• Авторизация


письма эмигранта 16-06-2009 18:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Мы доехали хорошо.

(Испанская таможня - это пять. "Чтобы получить ваш груз, вы должны получить штамп таможни о том, что она его досмотрела. А таможни сегодня нет, и неизвестно, будет ли она. Но завтра она будет точно! практически наверняка". - "Вы охуели? я не собираюсь здесь до завтра ждать таможню. Пусть изволит появиться на своем рабочем месте." - "Да?.. Ну ладно... подождите тут, мы посмотрим, что можно сделать". Думаете, я вру? фига! так все и было. Мы с мужем ржем до сих пор.)

Погода стабильная - 25-30 градусов, солнечно, все время дует теплый ветер.

(Эти слова не отражают ничего. Солнце и море, теплый сильный ветер, в котором отчетливо различим аромат цветущих апельсиновых деревьев, горячие камни, ничем не загроможденный горизонт, и да, банальность - белый парус в синем море. Сладкий воздух Средиземноморья.)

Нам здесь очень нравится.

(Гы. Да мы счастливы, как дети.)

Здесь все продукты дешевле, чем в Москве, и гораздо лучше.

(Далее описание огромных болгарских перцев, которые невозможно укусить, поскольку они брызгаются соком, как персики; крупной желтой картошки, сладкой черешни и прочей байды. Опускаю, так как в письме свекрови уделила достаточно места этому аспекту эмигрантской жизни.)

Здесь совершенно не чувствуется никакого кризиса. Ни одной закрывшейся с прошлого года лавки, строятся новые магазины, рядом с нами открывается кафе с мини-гольфом, по соседству ввели в эксплуатацию новый отель.

(Но дело даже не в этом. Безмятежность на лицах, все улыбаются, все вежливы и расслаблены, мамочки играют с детишками на главной площади, а по вечерам на набережной начинается вечерний выгул нарядных старичков. Бабушки причесываются волосок к волоску, надевают красные платья с белыми крупными бусами, босоножки на каблуках и гуляют со своими дедушками - наглаженными, начищенными, надушенными. Молодежь, разумеется, целуется, а дети, разумеется, уверены, что этот мир существует для того, чтобы они могли по нему бегать.)

Впечатлений очень много, поэтому в одном письме довольно сложно все рассказать.

(Гыгы, готовьтесь))))))
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (58): «первая «назад
А что Дуся? Дуся в Мадриде живет, а родина гаспачо - Андалусия. Ни фига неаутентичный будет гаспачо у Дуси.

Не, ну в принципе, если вообще принять идею крошить хлеб в раздавленные помидоры и есть это с уксусом, маслом и чесноком, то, по-моему, становится уже все равно, есть там мясной бульон или нет.

Здесь продается гаспачо в пакетах, как сок. Муж хотел взять, я не дала, сказала "ты что, это же невкусно". Он и не взял )))))) гы, да у меня, оказывается, ангельский муж. Другой бы начал выкобениваться - вкусно, мол, вкусно, сама ты не понимаешь ничего, а я вот хочу! А он пожал плечами и поставил пакет на место )))))

А вообще, может, и стоит попробовать.
То есть, ты ни разу не пробовала??

Если ни разу, мне кажется, с пакетика стремно начинать. Мало ли, что там в пакетиках намешано. Спроси в ресторане. Потом уж можно и пакетик - хотя бы будешь знать, что, если в пакетике бурда, то это потому что это пакет, а не потому что гаспачо. вот. А заказавши порци. в местной какой-нить забегаловке, ты все рассмотри внимательно, а потом мне расскажешь, че там плавало. ))

А Мадрид- не Мадрид. Борщ вон тоже украинский, но и в Москве ниче так бывает. И даже в Москве никто не станет увтерждать, что борщ - это когда в томатный сок зачем-то еще накрошили помидоров. Как думают некоторые в рунете про гаспачо.
КС. сама ты такое слово?
Я бы поехала уже, если бы некоторые не откладывали дела на заврта-послезавтра. Теперь мне с просроченной карточкой ехать. Поджилки у меня дрожат.

Герда, я согласна, Гаспачо вкусный и очень хорошая еда. Это, конечно, не пельмени, что бы им наесться до отвала, но учитывая летнюю жару и падение необходимости в каллориях, это самое то.
Только я его не делаю, я его в пакетиках покупаю. вот этой марки, но другой вид, Suave, он мне нравится больше. В других пакетиках покупать не рекомендую.

