[300x220]






[300x220]
Ингредиенты:

• 200 г ветчины


• 200 г сыра

Для кляра:

• 2 яйца


• 1 столовая ложка сметаны


• 1 столовые ложки с горкой муки

Панировочные сухари для обвалки

Масло для жарки


Смешать все компоненты кляра средней густоты. Слегка подсолить:


[300x220]


Сыр и ветчину произвольно нарезать, желательно одинаковой формы. Сложить попарно:


[300x220]


Хорошо смочить в кляре:


[300x220]


Обвалять в сухарях, не жалея:


[300x220]


Выложить в сковороду с большим количеством разогретого масла:


[300x220]


Хорошо зарумянить с обеих сторон:


[300x220]


Отцедить от масла на бумажной салфетке:


[300x220]


Подавать сразу с большим количеством зелени, овощей и любимыми соусами:


[300x220]