• Авторизация


СЛАДКОЕЖКА ТОРП 24-06-2014 23:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Big sweet tooth - Это Иен Торп во всей красе. В его кулинарной книжке есть целая куча рецептов, за каждой буквой которых стоит скрупулезнейший подсчет калорий. А потом ему это, видимо, надоедает, и он честно признается: "Я - сумасшедшая сладкоежка. Кекс без муки это, конечно же, хорошо, но люблю я при этом паннакотту. Ну а чо? Ну иногда-то можно?"

Я, надо сказать, придерживаюсь тех же самых принципов. Кекс по рецепту Торпа я приготовила в Вене, там и оставила. И подозреваю, что мама, которая накануне сообщила мне, что со мной она больше не разговаривает никогда, теперь будет искренне считать, что масло и сахар я в этот кекс не положила из вредности и мести.

Зато приехав домой я первым делом решила воплотить принцип Торпа, который отныне сводится для меня к той самой фразе: "Ну а чо? Иногда-то можно?" С кексом по-всякому успеется. А положительные эмоции мне сейчас в самый раз.

Помните, я писала про pain aux raisin за который готова продать душу дьяволу? Это фактически то же самое - с вариациями. То же самое готовое слоеное тесто, тот же самый крем франжипан (100 масла, 100 сахара, яйцо и 100 молотого миндаля - все миксером). И начинка из смеси порубленной кураги, cлегка вымоченной в миндальном ликере, изюма и дробленных грецких орехов. 

Крем и начинку смешать. Намазать тонким слоем на пласт теста. Сам пласт скатать в рулет по длинной стороне. Разрезать по центру вдоль. И аккуратно переплести жгуты, завернув получившуюся косу в венок. И в печку.

[700x368]

[700x370]

Ну и в готовом виде будет чуть позже (как раз перерыв вовремя случился у Коста-Рики, но его не хватило). Оставайтесь с нами, смотрите футбол :)

