😅 Рассказываю анекдот:
Умерли старые дед с бабкой, попали в рай.
Идут, а вокруг красота, птички поют, ягоды диковинные растут, деревья со всякими вкусностями, в общем - все есть и все бесплатно.

Вдруг дед как залепит бабке подзатыльник:
Бабка: ЗА ЧТООООО!!????
Дед: Если б не ты со своим правильным питанием! Давно бы тут были!!!

А вы на чьей стороне в вечном противостоянии «вкусно» и «полезно»?

Источник: https://t.me/ksamata_blog

Друзья, задумывались ли вы, насколько удивителен наш организм?

🅰️ 600 миллионов альвеол помещается в наших лёгких.

Если их развернуть — они покроют площадь теннисного корта!

Если лёгкие недостаточно вентилируются, альвеолы сокращаются и атрофируются.

➡️ Из-за этого появляется одышка, снижается энергия и возникает синдром хронической усталости, так как мозг и органы недополучают кислород.

🅰️ Общая длина всех сосудов одного человека составляет примерно 100 000 километров.

Этой нитью можно 2,5 раза обернуть Землю по экватору! (Длина экватора — чуть больше 40 000 км).
В течение жизни сосуды засоряются и теряют эластичность.

➡️Из-за этого возникают скачки артериального давления, варикозное расширение вен и тяжесть в ногах, онемение в руках, появляется риск образования тромбов и инфарктов/инсультов.

🅰️ В нашем теле 360 суставов!

Синовиальная жидкость, которая их смазывает, в 4 раза более скользкая, чем лёд!

Когда естественная выработка смазки сокращается, хрящевая ткань истирается, воспаляется.

➡️ Из-за этого появляется утренняя скованность, хруст и боль при движении (особенно в коленях, тазобедренных суставах, плечах), резкое ограничение подвижности, артроз.


Источник: https://t.me/ksamata_blog

То, что вы кладёте в рот сегодня, отражается на вашем здоровье завтра.
(с)

       Высь

Человека манила высь. Он то и дело вспоминал, осмысливал и переосмысливал инцидент с Икаром, так неосмотрительно сблизившимся с Солнцем где-то под самым хрустальным куполом небес. Но человек точно знал: Щястье — в полёте: «… вернее, полёт — это щястье, которое — есть» — размышлял он. С мечтами о щястье, когда люди будут способны летать, как птицы, он носил воду вёдрами, топил печь, потом у огня читал в газете новости о том, как где-то очередной чудак опять пытался построить воздушный шар и упал в речку.
Шло время. Люди не стали летать, как птицы, но давно научились летать, как люди. Они летали так, как никаким птицам и не снилось в самом страшном кошмаре, и туда, где птицы бы не выжили и нескольких секунд сколь аккуратно бы их туда ни доставили. Человек сидел в кресле сверхзвукового лайнера, за пару часов переправляющего его на другой континент, он смотрел на экран ноутбука с вайфаем, просматривал какие-то новости и играл в старую-добрую цивилизацию. Вдруг в углу всплыло предупреждение: заряда батареи осталось на 5 минут. А до посадки ещё часа два в этом кресле. Человек приуныл. Ему уже стало скучно. Перед тем, как выключить компьютер, человек написал в твиттер: «Щястья нет. Жаль, что люди не умеют летать, как птицы. Ведь щястье — в полёте. Вернее, полёт — это щястье… которое — есть; там, у птиц…» Человека манила высь.


