• Авторизация


Какого дракона побеждает святой Георгий: Кем на самом деле был один из самых почитаемых русских святых. ПАНИ_ВАЛЕНТИНА : 06-06-2025 20:48

Это цитата сообщения lyubava63 Оригинальное сообщение

Какого дракона побеждает святой Георгий: Кем на самом деле был один из самых почитаемых русских святых.


Многие святые настолько стали в народе популярны, что их жизнь превратилась в фольклор, о них слагают легенды и даже сочиняют сказки. Таковым является, например, Георгий Победоносец - легендарный герой, чьё имя эхом отзывается на протяжении веков. Могучий воин, опытный военачальник и, конечно же, победитель драконов. История святого Георгия столетиями будоражила не только умы простых христиан, но и тех, кто совсем не имеет отношения к христианству. Так кем же на самом деле был тот, кто убил дракона? Что говорит история о том, кого именуют святой Георгий?


Georgij-Pobedonosec-1.jpg
Появился будущий святой на этот свет в палестинском городе Лидда в 3 веке. Семья была очень богатой и знатной. Когда мальчик стал юношей, то поступил на воинскую службу. Среди прочих легионеров Рима Георгий выделялся не только отвагой, силой и умом, но и красотой. Довольно быстро молодой человек получил должность тысяченачальника и его заметил император Диоклетиан. Храбрый воин со столь аристократичными манерами и блестящим умом вскоре стал настоящим любимчиком римского императора.
Служил Георгий в городе Никомедия в Малой Азии,
где тогда была восточная резиденция цезаря.

Георгий был многообещающим офицером Римской империи.

Диоклетиана часто называют «безбожным псом», он запомнился в истории как жесточайший гонитель христиан. Но, как это часто бывает - далеко не всё так однозначно... Император сам по себе жестоким человеком не был. Он был правителем величайшей империи своего времени и правил он мудро и талантливо. Государство процветало. Диоклетиан считал, что для упрочения императорской власти во многонациональной и огромной Римской империи повсеместно должно царить поклонение богам Рима. Набирающее обороты христианство очень мешало возрождению агонизирующего
на тот момент язычества.

Ничего личного. Никакой неприязни или непринятия - только интересы государства. Диоклетиан не думал о себе или своих желаниях, для него на первом месте был Рим. Именно поэтому он активно принялся восстанавливать отмерший давно культ поклонения императору как божеству. Все, кто отказывался признавать таковым правителя - должны были быть преданы смерти. Конечно же, для христиан этот закон был неприемлем. Начались жестокие гонения.

Далее существует 2 версии о том, как в эти жернова попал Георгий. Согласно первой, он однажды услышал бесчеловечный приговор суда о массовой казни христиан. Сам молодой тысяченачальник тоже был христианином и дух его возмутился. Зная, что его ожидает неминуемая смерть за его убеждения, воин распродаёт всё имущество, раздавая все деньги нищим, освобождает всех своих рабов и идёт к императору. Георгий сказал Диоклетиану, что он тоже христианин и не может смириться с жестоким и несправедливым
приказом правителя.

Согласно второй, Георгий увидел висящий на стене приказ императора о преследованиях христиан и сорвал его. Об этом злостном преступлении сообщили Диоклетиану. Далее история имеет одинаковое продолжение.

Памятник Георгию Победоносцу.

Император был в недоумении. Один из самых верных офицеров, талантливейший военачальник, называет себя христианином и отказывается подчиняться его власти. Сам Диоклетиан и все вокруг прекрасно осознавали, что почитание императора богом - это всего-навсего чистейшая условность. Никто не понимал, что в этом такого - признай то, что тебе говорят, а верь при этом во что или в кого хочешь. Беседа никакого влияния на Георгия не произвела и Диоклетиан велел подвергнуть упрямца пыткам. Он не хотел его убивать, он просто хотел, чтобы тот согласился с
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Когай Жанна Анатольевна, Москва, Россия. Цветы и цветочные натюрморты... ПАНИ_ВАЛЕНТИНА : 06-06-2025 20:28


Художник Когай Жанна Анатольевна, Москва, Россия. Цветы и цветочные натюрморты...


mailservice (17) (500x482, 112Kb)КОГАЙ ЖАННА АНАТОЛЬЕВНА.