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (39): вперёд»
Суарес бы готовности ждать не стал, так надкусил бы.
Leax 24-06-2014-23:22 удалить
АААААА!!! А что, Торпик в кулинары подался? :)))
Да уж - группа смерти - Англия, Италия, Уругвай, Смерть:-)
Diman68 24-06-2014-23:26 удалить
Немцы обсуждают по телеку - будут ли договариваться между собой тренер немцев Йохим Лёв с немецким тренером США Юргеном Клинссманом "сгонять на ничейку"?)))
vellena 24-06-2014-23:28 удалить
Исходное сообщение Leax АААААА!!! А что, Торпик в кулинары подался? :)))
Давно уже
vellena 24-06-2014-23:29 удалить
Исходное сообщение Б_о_г_д_а_н Суарес бы готовности ждать не стал, так надкусил бы.
Имело смысл подождать ))) [700x495]
Ответ на комментарий Diman68 #
Исходное сообщение Diman68 Немцы обсуждают по телеку - будут ли договариваться между собой тренер немцев Йохим Лёв с немецким тренером США Юргеном Клинссманом "сгонять на ничейку"?)))
Сумрачный тевтонский гений...
vellena 24-06-2014-23:35 удалить
Исходное сообщение Б_о_г_д_а_н Сумрачный тевтонский гений...
Два
Ответ на комментарий vellena #
Исходное сообщение vellena [700x495]
[показать]
Diman68 24-06-2014-23:42 удалить
Б_о_г_д_а_н, Эту девушку зовут Суарес?)
veselo 24-06-2014-23:43 удалить
Должна признаться в страшном грехе- не слежу подробно за футболом, во всяком случае пока. Но может более продвинутые всё же подскажут, что происходит с вроде как ведущими футбольными странами Европы? Это какая-то не вероятная катастрофа или что-то закономерное? Или прямо все такие великие и уставшие и следует с восхищением наблюдать за тем, как они приехали умирать?
Ответ на комментарий Diman68 #
Исходное сообщение Diman68 Б_о_г_д_а_н, Эту девушку зовут Суарес?)
Это гражданка Васнецова. А вот малыш Суарес: [показать]
Diman68 24-06-2014-23:48 удалить
Исходное сообщение veselo Должна признаться в страшном грехе- не слежу подробно за футболом, во всяком случае пока. Но может более продвинутые всё же подскажут, что происходит с вроде как ведущими футбольными странами Европы? Это какая-то не вероятная катастрофа или что-то закономерное? Или прямо все такие великие и уставшие и следует с восхищением наблюдать за тем, как они приехали умирать?
Они таким образом дают сборной России возможность встать в один ряд с "великими и ужасными"...)
Diman68 24-06-2014-23:51 удалить
Исходное сообщение Б_о_г_д_а_н А вот малыш Суарес:
Малыша с детства готовили к великой футбольной карьере и борьбе с лишними калориями..)
vellena 25-06-2014-00:00 удалить
Исходное сообщение Б_о_г_д_а_н Исходное сообщение vellena
Богдан, почему мне все время хочется вас накормить? :)
Ответ на комментарий vellena #
Исходное сообщение vellena Богдан, почему мне все время хочется вас накормить? :)
¯\_(ツ)_/¯ Не знаю Но ход ваших мыслей мне нравится... ©
Myshkin 25-06-2014-06:08 удалить
vellena, это какой-то разврат-с.. гастрономический)
kkkmmmaaa 25-06-2014-07:22 удалить
Спасибо вам за рецептик!!!!!!!!
Ираида77 25-06-2014-08:11 удалить
Уже хочу приготовить, поэтому-то и утаскиваю с благодарностью.
teyty 25-06-2014-08:39 удалить
vellena, чорт, е.с., красотень и вкусняк бесспорный... но во-первых, наночь и вночь, а во-вторых, в очередной раз привлек стада рукоблудов...
vellena 25-06-2014-08:40 удалить
Исходное сообщение teyty vellena, чорт, е.с., красотень и вкусняк бесспорный... но во-первых, наночь и вночь,
Я рассчитывала вчера, что вы спите уже ))) А потом "ночь" с этим ЧМ - понятие условное и неочевидное )
teyty 25-06-2014-08:50 удалить
vellena, здрасьте... не... не спала - хулибол же... какой сон? но отписываться с дудки не стала, бо было лень...
vellena 25-06-2014-10:22 удалить
Исходное сообщение teyty vellena, здрасьте... не... не спала - хулибол же... какой сон? но отписываться с дудки не стала, бо было лень...
Ну хорошо, вернусь с работы, буду травить диетическим )))
Исходное сообщение veselo что происходит с вроде как ведущими футбольными странами Европы? Это какая-то не вероятная катастрофа или что-то закономерное?
Европейцы традиционно не лучшим образом играют на ЧМ в Америке. Во всяком случае, ещё ни разу в истории 1-ыми они там не становились.
I-Rinn 25-06-2014-12:39 удалить
Я тоже жуткая сладкоежка( А про рецепт оставленного в Вене кекса расскажите поподробнее, плз.
весело 25-06-2014-13:38 удалить
Исходное сообщение Атом_Атомович Исходное сообщение veselo что происходит с вроде как ведущими футбольными странами Европы? Это какая-то не вероятная катастрофа или что-то закономерное? Европейцы традиционно не лучшим образом играют на ЧМ в Америке. Во всяком случае, ещё ни разу в истории 1-ыми они там не становились.
И с чем же это связано? С климатом?
Исходное сообщение весело И с чем же это связано? С климатом?
Думаю, что проблемы адаптации к другим условиям тут не последнюю роль играют. В свою очередь, на европейской территории представителям других континентов удавалось выигрывать ЧМ лишь однажды. Бразилия в 1958 г. в Швеции.
весело 25-06-2014-13:50 удалить
А почему эта проблема так актуальна именно в футболе? В других видах спорта как-то не слышала чтобы была такая закономерность.
Исходное сообщение весело А почему эта проблема так актуальна именно в футболе? В других видах спорта как-то не слышала чтобы была такая закономерность.
Не так много командных игровых видов спорта, где соревнования проводятся на открытом воздухе, а южноамериканские команды являются основными конкурентами европейских.
весело 25-06-2014-14:54 удалить
Ответ на комментарий Атом_Атомович # Ну вы меня совсем заинтриговали Так в чём проблема у командных игровых видов спорта проводящихся на открытом воздухе? В воздухе что-ли. Разве адаптация к климату или часовым поясам зависит от вида спорта ?


Комментарии (39): вперёд» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник СЛАДКОЕЖКА ТОРП | vellena - Блог Елены ВАЙЦЕХОВСКОЙ | Лента друзей vellena / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»