Песочный пирог «Снежинка»
Чипо_Лино
:
12-11-2026 19:07
Песочный пирог «Снежинка»
маргарин (или масло сливочное) — 1 пач.
сахар (+ сахар в начинку, 0,5-1 ст. по вкусу) — 1 стак.
сметана (с горкой) — 2 ст. л.
яйцо куриное — 2 шт.
мука пшеничная — 3 стак.
разрыхлитель теста — 1 пач.
вишня (мороженая, у меня пачка 350 гр.) — 1 пач.
Маргарин растопить и чуть охладить (у меня бывает его то 200 гр., то 250, и так и так хорошо выходит). Добавить к нему сметану и сахар. Просто хорошо перемешать венчиком.
Добавить яйца, еще перемешать до однородности и всыпать муку с разрыхлителем.
Мешать лопаткой, далее рукой. На все тесто уходит не более 5 минут).
Тесто получается достаточно плотным и, в то же время, податливым.
Все, тесто готово, убираем в холодильник прямо в миске, можно не накрывать.
В оригинале в блендере прокручивается 2-4 лимона с кожурой и 1-1,5 ст. сахара. Но т. к. у нас лимоны все больше с горькой кожурой, я использую ягоды.
С красной смородиной получается сказка, и на вкус и на вид.
А сегодня - вишня! Я ее разморозила заранее, добавила сахар на свой вкус (ок. 0,5 ст.), предварительно смешав его с 3ст. л крахмала и чуть проварила.
Если же Вы используете ягоды, то их нужно просто прокрутить с сахаром в блендере и они готовы в начинку.
Тесто достать, разделить на 2 части, приблизительно на 40 и 60%. Малую часть опять убрать в холод.
Большую его часть переложить в разъемную форму, выстелить тестом дно и выложить бортики. Форму не нужно ни смазывать, ни выкладывать калькой.
У меня форма 24 см.
Теперь выложить начинку.
Берем оставшееся тесто, оно после холода, как пластилин. Отрываем кусочки, чуть сплющиваем пальцами и выкладываем на начинку, внахлест. Если не хотите играться - покройте начинку несколькими большими кусками).
Когда вся начинка покрыта - опускаем бортики. Все, пирог готов к выпечке!
Ставим в разогретую до t 150-180* С духовку на режим верх-низ.
Печем до светло-золотистого цвета. Где-то мин 30-40, зависит от Вашей духовки, но главное - не пересушить. Чуть пожелтел сверху - проверить деревянной шпажкой поближе к бортикам. Сухая - выключаем!
Пирог сильно поднимается, но никогда не опадает.
Охладить полностью. Я пекла поздно вечером, оставила его на кухне до утра.
Холодный пирожок просто посыпать сахарной пудрой или какао, или покрыть помадкой...
Дальше знаете что делать, он готов!
С кофе, с молоком, да кто с чем любит).
[700x542]
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Песочный пирог «Снежинка»
маргарин (или масло сливочное) — 1 пач.
сахар (+ сахар в начинку, 0,5-1 ст. по вкусу) — 1 стак.
сметана (с горкой) — 2 ст. л.
яйцо куриное — 2 шт.
мука пшеничная — 3 стак.
разрыхлитель теста — 1 пач.
вишня (мороженая, у меня пачка 350 гр.) — 1 пач.
Маргарин растопить и чуть охладить (у меня бывает его то 200 гр., то 250, и так и так хорошо выходит). Добавить к нему сметану и сахар. Просто хорошо перемешать венчиком.
Добавить яйца, еще перемешать до однородности и всыпать муку с разрыхлителем.
Мешать лопаткой, далее рукой. На все тесто уходит не более 5 минут).
Тесто получается достаточно плотным и, в то же время, податливым.
Все, тесто готово, убираем в холодильник прямо в миске, можно не накрывать.
В оригинале в блендере прокручивается 2-4 лимона с кожурой и 1-1,5 ст. сахара. Но т. к. у нас лимоны все больше с горькой кожурой, я использую ягоды.
С красной смородиной получается сказка, и на вкус и на вид.
