана миндальной муки

1/2 чайной ложки миндального экстракта

1 разделенное яйцо

50 г нарезанного миндаля

115 г тёмного шоколада, измельчённого.

Время приготовления: 4 часа 15 минут.

По списку все продукты мы собрали. Начинаем готовить вкусный домашний шоколадный кекс с миндалем: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihyj-sho...o-mindaljnihyj-keks.html 

Насыщенное, маслянистое и идеально хрустящее по краям, это простое масляное печенье станет идеальной основой для праздничного посыпания или посыпки сахарной пудрой. Такое печенье украсит новогодний стол. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт сдобного печенья. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

227 г размягчённого несолёного сливочного масла

90 г сахарной пудры

1 большое яйцо

2 чайные ложки ванильного экстракта

1/4 чайной ложки миндального экстракта (по желанию)

280 г муки

0,5 чайной ложки соли.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашнего сдобного печенья: https://yaumnica.ru/vihpechka/novogodnee-sdobnoe-pechenje.html

Это мягкий бисквит, свернутый в рулет со слегка подслащенными взбитыми сливками и посыпанный сахарной пудрой. Этот рулет хорошо подходит в качестве праздничного десерта и выделяется среди новогодних тортов благодаря сочетанию пряностей и воздушности. 

 

Вот рецепт новогоднего рулета. Продукты необходимые для приготовления:

Для бисквита:

4 крупных яйца комнатной температуры

3/4 стакана светло-коричневого сахара

четверть стакана патоки

1 чайная ложка ванильного экстракта

3/4 стакана универсальной муки

1 чайная ложка молотой корицы

1 чайная ложка молотого имбиря

1/4 чайной ложки молотой гвоздики

1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха

1/2 чайной ложки разрыхлителя

1/4 чайной ложки соды

1/4 чайной ложки соли.

 

Для начинки из взбитых сливок: 

1,5 стакана жирных сливок для взбивания, холодных

треть стакана сахарной пудры

1 чайная ложка ванильного экстракта.

 

Для украшения: 

Сахарная пудра для посыпки

Свежие веточки розмарина и клюква по желанию.

Время приготовления: около двух часов.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт новогоднего рулета: https://yaumnica.ru/vihpechka/pryanichnihyj-novogodniyj-rulet.html