Сливки 20% — 100 мл ( можно заменить 60 мл молока и 2 ст. л. сметаны/натурального йогурта)
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Приготовление:
1. Творог разминаем вилкой и смешиваем с яйцом, маслом и солью.
2. Добавляем муку и разрыхлитель, вымешиваем мягкое тесто.
3. Выкладываем тесто на дно силиконовой формы (18–20 см). Делаем вилкой несколько отверстий и выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 ºC 10–12 минут. Слой теста стараемся сделать потоньше.
1. Подготовим ингредиенты. Яйца, соль и сахар отправляем в миску. Все взбиваем блендером.
2. Добавляем мягкое сливочное масло и продолжаем взбивать.
3. Насыпаем в миску муку и перемешиваем блендером. Должно получиться жидкое и пышное тесто.
4. Кладем в миску творог. Насыпаем семечки.
5. Яблоко чистим, режем небольшими кусочками и добавляем в тесто. Все перемешиваем.
6. Творожное тесто с яблоком и семечками раскладываем по силиконовым формочкам. Запекаем при температуре 180°С 25 минут. Точное время запекания сложно рассчитать, поэтому смотрите по цвету выпечки. Как только появилась легкая румяная корочка, духовку нужно выключить и оставить в ней кексы еще минут на 5–7.
7. Готовые кексы достаем из формочек, остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
20 знаменитых затерянных городов .16-10-2026 15:09
Сколько всего на нашей планете существует затерянных городов, точно не знает никто. Но те, которые археологам удается обнаружить, неизменно вызывают огромный интерес, как у специалистов-историков, так и обычных любителей всего необычного. Вот некоторые из самых крупных затерянных городов.
1. Тикаль, Гватемала
Тикаль — это один из самых больших городов-государств индейцев майя.
Он был построен еще в VII веке до нашей эры, а в период расцвета численность его населения доходила до 200 тысяч человек. История Тикаль была полна драматическими моментами, и после многочисленных войн и восстаний люди окончательно покинули его. Произошло это в конце Х века, и с тех пор Тикаль остается городом-призраком.
2. Ктесифон, Ирак
В период со II по VII века Ктесифон был столицей сначала Парфянского царства, а затем Сасанидского. Дошедшие до наших времен кирпичные постройки Ктесифона и сегодня поражают воображение своим великолепием и размерами.
Просто осень. Идёт и идёт, несмотря ни на что.
Несмотря на ветра, на дожди, холода и ненастье,
И, похоже, что осени этой, наверно, ничто
Не испортит ничем только ею рождённое счастье.
Вся листва незаметно с деревьев сама облетит,
Будет пусто и голо, как осенью часто бывает,
Будет ветер весь день исполнять заунывный мотив
Мы не знаем, что будет, и Осень, наверно, не знает...
Время быстро пройдёт, незаметно придут холода,
Снег укроет всю землю пушистым большим покрывалом,
Ну а Осень во снах к нам придёт по ночам иногда,
Потому что нам Осени было опять непростительно мало.
Потому что не всех закружил озорной листопад,
Потому что успели понять то, что осень прекрасна,
Потому что из осени нам невозможно назад,
Потому что лишь в осени сможем найти наше счастье.
Просто Осень. Идёт и идёт, как всегда.
Дуют ветры порой, а порою дожди не стихают,
То теплее, то снова идут холода...
Просто Осень, недавно совсем ведь была золотая...
Леопард является самым маленьким представителем рода пантер после тигра, льва и ягуара, но, пожалуй, самым красивым. Современный вид этой крупной кошки предположительно возник и развивался в Африке около 500 000—820 000 лет назад.
Автор: «Леопард — моя любимая африканская «модель», и ради встречи с этой кошкой я возвращаюсь в Африку снова и снова!
Автор Сергей Горшков
В начале мая я получил информацию от моего проводника из Ботсваны, что у одной самки леопарда родилось 3 котенка.
Я давно мечтал поснимать именно маленьких леопардов, и тут мне представился шанс. Я все бросил и в конце июня вылетел в Дельту реки Окаванго.
Когда я прилетел в лагерь Момбо, то прямо с маленького самолета мой проводник привез меня к дереву, где в кронах висела свежая добыча леопарда — антилопа Импала:
Осень в живописи художника Дмитрия Кустановича раскрывается как особое состояние природы — не просто как один из сезонов, а как целый мир, наполненный движением, светом и тонкими эмоциональными оттенками.
«Солнечное осеннее утро в Петербурге». Источник изображения: Яндекс.Картинки.