       Работа

Человеку надоело. Человек очень не хотел ходить на работу, пришёл в церковь и стал молиться, мол Господь, избави мя от необходимости ходить на работу. «Я услышал тебя» — неожиданно шепнул Господь человеку в левое ухо. Человекк обалдел, но обрадовался, обрадованный пошёл домой. С тех пор работа сама начала приходить к нему, сначала приходила, потом поселилась у него, стала с ним жить. Она — всегда рядом, всегда навиду, под рукой, под боком; чем дальше, тем более близки отношения; держит за все места, чтобы человек, не дай бог, не потерял её из виду, чтобы ему, не дай бог, не пришлось самому к ней идти, хотя бы шаг.
Надоело это человеку, устал он от той работы — хоть стой, хоть падай, и стоять тошно — боишься, что упадёшь, и падать страшно — боишься, что не встанешь… Хотел уже человек прийти в церковь, повиниться, покаяться, попросить у Господа прощения и вернуть всё, как было, но работа… Она всегда здесь, всегда начеку — всё видит, всё контролирует, занимает всё время, забирает все силы, ни на что их у человека не остаётся, а она — бдит, заботится, от себя не отпускает — ни в отпуск, ни в кабак, ни в церковь, ни в мир иной.
Такова она была, жизнь вечная в раю земном.


       З. и Б. сидели на трубе…

Встретились как-то Зумер и Бумер, зацепились языками, разговорились, да, как это и бывает у людей, вовремя не придумавших чем себя занять, свернули на вечный вопрос, кто из них в этом мире важнее, главнее, актуальнее, лучше, выше… В ходе напряжённой дискуссии они выяснили, что по сути-то, они друг от друга не так уж сильно и отличаются — всего одной буквой, в конечном счёте.
Оба были людьми образованными, начитанными и, главное, конструктивными, оба уверенно водили корабль дискурса по фарватеру актуальных нарративов, поэтому они, разумеется, вскоре отвлеклись от мелочного обсуждения личностей и занялись фундаментальными вопросами лингвистической философии: о причинности и смысловом наполнении знаков, о сакральности символов… какая же из букв значимее, значительнее, многозначительнее, содержательнее, заглавнее, наконец — «З» или «Б»… И так они увлеклись, что не заметили, что дальше, после этой самой значительной, заглавной, краеугольной буквы, у обоих мелкими невзрачными буковками всё было уже написано: «умер».
       

Простой и вкусный салат со шпротами и солеными огурчиками - идеальная зимняя закуска!

далее

Рецепт печенья давно известный и проверенный! Песочное печенье в меру сладкое, слоеное и мягкое! С каждым днем не теряет вкуса, а становится только лучше. Армянская Гата.

Ингредиенты (вес 1,2 кг):
(Стакан 200 мл)
Песочное тесто:
мука – 500 г. (4 ст. без горки),
сода – 4 г. (0,5 ч.л.),
соль – ¼ ч.л.,
сливочное масло – 200 г.,
сметана 20% - 200 г (1 ст.).
Штрейзельная крошка:
мука – 170 г. (1+1/3 ст.),
сахар – 150 г. (3/4 ст.),
сливочное масло – 50 г.
Дополнительно:
яйцо – 1 шт.,
орехи – 50 г.

*ЛЕТО*: СЛОЁНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КАБАЧКАМИ





Читать далее...

АЧИК-ЧУЧУК (ШАКАРОБ): УЗБЕКСКИЙ САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ





Читать далее...

Слоеный салат "Снежана" - вкусный и оригинальный

Слоеный салат "Снежана" - вкусный и оригинальный

Салат прекрасно сочетает в себе вкусовые нотки сладости, кислинки и нежности. Он имеет яркий внешний вид и уникальный вкус, который способен удовлетворить всех. Куриное филе, являясь источником белка, делает салат питательным и сытным. А яблоки добавляют свежесть, легкость и некоторую кислинку, что создает гармоничное сочетание. Этот салат можно отнести к универсальным блюдам, он подходит как для праздничного стола, так и для семейного ужина и повседневного питания.

Читать далее...

Гречневые котлеты с луком и сыром — просто, бюджетно и нереально вкусно

Ингредиенты:

варёная гречка — 1 стакан
яйца — 2–3 шт.
сыр — 100 г
лук — 1 шт.
сливочное масло — 50 г
соль, перец — по вкусу
мука — для обваливания

Приготовление:

Обжарь мелко нарезанный лук на сливочном масле.
Натрёп сыр на тёрке.
Смешай гречку, лук, сыр и яйца, посоли и поперчи.
Сформируй котлеты, аккуратно обваляй в муке.
Обжарь с двух сторон до золотистой корочки.

