Это цитата сообщения simfonica Оригинальное сообщение
ХЛЕБ В ДУХОВКЕ "ЗДЕСЬ СЫРНЫЙ ДУХ,ЗДЕСЬ СЫРОМ ПАХНЕТ"
Продукты:
Буханка хлеба (любого) 1 шт.
Масло сливочное 50 г
Сыр «Российский» (любой) 150-200 г
Яйцо 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Перец по вкусу
Масло подсолнечное (оливковое) 2 ст.л.
Способ приготовления:
1. Булку хлеба нарезать вдоль и поперек, не дорезая до конца, с интервалом 1,5-2 см.
2. Зелень мелко порубить, сыр натереть, чеснок измельчить. Немного сыра и зелени отложить в сторону.
3. Масло сливочное соединить с яйцом, зеленью, чесноком. Все перемешать до однородного состояния.
4. Ножом промазать хлеб сырной массой, равномерно ее распределяя.
5. Смазать хлеб сверху подсолнечным маслом.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут до расплавления сыр.
7. Готовую буханку посыпать оставшимся сыром и зеленью.
8. Немедленно подавать!
9. Приятного аппетита Вам и вашим близким! Готовьте вкусно и со вкусом!
Хлеб в духовке сырно-чесночный, хрустящий и невыносимо ароматный! Великолепнейшая альтернатива утренним горячим бутербродам – запеченный в духовке сырный хлеб.
[300x227]
Вот она хлебная «граната» с сыром и маслом,
которая взорвет Ваши утренние мечты и чаяния о вкуснейшем завтраке.
Как там говорят? Завтрак съешь сам?
Этот завтрак Вы точно никому не отдадите!
Порвете на кусочки эту сырную буханочку и
будете повторять это снова и снова, такой хлеб никогда не надоест!
[300x199]
Довольно часто, остается черствый хлеб,
особенно летом, когда в жару кусок в горло не лезет.
Вот эту черствую буханочку и реанимируйте со знанием дела.
Хотя можно и из свежего приготовить, никто не ограничивает, делайте с удовольствием.
Остальные усилители вкуса и ароматизаторы вполне
традиционные для утреннего бутерброда – сливочное масло, сыр, чеснок, зелень.
[300x199]
Большой хлебный резак нам в помощь.
Делаем ювелирную нарезку вдоль и поперек буханки,
до конца не прорезаем, расстояние 1,5 – 2 см.
Можно, конечно, и порционные булочки взять,
но у кого семейство большое, стоит ли «мараться» и мельчить???
Работы больше, а съедят одинаково мгновенно!
[300x199]
Далее плавно переходим к усилителям вкуса – сыр натираем,
масло желательно размягченное, хотя бы частично,
зелень, имеющуюся в наличии, мелко рубим, чеснок давим.
Немного натертого сыра и зелени убираем в сторонку,
они пригодятся нам для финального аккорда.
[300x199]
Масло соединяем с яйцом, сыром, зеленью, чесноком и
делаем ароматизированную, вкусную до помрачения рассудка массу.
Перчика туда, сухих травок сыпните при необходимости.
Собственно, фантазию, как всегда, не ограничиваем в рамках рецепта
и в комментах отписываемся, что и сколько добавили.
[300x199]
Теперь опять вооружаемся ножом, в одну руку берем буханку,
а другой промазываем все образовавшиеся бреши в «хлебной гранате».
Хи, так и хочется обозвать «лимонкой».
Распределяйте начинку равномерно, не жалеючи.
Промазывайте все образовавшиеся «щели».
[300x199]
Осталось выложить сырную буханку в форму, застеленную пергаментом,
и промазать подсолнечным маслом.
Пусть зарумянится и приобретет аппетитную хрусткость.
Запихивайте это сырное чудо в разогретую до 180 градусов духовку,
на режим «гриль», если таковой имеется, минут на 10.
Вообщем, как сыр «поплыл», так и готово!
[300x199]
И вот он финальный штрих – оставшимися сырком
и зеленью посыпаем разгоряченный хлеб.
Сыр тут же начинает плавиться от жара, исходящего от булочки
и придает дополнительный шарм нашему сырному завтраку.
Не, ну, Вы представляете эту хрустящую корочку и
мягкий тянущийся СЫ-Ы-ЫР-Р-Р!!!!!!!!
[300x199]
Ароматы… м-дя…, нет слов, чтобы описать тот сырный дух,
который витает не только по всей квартире,
но и по всему этажу, да, что там!
По всей 12-этажке сырный дух сшибает с ног, вышибает слезу и обильное слюнотечение!
[300x199]
Скорей пробуйте, этот рецепт ниЗЗя в закладки, он требует немедленного исполнения!
Мои мужики порвали этот хлебушек «аки Тузик грелку», чуть не переругались.
Может и правда, в следующий раз порционно сделать во избежание мирового конфликта?..