http://www.koolinar.ru/enciclopedia/comments/587 около 90 рецептов пасхи

Наравне с куличами, творожная пасха – главное блюдо на праздничном столе. Традиционная творожная пасха имеет форму усеченной пирамиды, что символизирует гроб, в котором совершилось величайшее чудо Воскресения. Но кроме своего символического значения, творожная пасха – просто очень вкусный десерт. Она может быть приготовленной тремя способами – запеченной в духовке; заварной – когда ингредиенты доводят до кипения; и охлажденной и спрессованной. Все три вида пасхи немного различаются по вкусу. Но, по большому счету, вкус зависит не от способа обработки, а от качества ингредиентов и некоторых тонкостей процесса.

Готовили и сливочную пасху из сливок, и красную из топленого молока, и пасху на желтках, и розовая пасху с вареньем; добавляли цукаты, мед, сухофрукты, орехи. Как правило, у каждой хозяйки был свой неповторимый рецепт, который из года в год только совершенствовался.

[515x480]


[500x500]

это правильный вариант , для еёизготовления используется специальная форма

[448x302]


[429x473]

но если нет такой формы  можно сформировать из того что есть в хозяйстве

[625x416]


[460x345]

подобраны варианты оформления
[351x420]


[440x330]


[500x356]


[499x373]


[400x536]


[520x544]


[500x374]

[700x555]


[500x375]


[500x400]


[640x480]


[640x480]

в качестве добавок используют ванилин, цедру, орехи, цукаты, мармелад, щоколад

[616x572]


[640x480]


[500x374]


[448x390]


[600x445]


[640x474]

[400x300]


[360x360]


[400x340]


[450x327]

[620x620]


[450x600]