А сегодня - вишня! Я ее разморозила заранее, добавила сахар на свой вкус (ок. 0,5 ст.), предварительно смешав его с 3ст. л крахмала и чуть проварила.
Если же Вы используете ягоды, то их нужно просто прокрутить с сахаром в блендере и они готовы в начинку.
Тесто достать, разделить на 2 части, приблизительно на 40 и 60%. Малую часть опять убрать в холод.
Большую его часть переложить в разъемную форму, выстелить тестом дно и выложить бортики. Форму не нужно ни смазывать, ни выкладывать калькой.
У меня форма 24 см.
Теперь выложить начинку.
Берем оставшееся тесто, оно после холода, как пластилин. Отрываем кусочки, чуть сплющиваем пальцами и выкладываем на начинку, внахлест. Если не хотите играться - покройте начинку несколькими большими кусками).
Когда вся начинка покрыта - опускаем бортики. Все, пирог готов к выпечке!
Ставим в разогретую до t 150-180* С духовку на режим верх-низ.
Печем до светло-золотистого цвета. Где-то мин 30-40, зависит от Вашей духовки, но главное - не пересушить. Чуть пожелтел сверху - проверить деревянной шпажкой поближе к бортикам. Сухая - выключаем!
Пирог сильно поднимается, но никогда не опадает.
Охладить полностью. Я пекла поздно вечером, оставила его на кухне до утра.
Холодный пирожок просто посыпать сахарной пудрой или какао, или покрыть помадкой...
Дальше знаете что делать, он готов!
С кофе, с молоком, да кто с чем любит).
[700x542]
Кабачки как грибы
Чипо_Лино
:
12-11-2026 19:03
Кабачки как грибы
Песня, а не закуска... Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской. Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.
Ингредиенты:
3 кг кабачков (очищенных)
2 ст.л. соли
1 ст.л. черного перца
6 ст.л. сахара
1 ст. подсолнечного масла
пучок петрушки
пучок укропа
1 ст. 9%-го уксуса
1 или 2 ст.л. выдавленного чеснока (на ваш вкус)
Приготовление:
Кабачки желательно брать не молочные, а достаточно зрелые, чтобы мякоть была твердой. Порезать на ломтики 1 см толщиной (смотрите, чтобы эти ломтики внешне немного напоминали порезанные грибы).
Смешать их со всеми описанными выше ингридиентами и оставить настаиваться на 3 часа.
Через 3 часа разложить массу в стерилизованные банки.
Банки пастреризовать в горячей воде из расчета поллитровая банка – 5 минут.
Закатать.
Дать остыть в перевенутом виде. Не укутывать.
[498x547]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Кабачки как грибы
Песня, а не закуска... Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской. Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.
Ингредиенты:
3 кг кабачков (очищенных)
2 ст.л. соли
1 ст.л. черного перца
6 ст.л. сахара
1 ст. подсолнечного масла
пучок петрушки
пучок укропа
1 ст. 9%-го уксуса
1 или 2 ст.л. выдавленного чеснока (на ваш вкус)
Приготовление:
Кабачки желательно брать не молочные, а достаточно зрелые, чтобы мякоть была твердой. Порезать на ломтики 1 см толщиной (смотрите, чтобы эти ломтики внешне немного напоминали порезанные грибы).
Смешать их со всеми описанными выше ингридиентами и оставить настаиваться на 3 часа.
Через 3 часа разложить массу в стерилизованные банки.
Банки пастреризовать в горячей воде из расчета поллитровая банка – 5 минут.
Закатать.
Дать остыть в перевенутом виде. Не укутывать.
[498x547]
Рулет печеночный с салом
Чипо_Лино
:
12-11-2026 18:56
Рулет печеночный с салом. Очень вкусный
Ингредиенты: 0,5 кг печенки, 0,5 кг сала, 5 яиц, 1 стакан манки, 2-3 зубчика чеснока, соль, перец.
Рецепт приготовления печеночного рулета с салом:
Половину печенки и сала с чесноком смолоть в блендере, оставшуюся половину нарезать кубиками.