Осеннее безмолвие.. Источник изображения: Яндекс.Картинки.
Деревенский дворик осенним вечером. Источник изображения: Яндекс.Картинки.
Вот вам подборка научно доказанных фактов, которые лишний раз напомнят о том, что человек обладает огромными возможностями. По сути, каждый из нас — супергерой.
1. Человеческое сердце, извлеченное из грудной клетки, как в фильме об Индиане Джонсе, на самом деле способно в течение короткого периода времени биться, поскольку оно обладает своей собственной электрической системой и будет продолжать получать электричество из окружающего воздуха.
2. Желудочная кислота настолько сильна, что ваше тело каждые 3-4 дня создает совершенно новую слизистую оболочку желудка.
3. Человеческий нос может распознать и запомнить 50 000 уникальных запахов, однако это совершенно несопоставимо с возможностями собаки в этой области.
В 1980-е годы Николай Гнатюк был частым гостем на телеэкране. Его широкая улыбка, лёгкий прищур и невероятный тенор сделали артиста всенародным любимцем. Пройдя путь от провинциального артиста до звезды первой величины, Гнатюк оставил яркий след в истории советской эстрады, после чего сознательно выбрал непубличную жизнь.
Музыкальное детство и первые шаги
Николай Гнатюк родился 14 сентября 1952 года в селе Немировка Хмельницкой области в семье председателя колхоза и сельской учительницы. Музыкальная одарённость мальчика проявилась рано: в юности он самостоятельно освоил балалайку, мандолину и баян, с которым уже в 14 лет радовал публику в пионерских лагерях.
Петрозаводск 2026. Образцово-показательный советский город, застывший во времени15-10-2026 13:55
Каждый, кто много ездит по России, вне всякого сомнения, видит, сколь стремительно меняются в лучшую сторону наши города. Это не попытка закрыть глаза на существующие проблемы, не восхваление власть имущих и не принятие желаемого за действительное. Это объективная реальность, которую глупо отрицать. Благоустроенные парки и набережные, ожившие центральные площади и пешеходные улицы, плитка, урны, лавочки и фонари под старину... Все это пришло на смену разбитому асфальту, серым пустырям и постсоветской разрухе с налетом лихих 90-х. Но если в одних городах эти изменения ломают прежний облик до основания, в других − новое благоустройство не уничтожает прошлое, а бережно консервирует его лучшую, самую ностальгическую версию. Яркий тому пример − Петрозаводск, выглядящий образцово-показательным советским городом, по улицам которого вот-вот зашагают первомайские демонстрации. К ним мы и присоединимся в рамках сегодняшней статьи.
Как ни странно, петрозаводский феномен практически неизвестен в масштабах страны даже несмотря на то, что Карелия − регион чрезвычайно туристический. Просто гости республики зачастую обделяют ее столицу вниманием, используют в качестве транзитной точки или не посещают вовсе, сразу устремляясь к бушующим водопадам, спокойным озерам, в Рускеалу, на Валаам или Кижи.
Схожая история, кстати, произошла и со мной: впервые я посетил Петрозаводск в 2012 году и тоже осмотрел город довольно поверхностно, по пути от вокзала к причалу на Онежском озере. В дальнейшем я еще дважды бывал в Карелии, но столицу республики уже не посещал. И вот наконец возможность увидеть Петрозаводск выпала мне снова, а заодно и сравнить нынешний облик города с тем, что было 12 лет назад, и с тем, как в большинстве своем выглядят административные центры российских регионов сегодня. И результат меня немало удивил.
Бернар Пасси — керамист французского Возрождения .15-10-2026 13:47
Эпоха Возрождения подарила миру немало мастеров и художников. Речь пойдет о французском керамисте Эпохи Возрождения — Бернаре Палисси — французском гончаре, эмальере, художнике, стекольщике и керамисте, а также, писателе и большом ученом, чьи работы выставлены в национальном музее Возрождения в замке Экуан, а также представлены в Лувре и Эрмитаже.
Рельефное блюдо. Бернар Палисси
Бернар Палисси (Bernard Palissy) родился в Сэнт-Ави в деревушке в Лакапель-Бироне около 1510 года и умер в Париже в 1590 году. Мальчиком он попал в стекольную мастерскую в качестве подмастерья и очень преуспел в умении работать со стеклом. По завершении обучения, как было принято в те времена, Палисси отправился по стране в поисках заказов. Он обошел половину Европы, побывал в Бельгии, Нидерландах и Германии, а в конце-концов осел в Сентонже, где женился и прожил большую часть своей жизни.
