Это цитата сообщения Романисти Оригинальное сообщение
Christian Karembeu , Claude Makélélé et Patrice Loko (Auteur de 21 buts sur les 68 inscrits par le nouveau champion de France 1994/95 FC NANTES) ont semé la terreur dans toutes les défenses françaises.
Quelle drôle de saison pour les canaris étaient 💛💚
Это цитата сообщения Романисти Оригинальное сообщение
Исходное сообщение Романистиhttps://twitter.com/i/status/1479501584681684995
Одного дня, коли в них гостював заїжджий проповідник, що дивував усіх своїм апетитом, вона підступно звеліла приготувати суп із салом, традиційну страву їхнього міста - навар із сала й квашеної городини, куди вкидали потім цілий обід; шинку, картоплю, мариновані сливи, печені груші, цвітну капусту, горох, боби, буряк тощо, та ще й додавали овочевого соку; ніхто в світі не міг їсти того супу, якщо не був призвичаєний до нього змалку.
Это цитата сообщения Таки_Абрам Оригинальное сообщение
Мы гостили в Свердловске у бабушки, мне было лет 12 или 13 (то есть, 82ой или 83ий год). И в тамошнем универмаге в отделе грампластинок совершенно свободно продавались два гибких миньона АББы. Естественно, я сделал всё чтобы убедить маму купить их. Купили, ок. Приехали домой и я их запилил буквально до дыр
На них были и пресловутые мани мани, вроде бы Ватерлоо и ещё какие то бодрячки. Но зацепило другое, медляк Thank You For The Music. Это был неописуемый торч, как любит говорить наш с вами Бухляш. Я и по сей день считаю что это одна из самых великих песен среди всех, когда либо сочинённых
И сравнить могу с только с чем то таким же эпохальным, ну ... с Богемской рапсодией например
Это цитата сообщения Таки_Абрам Оригинальное сообщение
Исходное сообщение Blind_Deaf
када и дэ?
Вот же -
Татьяна Овсиенко и Nazareth - Love hurts :
Это цитата сообщения Таки_Абрам Оригинальное сообщение
Кроме того, есть вполне живой юбиляр. Точнее, юбилярша
Милен Готье, (она же Фармер) сегодня исполнилось 60 лет
Mylène Farmer - Désenchantée :
Это цитата сообщения Таки_Абрам Оригинальное сообщение
А сегодня Еве Польне 45 стукнуло
Гости из будущего - Игры :
Это цитата сообщения vellena Оригинальное сообщение
ПЬЕМ С РЫБАМИ
На фразу: «Белое вино нужно пить с рыбой», один мой хороший знакомый философски заметил (наливая одноименное белое, кстати): «Нет-нет-нет, люди абсолютно точно не должны пить с рыбами...»
Так вот: ужин выходного дня. Идея примитивна, как все гениальное. Мидии на створке. От тех, что просто мидии, они выгодно отличаются размером. Они большие. Очень. Внешний вид мне напомнил историю, которая случилась 13 лет назад на чемпионате мира по водным видам спорта в Мельбурне. На тот чемпионат я опрометчиво пообещала взять свою старшую дочь (благо, как члену пресс-комиссии ФИНА мне оплачивали двухместный номер в отеле Hilton), если юная дева закончит полугодие без троек. Она закончила. А следом выяснилось, что Австралия - одна из немногих стран, на перелеты в которую не существует детских тарифов. Перелет вышел в копеечку, но выхода уже не было: папа учил меня всегда выполнять обещания, данные детям.
Ужин по вечерам мы заказывали в номер. Именно там я подсела на устрицы по-креольски, ценой 6 австралийских долларов дюжина (да-да, были такие цены). Дело в том, что сырые устрицы я не люблю. Совсем. «По-креольски» назывались устрицы, запеченые в сливочном соусе с чесноком и сыром. Детка подобную еду есть отказалась - заказывала по телефону пиццу. Видели бы вы лица тех курьеров, которые ежевечерне доставляли пиццу в Хилтон!
