эту табличку вам подсунули ребята с алкотестерами, и когда вы, понадеяввшись на нее, сядете за руль после возлияния, вот тут-то вас и ошкурят по полной программе.
Выветривание означает испарение на открытом воздухе. Здесь видимо речь идет об окислении (усвоении) в организме. Если человек выпил пол литра водки, то следы алкоголя можно обнаруживать до 18 часов.
Время выветривания для каждого человека индивидуально. Указанное время самое минимальное, а в 90% случаев оно не только утраивается, но и даже можно смело умножать на 5.
Все это относительно. Организм у всех разный и обмен веществ в том организме тоже различается. Плюс всякие болячки. которые не дают внутренним органам усвоить алкоголь так , как написано в табличке. Да и кто эту табличку придумал? Погуглите, найдете еще с десяток, отличных от этой, и каждая будет претендовать на исключительность. НЕЛЬЗЯ ПИТЬ, если вы в этот день планируете : работать, встречаться с детьми(людьми), садиться за руль, включать мясорубку или дрель!