Кувшины с гротесками. Школа Бернара Палисси. 17 век
Интересно, что керамикой Палисси стал заниматься в условиях упадка интереса к стеклу и на волне ажиотажного спроса на персидскую и итальянскую майолику. Следует заметить, что в то время французские керамические работы были весьма брутальны и на фоне буйного цветения полихромной итальянской майолики со сложнейшими изобразительными мотивами и тонкой живописью, смотрелись довольно жалко. Французская керамика конца XV — начала XVI века была очень груба и проста. Поэтому совершенно неудивительно, что проникшая в Северную Европу итальянская и испанская майолика, сверкавшая чистыми красками и переливами многоцветных глазурей, буквально захватывала дух.
Кувшин в итальянском стиле. Бернар Палисси
Бернару Палисси повезло в том смысле, что его профессиональная подготовка стекольщика и очевидные способности к аналитике, позволили ему усовершенствовать глазури, являющиеся по своей природе стеклом. Он вполне преуспел в этой работе, однако даже ему пришлось потратить более 20 лет на то, чтобы добиться гениальной прозрачности своих глазурей и глубины цвета, сравнимого с глубоководными озерами.
Рыжие коты осени в живописи разных художников..15-10-2026 13:42
И снова осень, похожая на рыжую кошку, идет по земле неторопливо и грациозно. Она оставляет после себя влажный блеск дорожек, тонкий запах листвы и ощущение тихого волшебства, когда всё вокруг становится чуть более печальным, но от этого еще более красивым.
Автор- художник Bridget Voth. Источник изображения : Яндекс картинка
Осень в живописи нередко предстает не только как пора золотых листьев и тихого света, но и как время особого уюта, который художники часто передают через образы котов. Ярко рыжие, как сама осень, пушистые, спокойные или задумчивые — эти милые создания словно становятся частью самого осеннего настроения, отражая его мягкость, тепло и легкую грусть.
Автор- художница Юлия Неприятель. Источник изображения : Яндекс картинка
Автор- художник Екатерина Калиновская. Источник изображения : Яндекс картинка.
Александр и Татьяна Норык — художники из подмосковья, создают потрясающие рисунки на бересте. Как они сами говорят, что «Однажды, увидев простенький сюжет на бересте, сделанный неизвестным художником, мы вдруг поняли, какой полет фантазии может дать нам работа с ней. Пройти мимо и не попробовать мы не смогли. Береста заворожила нас своей неповторимостью, фантазия так рисовала в голове новые и новые сюжеты для картин».
Живописцы Александр и Татьяна пробовали работать по бересте разными красками: масляными, акриловыми и даже гуашью. Однажды стали пробовать темперу, поняли — это то, что нужно. Темперные краски приобрели приятную матовость и бархатистость, подчеркивая природную красоту бересты. А также такие краски быстро сохнут, устойчивы к внешним воздействиям и дольше сохраняют свежесть по сравнению с другими материалами. Картины могут долго сохраняться и радовать не одно поколение.
* 2 пачки печенья * 100 г черного шоколада * 150 г слив. масла * 5 ст. ложек какао * 1 банка сгущенки * 2 ст. ложек сахара * грецкие орехи * миндаль * фундук * сах. пудра
В миску поломать печенье, порубить орехи. В кастрюльке растопить масло и шоколад до образования однородной массы, добавить сахар, какао и тщательно все размешать, влить сгущенное молоко, перемешать и довести до кипения. как начнет закипать, сразу выключить.
Готовую массу вылить в печенье. Перемешать. Завернуть в пленку, придавая форму колбасы. Убрать в холод. Через 3-4 часа освободить от пленки, обвалять в пудре. Автор рецепта - Модная Маргарита https://www.sloosh.ru/pages/3810-shokoladnoe-salyami.html
Деревянный Храм Истины в Паттайе , Тайланд .05-10-2026 09:53
Храм Истины – это гигантская деревянная конструкция площадью более 3200 м², расположенная на мысе Лаем Ратчавет в северной части таиландской Паттайи, в провинции Чонбури. Он носит статус самого большого в мире деревянного храма, строительство которого ведется без единого гвоздя.
В 2006 году в возрасте 71 года Софи Лорен была признана самой красивой женщиной планеты
20 сентября Софи Лорен исполнилось 92 года. С юных лет Софи Лорен поражала своей красотой. Впервые победив в конкурсе красоты в Неаполе 14-летним подростком, она много раз удостаивалась почетного титула первой красавицы.
