Потрясающей красоты место да и сам ресторан! Жду недождусь, когда в Il lago dei cigni откроют летнюю террасу. Тем более, что уже повод есть... Дня два как)))

В Il lago dei cigni лебеди кормяться практически с рук.

Вот пожалуй образцовое место, где понимаешь за что переплачиваешь. Пусть дорого - но такое ощущение повседневного праздника мало где встретишь. Название только странное - Лебединое озеро) Интересно, а балет является правообладателем?
Спрашивали у официантов - летняя терраса на втором этаже откроется уже в этом месяце! Это здорово!

С мая в ресторанах «Forum Restaurant Group» действует специальное предложение. Гости смогут насладиться блюдами из бресской пулярки, женевских окуней, тосканской кьянины и исландского ягненка в исполнении шеф-поваров «Buddha-Bar» и «Il Lago dei Cigni».

По предварительному заказу для гостей ресторанов «Buddha-Bar» и «Il Lago dei Cigni» специально приготовят: французскую утку и голубей, женевских окуней, тосканскую кьянину и исландского ягненка, говядину Кобе и черный Ангус, а также блюда из сезонных продуктов. Позиции спецпредложения будут регулярно обновляться.

Среди гастрономических новинок этой весны – бресская пулярка. Эксклюзивная порода этой птицы имеет свой товарный знак и высоко ценится гурманами во всем мире.

В мае гостям ресторана «Il Lago dei Cigni» предлагается «блюдо дня» в одном из его вариантов:

Бресская пулярка с ароматом трюфеля, фаршированная овощами, запеченная целиком в соли
Ножка бресской пулярки, запеченной в печи, с молодыми овощами и сметанным соусом
Паровые кнели из грудки бресской пулярки с картофельным пюре и трюфельным соусом
Бресская курица — единственная разновидность птицы, которой был присвоен статус А.О.С. (appellation d’origine contrфlйe). Разводится исключительно в области La Bresse на востоке Франции. Стандарт качества определяет строжайшие условия разведения: птицы выращиваются на свободной территории площадью не менее 5000 кв.м. и соблюдают особый рацион питания.

«Разница между традиционной птицей и ее бресской разновидностью огромна. Уникальные природные условия обитания и откорм первосортным зерном придают мясу пулярки совершенно другой вкус, не похожий на тот, к которому мы привыкли», – отмечает Галина Белоусова, генеральный директор ресторанной группы Forum. – Для нас как рестораторов важно уделять пристальное внимание качеству продуктов и сервису. Поэтому мы рады предложить гостям в наших ресторанах особые блюда, которые не входят в основное меню», – добавляет она.

Ресторан «Il lago dei cigni» (РГ «Forum Restaurant Group / Форум»)
Санкт-Петербург, Северная дорога, 21
Телефон: (812) 602-07-07
Сайт: http://illago.ru

Ответ на комментарий wedrond # интересно. А за сколько можно сделать предварительный заказ в Il lago dei cigni?? За час, за день или за неделю? И насколько за такой заказ взлетит ценник блюда?

Исходное сообщение Аноним
интересно. А за сколько можно сделать предварительный заказ в Il lago dei cigni?? За час, за день или за неделю? И насколько за такой заказ взлетит ценник блюда?

Самое правильное воспользоваться этой информацией:
Санкт-Петербург, Крестовский остров, Крестовский проспект, д. 21 литера Б, (Въезд со стороны Северной дороги)
Телефон: +7 (812) 602 07 07
Mail: il_lago@mail.ru
Режим работы: ежедневно с 12:00 до 00:00

"Команда ресторана Il Lago dei Cigni поздравляет солиста группы Scorpions Клауса Майне с наступившим Днем Рождения и с гордостью сообщает, что мировой рокер выбрал именно нас для праздничного ужина.
Вчера, сразу после концерта в Ледовом Дворце группа Scorpions и их друзья вместе с нами разделили этот праздник".

https://www.facebook.com/Illagopetersburg

Ответ на комментарий Baranovff # Мои любимчики! Столько лет уже)))) Молодчинки!

http://www.spbdnevnik.ru/news/2015-05-25/Scorpions...ey-na-stsene-ledovogo-dvortsa/

"В Петербург прилетела музыкальная группа Scorpions. Исполнители сегодня выйдут на сцену Ледового дворца. Концертом музыканты отметят сразу два события – день рождения группы и 67-летие вокалиста Клауса Майне.
Группа Scorpions начала выступать в 1965 г. Музыканты решили посвятить этот год туру в честь полувекового юбилея коллектива.Турне началось 14 мая. Был дан концерт в Новосибирске. Кроме того, группа в этом году выпустила новый альбом Return To Forever, состоящий из рок-хитов и мелодичных баллад".