Добавить яйца и манку, посолить и поперчить все хорошо вымешать, завернуть в 2 целофановых пакета и варить 1,5 часа. Можно завернуть в фольгу, перетянуть нитками, т.к будет разлазится и запечь минут 40 в духовке.
[250x193]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рулет печеночный с салом. Очень вкусный
Ингредиенты: 0,5 кг печенки, 0,5 кг сала, 5 яиц, 1 стакан манки, 2-3 зубчика чеснока, соль, перец.
Рецепт приготовления печеночного рулета с салом:
Половину печенки и сала с чесноком смолоть в блендере, оставшуюся половину нарезать кубиками.
Добавить яйца и манку, посолить и поперчить все хорошо вымешать, завернуть в 2 целофановых пакета и варить 1,5 часа. Можно завернуть в фольгу, перетянуть нитками, т.к будет разлазится и запечь минут 40 в духовке.
[250x193]
Без заголовка
Людмила_Захваткина
:
12-11-2026 07:41
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
Людмила_Захваткина
:
12-11-2026 07:39
Это цитата сообщения Nadin-YA Оригинальное сообщение
8 вкусных блюд из печени, которые не стоит забывать!
.....
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Nadin-YA Оригинальное сообщение
8 вкусных блюд из печени, которые не стоит забывать!
Янтарная свадьба (34 года любви и счастья).
Татьянка-Ижевчанка
:
12-11-2026 06:02
Тридцать четыре года любви и законного счастья,
Мы вместе с тобой навсегда, мой родной,
Я верю в тебя и храню от ненастья
Наш дом, освящённый осенней порой.
И конечно моя очередная новая песня, созданная с помощью ИИ:
Тридцать четыре года любви и законного счастья,
Мы вместе с тобой навсегда, мой родной,
Я верю в тебя и храню от ненастья
Наш дом, освящённый осенней порой.
И конечно моя очередная новая песня, созданная с помощью ИИ:
"Янтарная свадьба"  Мы с тобою по жизни идём Много долгих и радостных лет. Мы всегда и повсюду вдвоём, Нас встречает с улыбкой рассвет! Были вьюги, дожди, холода, Были вёсны и пение птиц, Стороной пролетела беда Не испачкавши наших страниц. Вот и головы стали седы', Нет задорного в сердце огня, Но цветут в наших душах сады, Друг без друга не можем ни дня! И крепка нашей верности нить, Кто-то скажет, ну, что ж, повезло... Мы стремились в согласии жить, Сберегая любовь и тепло! © Copyright: Надежда Веденяпина, 2018 Свидетельство о публикации №118062503189 |
Сладкие находки с WB, когда хочется чего-нибудь вкусного.
Татьянка-Ижевчанка
:
12-11-2026 05:54
Нутрициолог Марина Жигульская собрала 2-ю часть полезных натуральных сладостей.
1. 🍫 Щербет шоколадно-сливочный с орехом Арт: 48914415.
Нежный десерт с какао и кусочками орехов, по текстуре напоминает мягкую помадку.
2. 🎃 Козинаки из тыквенных семечек без сахара Арт: 175809385
Хрустящие, с ярким вкусом ещё и в форме колечек.
Читать далее...
комментарии: 7
понравилось!
вверх^
к полной версии
Нутрициолог Марина Жигульская собрала 2-ю часть полезных натуральных сладостей.
1. 🍫 Щербет шоколадно-сливочный с орехом Арт: 48914415.
Нежный десерт с какао и кусочками орехов, по текстуре напоминает мягкую помадку.
2. 🎃 Козинаки из тыквенных семечек без сахара Арт: 175809385
Хрустящие, с ярким вкусом ещё и в форме колечек.
Кефир
Чипо_Лино
:
11-11-2026 22:58
Кефир-кисломолочный напиток, отличается от других продуктов уникальным набором бактерий -ацидофильных палочек, бифидобактерий и классических кефирных грибков.
Использование наших заквасок гарантируют лечебно-профилактические свойства кефира.
Вкусовые качества: кисловатый освежающий вкус, хорошо утоляющий жажду.
Питательные свойства: Белки и жиры кефира легко перевариваются и усваиваются. Поэтому напиток особенно ценен для детей, пожилых и выздоравливающих после болезни людей.
