• Авторизация
Дневник Тагильчанка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирожки с картошкой, луком и грибами 19-03-2010 08:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]
Сегодня хочу с вами поделиться рецептом пирожков, которые делала на абсолютно новом для меня тесте, который вычитала на сайте koolinar.ru у пользователя panama.
Пирожки получились обалденно вкусными, тесто очень мягкое, пышное, воздушное.

[показать]

Тесто:
Йогурт натур 3,5%-жирности 500 мл
сметана 200 гр
соль 1 ч. ложка
яйцо 1 шт
сода 1 ч. ложка
мука примерно 900 гр

Начинка:
картофель - 0,5 кг
лук репчатый - 5 шт
грибы сушёные белые - 100гр
соль

Замесила тесто из перечисленных продуктов и оставила на два часа в тёплом месте, чтобы оно подошло. Тесто не должно быть крутым!!!
Картофель отварила до готовности и сделала пюре. Сушёные грибы замочила в воде на 2 часа и отварила. Лук мелко нарезала и пережарила на сливочном масле вместе с отваренными грибами. Солите, перчите по вкусу. Добавила обжаренную массу в пюре и хорошенько перемешала.
Когда начинка остыла, приступила к лепке пирожков. Обжаривала на сковородке с добавлением растительного масла.

Приятного аппетита!!!
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (118): «первая «назад вперёд» последняя»
Наталья_Лыкина 20-03-2010-08:51 удалить
Люблю печь, рецепт такого теста вижу впервые,обязательно попробую.
[268x345]
Обратиться - Ответить - К полной версии
Ipola 20-03-2010-09:08 удалить
Вкусные пирожки!Спасибо!
[242x116]
Обратиться - Ответить - К полной версии
LISA-ALISA 20-03-2010-09:30 удалить
обожаю пирожки и часто пеку, попробую и этот рецепт-спасибо.
Обратиться - Ответить - К полной версии
tirenchik007 20-03-2010-11:09 удалить
спасибо за рецепт-обязательно сделаю!!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Лидия_Назарова 20-03-2010-11:52 удалить
спасибо за рецепт,забираю...спасибо...
Обратиться - Ответить - К полной версии
Георг_Нат_Ник 20-03-2010-12:16 удалить
Спасибо!Попробую сделать.
Обратиться - Ответить - К полной версии
соловьва_ирина 20-03-2010-13:30 удалить
Спасибо за рецепт, пекла подобное ,но только на жирном кефире и не выдерживала два часа, а буквально 20 минут .ТОже неплохо,а в качестве начинки использовала тушеную капусту с обжаренной морковкой,луком и обжаренными свежими шампиньонами /все перемешать/.Интересно,а йогурт сладкий или нет?
Обратиться - Ответить - К полной версии
aveta 20-03-2010-13:31 удалить
Спасибо! Просто, вкусно, пальчики оближешь!
[500x431]
Обратиться - Ответить - К полной версии
taniuha 20-03-2010-13:38 удалить
Ответ на комментарий Бахыт_АБМ # nu na egurte ece ne probovala,objazatelno poprobuju,spasibocki
Обратиться - Ответить - К полной версии
белка28 20-03-2010-14:36 удалить
Cпасибо, солнышко, за рецепт!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Levkoj 20-03-2010-15:03 удалить
Спасибо! Утащила.
Обратиться - Ответить - К полной версии
женя_никанорова 20-03-2010-15:49 удалить
Спасибо!А дрожжи не нужны?
Обратиться - Ответить - К полной версии
Minchenko_Tatiana 20-03-2010-16:52 удалить
А я родилась в Нижнем Тагиле.
Обратиться - Ответить - К полной версии
ABRISSA 20-03-2010-17:22 удалить
СПАСИБОЧКИ!
Такие аппетитные...
Обратиться - Ответить - К полной версии
valentina_makarenko 20-03-2010-18:13 удалить
Спасибо за рецепт,возьму на заметку!!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Людмила_Ани 20-03-2010-18:46 удалить
Интересный рецепт теста. А начинку любую можно применить? В духовке выпекать можно?
Обратиться - Ответить - К полной версии
Svetlana_Levsanova 20-03-2010-18:53 удалить
Ответ на комментарий aveta # Пирожочки-это всегда праздник в доме
Обратиться - Ответить - К полной версии
Ольга_Ковалева 20-03-2010-19:53 удалить
Спасибо за рцепт! Надо попробовать!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Вкусняшки_от_Карамельки 20-03-2010-21:18 удалить
Вкусные пирожки! спасибо большое!
(140x200, 51Kb)
Обратиться - Ответить - К полной версии
плотнюшка 20-03-2010-22:59 удалить
Спасибочки за рецептик!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Valentina_Kutzner 21-03-2010-00:09 удалить
Спасибо за рецепт,возьму на заметку!!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (118): «первая «назад вперёд» последняя» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирожки с картошкой, луком и грибами | Тагильчанка - Когда с тобою рядом красота... | Лента друзей Тагильчанка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»