Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Малосольная горбуша, скумбрия и сельдь «Пальчики оближешь»🐟


Малосольная горбуша, скумбрия и сельдь «Пальчики оближешь»🐟

Идеально просоленная, нежная рыба с тонким вкусом — готова уже через несколько часов!

Ингредиенты (на 3 средние рыбины):
Скумбрия/горбуша/сельдь — 3 шт. (свежемороженые)
Масло растительное — 6 ст.л.
Соль — 3 ст.л. (без горки)
Сахар — 2 ст.л. (без горки)

Приготовление:

Подготовка рыбы:
Разморозьте рыбу естественным путём (не в воде!).
Очистите от внутренностей, промойте, обсушите.
Нарежьте на тонкие кусочки (для горбуши — тоньше, для скумбрии — шире).

Рассол:
В миске смешайте масло, соль и сахар до однородности.

Засолка:
Уложите рыбу в банку слоями, перемазывая каждый слой рассолом.
Закройте крышкой, встряхните для равномерного распределения.

Выдержка:
Скумбрия — готова через 2–4 часа.
Горбуша — оставьте на ночь в холодильнике.
Сельдь — можно пробовать уже через 3–5 часов.

💡 Советы:
Для пикантности: Добавьте 1 ч.л. чёрного перца горошком или лавровый лист.
С луком: Перед подачей посыпьте рыбу тонкими кольцами репчатого лука.
С лимоном: Сбрызните готовую рыбу соком лимона для свежести.

Подавайте с:
Отварной картошкой
Чёрным хлебом и сливочным маслом
Зелёным луком

Приятного аппетита! 😋🌿

P.S. Чем тоньше нарезка — тем быстрее просолка. Храните в холодильнике до 3 дней.

Вариации:
С горчицей: Добавьте 1 ст.л. дижонской горчицы в рассол.
С соевым соусом: Замените 2 ст.л. масла на соевый соус для азиатского акцента.

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Письмо Татьяны к Онегину из романа Александра Сергеевича Пушкина «Евгений Онегин».



✨ Одно из самых трогательных и искренних признаний в русской литературе — письмо Татьяны к Онегину из романа Александра Сергеевича Пушкина «Евгений Онегин».

В этих строках — чистота и сила женской души: любовь, надежда, страх и открытость сердцу.
Мы представляем это великое произведение в музыкальном формате, чтобы слова Пушкина зазвучали для вас по-новому.

Создано в союзе Человека и Искусственного Интеллекта.
Проект Liora & Mara.

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Я ТАК И ЗНАЛ.


Я ТАК И ЗНАЛ.
Я так и знал... Они там жрут!
Меня голодного не ждут...
Не видят никого вокруг,
А я ведь кот - их лучший друг!
Я как-нибудь переживу,
Послушаю здесь тишину,
Дождусь, пока уйдет твой хахаль,
Я вам устрою шахер-махер.
Пройду на кухню тишком-нишком,
В ваш вкусный суп подкину мышку,
Она же мой деликатес,
А хахаль твой получит стресс.
Тогда поймёшь, кто он таков...
Ишь... Не пускает есть котов!
Он просто гад, Наташ, поверь мне,
Нельзя котов держать за дверью!
Сергей Михайлов.

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Alex Rasov Just to be in love - Cover by Johnny Valdivia Tastiera & Mandolino.



Алекс Расов Просто быть влюбленным - Кавер Джонни Вальдивии Тастиера и Мандолино.

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Обними её | Обращение к внукам |Трогательная песня о бабушке

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

МИР БЕЗ ВОЙНЫ: 👩👩‍🦰👨🌎 Дети Земли 🌏👩👩‍🦰🧑

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

В чём смысл жизни? Кто бы мне сказал!


В чём смысл жизни? Кто бы мне сказал!
Его все ищут, но безрезультатно.
В том, чтобы эту жизнь во всём познать?
Или понять и объяснить понятно?
Так сложно это сразу объяснить,
Но смысл жизни ищут ведь повсюду,
А ведь так просто: жить и жизнь любить,
Всё потому, что жизнь подобна чуду.
Когда-нибудь, быть может, и найдут,
И смысл жизни, и её законы,
Искать смысл жизни – это тяжкий труд,
А ищущих, наверно, миллионы.
Искать его – бесцельная возня.
Жить надо так, чтоб жить всегда хотелось,
Чтоб жизнь свою прожить со смыслом и не зря,
Чтоб жить другим потом не расхотелось.
Я не права, наверно, может быть,
Потом нас время в вечности рассудит,
Я просто жить люблю, и эта жизнь
Меня, наверно, тоже очень любит.
1997г.
Автор: Ирина Расшивалова.

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Стихи для души


Автор Владимир Килимник .
Наш Мир не прост , вся жизнь загадка
Чем больше знаешь , тем сильней .
Сказав халва , - не будет сладко ,
Хитрец , не может стать мудрей .
Жизнь проверяет всех на вшивость ,
Всем по заслугам раздаёт .
За равнодушие , - ленивость ,
За честность , в рай сулит полёт .
За лживость , хитрость , - Бог накажет ,
Что своровал , - жизнь всё вернёт .
Суду с Небес , твой ранг не важен ,
Там самый ушлый , - не соврёт .
Добро и честь , - соединятся ,
Зло и измена , - канут в ад .
С огнём не следует играться ,
За пошлость , грубость , - нет наград .
Загадки в жизни , - разрешимы ,
Любить жизнь надо и Людей .
Дарить добро всем , - без нажима ,
Не кичиться , что ты добрей .
Не выставлять свои заслуги ,
Не унижать , тех то слабей .
Все мы в одном огромном круге ,
Среди врагов , среди друзей !
24 октября 2025 год . .

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Эх, взгрустнулось.....


Эх, взгрустнулось
Эх, взгрустнулось мне сегодня.
Или было то вчера?
Я, как дождь хандрой унылой, Стала вдруг заражена.
Я мечусь, как лист, с досады,
От отчаянья ропщу.
Жду осеннего раскаянья…
И ей скорби не прощу.
Разбужу в себе источник, Заряжусь теплом души. Можешь, осень, не стараться, А от страха трепещи…
Ведь душа моя лихая,
Не страшится холодов,
Греет чувства, словно солнце, Окрыляет светом слов.
И сегодня всё ж добрее
Ко мне стылая пора.
Эх, взгрустнулось мне недавно,
Или было то вчера.
автор Уланова Елена
фото из интернета

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Молитесь, люди, за людей.


Молитесь, люди, за людей.
Чтоб в мире птицы пели звонко.
Чтоб средь безлюдных площадей
не доносился плач ребенка.
Над нами - неба высота...
Вдохните воздух полной грудью!
Какая осень! - Красота!..
За красоту молитесь, люди!..
За сыновей и матерей,
за мощь ветров неудержимых.
За города и гладь полей.
За жизнь отцов. За смех любимых.
Трепещут крылья белых птиц...
Не превращайте лошадь в клячу!
Пусть даже солнце канет ниц -
я не склонюсь! Я не заплачу!
Пусть стонет этот мир-злодей. -Я жить хочу! Я верю в чудо!Молитесь, люди, за людей.
А я... молиться с вами буду...
Алена Васильченко