Одним из основных лечебных свойств кефира является его пробиотическое действие, что благоприятно сказывается на микрофлоре кишечника.
Состав: Молочнокислые бактерии :
(Lactococcus lactis subsp. lactis,
Lactococcus lactis subsp. cremoris,
Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris)
и кефирные грибки.
Кол-во КОЕ/гр. Не менее 1*109
Способ приготовления кефира:
Молоко вскипятить. Охладить до температуры 35 – 40 °С.
Высыпать содержимое пакетика и тщательно перемешать.
Полученную смесь перелить в термос, мультиварку или поставить к батарее и оставить на 6 – 11 часов.
Готовность продукта определяется по вкусу и состоянию сгустка (должен быть в меру плотным). Готовый продукт можно перемешать. Перелить в емкость для хранения. Хранить в холодильнике (+2 +6ºС) не более 72 часов. При использовании йогуртницы пользуйтесь инструкцией, прилагаемой к данной модели.
Лечебно-профилактические свойства кефира:
- Кефир широко используется в лечебной практике. Он очень полезен при колите, гастрите, болезнях печени, почек, легких, бронхите, малокровии, атеросклерозе, инфаркте миокарда и гипертонической болезни.
-Кефир как легкоусвояемый продукт показан для разгрузочных дней и при диетах.
-Он полезен для людей, чей организм не усваивает лактозу. В кефире уровень лактозы резко падает за счет деятельности закваски.
- Однодневный кефир оказывает послабляющее действие, поэтому его не рекомендуется употреблять при поносе. Трехдневный кефир, напротив, отличается крепящим действием.
- Спирт и углекислота, содержащиеся в кефире, тонизирующе воздействуют на нервную и сердечно-сосудистую системы. В результате брожения содержание большинства витаминов в кефире резко возрастает. Кефир способствует выведению шлаков.
- Молочная кислота не только придает напитку определенные вкусовые качества, но и определяет его диетические и профилактические свойства, активизирует выделение пищеварительных ферментов в кишечном тракте и усиливает их действие.
- Она также способствует повышению усвояемости организмом фосфора, кальция, железа и витамина D.
- Одним из основных лечебных свойств кефира является его пробиотическое действие, что благоприятно сказывается на микрофлоре кишечника. В отношении благотворного влияния на желудочно-кишеч ный тракт кефир заметно превосходит другие кисломолочные продукты.
- Кефир помогает быстро справиться с дисбактериозом, вызванным, например, антибиотиками.
- Хотя в состав кефира входит много кислот, этот кисломолочный продукт способен нейтрализовать любую желудочную кислоту. Напиток способствует образованию ферментов, благодаря которым в желудке образуется меньше кислоты, приводящей к изжоге.
- Полисахариды, содержащиеся в кефире, обезвреживают токсины и снижают уровень холестерина в крови. Это свойство делает кефир прекрасным профилактическим средством при продолжительном действии на организм ядовитых веществ и заболеваний сердечно-сосудистой системы. Курильщики, диабетики и люди, страдающие избыточным весом, обязательно должны постоянно употреблять кефир.
-Кефир является непременной составляющей рациона при нарушениях сна и невротических расстройствах, т. к. он оказывает успокаивающее действие. Напиток снимает напряжение и расслабляет не только нервную, но и мышечную систему.
Противопоказания:
Трехдневный кефир противопоказан при запорах. Его также не следует употреблять людям с повышенной кислотностью желудочного сока, страдающим язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритом и панкреатитом.
Кефир не рекомендуется давать грудным детям младше 7–8 месяцев, так как этот продукт может оказать вредное воздействие на малыша. Это связано с наличием в кефире белка казеина, который организм новорожденного с трудом усваивает. Кроме того, жировой состав кефира недостаточно разнообразен, а соотношение жирных кислот не подходит для организма младенца.
[266x189]
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Кефир-кисломолочный напиток, отличается от других продуктов уникальным набором бактерий -ацидофильных палочек, бифидобактерий и классических кефирных грибков.
