«Капустный пирог "Остановиться невозможно"»

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Ингредиенты⠀
⠀Начинка:
🔸900 гр. капусты
🔸1 ст. л. соли
🔸0,5 ч.л. асафетиды (или молотого перца)
🔸0,5 ч.л. куркумы

⠀⠀Тесто на кефире без яиц:
🔸0,5 л. кефира
🔸1 ч.л. соли
🔸1 ч.л. соды
🔸мука
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Рецепт
1. Капусту мелко нашинковать
посолить, хорошо помять.
2. Замесить мягкое тесто, разделить на две части (2/3 и 1/3).
3. Раскатать больший кусочек теста, выложить на противень, сделать бортики. 4. Выложить начинку.
5. Накрыть сверху вторым пластом теста.
6. Выпекать в разгоретой до 200 С духовке 35-40 мин.

Приятного аппетита!

1.
[640x426]