Впрочем, это уже другая история.
Так вот: мидии на створке сильно напомнили мне размером те самые устрицы. И поступить с ними я решила точно так же.
- 200 мл 20-процентных сливок
- Столовая ложка гранулированного чеснока или 3-4 дольки натертого свежего
- Горсть сухого тимьяна
- Черный крупного помола перец. И никакой соли!
Все смешать!
1 кг мидий - это тютелька в тютельку один слой на стантартном противне. В каждую мидию по чайной ложке соуса и на 10 мин в духовку 220 градусов. Потом вытащить, посыпать тертым сыром и ещё на пять минут.
Заключительный аккорд - лимонный сок - сбрызнуть запеченные мидии от души.
Все, собственно. Замечательный человек, который со мной в ФБ этим рецептом поделился (а, точнее, заставил его вспомнить) утверждает, что наутро такие мидии ничуть не менее хороши. Не знаю. У нас не осталось.
Ну и ледяное белое обязательно, да...
И тезника безопасности: очень внимательно проверяйте, чтобы в мидиях не было осколков раковин. С мидиями на створке такое случается.
Хороших выходных! Меня вот из клиники отпустили до понедельника, гуляю...
Это цитата сообщения Романисти Оригинальное сообщение
Лазанья
Цей спосіб приготування італійської лазаньї належить видатній британській кулінарці Мері Беррі, яка роками вдосконалювала класичний рецепт.
У великій сковороді розігрійте олію, обсмажте там фарш. Тоді додайте порізані цибулю та часник. Коли суміш обсмажиться, додайте дві столові ложки борошна, томатне пюре та чебрець, а також натріть консервовані помідори. Як слід протушкуйте. Інгредієнти
Оливкова олія - 2 ст. ложки
Яловичий фарш - 900 г
Цибуля - 2 шт.
Часник - 2 зубчики
Борошно - 2 ст. ложки
Яловичий бульйон - 150 мл
Томатне пюре - 3 ст. ложки
Чебрець - 1 ст. ложка
Консервовані томати - 400 г
Для білого соусу Вершкове масло - 50 г
Борошно - 50 г
Гаряче молоко - 750 мл
Діжонська гірчиця - 2 ч. ложки
Пармезан - 50 г
Сіль та перець
Для лазаньї
12 листів лазаньї
Твердий сир - 75 г Підготуйте білий соус. Для цього розтопіть масло в каструлі, додайте борошно і, помішуючи, варіть протягом однієї хвилини.
Так само помішуючи, потроху влийте туди теплого молока та тримайте на маленькому вогні до загустіння. Додайте діжонську гірчицю, тертий пармезан та добре приправте сіллю і перцем.
Викладіть м'ясний соус рівним шаром у велику, але неглибоку форму для запікання. Зверху полийте його третиною білого соусу та накрийте шаром з листків тіста лазаньї. Зверху на листки викладіть половину м'яса, яка лишилася, та залийте половиною білого соусу.
Викладіть ще один шар листків тіста. Тоді знову покладіть зверху м'ясний соус і білий соус. А зверху присипте твердим сиром.
Залиште лазанью на шість годин. За цей час тісто стане м'яким.
Випікайте близько 45 хвилин при температурі 200 градусів. Подавайте на стіл гарячою.
Это цитата сообщения Романисти Оригинальное сообщение
Волинь Історичний регіон у північно-західній частині України, у басейні річок Прип’ять та Західний Буг. Тут збереглися тисячі пам’яток історії та містобудування, серед яких замок Любарта, Острозька академія, Тараканівський форт, Кременецький замок.
Это цитата сообщения Романисти Оригинальное сообщение
Исходное сообщение РоманистиВ кургані Куль-оба археологи знайшли небіжчицю, яка в складених між ногами руках тримала золоту чашу. Для скіфів жінка була мов золота чаша. Вони хотіли розповісти про це світові навіть після її смерті. Загадковий народ, що пішов під землю, значачи свої сліди золотом.
