Крошечные бутерброды, пронзенные шпажкам, — это всегда красиво! Более изящную еду сложно представить. Канапе выручит хозяйку, когда нужно срочно устроить дома прием гостей, а для приготовления пищи времени в обрез. Вкусные алкогольные напитки и необычные бутерброды канапе — всё, что нужно для импровизированного домашнего фуршета. Главная хитрость при приготовлении этих миниатюрных закусок — выбирать продукты, гармонично сочетающиеся между собой. Просмотри эти примеры канапе, они не требуют подробного описания рецепта: на картинке прекрасно видно, какие продукты использовать, чтобы впечатлить гостей оригинальными вкусами.
1. Фруктовое канапе! Сейчас лето, так что смело экспериментируй с фруктами и ягодами. Канапе с клубникой и ананасом — шикарное дополнение к охлажденному сухому вину.
2. Рыба очень хорошо сочетается с лимоном и лаймом, имей это в виду, готовя рыбные бутерброды.
3. Помидор, огурец и колбаса. Какие простые продукты! Но их сочетание дает великолепный результат.
4. Оливки, ломтик ветчины, сыр… Такой вариант канапе хочется сделать для себя прямо на обед!
5. Минимум продуктов может очень пригодиться в ответственный момент.
6. Канапе с сыром и зеленью — огромное пространство для творчества.
7. Не забывай о эстетике оформления бутербродов, это очень важно.
8. Канапе с семгой на подушечке из омлета с овощами.
9. Сыр разных сортов и виноград: очень аппетитный дуэт.
Поджарив хлебцы для канапе, ты изменишь вкус всего мини-бутерброда. Используй различные специи для усиления вкуса: черный перец, сухие итальянские травы, мяту и базилик, укроп и петрушку. С зеленью канапе не только вкуснее, но и намного красивее! Съестная основа — рыба, мясо и сыр — должны быть нарезаны тонкими ломтиками или аккуратными