Художник, член Международного Художественного Фонда, член профессионального Союза художников России.
Обучалась в школе живописи Михаила Сатарова - классическая живопись. Мой путь к живописи - это путь длиною в жизнь. Лучшей наградой для меня является приближение к совершенству и красоте мира, созданного творцом.
В своих картинах выражаю красоту окружающего мира и ничего более.
Участник неоднократных выставок в Центральном доме художника, Международном художественном фонде, Московском Доме Кино и нескольких галерей Москвы и Санкт-Петербурга.
Победитель конкурса «ARTWEEK-2016»
Картины находятся в частных коллекциях России, Канаде, Франции, Италии, ОАЭ, а также в ближнем Зарубежье.
Живу и работаю в Москве.


1079242 (648x650, 299Kb)1328801 (700x493, 292Kb)1559013 (521x700, 289Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Художник Анастасия Лобанова (Россия, 1984).Осчастливь меня однажды... ПАНИ_ВАЛЕНТИНА : 06-06-2025 17:35

Это цитата сообщения ovenca Оригинальное сообщение

Художник Анастасия Лобанова (Россия, 1984).Осчастливь меня однажды...


- 1.. (550x518, 124Kb)Лобанова Анастасия Сергеевна родилась в городе Североуральск, Свердловской области в 1984 году. Окончила Колледж Искусств города Краснотурьинска Свердловской обл. и Санкт-Петербургский государственный академический институт живописи, скульптуры и архитектуры имени И.Е. Репина. В настоящее время Анастасия живёт в Санкт-Петербурге.

"Я не стремлюсь к единому стилю. Меня захватывают разные техники, стили и эмоции, поэтому все мои картины, на мой взгляд, разные... Мои работы - это коллекция моих чувств и переживаний. Я смешиваю, соединяю, трансформирую и вновь возвращаюсь к тем образам, которые когда-то оставили след в моей жизни...

Путешествую, общаюсь с интересными людьми, созерцаю все интересное моему глазу, живу, люблю и верю…" Лобанова Анастасия


Смотреть на фотохостинг сайте yapx.ru
Осчастливь меня однажды, Позови с собою в рай,
Исцели меня от жажды, Подышать немного дай!
Он ведь не за облаками, Не за тридевять земель,-
Там снежок висит клоками, Спит апрельская метель.
Там синеет ельник мелкий, На стволах ржавеет мох,
Перепархивает белка, Будто розовый дымок.
Отливая блеском ртутным, Стынет талая вода...
Ты однажды ранним утром позови меня туда!..
======
Вероника Тушнова

Смотреть на фотохостинг сайте yapx.ru
Одуванчики


Смотреть на фотохостинг сайте yapx.ru
Под звёздным небом декабря
Смотреть на фотохостинг сайте yapx.ru
В тёплые края
Смотреть на фотохостинг сайте yapx.ru
Вечерний туман
Смотреть на фотохостинг сайте yapx.ru
Всего милей моя деревня
Смотреть на фотохостинг сайте yapx.ru
Зимние узоры
Смотреть на фотохостинг сайте yapx.ru
Карельская симфония
Смотреть на фотохостинг сайте yapx.ru
Лазурный март
Смотреть на фотохостинг сайте yapx.ru
На крылечке.
Смотреть на фотохостинг сайте yapx.ru
Белая ночь
Смотреть на фотохостинг сайте yapx.ru
Августовские туманы
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Карнисе Альберт: пейзажист ПАНИ_ВАЛЕНТИНА : 06-06-2025 15:56