Лаваш, жареный с сыром — быстро, сытно, тянется идеально

Ингредиенты:

лаваш тонкий — 1 шт.
сыр или плавленые сырки — 200 г / 2 шт.
яйца — 2 шт.
майонез — 1 ч. л.
крахмал — 1 ст. л.
растительное масло — 50 г
соль — по вкусу

Приготовление:

Лаваш разрежь на квадраты.
Сыр нарежь пластинками.
Сделай кляр: взбей яйца с майонезом, солью и крахмалом.
На каждый квадрат выложи сыр и сверни конвертиком.
Обмакни в кляр.
Обжарь в разогретом масле по минуте с каждой стороны.

Крокеты с начинкой-сюрпризом — понравятся всем!

Ингредиенты:

картофель — 4–5 шт.
мука — 1 стакан
молоко — 1/2 стакана
сливочное масло — 3 ст. л.
яйцо — 1 шт.
соль, чёрный перец — по вкусу

для сухарей:
батон — 1 шт.
специи — по вкусу

Приготовление:

Подготовь сухари: с батона срежь корку, крошку подсуши со специями на сухой сковороде.
Картофель отвари, разомни и остуди.
Добавь муку, молоко, масло, яйцо, соль и перец — хорошо перемешай.
Формируй крокеты: возьми ложкой немного массы, обваляй в сухарях, придай форму.
Обжарь в раскалённом масле 5–7 минут до золотистой корочки.

Рулет из фарша и сырного коржа — блюдо, которое всегда удаётся

Ингредиенты:

фарш — 500 г
яйца — 6 шт.
лук — 1 шт.
твёрдый сыр — 400 г
майонез — 250 г
соль — по вкусу
перец — по вкусу
прованские травы — по вкусу

Приготовление:

Натри сыр, смешай его с яйцами и майонезом. Посоли (если нужно) и добавь специи.
Вылей смесь на противень с бумагой и запеки ~15 минут до золотистой корочки — получится сырный корж.
Лук измельчи и добавь в фарш вместе с 1 яйцом, солью и перцем.
На готовый корж выложи фарш и равномерно распределяй.
Аккуратно сверни в рулет.
Запекай при 180°C около 40 минут.
Остуди немного и нарежь порционными кусочками.

❗️Продукты прямо или косвенно заставляющие тело удерживать жидкость❗️

🥮Инсулиновые провокаторы (главные виновники)
Быстрые углеводы и сахар: Сахар (все виды), выпечка, белый хлеб, конфеты, сладкие хлопья, большинство сухих завтраков.
Они вызывают резкий скачок инсулина ➡️ инсулин командует почкам удерживать натрий ➡️ натрий задерживает воду.

🎄Скрытый сахар:
Соусы (кетчуп, магазинные соусы для пасты), йогурты с наполнителем, "фитнес-батончики", мюсли, обезжиренные продукты (где жир заменен сахаром).

🥮Избыточные углеводы даже "полезные":
Перебор с крупой (рис, гречка, овсянка), макаронами, картофелем в состоянии инсулинорезистентности дает тот же эффект.

🎄Натриевые бомбы (прямые источники соли)
Полуфабрикаты и колбасные изделия:
колбасы, сосиски, сардельки (соль — главный консервант и усилитель вкуса).

Соусы:
Соевый соус, кетчупы, горчица, заправки для салатов.
Снэки и фастфуд:
чипсы, сухарики, крекеры, соленые орешки, пицца, бургеры.

Соленья и консервы:
маринованные огурцы, консервированная рыба, кукуруза и т.д.
Сыры, особенно твердые и плавленые

🎄Глютен-содержащие продукты (для чувствительных людей):
пшеница, рожь, ячмень (хлеб, большинство выпечки, паста). Могут вызывать воспаление кишечника, что приводит к отечности.

🎅 Растительные масла с избытком Омега-6: подсолнечное, кукурузное, соевое масло. Нарушают баланс Омега-3/Омега-6, провоцируя системное воспаление ➡️ отеки.

☕️ Алкоголь:
особенно пиво, коктейли. Обезвоживает организм, тело в панике начинает удерживать каждую каплю воды. Плюс интоксикация и нагрузка на печень.

