• Авторизация


ВКУСНЕЙШИЙ Яблочный пирог с НЕЖНЕЙШИМ заварным кремом 01-01-2021 20:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>ВКУСНЕЙШИЙ Яблочный пирог с НЕЖНЕЙШИМ заварным кремом

 

3416556_i_2_ (700x448, 77Kb)

ВКУСНЕЙШИЙ Яблочный пирог

с НЕЖНЕЙШИМ заварным кремом

Тесто:

1 яйцо 2 ст. ложки сметаны 180 гр. сливочное масло

150 гр. сахар 0,5 ч. ложки разрыхлителя

щепотка соли 360 гр. мука

Крем:

350 мл молока 1 яйцо

2 ст. ложка крахмала 4 ст. ложки сахара

1/3 ч. ложки ванилина

а так же 2 крупных яблока,

сахарная пудра для присыпки.

Для теста в глубокую миску просейте муку,

добавьте соль и разрыхлитель.

Масло холодное, но не из морозилки,

нарежьте кубиками и перетрите с мукой в крошку.

Затем добавьте яйцо, сахар, сметану и замесите тесто.

Оно должно получиться мягким и рыхлым.

Скатайте его в шар и уберите в холодильник,

пока готовите начинку.

Для заварного крема в сотейнике размешайте венчиком яйцо,

сахар, ванилин и крахмал.

Влейте холодное молоко, перемешайте и

поставьте на средний огонь.

При постоянном помешивании доведите крем

до кипения и огонь выключите.

Тесто разделите на 2 неравные части 1/3 и 2/3.

Большую часть раскатайте и

перенесите в разъемную форму диаметром 20 см, делая бортик.

Яблоки очистите, нарежьте дольками.

Выложите на тесто.

Можно пожеланию чуть присыпать яблоки корицей,

это улучшит вкус.

Залейте горячим кремом.

Остальное тесто тонко раскатайте и

нарежьте крупными полосками.

Выложите полоски теста сеточкой сверху на крем.

Поставьте пирог в разогретую до 180°С духовку на 40-50 минут.

Верх и бока пирога должны зарумяниться.

Приятного аппетита!

Кулинария

 

Кулинария

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
4.01.2021 0_87b9e_e6ff151d_XL (605x700, 201Kb) С днем рожденья поздравляю, Счастливой будь, как никогда! Чтобы радость как солнце светила, Чтоб цвела ты у нас, как Весна, Чтобы самой счастливой ходила, Оставалась душой молода, И своим позитивом прекрасным Вдохновляла всех, как и всегда! Огромного счастья, любви и везенья Желаю тебе от души в день рожденья. Пусть будут подарки, цветы, комплименты, Пусть помнятся долго веселья моменты! Желаю признаний и нежного взгляда, Пусть музыка в сердце звучит как награда И радость искрится в глазах дивным светом, И солнышком жизнь твоя будет согрета! Тебе, такой красивой, яркой, В день рождения, от души, Желаю от судьбы подарков - Счастья, радости, любви! Оставайся самой лучшей, Живи, как хочешь ты сама, Чтобы обходили тучи И на душе цвела весна! 58 (640x377, 8082Kb)154512950_pt000G4o (338x338, 237Kb)
Пусть день пройдёт на удивительной волне счастья ! С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ ! [650x590]


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ВКУСНЕЙШИЙ Яблочный пирог с НЕЖНЕЙШИМ заварным кремом | strekasa - Дневник strekasa | Лента друзей strekasa / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»