Это цитата сообщения павел-друг Оригинальное сообщение

Художник Карнисе Альберт: пейзажист

1504 (328x154, 78Kb)Альберт Карнисе родился в Сабаделе 1946 год, городе и муниципалитете в Испании,расположенном в провинции Каталония. С раннего возраста он демонстрировал врожденную склонность к рисованию и прекрасное чувство света и цвета.Учился в Школе изящных искусств в своем родном городе у таких художников,как Бонада, Губерн, Раой, Салангера и Серрасанта. Его работы находятся в частных коллекциях в Европе и Америке. Он захватывает свет уникальным способом, с весьма представительным хроматическим разнообразием в своих картинах. Он интерпретировал пейзаж с изысканным реализмом, в постоянном почтении к природе,которая создала школу. Альберт Карнисе является в настоящее время одним из наиболее почитаемых художников -пейзажистов. Всегда используя технику масляной живописи на холсте и специализируясь на пейзажах и морских пейзажах, Карнисе знает, как запечатлеть силу природы и ее чувствительность, это передается с большой точностью. Его живопись свежа, спонтанна, с огромной ясностью, подчеркивающей ее светимость, черты,которые придают ей собственный отпечаток, который отличает ее.
Стиль: синтетический. Фигуративная станковая живопись: масло, холст.
Импрессионизм с элементами реализма (моё мнение).
Жанр: пейзаж всех времён года от приморского до городского и ландшафтного.
Палитра: колоритная, привлекательная и позитивная.
unnamed (3) (512x414, 255Kb) unnamed (5) (512x429, 242Kb)
unnamed (512x276, 142Kb) unnamed (4) (512x286, 184Kb) unnamed (2) (512x414, 225Kb) 95266036_254387242420477_3567958714065819838_n (700x393, 338Kb) ALBERT-CARNICE-1 (700x571, 477Kb) ALBERT-CARNICE-3 (700x555, 511Kb) ALBERT-CARNICE-4 (700x578, 525Kb) ALBERT-CARNICE-5 (700x564, 341Kb) ALBERT-CARNICE-6 (700x570, 479Kb) ALBERT-CARNICE-7 (700x558, 428Kb) ALBERT-CARNICE-8 (700x560, 484Kb) ALBERT-CARNICE-9 (700x560, 374Kb) ALBERT-CARNICE-10 (700x593, 543Kb) ALBERT-CARNICE-11 (700x560, 562Kb) ALBERT-CARNICE-12 (700x572, 512Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*ЧАЛОП*: УЗБЕКСКИЙ ХОЛОДНЫЙ СУП Жанна_Лях : 06-06-2025 15:03


Чалоп — традиционное узбекское блюдо, холодный суп, напоминающий окрошку. Его готовят на основе кисломолочного продукта катыка (можно заменить кефиром или простоквашей) и свежих овощей. Чалоп подают холодным, что делает его популярным в жаркое время.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОУС *БИГ ХИТ* Жанна_Лях : 06-06-2025 14:55


Соус «Биг Хит» — это современный соус, который быстро набрал популярность благодаря своему уникальному вкусу и универсальности в использовании. Он характеризуется как гармоничное сочетание сладких, острых и кислых нот.
inevidimka_burger_sauce_b73d1d9a-1afc-44d7-93e8-1ea8ae80620f (700x350, 222Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ *ИЗРАИЛЬСКИЙ* Жанна_Лях : 06-06-2025 14:43


Этот салат несомненно привлечет внимание своим внешним видом — яркий, нарядный, по-настоящему летний. Готовится он из привычных нам ингредиентов, но изюминка заключается именно в мелкой нарезке. А еще такой сочный, свежий, радующий глаз салат можно взять с собой на пикник и подавать в качестве сальсы ко всевозможным лепешкам, лавашу, крекерам, к мясу в качестве салата или легкого гарнира.
izrailskiy-salat (700x350, 328Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛИМОНАД С ФЕЙХОА И БАЗИЛИКОМ Жанна_Лях : 06-06-2025 14:36


Лето – идеальное время, чтобы пить лимонады из свежих фруктов и ягод. Берите на заметку сочный и очень освежающий ярко-зелёный напиток. Готовится лимонад из ароматных листьев свежего базилика и пюре из свежего киви и фейхоа.
b5328028d2bd6ffcfa8abe1ac829fede (700x350, 322Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ С СОУСОМ ПЕСТО Жанна_Лях : 06-06-2025 14:30


Эта закуска – самое простое и быстрое, что можно придумать с баклажанами, если дома есть соус песто.
2801059537 (700x350, 270Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка FKELENA5 : 06-06-2025 12:15

Это цитата сообщения janushka Оригинальное сообщение

***



1.
34-1 (700x438, 141Kb)

2.
34-2 (700x304, 98Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
домики хардангер FKELENA5 : 06-06-2025 12:14

Это цитата сообщения marfuta2 Оригинальное сообщение

Ривейра





1.
P (590x700, 617Kb)

2.
1 (536x700, 276Kb)