Вот тебе и Романисти в пизду
Это цитата сообщения Романисти Оригинальное сообщение
Моя хата посередині і мені треба більше за всіх - Kateryna Babkina
Это цитата сообщения Романисти Оригинальное сообщение
Исходное сообщение Романисти
Great https://m.youtube.com/watch?v=MsX1Ef2fqNg
Это цитата сообщения Романисти Оригинальное сообщение
Исходное сообщение Романисти
"Запорозький марш"("Вогнем і мечем") https://m.youtube.com/watch?v=rlhpi-WllkQ
Это цитата сообщения Романисти Оригинальное сообщение
25-летняя харьковчанка Анна Волошина завоевала бронзовую медаль в соревнованиях по синхронному плаванию В СОЛЬНОЙ ПРОГРАММЕ на Чемпионате мира в Будапеште. "Я получала медали и до этого, но это моя первая медаль in a solo event, я выбрала эту музыку (Ukrainian folk music) потому, что она обращается к моему сердцу" - Kharkiv observer
[640x427]
Это цитата сообщения Романисти Оригинальное сообщение
БМП-2 24-й ОМБр, Луганщина, лето 2014.
[700x393]
Это цитата сообщения vellena Оригинальное сообщение
РАБОТА, ДОМ И ВЫХОДНЫЕ
Я опять о еде. Сначала как-то не решалась (ну сколько можно то будить в читателях животные инстинкты?), но как раз в этот момент один умный человек авторитетно сказал, что в ситуации, когда окружающая нас интернет реальность сплошь состоит из плохих новостей, некрасивых голых девок и прочей шняги, печеньки, вкусняшки и котики автоматически должны быть переведены в разряд вечных ценностей. Так что я - о вечном :).
Дурацкое состояние: работы - нет, учебы - нет, каток - и тот сегодня сорвался и переполз на субботу. А выходные меж тем даже не начинались еще. Посему пребываю в состоянии глубокой задумчивости - какой бы проект замутить и какой очередной полезный навык освоить. Желательно, как в известной сказке, "в июле, и желательно в Крыму", но с этим пока не складывается. Моя поездка на водоплавающий чемпионат Европы на текущий момент под большим вопросом, из всего необходимого есть пока только английская виза.
Короче, отец Федор новое дело затеял в канун Пасхи: реанимирую давно забытые детские вкусности: овсяное и миндальное печенье и всевозможные вариации на эту тему. Сегодня - миндальное классическое, примитивно простое, как все гениально-совершенное.
120 смолотого в крошку неочищенного миндаля, 230 - сахара или сахарной пудры, 3 белка и столовая ложка с горкой муки. Опционально - пару капель миндального экстракта, чтобы уже совсем наповал.
Все как следует вымешать в однородную массу. Бумагу для выпечки или противень можно смазать маслом и припудрить мукой, чтобы готовое печенье легче снималось, а можно не делать этого, а просто дождаться, когда печенье полностью остынет на противне. При выпечке печенье заметно растекается, это нужно учитывать, распределяя миндальную массу по противню. У меня на противень умещается всего 6 штук, а из общего количества выходит 12. Рассчитывайте самостоятельно, другими словами, сколько теста на одну штуку нужно. По секрету скажу, что это тот самый случай, когда имеет смысл нарисовать трафарет на бумаге для выпечки и распределять тесто ровненько и аккуратно.
Диаметр готового кругляша 10 см примерно. Печется оно при 180 градусах - 17 минут. В этом случае печенье получается мягким в середине, пересушенное оно жесткое. Готовое печенье снизу немного липкое из-за довольно большого количества сахара, поэтому я предпочитаю прокладывать его пергаментной бумагой, когда предполагается хранить какое-то время. Очень удобно для мелких взяток. Отказаться - ну совершенно невозможно :)
Хороших праздников всем!
[473x469]