Использование наших заквасок гарантируют лечебно-профилактические свойства кефира.
Вкусовые качества: кисловатый освежающий вкус, хорошо утоляющий жажду.
Питательные свойства: Белки и жиры кефира легко перевариваются и усваиваются. Поэтому напиток особенно ценен для детей, пожилых и выздоравливающих после болезни людей.
Одним из основных лечебных свойств кефира является его пробиотическое действие, что благоприятно сказывается на микрофлоре кишечника.
Состав: Молочнокислые бактерии :
(Lactococcus lactis subsp. lactis,
Lactococcus lactis subsp. cremoris,
Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris)
и кефирные грибки.
Кол-во КОЕ/гр. Не менее 1*109
Способ приготовления кефира:
Молоко вскипятить. Охладить до температуры 35 – 40 °С.
Высыпать содержимое пакетика и тщательно перемешать.
Полученную смесь перелить в термос, мультиварку или поставить к батарее и оставить на 6 – 11 часов.
Готовность продукта определяется по вкусу и состоянию сгустка (должен быть в меру плотным). Готовый продукт можно перемешать. Перелить в емкость для хранения. Хранить в холодильнике (+2 +6ºС) не более 72 часов. При использовании йогуртницы пользуйтесь инструкцией, прилагаемой к данной модели.
Лечебно-профилактические свойства кефира:
- Кефир широко используется в лечебной практике. Он очень полезен при колите, гастрите, болезнях печени, почек, легких, бронхите, малокровии, атеросклерозе, инфаркте миокарда и гипертонической болезни.
-Кефир как легкоусвояемый продукт показан для разгрузочных дней и при диетах.
-Он полезен для людей, чей организм не усваивает лактозу. В кефире уровень лактозы резко падает за счет деятельности закваски.
- Однодневный кефир оказывает послабляющее действие, поэтому его не рекомендуется употреблять при поносе. Трехдневный кефир, напротив, отличается крепящим действием.
- Спирт и углекислота, содержащиеся в кефире, тонизирующе воздействуют на нервную и сердечно-сосудистую системы. В результате брожения содержание большинства витаминов в кефире резко возрастает. Кефир способствует выведению шлаков.
- Молочная кислота не только придает напитку определенные вкусовые качества, но и определяет его диетические и профилактические свойства, активизирует выделение пищеварительных ферментов в кишечном тракте и усиливает их действие.
- Она также способствует повышению усвояемости организмом фосфора, кальция, железа и витамина D.
- Одним из основных лечебных свойств кефира является его пробиотическое действие, что благоприятно сказывается на микрофлоре кишечника. В отношении благотворного влияния на желудочно-кишеч ный тракт кефир заметно превосходит другие кисломолочные продукты.
- Кефир помогает быстро справиться с дисбактериозом, вызванным, например, антибиотиками.
- Хотя в состав кефира входит много кислот, этот кисломолочный продукт способен нейтрализовать любую желудочную кислоту. Напиток способствует образованию ферментов, благодаря которым в желудке образуется меньше кислоты, приводящей к изжоге.
- Полисахариды, содержащиеся в кефире, обезвреживают токсины и снижают уровень холестерина в крови. Это свойство делает кефир прекрасным профилактическим средством при продолжительном действии на организм ядовитых веществ и заболеваний сердечно-сосудистой системы. Курильщики, диабетики и люди, страдающие избыточным весом, обязательно должны постоянно употреблять кефир.
-Кефир является непременной составляющей рациона при нарушениях сна и невротических расстройствах, т. к. он оказывает успокаивающее действие. Напиток снимает напряжение и расслабляет не только нервную, но и мышечную систему.
Противопоказания:
Трехдневный кефир противопоказан при запорах. Его также не следует употреблять людям с повышенной кислотностью желудочного сока, страдающим язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритом и панкреатитом.
Кефир не рекомендуется давать грудным детям младше 7–8 месяцев, так как этот продукт может оказать вредное воздействие на малыша. Это связано с наличием в кефире белка казеина, который организм новорожденного с трудом усваивает. Кроме того, жировой состав кефира недостаточно разнообразен, а соотношение жирных кислот не подходит для организма младенца.