3.
2 (525x700, 271Kb)

4.
3 (521x700, 226Kb)

5.
4 (527x700, 271Kb)

6.
The%20Fortress%20and%20the%20Main%20River01 (519x700, 474Kb)

7.
The%20Fortress%20and%20the%20Main%20River02 (502x700, 478Kb)

8.
The%20Fortress%20and%20the%20Main%20River03 (504x700, 434Kb)

9.
The%20Fortress%20and%20the%20Main%20River04 (489x700, 439Kb)

10.
The%20Fortress%20and%20the%20Main%20River05 (488x700, 464Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грузинский художник Автандил Махароблидзе. С бархатной лаской, в волшебном сиянии... ПАНИ_ВАЛЕНТИНА : 06-06-2025 09:38

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Грузинский художник Автандил Махароблидзе. С бархатной лаской, в волшебном сиянии...

Автандил Махароблидзе родился в Тбилиси, Республика Грузия, в 1952 году. В 1975 году Автандил Махароблидзе окончил Тбилисскую Академию художеств. Был любимым учеником всемирно известного художника Гурама Кутателадзе.  Автандил преподавал живопись многим ныне известным художникам на его родине. Участвует во многочисленных  региональных и национальных выставках в бывшем Советском Союзе и по всей Европе. Он также широко экспонируются в Соединенных Штатах. Автандил столь же опытный как живописец (религиозного искусства, скульптуры, монументальной представления и многое другое) и художник-график (работа как в театре и кино). Он работал как театральный художник по декорациям для Государственного кукольного театра Грузии и в 1989 году, получил первый приз за дизайн сцены на Международном театральном фестивале в Венгрии. Он опытный мастер изображения анимации движения. Работал в качестве главного дизайнера для таких фильмов, как "Семья" и "Ожидание", выпущенных в Грузии; он также служил в качестве дизайнера плаката для кинопроката компании. Полотна Автандила запоминающиеся, они эмоциональные, чувственные.

С бархатной лаской, в волшебном сиянии
Ночь нас божественным танцем окутала.
Где-то за гранью всего мироздания
Волосы, руки и взгляды запутала.

В вихре блаженном, сомненьем не скованы,
Кружимся мы за летящими звуками.
Души манящим огнем околдованы,
Нас вознося над страданьем и муками.

Каждый твой жест от меня отражается,
Сердцем едины мы в каждом биении!
Мысли и чувства без слов выражаются
В каждом порыве и в каждом движении!
Все, что сказать мы подчас не решаемся,
В прикосновении взгляда мы чувствуем.
В танце от мира сего отрешаемся,
Словно при таинстве неком присутствуем.

В танце грешим мы и в танце мы каемся.
Словно в награду и во искупление
Мы благодатью его проникаемся,
Видим в нем к истине вечной стремление.
Инет
1c8ec9938ccc (74x100, 18Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Ирина Пирогова (Россия).На голове красавицы кокошник, Он так к наряду ей идёт... ПАНИ_ВАЛЕНТИНА : 06-06-2025 09:13

Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение

Художник Ирина Пирогова (Россия).На голове красавицы кокошник, Он так к наряду ей идёт...


61c7a197a9 (400x404, 57Kb)Ирина Пирогова - талантливая художница, чье вдохновение исходит из красоты и индивидуальности каждого человека.
Она специализируется на создании потрясающих портретов, которые улавливают эмоции, характер и уникальность каждого моделируемого субъекта.
Ирина Пирогова родом из маленькой уральской деревни, откуда перебралась жить в Пермь.
Она получила образование модельера-конструктора и во время обучения увлеклась fashion-иллюстрацией.
Художница Ирина Пирогова всколыхнула соцсети несколько лет назад, когда стала выкладывать в Instagram (запрещён в России) свои рисунки с девушками в национальных нарядах.
И пусть они были значительно осовременены внешне, качество иллюстраций от этого не страдало.
Особенно привлекательными выглядели девицы с длинными густыми косами.
Они были одеты в русские народные костюмы, а их головы украшали роскошные венцы, инкрустированные жемчугом и самоцветными камнями.
Она смотрела в интернете обучающие видео, копировала разные работы. Работа водорастворимой краской её увлекла, и у Ирины появились первые успехи.
Ирина вспоминает, что после выхода из декрета она устроилась в торговлю. Ребёнок, работа и домашние хлопоты оставляли очень мало времени на любимое увлечение. Выкраивать из рутины промежутки для рисования почти не удавалась. Но, как говорится, не было бы счастья, да несчастье помогло…


0dda9e3deac7c34a02eb82e5d626e758.jpg
Княгиня Зинаида Николаевна Юсупова.

