Спасибо огромное! Заинтересовал это пост))) Жаль, что одуванчики сейчас не полезны))) А то можно было бы запастись на несколько лет вперед. Столько их приходится выкапывать на участке!))) Теперь придется ждать осень и трепетно относится к этим корешочкам... Спасибо за полезную информацию!

Я такого ещё не разу не пробываля ! Спасибо!

"мёд" действительно вкуснейший, а листья я добавляю в суп собакам от паразитов - немного и раз в месяц

Прикольно надо попробовать !

а на одном форуме говорят что вставляет))


23 апреля 2010, Истории - основной выпуск
Кофе из одуванчиков.
Я с нашего Первого канала просто фигею. Сама история.
В передаче Утро рассказали "народный" рецепт, как сделать кофе из
одуванчиков. Берется корень одуванчика, режется на мелкие кусочки,
жарится на сковородке всухую, получаем нечто похожее на жареные зерна
кофе. И как они сказали, по вкусу чистый кофе.
Решил попробовать на даче. Проделал это все. Вы не поверите, по вкусу
настоящий растворимый кофе. Но тут выпив чашку, я понял что ощущаю самое
настоящее алкогольное опьянение, разница только в том, что от водки при
такой степени опьянения со стула не встать, а тут кординация, хоть
шариками жонглируй. Ну думаю, класс, нашел способ бухать без
последствий. Но оказалось что бесплатных одуванчиков не бывает. Через
четыре часа в верхней части головы я почувствовал некое инородное тело.
Прямо под черепушкой. Как будто тряпку положили, но не на голову я прямо
на мозг. Все думаю, капец.
Короче через неделю все само рассосалось. И меня отпустило.
Настоятельно не советую повторять этот эксперимент.
Хотя по 1 каналу из года в год рекламируют эти одуванчики. Похоже сами
они их не пробовали:)

Ответ на комментарий # то-то у нас один клиент партиями его выкупает)))

Ответ на комментарий # ты явно не те корни заварил. Что то попалось тебе "левое", может быть ядовитое. Я сам заваривал корни одуванчиков и пил, так же и друзей угощал. Ни у кого не было подобного эффекта. Да и люди, которые здесь пишут, ни чего "такого" не ощутили.

Да...возвращаемся к тому откуда ушли...ещё бабушка варила мне кофе из желудей...собрали и корешки и жёлуди...а что делать...после последней пачки Нескафе.....от которой веет горелыми проводами....уж лучше корешки.....оно надёжнее...!:drinks:

Поддался на соблазны и сварил мед из одуванчиков, но по другому рецепту, долго вываривал. Ну, так себе. А вот выше представленный рецепт, думаю будет гораздо ароматнее. Пойду собирать одуванчики.

Да не аноним я, а Владимир Петрович!

Владимир Петрович. Сходил, собрал, сварил, попробовал, вкусно. Даже не заметил как съел вместе с ложкой. Дети и внуки не дали как следует насладится вкусом получившегося меда. Зять спорил, что это натуральный мед, пока жена не подтвердила его происхождения. Нужно наварить на всю зиму.

В. П. Пять раз собирал одуванчики и варил из них мед разными способами, и только после пятого раза получился такой мед, от которого, как говорится "за уши не оттянешь", вот процесс его изготовления. Из 350 одуванчиков получается мало меда, поэтому, днем, я собрал 500 головок цветков одуванчика. Вечером выщипал из корзинок желтые листики самих цветков и не моя сложил их в кастрюлю, залил 700 гр. воды, поставил на конфорку электроплиты, (только эл.плиты), довел до кипения и варил минут 20-30. После кипячение выключил конфорку и положил в получившуюся массу три мелко порезанные кружка лимона, не в коем случае не больше, каждый толщиной 4-5 миллиметров, без кожуры, и оставил на остывающей плите до утра. (Если ВЫ, прочитаете в других рецептах, что вместо лимона можно добавить лимонную кислоту, то после изготовления меда, можете смело выбросить его не пробуя). Утром нужно процедить полученный отвар и хорошо отжать цветки. В полученную жидкость (красивого желтого цвета), всыпать 2 кг. сахара, довести до кипения и варить 5 минут не удаляя выделившуюся пенку (это пыльца). По прошествии пяти минут, кипячение нужно прекратить переключив конфорку на "медленный огонь". Возможно, для получения нужной консистенции, Вам придется выпарить немного воды из получившегося сиропа. Для этого, поддерживая температуру близкой к точке кипения но не кипятя, и постоянно помешивая, добиться нужной густоты сиропа, это когда он не льется как вода а стекает с ложки немного густой струйкой. Пенка из пыльцы в это время исчезает и сироп становится немного темнее. (А можно воду не выпаривать а просто добавит сахар ). После полного остывания готовый сироп становится намного гуще. Проверьте, что получилось, или мед или варенье, варенье немного жиже. Можно оставить и вареньем, а можно довести до меда выпарив еще немного воды или добавив сахара. И еще - при сборе цветков обратите внимание на то, что у некоторых цветков желтые листики по краям корзинки длиннее чем в центре (похожи на маленький подсолнух), а у других они примерно одинаковые, цветки на вид кучерявые. Так вот - кучерявые цветки с одинаковыми лепестками как в центре так и по краям, являются полностью готовыми к опылению и наполнены пыльцой, они нам и нужны, из них получается самый вкусный, полезный и почти натуральный одуванчиковый мед. Стоп, стоп! Вы же приготовили это для оздоровления ваших биологических фильтров и очищения крови, а не съесть все сразу.

Спасибо за инфо!

О господи! Я 100 лет так не смеялась- до слез! Спасибо про смешную история про опьянения! Мужу прочитала! Подруге рассказала - вы просто писатель юморист! Уж не знаю насколько помогают здоровью корешки.. А вот смех точно ! Дай Бог вам здоровья! И поосторожней с экспериментами!

[показать]

Здравствуйте! Расскажу свою историю про Корневой Кофе Одуванчика. Нам однажды подарили гималайскую соль розовую в банках и один большой соляной кирпич. Соль в банках мы ели, а вот соляной кирпич положили на деревянную полочку и забыли на 2 года. Как то раз я попытался скрутить крышку с трёхлитровой банки и вдруг почувствовал сильную боль в запястье. Распереживался, и подумал что же это такое? После 40 наоборот всё должно быть лучше чем в молодости, но увы, была досада. Вот тогда в нашу семью и пришёл ОН - наш Одуванчик. Кстати после просмотра мультфильма Карлик Нос, мы о нём задумались первый раз всерьёз, хотя до этого даже и не слышали. В итоге я сделал первый Корневой Кофе из Одуванчика. Скажу сразу - это мастер класс по всем вкусам и эффекту воздействия на суставы. Через месяц крышки с банок я просто "срывал" и даже не боялся, так как боли вообще не стало! И понеслась наша пора. Сезон урожая на поле этого мы закрыли на Ура и про поясницу забыли и про суставы все даже не тревожились. И вдруг через два года случайно наткнулись на тот самый розовый кирпич Гималайской соли из Пакистана. Удивлению не было предела. Соль из кирпича выползла и проползла по деревянной полке и стене на пол метра. Мы были в шоке. Вот тогда то нас и осенило, отчего у нас были проблемы с суставами. Как выяснилось - причиной этих болей были какие-то соляные микроорганизмы - галофиты. Теперь если соль, то только поваренная. Где наш СССР? Сейчас Корневой кофе Одуванчика у нас всегда на столе и без него мы ни шагу!

Полезно знать - как сварить мёд из одуванчиков.

Обладает большой целебной силой мед из одуванчиков.