Il lago dei cigni это концепт.. Многоуровневый. Здесь творчество как таковое лежит во всем..От того, как вписать все это в природный ланшафт до подачи уже готового яйца пашот

сайт ресторана Il lago dei cigni
http://illago.ru/rus/gallery/restoran-cns-240001/

хорошие фоточки...

Исходное сообщение wedrond
сайт ресторана Il lago dei cigni
http://illago.ru/rus/gallery/restoran-cns-240001/

хорошие фоточки...

Алиса в Стране Чудес! Вот место где удивляет не предмет наблюдения, но факт самого существования))))
Вот если честно, у меня родилось ощущение, что помимо ресторана Il lago dei cigni есть целая страна, где все такое спокойное изысканное и красивое... Хочу туда!!!

А почему у такого шикарного ресторана нет выхода к воде? Опять какие нибудь административные барьеры? Глупо, если так! В двух местах ступеньки стилизованные в воду уходят на этом озере, а к ресторана сам бог Смысла велел... А по хорошему на берегу у Il lago dei cigni и площадку можно устроить с несколькими столиками для кофе))) открытую, без всяких дурацких навесов... Просто выход к воде ну и посидеть минут десять.. Вдохнуть, так сказать, праны...

Ответ на комментарий # примерно так))?
[640x474]

Ответ на комментарий wedrond # или так))))))))))))
[700x474]

Хочу, чтобы такая лодочка плавала по озеру у Il lago dei cigni!)))) А если бы там еще и бар был, то я бы поселился на Крестовском))
[368x272]

Ответ на комментарий grettora # Да вообще там такую конфету можно при желании сделать! Беседки, освещенные аллеи в зелени, игровые фонтанчики, как в Петергофе...дети будут в восторге...бар на воде... да мало ли чего еще...

смотрите какие красавцы у Il lago dei cigni
[700x525]

В Il lago dei cigni любое время года прекрасно! Помню, как в рождество там красиво было! Думала ничего лучше не бывает, однако летом свои плюсы! Красивая сервировка, хорошо приготовлены. Официанты весьма предупредительны и с удовольствием расскажут о блюдах все в подробностях. Ресторан на публику с достатком и статусом. У многих гостей вечерний дресс-код так что учитывайте это при сборах...неуютно было почти в спортивном виде, хотя надо отдать должное персоналу не выказал никаких несоответствий. Кухню предлагаю оценить самостоятельно. Мое мнение - одна из лучших в городе. Но тут важно тяготение к итальянскому стилю.

Ответ на комментарий # «Жизнь – это сочетание магии и пасты» - Федерико Феллини.

Попробуйте в Il lago dei cigni пасту! Чудо! Особенно паста трофи с моцареллой баклажанами и томатами

В первой части об Il lago dei cigni...

Ресторан явно для праздничных мероприятий.. Ну то есть кому то и обедать там нормально каждый день, но для меня цены приличные, а потом - если все время есть халву, то можно утратить ее вкус (как в замечательной песенке в исполнении Джигарханяна)) А вот на праздник собраться - самое то. В Il lago dei cigni - душевно и волшебно... и лебеди! Краысочайшем уровне. Даром чтоли там шеф-повар итальянец??

Ответ на комментарий # Ну точно братцы-лебеди из сказки))))
[525x700]

Скажите, где можно побольше узнать о ресторане Il lago dei cigni? Желательно актуальную информацию.. На сайте все статично((((

Исходное сообщение Аноним
Скажите, где можно побольше узнать о ресторане Il lago dei cigni? Желательно актуальную информацию.. На сайте все статично((((

я смотрю здесь... весьма интересно

https://www.facebook.com/Illagopetersburg

Итальянские рестораны работают в определенные часы. Обычно это с 12:00 до 13:30 и с 19:30 до 22:00/ Хорошо, что в итальянском ресторане Il lago dei cigni эти традиции не поддерживаются!))) После десяти вечера там самое ходовое время!

Ответ на комментарий # Ресторан вечером похож на паромчик, который плывет по воде, а на нем праздник, веселе, жизнь! Ну как тут не заглянуть в Иль лаго, скажите на милость)))
[700x525]

Ответ на комментарий # Специально для вас... можно сказать инсайд..)))
Интервью с операционным директором ресторана «Il Lago dei Cigni» – Юлия Шампал:
"Расскажите о самом необычном мероприятии, организованном в Вашем заведении?

-Не так давно в Il Lago dei Cigni было проведено празднование юбилея бракосочетания наших гостей. Организаторами мероприятия была поставлена непростая задача с использованием открытой террасы, несмотря на зимнее время года, и глади замерзшего озера, на котором происходило настоящее 3D-mapping шоу с использованием декораций и артистов..."

http://spb.4banket.ru/industry/64/Intervyu_s_operacionnim_direktorom_restorana_

Ответ на комментарий wedrond # Вот он символ ресторана
[525x700]

Ответ на комментарий wedrond # Офигеть))) Вы что плавали в пруду???

Ответ на комментарий wedrond # На берегах Онтарио!))