При дворе ее звали Сиянием. И она действительно излучала свет и красоту. Княгиня Зинаида Николаевна Юсупова вошла в российскую историю не столько обладательницей миллионов, сколько великим российским меценатом, построившим школы, церкви, госпитали. Ее мягкий нрав, но твердый характер были хорошо известны и царской семье, только она могла быть абсолютно откровенной с венценосными особами. Обладая несметными богатствами, она хранила в своей душе самые ценные - доброту и милосердие.

Константин Маковский. «Портрет княгини Зинаиды Юсуповой в русском костюме». Ок. 1895

 Ингредиенты:

Тесто

-380 гр пшеничной муки в/с

-150 гр сметаны

-2 яйца

-180 гр мягкого сливочного масла

-5 гр разрыхлителя

-1 ч.л ванильного сахара

Начинка

-500 гр творога

-1 яйцо

-100 гр сахара

-15 гр крахмала

-10 гр ванильного сахара

Краткий способ приготовления:

1. Приготовьте тесто: соедините мягкое сливочное масло, сметану, яйца, ванильный сахар, разрыхлитель и муку до однородного эластичного теста. При необходимости охладите его в холодильнике.

2. Приготовьте начинку: разомните или протрите творог, добавьте яйцо, сахар, ванильный сахар и крахмал, хорошо перемешайте до однородности.

3. Раскатайте тесто в пласт, вырежьте полоски или заготовки нужной формы. На середину каждой заготовки выложите немного творожной начинки, затем сформируйте «бабочку» — загните края или сверните полоски так, чтобы получилась фигурка с «крыльями».

4. Выложите печенье на противень, при необходимости смажьте верх взбитым яйцом, и выпекайте до лёгкой золотистости. Готовое печенье охладите перед подачей.

Советы:

— Если тесто получается липким, охладите его 20–30 минут в холодильнике.

— Для более гладкой начинки творог можно пройти через сито или слегка пробить блендером.

— Подавайте печенье к чаю или кофе, храните в закрытой ёмкости пару дней.

Источник: cookinglib.ru

Для приготовления подходят свежие или замороженные ягоды. Их можно брать одного вида, но вкуснее десерт получается, когда их несколько видов.
Всего 2 ингредиента и 5 минут времени на приготовление, а в итоге получается невероятная вкуснятина. Нравится и детям, и взрослым.

<center> <p>  </p> <table background="https://i2.imageban.ru/out/2026/11/12/4ce5a4f32b23b14e370e85ff71ec96e7.png" border="0" cellpadding=" cellspacing=" height="703" width="780"> <tbody> <tr> <td>  </td> </tr> </tbody> </table> <center> <table background="https://i1.imageban.ru/out/2026/11/12/0e632977fc2aeb3f4c848541f5866feb.png" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="15" width="780"> <tbody> <tr> <td> <table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td width="590"> <center> <p> <span style="font-family:times new roman,times,serif;"><span style="font-size:19px;"><span style="color:#663333;"><b><i>Здесь будет ваш текст</i></b></span></span></span></p> </center> </td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> </tbody> </table> </center> </center> <center> <table background="https://i6.imageban.ru/out/2026/11/12/b74ad36a5d50a53a38ea5e08e09456cb.png" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="62" width="780"> <tbody> <tr> <td>  </td> </tr> </tbody> </table> </center> <p>  </p> <p>