Да, были в старину наряды,
Что красотою поражают до сих пор.
Идёт красавица, и взгляды
Мужчин направлены на головной убор.

На голове красавицы кокошник,
Он так к наряду ей идёт.
И не спеша передвигая ножки,
Она, как лебедь белая плывёт!
(Сергей Кирпиков)
irina-pirogova-khudozhnik-3-1.png


bb51d4e6eb087a12a792b586593d0031.jpg
А истинная Красота И Гармонична и Чиста,
В ней нет ни фальши, ни прикрас, Лишь глубина бездонных глаз,
Лишь гладь невинного чела, И Тишина! И Тишина!
Она как лепесток свежа, И вдохновенна как Весна,
Умом она непостижима, Лишь только Сердцем ощутима.

Сияет русская Краса Во все века! Во все века!
И сотни тысяч женских лиц В Единый лик Любви сплелись.
В нём скромность, Свет и простота, И каждая черта ясна,
Открыта и неповторима, Она всю Русь в себя вместила.
1700498377_pictures-pibig-info-p-kokoshnik-art-vkontakte-4.jpg
Она невеста и жена, Подруга, Матушка, сестра,
Что безгранично терпелива, Добросердечна и правдива,
И если нужно, то щитом Готова встать за Отчий Дом.
Под кроткой этой Красотой, Тепла Душевного огонь.

Жемчужно-бисерной каймой Убор сияет над главой,
Подобно Царскому Венцу Он оттеняет Красоту,
И кружево из серебра Над безмятежностью лица,
И самоцветы ожерелий Мерцают на девичей шее...

Но все богатства эти - тени, Лишь Свет Души для нас бесценен,
Которым так богата Русь, Так пусть же он сияет! Пусть!
© Copyright: Белый Филин, 2017
5afa9d0cb939949f5c86e023291dc2df.png
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летний топ в вишнёвом цвете с ажурным узором — описание вязания спицами ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу : 06-06-2025 09:05


Screen Shot 06-05-25 at 03.17 AM (588x558, 886Kb)

Летние вечера полны романтики и легкости, и нарядный вязаный топ в насыщенном вишнёвом оттенке станет вашим незаменимым спутником в этот волшебный период. Его утончённая красота притягивает взгляды и создает вокруг своей обладательницы атмосферу особого настроения, словно приглашая насладиться каждым мгновением.
 
Искусство ажурного узора
 
Лёгкий ажурный узор, выполненный в виде нежных цветочных мотивов, словно играет с солнечными лучами, создавая на поверхности топа причудливые тени. Этот уникальный дизайн не только привлекает внимание, но и добавляет изделию воздушности и легкости. Ажурные детали делают топ идеальным выбором для жарких летних дней, когда комфорт и стиль идут рука об руку.

далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние колбаски - простой рецепт без формовки и лишних сложностей! ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу : 06-06-2025 08:10


Screen Shot 06-05-25 at 01.55 AM (700x444, 485Kb)

Приготовление колбасок в домашних условиях не требует больше усилий, чем создание обычных котлет. Этот процесс можно разделить на два основных этапа: создание фарша и формирование колбасок. Существует множество методов формовки, от классических до более креативных (например, использование пластиковой бутылки). В этом рецепте мы сосредоточимся на традиционном подходе.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Мэри Свифт(Mary Swift) "Из любви к птицам"... ПАНИ_ВАЛЕНТИНА : 05-06-2025 21:37

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

Художник Мэри Свифт(Mary Swift) "Из любви к птицам"...