Источник: https://t.me/korpan

«Гипоаллергенно», «натурально», «0+», «деликатно очищает», а переворачиваешь бутылку, и там половина таблицы Менделеева.

Чего точно не должно быть в детском геле, шампуне или пене?

1. SLS / SLES (лаурил- и лауретсульфат натрия)

Это пенообразователи, которые разрушают защитный слой кожи, вызывают сухость и раздражение. Для детской кожи, особенно атопичной, это катастрофа.

2. Минеральные масла (Mineral Oil, Paraffinum Liquidum, Petrolatum)

Закупоривают кожу плёнкой и снижают её способность к восстановлению.

3. Сильные отдушки и парфюмерные композиции

На этикетке обычно пишут: Fragrance, Parfum. Это частая причина высыпаний, сухости, зуда и «красных щёк после ванны».

4. Формальдегидные консерванты

DMDM Hydantoin, Imidazolidinyl Urea, Quaternium-15. Это реально жёсткие раздражители, и в детской косметике им точно не место.

5. Метилизотиазолинон / метилхлороизотиазолинон (часто сокращают как MIT / MCIT)

У детей вызывают контактный дерматит даже при разовом применении.

Что должно быть вместо этого?

Ищите короткий и «чистый» состав - около 5–8 ингредиентов: мягкие ПАВы (Coco-Glucoside, Lauryl Glucoside), растительные масла, экстракты ромашки, календулы, глицерин, пантенол.

И главное: кожа должна быть мягкой после использования этого средства, даже без крема.

Если кожа «сохнет» - средство не подходит, даже если на нём написано «0+».


Источник: https://t.me/doc_Pavlov_kids

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📓Джозефина Тэй "Шиллинг на свечи"

На пляже найдено женское тело. Вскоре во всех газетах появляется новость: всемирно известная актриса Кристина Клей утонула. Главный подозреваемый — юноша, которому она завещала всё своё состояние. Общее мнение — молодой альфонс добился своего и избавился от стареющей любовницы. Но инспектор Скотланд-Ярда Алан Грант, ведущий расследование убийства, методичен, внимателен к деталям и обладает острым умом. Он считает эту версию слишком очевидной. Он быстро выясняет: у жертвы было много врагов, причём и мотивы, и возможность убить её были практически у каждого… Читает Константин Корольков Цикл: Алан Грант 07:23:15 ✧ ✧ ✧ Элизабет Макинтош (1896 — 1952) — британская шотландская писательница, мастер классического детектива. Наиболее известна под псевдонимом Джозефина Тэй

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения lomovolga Оригинальное сообщение

Художник Ян ван Кессель Старший (Jan van Kessel the Elder, 1626-1679, Flemish) - Still Life, натюрморт, аллегории \7\

      lomovolga

 

Circle of Jan van Kessel
A swag of flowers fixed with two blue ribbons
oil on oak panel
48.5 x 63.5 cm.

Jan Van Kessel The Elder (Flemish, 1626 - 1679)
Eine Kunstkammer mit Venus bei der Toilette
(1659)

Jan van Kessel (1641–1680) (attributed to)
and
Jan van Kessel the elder (1626–1679) (circle of)
Still Life with Cheese
The Holburne Museum

Топ-9 лучших источников калия: почему вам не хватает этого минерала — даже если вы «всё едите»

Калий — один из самых недооценённых, но жизненно важных электролитов. Он работает в паре с натрием, регулирует артериальное давление, ритм сердца, передачу нервных импульсов и водный баланс.

При дефиците калия вы можете ощущать:
- мышечные судороги и слабость,
- учащённое сердцебиение,
- усталость без причины,
- отёки,
- запоры,
- даже тревожность.

❗️ А ведь ВОЗ рекомендует **3500–4700 мг калия в день**, но большинство людей получают **менее 2500 мг**!

Почему? Современная диета перегружена солью (натрием) и бедна свежими овощами и фруктами — главными источниками калия.

Вот 9 лучших и реально доступных источников калия, которые я рекомендую своим пациентам.
Читать далее...