[266x189]
Пирог с творогом и бананом
Чипо_Лино
:
10-11-2026 22:45
Ингредиенты
Состав рубленого теста:
Мука — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Соль — щепотка
Творожная начинка пирога:
Творог — 200 г
Банан — 2 шт.
Сметана — 3–4 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Молотый миндаль — 3–4 ст. ложки
Цедра апельсина
Приготовление:
1. Сделайте сладкое рубленое тесто.
2. Для этого просейте муку, добавьте сахар и соль, перемешайте.
3. Добавьте холодное сливочное масло и порубите его ножом.
4. Возьмите тяжёлую вилку и, продавливая масло, интенсивно смешайте с мукой до образования крошки.
5. Добейтесь равномерного образования крошки.
6. Вбейте яйцо и быстрыми интенсивными движениями соедините с мукой.
7. Как только получится один плотный комок, поставьте в холодильник на 1 час.
8. Делаем начинку. Взбейте яйца с сахаром в блендере.
9. Добавьте бананы, творог, сметану, миндаль, ваниль и цедру.
10. Разогрейте духовку до 190 градусов.
11. Достаньте тесто из холодильника, быстро раскатайте, уложите в холодную форму, обрежьте неровности кромки.
12. Уложите начинку и ставьте выпекаться около 50–60 минут при 190 градусах на верхней полке. Остывший пирог можно украсить сахарной пудрой, банановыми чипсами или тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты
Состав рубленого теста:
Мука — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Соль — щепотка
Творожная начинка пирога:
Творог — 200 г
Банан — 2 шт.
Сметана — 3–4 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Молотый миндаль — 3–4 ст. ложки
Цедра апельсина
Приготовление:
1. Сделайте сладкое рубленое тесто.
2. Для этого просейте муку, добавьте сахар и соль, перемешайте.
3. Добавьте холодное сливочное масло и порубите его ножом.
4. Возьмите тяжёлую вилку и, продавливая масло, интенсивно смешайте с мукой до образования крошки.
5. Добейтесь равномерного образования крошки.
6. Вбейте яйцо и быстрыми интенсивными движениями соедините с мукой.
7. Как только получится один плотный комок, поставьте в холодильник на 1 час.
8. Делаем начинку. Взбейте яйца с сахаром в блендере.
9. Добавьте бананы, творог, сметану, миндаль, ваниль и цедру.
10. Разогрейте духовку до 190 градусов.
11. Достаньте тесто из холодильника, быстро раскатайте, уложите в холодную форму, обрежьте неровности кромки.
12. Уложите начинку и ставьте выпекаться около 50–60 минут при 190 градусах на верхней полке. Остывший пирог можно украсить сахарной пудрой, банановыми чипсами или тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Мгновенный яблочный пирог из Дании
Чипо_Лино
:
11-11-2026 21:17
МГНОВЕННЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ ДАНИИ
Рецепт-сказка от Нелли Краевской:
"Ну, время ok. 19-00, расслабленное состояние, а к чаю, который мы пьем часов в 9 вечера, нет ну вообще ничего.
А тут как раз на датском русскоязычном форуме образовалась милая тема, и я попросила рецепт у автора.
Так что к 21-15 половина пирога была употреблена с удовольствием по назначению, и моя благодарность и желание поделитья рецептом не могут подождать до завтра, ибо не будем же мы откладывать такое важное дело на полсуток, правда?
Итак, в оригинальном рецепте следующие компоненты:
"Пирог. 2 яица. Сахар 6 ст.л. 250 мл buttermilch, 250 мл овсяных хлопьев, 250 мл муки. 2 яблока кубиками, пакетик для выпечки(у меня dr.oetker). Сверху коричневый сахар.фсио":
У меня пол-порции, а именно:
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
МГНОВЕННЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ ДАНИИ
Рецепт-сказка от Нелли Краевской:
"Ну, время ok. 19-00, расслабленное состояние, а к чаю, который мы пьем часов в 9 вечера, нет ну вообще ничего.
А тут как раз на датском русскоязычном форуме образовалась милая тема, и я попросила рецепт у автора.
