Весна, хочется легкости и витаминов. Не знаю как у вас, а у меня всякие зеленые салаты и салатные миксы сейчас тоннами уходят. Ловите очень легкую, буквально диетическую яблочную заправочку для салатиков. В какие салатики пихать - сами разберетесь, примерный набор продуктов я дам. Но даже обычный, тривиальный зеленый салат с этой заправкой превращается в деликатес.
Кстати, солнушко у нас появилось! С весной всех! :))))
Яблочная заправка для зеленых салатов
Для заправки нам понадобится:
1 ч/л оливкового масла
1 ст/л яблочного пюре
1 ч/л 6%-ного яблочного уксуса
небольшое количество горчицы, самой обычной, острой, русской. Примерно полчайной ложки
Соль и перец по вкусу.
Все перемешиваем и заправляем салатик непосредственно перед подачей.
Так, теперь о том, к каким салатам подходит эта заправка. Перечисляю продукты, которые можно сочетать между собой в любых комбинациях. К примеру, у меня в последнее время наиболее полюбился детям зеленый салат + огурцы + кукуруза. Тазиками лопают.
1. Зеленый салат
2. Любые салатные миксы, включающие в себя рукколу, лолло-росса, кресс-салат и др. сорта салатов
3. Пекинская капуста.
4. Огурцы
5. Креветки
6. Болгарский перец
7. Помидора
8. Кукуруза
Так, фантазия кончилась, да и ваще тороплюсь, пора с Валькой на тренировку. Так что сами дальше :)))))))))))))
[231x242]