Мэри Свифт - художник и иллюстратор из Лондона, страстно увлеченная птицами.
Будучи художником в третьем поколении, Мэри с птичьей фамилией Свифт (swift - стриж), рисовала столько, сколько себя помнит.
Окончила художественную школу и университет, изучала традиционную технику рисования и живописи, обучалась дизайну пространства и искусству интерьера со специализацией в текстиле. Мэри любит иллюстрировать и опубликовала две детские книги. В основном она пишет маслом на холсте, а еще любит пастель для живых набросков и акварель для цветочных миниатюр. Рисует не только птиц, но и зверей, цветы, городские пейзажи, натюрморты. Живет в Лондоне.
На своём творческом пути Мэри прошла путь от цветов и животных к транспорту и городским пейзажам, рисуя американские и лондонские городские пейзажи, но с растущим интересом к городской дикой природе, что в последние годы вылилось в серию работ, посвящённых воронам, грачам и другим врановым.
Особое внимание уделяется воронам из лондонского Тауэра, с которых началась тема воронов, и другим выдающимся птицам, живущим в тесном контакте с людьми.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Ловилла Шанталь (Lovilla Chantal) ПАНИ_ВАЛЕНТИНА : 05-06-2025 21:20


Художник Ловилла Шанталь (Lovilla Chantal)


unnamed (179x261, 79Kb)Ловилл Шанталь (Lovilla Chantal) современный художник из Италии, который получил известность благодаря своей уникальной технике письма, сочетающей методы традиционной и современной живописи. Художник владеет врожденным чувством цвета, грамотно применяет его и соединяет в единое целое разные техники и стили.

Каждая его работа - словно зеркало, в котором зритель видит окружающий мир, но воспринимает его глазами художника: яркие маки на полях, расцвеченные лучами солнца, восхитительные пейзажи... Картины Ловилла делятся со зрителем чувством любви к природе, переполняющим художника, предлагая ему окунуться в эти краски.

Безупречное чувство цвета проявляется в любой из работ художника: будь то сады, богато украшенные цветами или элегантные архитектурные композиции. Работы Шанталя занимают почетное место в самых знаменитых галереях мира и пользуются заслуженным спросом среди частных коллекционеров.


tzkamtu3ej (700x345, 290Kb)91f69fc90157d6bb28f7f04c5ed46b29 (700x588, 505Kb)1524976034164695499 (700x680, 468Kb)


843c67e06036ef130890dfcd9092a0c9 (600x417, 203Kb)102458705_1583961841754687_7503935352244011008_n (700x537, 424Kb)01485_b05c7638fe9b4056de2c0e4472fdbd93 (480x700, 324Kb)01560_e6652783d35a9707b82194f405a60b7b (558x485, 265Kb)01565_45beabad739a6d522cb2875fb826eb31 (558x556, 257Kb)01570_15368a6b602b16df6811259956847008 (504x700, 362Kb)15249759701565749 (691x700, 484Kb)152497600919345086 (650x650, 404Kb)152497603813010475 (700x487, 394Kb)152497606317652874 (700x471, 254Kb)
1524976001182076068 (700x690, 520Kb) 1524976036132113213 (700x479, 342Kb) 1524976042131583088 (700x683, 436Kb) 1524976046110864295 (700x698, 587Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем «Шарлотт» mega-san : 05-06-2025 19:21


Крем «Шарлотт»

Масляный яично-молочный крем «Шарлотт» можно использовать в любой сладкой выпечке в качестве начинки или прослойки.

Ингредиенты для приготовления крема «Шарлотт»:
* все ингредиенты должны быть комнатной температуры
Сливочное масло — 200 г
Яйцо куриное — 2 штуки (или перепелиных 8-10 штук)
Сахарный песок — 4 столовых ложки
Молоко — 100 мл
Ванилин — по вкусу
Коньяк или ром — по вкусу и желанию

Как сделать:
В миске взбить яйца с сахарным песком и ванилином. Добавить молоко, перемешать.Смесь перелить в кастрюльку и подогревать на слабом огне или водяной бане, постоянно помешивая, до загустения. Не варить и не кипятить!!!Охладить.Размягчённое сливочное масло взбить миксером в пышную белую массу.Продолжая взбивать, небольшими частями добавлять яично-молочную смесь. Перед окончанием взбивания добавить коньяк или ром — по желанию. Должен получится воздушный однородный крем.
Крем использовать по назначению сразу. Но можно хранить в холодильнике в закрытой посуде не более 3-4 дней.
[700x392]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии