• Авторизация
Дневник Иван_Мудаков Лента друзей - Дневник - Полная версия


Израиль в огне 24-04-2008 08:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!


(160x120, 6Kb)
Поздним вечером с приятелем возвращались из Негева (юг Израиля) в Иерусалим. На трассе ни машины. Только огни городов, а над ними дым. Весенние праздники. Народ занялся любимым видом спорта - разжигает мангал. Дрова горят быстро, превращаясь в угли. Шесть вечера, сорок в тени.
Открытия: красное мясо индейки получается очень вкусным, похожее на забытый вкус корейки. Нужно только. чтобы угли тлели и часто вертеть шампуры.
Жена друга: вчера было мяса гораздо меньше, а дров ушло намного больше. Даже пришлось снова разжигать мангал. Или мясо будет сырым, или Давид знает коэнский секрет. (Коэны - священники при (160x120, 6Kb)Храме. К ним относится наша семья).
Дети любят сосиски. А самый маленький сын нашего друга, он еще ходит шатаясь, так умело грыз куриное крыло, разламывая его, краснел, старался - у нас не было сомнений, растет смена...
Водка в Песах тоже пьется неплохо. А если закусывать свеженатертым хреном, то за первой рюмкой вторая просится сама собой...
У моего отца в саду даже в жару прохладно и не смотря на то. что домик в пустыне, всегда шумит ветер. Он все садит и садит деревья.
Пусть их будет побольше. Деревьев и детей.
 
На фото: все приготовлено на мангале. Куриный шницель, фаршированный сухофруктами. Куриная грудинка (полоски) в лимонном соке и листьях кинзы. Куриная печенка.
В саду у отца. Цветок. Розы (новое увлечение). Абрикосы.
 
[+] Увеличить - Цветы в Израиле[+] Увеличить - Розы[+] Увеличить - Абрикосы
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Татьянка-Ижевчанка 24-04-2008-13:25 удалить
Праздничная неделя идет своим чередом! Здорово!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Иван_Мудаков 24-04-2008-15:00 удалить
Татьяна_Васильевна, что здорово? Что идет своим чередом?
Обратиться - Ответить - К полной версии
Татьянка-Ижевчанка 24-04-2008-18:21 удалить
DavidTkach, нет здорово, что ты хорошо проводишь время, общаешься с друзьями, готовишь свои национальные блюда, соблюдаешь свои традиции.
Обратиться - Ответить - К полной версии
azara4 24-04-2008-19:14 удалить
КРАСОТА !!! И в саду твоего папы , и на столе.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Марина_Синотова 25-04-2008-05:04 удалить
Красиво.А описание закуски и выпивки....захотелось на свою дачу и наших шашлычков, только я водку не пью, можно и вино.Наши майские скоро.Тоже дымком потянет.Весна у нас в этом году на редкость ранняя, Уже яблони начинают цвести.Обычно в мае, а сейчас только конец апреля.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Иван_Мудаков 25-04-2008-10:01 удалить
Марина_Синотова, Спасибо. Можно и без водки, тем более она не тот продукт, который необходим в рецепте. Еду можно сопровождать по-разному. Например, радостью и смехом...
Обратиться - Ответить - К полной версии
Наташа_Ходош 27-05-2008-20:58 удалить
Никак не пойму: Песах и ВОДКА? Она же пшеничная, разве нет запрета? А для КОЭНА особенно. И еще: разве можно готовить? Или нельзя только готовить на плите, где ручки приходится крутить? Когда в Песах были у брата, он на мангале крылья индейки делал - объедение. В Москве пробовала сделать, ТАК не получилось.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Иван_Мудаков 28-05-2008-06:41 удалить
Наташа_Ходош, Водку делают из картофеля тоже (например, "Кеглевич"), тут каждый выбирает сам, но есть водка кошерная. Что касается звания "коэн", то он такой же рядовой солдат еврейской армии, как и все евреи. Готовить в Песах можно (кроме субботы, конечно) и плиты могут быть разными. Главное, откашеровать. У меня не было ни времени, ни сил (перед праздниками сломал руку). Поэтому выбрал что полегче. Крылья индейки готовить на огне долго. Наверное жар был нге сильный и они хорошо пропеклись.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Израиль в огне | Иван_Мудаков - Ли.ру - хуйня | Лента друзей Иван_Мудаков / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»