Так что к 21-15 половина пирога была употреблена с удовольствием по назначению, и моя благодарность и желание поделитья рецептом не могут подождать до завтра, ибо не будем же мы откладывать такое важное дело на полсуток, правда?
Итак, в оригинальном рецепте следующие компоненты:
"Пирог. 2 яица. Сахар 6 ст.л. 250 мл buttermilch, 250 мл овсяных хлопьев, 250 мл муки. 2 яблока кубиками, пакетик для выпечки(у меня dr.oetker). Сверху коричневый сахар.фсио":
У меня пол-порции, а именно:
Без заголовка
Flipper777
:
11-11-2026 20:07
Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение
Возьми на заметку | Начинки для орешков...
Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение
Возьми на заметку | Начинки для орешков...
   |
Без заголовка
Flipper777
:
11-11-2026 20:05
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Пирог с замороженными ягодами
Яйца — 3 шт.;
Сахар — 90 г;
Растительное масло — 80 мл;
Сметана — 60 г;
Мука — 140 г;
Разрыхлитель — 10 г;
Крахмал — 40 г;
Ягоды замороженные — 400 г.
В миску с яйцами высыпаем сахар, вливаем растительное масло, добавляем сметану и тщательно взбиваем венчиком. Высыпаем в смесь муку, разрыхлитель и 30 грамм крахмала, замешиваем венчиком слегка густое тесто.Посыпаем ягоды крахмалом. Выливаем часть теста в форму для выпечки, высыпаем на тесто ½ часть ягод. Заливаем ягодный слой тестом, верхушку посыпаем остатками ягод.Выпекаем пирог при 180 градусах 40-45 минут.
Для данной выпечки можно использовать красную смородину, черную смородину и другие замороженные ягоды. В качестве украшения советуем посыпать пирог сахарной пудрой.
https://souspark.ru/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Пирог с замороженными ягодами
Яйца — 3 шт.;
Сахар — 90 г;
Растительное масло — 80 мл;
Сметана — 60 г;
Мука — 140 г;
Разрыхлитель — 10 г;
Крахмал — 40 г;
Ягоды замороженные — 400 г.
В миску с яйцами высыпаем сахар, вливаем растительное масло, добавляем сметану и тщательно взбиваем венчиком. Высыпаем в смесь муку, разрыхлитель и 30 грамм крахмала, замешиваем венчиком слегка густое тесто.Посыпаем ягоды крахмалом. Выливаем часть теста в форму для выпечки, высыпаем на тесто ½ часть ягод. Заливаем ягодный слой тестом, верхушку посыпаем остатками ягод.Выпекаем пирог при 180 градусах 40-45 минут.
Для данной выпечки можно использовать красную смородину, черную смородину и другие замороженные ягоды. В качестве украшения советуем посыпать пирог сахарной пудрой.
https://souspark.ru/
Без заголовка
Flipper777
:
11-11-2026 19:48
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Домашнее печенье «Неженка» с изюмом
мука (330 г),
сливочное масло (100 г),
сметана (100 г),
сахар (80 г),
одно яйцо,
изюм (100 г),
разрыхлитель (1 ч.л.)
ванильный сахар (8 г) для особого аромата.
Начинаем с сухих ингредиентов: в глубокой миске соединяем муку, обычный и ванильный сахар, добавляем разрыхлитель и хорошенько перемешиваем. Следом отправляем холодное сливочное масло, нарезанное мелкими кусочками. Теперь самый важный момент — быстро перетираем масло с мукой руками в мелкую однородную крошку. В эту массу вбиваем яйцо и добавляем сметану, замешивая мягкое, податливое тесто. В самом конце вмешиваем заранее промытый и просушенный изюм, стараясь распределить его равномерно.Готовое тесто накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник ровно на один час — это поможет печенью держать форму. Отдохнувшую массу раскатываем в пласт толщиной около 8 мм и вырезаем аккуратные кружочки обычным стаканом или любимой формочкой. Выкладываем заготовки на противень с пергаментом и отправляем в духовку при 180 градусах. Всего 20 минут до легкой золотистой румяности — и ваш дом наполнится ароматом настоящей пекарни.