В 2006 году в возрасте 71 года Софи Лорен была признана самой красивой женщиной планеты. В 2007 году она не побоялась сняться обнаженной для знаменитого календаря Pirelli. Но всемирную известность Софи Лорен принесло кино. Снявшись в более чем 100 фильмах, Софи Лорен является облад
Софи Лорен (при рождении — София Виллани Шиколоне) родилась в Риме 20 сентября 1934 года.Матерью Софии была Ромильда Виллани, преподавательница игры на фортепиано и начинающая актриса. В 1932 году она прошла кинопробы, чтобы быть дублершей Греты Гарбо, но ее кинокарьере помешала беременность.
Поэт - хулиган. Гений и безумец. Бесшабашный, озорной, задумчивый, грустный. Его называли певцом русской души, всех её отражений – светлых и темных, высоких и приземлённых. Он воспел тягу к свободе и тоску по утраченной любви, красоту родной природы и трагизм эпохи.
Люблю тебя сейчас, не тайно - напоказ.
Не "после" и не "до" в лучах твоих сгораю.
Навзрыд или смеясь, но я люблю сейчас,
А в прошлом - не хочу, а в будущем - не знаю.
В прошедшем "я любил" - печальнее могил, -
Все нежное во мне бескрылит и стреножит,
Хотя поэт поэтов говорил:
"Я вас любил, любовь еще, быть может..."
Так говорят о брошенном, отцветшем -
И в этом жалость есть и снисходительность,
Как к свергнутому с трона королю.
Есть в этом сожаленье об ушедшем
Стремленьи, где утеряна стремительность,
И как бы недоверье к "я люблю".
Люблю тебя теперь - без пятен, без потерь,
Мой век стоит сейчас - я вен не перережу!
Во время, в продолжение, теперь -
Я прошлым не дышу и будущим не брежу.
Приду и вброд, и вплавь к тебе - хоть обезглавь!-
С цепями на ногах и с гирями по пуду.
Ты только по ошибке не заставь,
Чтоб после "я люблю" добавил я "и буду".
Есть горечь в этом "буду", как ни странно,
Подделанная подпись, червоточина
И лаз для отступленья, про запас,
Бесцветный яд на самом дне стакана.
И словно настоящему пощечина, -
Сомненье в том, что "я люблю" сейчас.
Смотрю французский сон с обилием времен,
Где в будущем - не так, и в прошлом - по-другому.
К позорному столбу я пригвожден,
К барьеру вызван я - языковому.
Ах, разность в языках! Не положенье - крах!
Но выход мы вдвоем поищем - и обрящем.
Люблю тебя и в сложных временах -
И в будущем, и в прошлом настоящем!
Клара Филипповна Власова (1926-2022)– «большая труженица и редкое явление в искусстве», «большой художник божественного дарования». Так отзывались об этом удивительном мастере и человеке коллеги. А сама она называла себя «чохнутой».
Клара Власова. Автопортрет с дагестанскими украшениями. 1974. Холст, масло. 75 х 40
Сегодня исполняется 100 лет со дня рождения Клары Филипповны, выпускницы Московской средней художественной школы для особо одаренных детей, всю свою долгую жизнь посвятившей живописи. А прожила художница 96 лет и до конца жизни была активной и сохраняла позитивное отношение к жизни.
Клара Филипповна оставила много интервью и рассказов о своей судьбе, опубликованных к юбилейным персональным выставкам. И я решила ими воспользоваться, чтобы поближе познакомиться с её биографией и творчеством. Поэтому во многом сегодня у меня получилась история «от первого лица».
1. Мелко нарезать лук, обжарить на сливочном масле.
2. Грибы нарезать мелким кубиком, добавить в сковороду к луку, жарить до полуготовности 5 минут.
3. Вареные яйца нарезать мелким кубиком. Мелко нарезать перья зеленого лука, добавить нарезанный зеленый лук и вареные яйца к обжаренным грибам. Туда же добавить натертый на средней терке сыр.
4. Начинку перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
5. Если кальмары приобретены в совсем неподготовленном виде, опустить их в холодную воду и вынуть внутренности, не разрезая, промыть, затем снять пленку с тушки, промыть, обсушить. Нафаршировать тушки кальмаров, скрепить отверстия зубочистками.
6. Выложить нафаршированные тушки кальмаров в глубокий противень или форму.
7. Сметану перемешать с майонезом, мукой, поперчить и посолить.
8. Полить кальмары этим соусом, запечь в разогретой до средней температуры духовке в течение 30-40 мин, после приготовления зубочистки снять. При подаче разрезать тушки на поперечные кусочки. Может подаваться как горячее основное блюдо, как холодная или горячая закуска.
