Ингредиенты:

• Хлеб белый 

• 1 буханка

• Масло сливочное - 200 г. 

• Красная икра - 1 баночка. 

• Горбуша подкопченная - 50 г. 

• Форель - 100 г. (нарезка). 

• Укроп - 3 веточки.

Приготовление:

1. Мелко-мелко нарезать горбушу, смешать её с 50 г масла. 

2. Мелко нарезать укроп и тоже смешать его с 50 г масла. 

3. Хлеб нарезать и формочкой для пироженок вырезать нужную фигурку. Или ножом ромбики. 

4. Смазываем хлебушек маслом с горбушей, сверху ещё один кусочек хлебушка, смазываем маслом с укропом. 

5. Бока промазываем маслом и аккуратненько намазываем икру. 

6. Верх можно украсить розочкой из форели. До подачи на стол держать в холодильнике.

Приятного аппетита!                                                                               https://www.sloosh.ru/pages/31326-buterbrodnoe-pirozhnoe-ikornaja-skazka.html

Блюдо очень, просто очень вкусное. Говорят рецепт греческий, но он лёгкий, не требующий больших затрат времени.
Перед этими слегка пикантными баклажанами с овощами, чесноком и зеленью никто не устоит. Праздник на то он и праздник, чтобы на столе было всё вкусно и красиво. Закуской №1 станут! Готовим!

Беру два баклажана весом 450 г (в продаже есть, проверено). Нарезаю их на кружочки не менее 1 см. Выкладываю в ёмкость, солю немного, отставляю в сторону минут на 15. Появившуюся жидкость солью.

Тем временем морковь натру на тёрке для корейской моркови. Можно просто соломкой нарезать.

А вы знали, что в творчестве Булата Окуджавы целых четыре песни посвящены замечательной актрисе и очень красивой женщине Жанне Болотовой?

Жанна Болотова

Жанна Болотова была чудесной девушкой. Родилась она в 1941 году в Новосибирской области. Ее отец был военным, прошел всю Великую Отечественную. Когда он вернулся с фронта, семья из деревни уехала. Он продолжил учиться, закончил Высшую школу дипломатов, устроился на работу в МИД.

К тому времени, когда семья переехала в Москву, Жанны была уже подростком.

Ее актерская карьера началась совершенно случайно. Шел 1957 год.

Жанна проходила мимо павильона, в котором набирали людей для массовки в картину "Тихий Дон". Она остановилась. В это время к ней и подошел ассистент режиссера по актерам и предложил пройти пробы на одну из главных ролей в фильм "Дом, в котором я живу".

Это казалось ей сказкой. Жанна была уверена, что ее не выберут. Но она ошиблась. Ее утвердили на роль Гали Волынской.
Фильм "Дом, в котором я живу" стал лидером проката, а Жанну все узнали как талантливую актрису. Ей в то время было всего16 лет.

У нее было все, что только нужно для счастья. После успешного дебюта Жанна легко поступила в театральный вуз, там встретила свою любовь, Николая Губенко.

Жанна - дочь дипломата, а Николай потерял родителей в годы Великой Отечественной и рос сиротой. Но их любовь была верная, нежная и чистая.

И тут произошло знакомство Жанны с Булатом Окуджавой.

Мы с вами точно знаем, что у каждой кошки свой характер. И зачастую непонятно, от чего он зависит – то ли от воспитания, то ли от породы.

И вот не так давно учёные провели свежее и захватывающее исследование, которое переворачивает наше представление о кошках.

Давайте разберем, что именно выяснили ученые и что это значит для нас, владельцев.

Всё об искусстве Бонсай

В переводе с японского «бонсай» означает «растение в плоском сосуде» (бон — контейнер, сай — дерево). Слово «бонсай» означает не просто карликовое растение, а целую культуру выращивания растений в неглубоком контейнере. Как и остальные виды восточного искусства, бонсай в Японии — это целая философия, требующая от человека определенных личностных качеств: мудрости, доброжелательности, деликатности, справедливости, терпения. Мастера бонсай могут воссоздать образ мощного тысячелетнего дерева, сформировать пейзаж густого леса, гор и ущелий, морского берега — и все это на маленьком кусочке земли. При правильном уходе бонсай может прожить сотни лет и стать живым символом, связующим поколения.

Искусство бонсай насчитывает более двух тысячелетий. Несмотря на то, что слово «бонсай» японское и обозначает «растение в горшке/на подносе», зародилось это явление на территории современных Вьетнама и Китая. Сам термин «бонсай» произошел от японского произношения изначально китайских иероглифов «пэнь-Цзай», что в переводе означает «дерево в чаше». Первые изображения миниатюрных ландшафтов с деревцами и камнями датируются временем правления династии Хань — 200 годом до н. э. Только те первые творения были целыми пейзажами в миниатюре, где горные склоны вырезались из дерева, а на них «росли» крошечные деревца из драгоценных металлов. Именно эти композиции привозили с собой в качестве даров буддийские монахи, возвращающиеся в Японию из дипломатических миссий в VII-VIII веках нашей эры.

Примерно в это же время в Китае начинают эксперименты по выращиванию миниатюрных деревьев в горшках. Китайцы верили, что при правильном использовании всех пяти элементов (воды, земли, воздуха, огня и металла – базовых элементов мироздания) они смогут воссоздать уменьшенную копию природы, и наделяли эти растения магическими свойствами. Первый «живой» бонсай попал в Японию в конце XII века (сохранилось изображение 1195 года) как одно из чудес чань-буддизма (дзен-буддизм в Японии). И на многие века выращивание миниатюрных растений стало уделом буддийских монахов. Овладев методами китайских коллег, японцы начали развивать собственные техники. Для них бонсай стал символом единения и гармонии между духом, человеческим телом и природой. Сложные навыки, натренированная интуиция и терпение, необходимые для успешного создания бонсая, стали одним из способов медитации.

Вскоре эти растения уже считались важным элементом японского сада, а к XIV веку ими заинтересовалась также знать. Постепенно восприятие сместилось от религиозной философии в сторону искусства. Бонсай стал символом хорошего вкуса, престижа и даже чести. Из сада он попадает внутрь японского дома, где ему отводят особое почетное место – в токонома. Это специальная ниша, которая является важной архитектурной деталью японского чайного дома. В нее помещают бонсай или икебану и вешают свитки с мудрыми каллиграфическими изречениями.

Вокруг бонсая начинает формироваться своя особая эстетика, выделяют отдельные элементы, которые наделяют значением и характеристиками. Он приобретает знакомые нам современные черты. Так как же нужно любоваться бонсаем, если вы знаток?

Бонсай – это не только само растение, но вся композиция целиком, важными элементами которой являются также горшок хати и декоративные камни суйсэки, которые сами по себе – полноценные формы искусства. Мастерство создавать композиции из камня развивалось вместе с чайной церемонией и икебаной, и часто эти практики являлись неотделимыми друг от друга. Коллекционирование камней было популярным хобби, и особо редким экземплярам даже присваивались имена. До сих пор декоративные камни – это дорогой и изысканный подарок в Японии, который свидетельствует не только о достатке, но также об образованности и утонченном вкусе.

Важно отметить, что бонсай – это не сорт растения, а именно техника выращивания различных деревьев или кустарников. Если высадить бонсай в открытый грунт, он