Мой авторский совет: Чтобы изюм не подгорал и оставался сочным внутри печенья, обязательно просушите его бумажным полотенцем после мытья. А если хотите сделать выпечку еще наряднее, посыпьте горячее печенье сахарной пудрой через сито — это создаст тот самый «домашний» вид из нашего детства.
https://souspark.ru
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Домашнее печенье «Неженка» с изюмом
мука (330 г),
сливочное масло (100 г),
сметана (100 г),
сахар (80 г),
одно яйцо,
изюм (100 г),
разрыхлитель (1 ч.л.)
ванильный сахар (8 г) для особого аромата.
Начинаем с сухих ингредиентов: в глубокой миске соединяем муку, обычный и ванильный сахар, добавляем разрыхлитель и хорошенько перемешиваем. Следом отправляем холодное сливочное масло, нарезанное мелкими кусочками. Теперь самый важный момент — быстро перетираем масло с мукой руками в мелкую однородную крошку. В эту массу вбиваем яйцо и добавляем сметану, замешивая мягкое, податливое тесто. В самом конце вмешиваем заранее промытый и просушенный изюм, стараясь распределить его равномерно.Готовое тесто накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник ровно на один час — это поможет печенью держать форму. Отдохнувшую массу раскатываем в пласт толщиной около 8 мм и вырезаем аккуратные кружочки обычным стаканом или любимой формочкой. Выкладываем заготовки на противень с пергаментом и отправляем в духовку при 180 градусах. Всего 20 минут до легкой золотистой румяности — и ваш дом наполнится ароматом настоящей пекарни.
Мой авторский совет: Чтобы изюм не подгорал и оставался сочным внутри печенья, обязательно просушите его бумажным полотенцем после мытья. А если хотите сделать выпечку еще наряднее, посыпьте горячее печенье сахарной пудрой через сито — это создаст тот самый «домашний» вид из нашего детства.
https://souspark.ru
Без заголовка
Flipper777
:
11-11-2026 19:47
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шоколадно-творожный пирог
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шоколадно-творожный пирог
Шоколадно-творожный пирог покорит вас не только оригинальным видом, а и отличным вкусом. Шоколадное тесто гармонично дополнено нежнейшей творожной начинкой. А приготовить такое лакомство проще простого.
тесто
Людмила_Захваткина
:
11-11-2026 06:59
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
6 ВИДОВ ТЕСТА, КОТОРЫЕ ВСЕГДА ПОЛУЧАЮТСЯ!
Сохраняй 6 проверенных рецептов теста для домашней выпечки и любимых блюд!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
6 ВИДОВ ТЕСТА, КОТОРЫЕ ВСЕГДА ПОЛУЧАЮТСЯ!
Сохраняй 6 проверенных рецептов теста для домашней выпечки и любимых блюд!
Без заголовка
Людмила_Захваткина
:
11-11-2026 06:56
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Вкусные домашние чесночные сухарики:
Рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Вкусные домашние чесночные сухарики:
Сухарики, которые не сравнятся с магазинными! Готовятся быстро и легко.
Без заголовка
Людмила_Захваткина
:
11-11-2026 06:53
Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение
Попробуй приготовить | Морковь по-корейски...
Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение
Попробуй приготовить | Морковь по-корейски...
 |
бутерброды
Людмила_Захваткина
:
11-11-2026 06:50
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
БУТЕРБРОДЫ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА: 12 ИДЕЙ НАЧИНОК
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
БУТЕРБРОДЫ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА: 12 ИДЕЙ НАЧИНОК
Бутерброды на праздничном столе — это идеальная закуска: удобная, эффектная и невероятно разнообразная. В любом формате они становятся украшением застолья и неизменно пользуются популярностью у гостей. Главная сила таких закусок — в контрастах: хрустящая основа и нежная начинка, солоноватость рыбы или паштета и свежесть овощей, пряные травы и сливочные соусы. Каждый бутерброд — это маленький вкусовой аккорд, собранный из 2–4 ингредиентов, где ничего лишнего, но всё на своём месте.