Имя Ольги Визингер-Флориан (1844–1926) долгое время оставалось в тени её знаменитых современников — Густава Климта и Эгона Шиле. Лишь в 2019 году две крупные выставки в венских музеях Бельведер и Леопольд вновь вернули её творчество широкой публике.
Визингер-Флориан родилась в 1844 году и всю жизнь прожила в Вене, Австрия.
Ольга Визингер-Флориан, «Моя студия», 1896
«Октябрь», название и надпись на старой этикетке на обратной стороне, подпись О. Визингер-Флориан, холст, масло, 65 x 49 см
История создания фильма «Женитьба Бальзаминова».03-10-2026 12:37
«Женитьба Бальзаминова» — это не только часть потрясающей трилогии А. Н. Островского, но еще и грамотная экранизация. История Миши Бальзаминова, мечтающего о браке по расчету, была грамотно представлена талантливым режиссером Константином Воиновым. Конечно, все это было бы невозможным без звездного состава актеров, в том числе Георгия Вицина и Людмилы Гурченко.
Фильм полон интересных деталей, любопытных мелочей и историй со съемок, с которой и предлагаю ознакомиться. А главным задним фоном в этой шедевральной картине послужил великий и прекрасный Суздаль.
Это сейчас Суздаль - городок-картинка, а в то время все было иначе. Супруга режиссера, актриса Лидия Смирнова, сыгравшая в фильме роль свахи, вспоминала: "...сам город, эти заброшенные церкви, в которых хранились бочки с селедкой или были какие-то склады, эти дома косые, поваленные и бесконечное количество старух - все создавало атмосферу фильма..."По мотивам трилогии А. Н. Островского «Праздничный сон до обеда», «За чем пойдешь, то и найдешь», «Две собаки дерутся — третья не приставай». Мелкий московский чиновник Бальзаминов мечтает жениться — и обязательно на богатой. Забавные ситуации, в которых то и дело оказывается герой, пытающийся найти невесту, составляют сюжет одной из популярнейших отечественных кинолент.
В фильме снимались: Георгий Вицин, Людмила Шагалова, Лидия Смирнова, Екатерина Савинова, Жанна Прохоренко, Людмила Гурченко, Тамара Носова, Николай Крючков, Ролан Быков, Инна Макарова, Надежда Румянцева, Татьяна Конюхова, Нонна Мордюкова.
Режиссер: Константин Воинов
Сценарист: Константин Воинов
Оператор: Георгий Куприянов
Композитор: Борис Чайковский
Художник: Феликс Ясюкевич
Премьера фильма состоялась: 25 марта 1965 года10 лет режиссер Константин Воинов вынашивал задумку снять эту комедию.
Пол Хедли : мастер романтической живописи, соединяющий классику и современность03-10-2026 12:31
Пол Хедли, родившийся в 1947 году в Канаде, в провинции Четем-Кент, — это художник, чье творчество оставило заметный след в современном искусстве. Его уникальный стиль, наполненный романтизмом, загадочностью и эмоциональностью, продолжает вдохновлять ценителей живописи и критиков по всему миру. В этой статье мы подробно рассмотрим жизненный путь, художественные особенности и влияние творчества Пола Хедли на современное искусство.
Ингредиенты:
Ингредиенты:
1. Тикаль, Гватемала
2. Ктесифон, Ирак
Ингредиенты:
Ингредиенты:⠀
Софи Лорен (при рождении — София Виллани Шиколоне) родилась в Риме 20 сентября 1934 года.
Матерью Софии была Ромильда Виллани, преподавательница игры на фортепиано и начинающая актриса. В 1932 году она прошла кинопробы, чтобы быть дублершей Греты Гарбо, но ее кинокарьере помешала беременность.
Coвет первый по уходу за малиной - шпалepa Малину надо обязательно выращивать только на шпалepe, это доказано опытом миллионов.
Петербург на картинах Кирилла Карнаухова
Ингредиенты:
По мотивам трилогии А. Н. Островского «Праздничный сон до обеда», «За чем пойдешь, то и найдешь», «Две собаки дерутся — третья не приставай». Мелкий московский чиновник Бальзаминов мечтает жениться — и обязательно на богатой. Забавные ситуации, в которых то и дело оказывается герой, пытающийся найти невесту, составляют сюжет одной из популярнейших отечественных кинолент.
10 лет режиссер Константин Воинов вынашивал задумку снять эту комедию.
