Хачапури - это грузинское блюдо, название которого буквально переводится как «сырный хлеб». Оно бывает разной формы и с небольшими вариациями вкуса в зависимости от региона Грузии, где его готовят. Некоторые хачапури имеют форму лодочки и яйцо сверху, как аджарские хачапури, а другие, например имеретинские хачапури, родом из региона Имерети и имеют круглую форму.

 

Давайте приготовим имеретинские хачапури. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Для теста: 

половина стакана воды тёплой

один стакан молока тёплого

половина столовой ложки сухих дрожжей

одна столовая ложка сахарного песка

1 ч. л. соли

4 стакана муки пшеничной

1 ст. л. масла оливкового или растительного.

 

Для начинки: 

один стакан сыра фета

три стакана сыра моцарелла

2 ст. л. несолёного сливочного масла.

Время приготовления: 40 минут.

Все продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый фото рецепт имеренинского хачапури: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/domashnie-imeretinskie-khachapuri.html