Леночка, очень красивые прянички у тебя! У меня получились скорее печенюшки. Но хвастаться я буду завтра.

Ответ на комментарий Лёля_Лукошкина # Спасибо, Леночка, я старалась, делала точно по рецепту! Мне придет оповещение о твоем посте, так что не пропущу

Ну это ли не чудо?! :) Леночка, пряники очень красивые получились, умничка :) А домик я делала тоже из этого теста, недавно его выкладывала в свой дневник, посмотри, если будет желание.

Красивые прянички получились, очень праздничные.

Леночка, пряники суперские! Молодец!

Ответ на комментарий В_гостях_у_Оливочки # Спасибище! Обязательно посмотрю, Олечка, мне интересно. Никогда еще не делала пряничный домик, буду учиться

Ответ на комментарий пирожница # Спасибо, Марина! Мои домашние говорят что теперь мне следует еще раз повторить в следующие выходные выпечку таких же имбирных пряников

Ответ на комментарий Elena_Micar # Значит понравились, это самое главное, для них же и стараемся.

Ответ на комментарий Oleska2112 # Спасибо, Леночка! А мне твои очень понравились, особенно лось и сами фото превосходные, оформлено празднично

Ответ на комментарий Лёля_Лукошкина # И все же, Леночка, у тебя пряники. Маленькие тоже хороши - на аромат и вкус размер не влияет

Ответ на комментарий Elena_Micar # Пряники так пряники, тесто ведь действительно пряничное! Главное, что вкууусно!

Ответ на комментарий Elena_Micar # Я уверена, что у тебя получится отличный домик :)

Вау, какие красивые пряники!

Ответ на комментарий белка28 # Спасибо!

Ленок , снежинки особенно восхищают , очень красивые ! Как всегда даром - времени не теряешь . Вот , теперь слюни вытирать придется !

Ответ на комментарий viola-violka # Спасибо, Таня! Зачем же сразу вытирать, есть же рецепт, испеки и будет тебе радость - аромат и вкус у них изумительный!
Ингредиенты:

230 гр. размягченного сливочного масла
125 гр. сахара
2 яйца
1 ч.л. ванили
1 ст.л. лимонной цедры
1 ст.л. корицы
1 ст.л. молотого сухого имбиря
200 гр. ароматного мёда
5 1/2 - 6 стаканов просеянной муки
щепотка соли
1 1/4 ч.л. разрыхлителя.

Процесс приготовления:

1. Взбить масло, затем добавить к нему сахар, цедру лимона, корицу, имбирь и ваниль и снова взбить, чтоб масса стала однородной.
2. Мёд довести до кипения. Добавить мёд в масляную смесь, взбивать пока масса станет однородной.
3. Затем добавить яйца и опять перемешать всё, лучше при помощи миксера, так удобнее и быстрее.
4. В просеянную муку ( 3 стакана) добавить разрыхлитель и щепотку соли, и эту массу добавить в масляную смесь.
5. Затем добавьте постепенно ещё 2,5 стакана муки. Посыпьте рабочую поверхность слегка мукой и замесите тесто. В связи с тем, что мука все таки у всех разная, количество муки может варьироваться, но в принципе обычно уходит именно такое количество, и возможно ещё пол стакана, когда уже замешиваете тесто на столе. Тесто получается эластичным и не липнет к рукам.
6. Заверните тесто в пищевую пленку и положите в морозилку на 1 час.
7. Включите духовку на 180*, пусть разогревается.
8.Тесто охладилось, теперь с ним можно работать дальше. Из общего куска отщипните кусочек теста, раскатайте его, толщиной, примерно в 1 см.
9. Теперь разными формочками вырезаем фигурки из теста и перекладываем их на противень (застелите противень бумагой для выпечки). Если вы потом заходите пряник повесить на ёлку, то трубочкой коктейльной можно вырезать дырочку в прянике.
10. Большие пряники нужно выпекать 12 - 15 минут, а маленькие 5 - 7 минут. Но опять таки ориентируйтесь на то, как быстро печет ваша духовка.
11. Ваши пряники готовы и вы уже можете порадовать вкусненьким и себя, и свою семью, ну и, конечно, Деда Мороза с Сантой, но можно ещё немного продлить праздник и красиво разукрасить пряники глазурью, разными красивыми съедобными бусинками или посыпками разноцветными. Обычно эта часть приготовления пряника больше всего нравится детям :)

Классная тема - рецепт имбирных пряников.