Если к мясу, обжаренному для бефстроганова и щедро сдобренного крупномолотым перцем, тимьяном и слегка - солью, добавить не просто лук, а лук, обжаренный с нарезанными шампиньонами, залить все это красным вином и всыпать стакан замороженной или моченой брусники, то спустя полчаса (ну, или час, если мясо было жестковатым) на столе будет совершенно удивительное блюдо. Ну при условии, разумеется, что за пять минут до окончания готовки мы добавим в соус 250 грамм сметаны, в которую вмешана столовая ложка муки, а еще лучше - концентрата грибного супа-пюре. И мелко нарезанный пучок кинзы и 3-4 измельченных зубчика молодого чеснока при подаче.
Ну и молодая картошка, безусловно...
Исходное сообщение Посторонний_старичок А почему он дикий?Потому что по моим кулинарным внутренним ощущениям это идеальный соус для любого дикого мяса. Такой вкусовой взрыв таежной направленности. Но именно брусника, да )))Это вместо ...
Исходное сообщение Individualka77 more_sd, как вижу Колю, теряю волю)Как, и этого тоже? )))
Исходное сообщение Individualka77 А чего, Круглов же самый популярный в те времена был, и болельщиц у него было море)))Для начала Коля - умный. А это - гораздо более неотразимая для женщин вещь, нежели симпатичное личико )))
Исходное сообщение Individualka77 Ааааа, я нашла это!!! http://dasha-sobolkina.livejournal.com/Жесть... Вы сделали мое утро )))
Исходное сообщение vellena И контрольный выстрел в голову в продолжение лесной темы ))) Ушла на работуДа уж, наповал((((((((, и сколько эта красота сохранится в нетронутом виде? В моем доме даже до холодильника бы не добралась))). Дикий беф сегодня буду пробовать - великовозрастные балбесы мои будут подозревать бруснику, что она не к месту - значит, нам больше достанется)))
Исходное сообщение Individualka77 Ааааа, я нашла это!!! http://dasha-sobolkina.livejournal.com/ржунимагу, это нужно раз в день на некоторые форумы выкладывать для отрезвления фанаток))
Исходное сообщение vellena Исходное сообщение Individualka77 А чего, Круглов же самый популярный в те времена был, и болельщиц у него было море))) Для начала Коля - умный. А это - гораздо более неотразимая для женщин вещь, нежели симпатичное личико )))хотите сказать, что у Денисова поклонниц меньше, чем у Круглова? ))
Исходное сообщение Individualka77 Ааааа, я нашла это!!! http://dasha-sobolkina.livejournal.com/браво! А я сразу поняла, что неровно дышу к Грайсику)))))))))))
Исходное сообщение tomkin и сколько эта красота сохранится в нетронутом виде?Да вот размышляю: пять банок на подарки еще до осени уйдут, надо, получается, уже сейчас опять варить, пока земляника есть?
Исходное сообщение tomkin ржунимагу, это нужно раз в день на некоторые форумы выкладывать для отрезвления фанаток))Чудо -Максим - Крутая нога! Моя он любовь! Вот так вот! Ага! Ты , Коля - кусай коленки свои И взади ползи по лыжне и стони! Макс плохо стреляет - но это фигня! Меня возбуждает даже мазня! Чем больше мазни, тем больше кругов, Тем больше покажут его Ого- ГО!
[640x425]
Из прошлой темы. На самом деле, необычное печенье, очень вкусно.
Исходное сообщение Dmitry_Kirsanov Опорный полузащитник сборной России и ФК "Анжи". Основная функция зачистка пространства перед своей штрафной...))) 12-15 млн. евро...12 лет в Зените, 254 игры. Зарплата - около 4 млн. евро в год))
Исходное сообщение Посторонний_старичок Исходное сообщение Dmitry_Kirsanov Опорный полузащитник сборной России и ФК "Анжи". Основная функция зачистка пространства перед своей штрафной...))) 12-15 млн. евро... 12 лет в Зените, 254 игры. Зарплата - около 4 млн. евро в год))капитан сборной России )