[показать]

У меня была одна хорошая кулинарная книжка, только я ее уже упоковала в ящик и ящик заклеила, поэтому я просто так скажу, что бульона точно не надо, а надо добавлять холодную воду до нужной консистенции, хлеба можно тоже не класть или мало и с уксусом и честноком аккуратнее. Два зубчика - это много, мне так кажется. Еще иногда к гаспачо подают мелко покрошенные овощи, те же самы перцы красный и зеленый, лук.
Вот судя по вкусу в этом, который на фото, там очень много хлеба. А в том, который Суаве, там все в порядке.

Кс, попробуй, не бойся, от него не умирают.
Все, я теперь знаю что у эмигрантов буду выменивать на ржаной хлебушек и немножко сала.
Или нет. Сало - на хамон. А дыни у нас и свои есть.
Не, я пробовала, давно, лет 6 назад. Правда, в Салоу, а там, в курортном городе, наверное, плохо готовят (вообще не помню, как там готовят). Помню, что мне не понравилось совершенно, и с тех пор, конечно, я не возвращалась к гаспачо. Вот и думаю, может, попробовать.

Так. Надо поесть.
Ну не знаю. Я вот совсем не помню, чтобы хоть где-то гаспачо был невкусный. Просто в хороших местах его побольше наливают, а которые совсем бессовестные, те в такие маленькие чашки. Так что если только в этом Салоу не русский повар бодяжил из томатного сока, то может тебе и правда не нравится. Хотя я и не понимаю, как это может быть. С другой стороны некоторые даже и окрошку не любят. Хотя вот на работе в столовке такую окрошку дают, что не удивительно, если кто-то ее попробует и решит, что не любит окрошки. Короче, Сью, прямо даже не знаю, что тебе и посоветовать. Попробуй еще разок на всякий случай.

А у нас дождь сегодня. Но не холодно. Хотя, конечно, и не жара. А в остальном все по-старому.
Надо знаешь где попробовать? Там, где шоферы грузовиков едят. Им туфты не впаришь. Только именно испанские шоферы, а не какие-нить бельгийские дальнобойщики, которые и сами в гаспачи ниче не понимают. Есть там бельгийские дальнобойщики?
*представила себе КС в голубом платье-футляре, питающуюся гаспачо в придорожной забегаловке вместе с дальнобойщиками*
Романтика, блин
Ну кстати, да. Сколько раз я обедала с дальнобойщиками, столько раз они останавливались у очень вкуснокормящих забегаловок. Особенно одну помню, на какой-то крымской трассе. Там были вкуснейшие беляши. И там пасся весь дальнобойный народ Крым - Питер.

Дела давно минувших дней! (кокетливо машу рукой, щурюсь, хихикаю)

Я, кстати, и окрошку не люблю. Я вообще холодные супы не люблю. И вообще не люблю холодную еду, вот! (в смысле еду из холодильника) Особенно салаты, которые постояли в холодильнике хотя бы полдня.

Но гаспачо попробую. По тому рецепту, который Дуся дала - пойти в магазин и купить в пакете ))))
Ну потому что они же там все время ездят и знают, где надо есть. С пакетика не начинай. Вдруг не сумеешь правильно приготовить.

Но и в в синем платье-футляре к дальнобойщикам не ходи, а то сразу поймут, что ты лох и какой-нить бурды намешают. Ты надень черно-красное платье со многими оборочками, гребень и кружевную мантилью. Можно еще красную розу в волосы, а вот веер обязателен. Входить, стуча кастаньетами.

Салат из холодильника кто ж любит. Его надо сразу сжирать.
Крайт333 21-06-2009-14:17 удалить
Поздравления!!! )))

Правда при чтении такой сочности и солнечности, находясь в холодной дождливой МАскве - сразу как-то наступает амфибеоморфная асфиксия... ))
А я вот что-то вспомнила, как один раз в Крыму купила пакетик чипсов, а в нем была маленькая картонка - что-то такое про рекламный конкурс. Так вот, на картонке было написано: "Картку не исты!". Я это к тому, что б ты пакетик, ну, не тово. Если совет с дальнобойщиками проигнорируешь.
Картку не исты! ))))))

Голубое платье-футляр грустно висит в шкафу. Я хожу в Штанах и Майках, а на лапах у меня Тапки за 5 (пять) евро.
А пакетик я не буду исты. Ну только если очень проголодаюсь.
Ostreuss 01-07-2009-20:58 удалить
М-да... Интересно, едят любители гаспаччо настоящий шалти-барщай?
Я, кстати, как раз окрошку не люблю, квас приедается. А вот шалти-барщай... Надо бы там рядом с гаспачечной шалти-барщайную открыть.
Ostreuss 07-07-2009-17:13 удалить
Дульсине_я, это правильный (прибалтийский) холодный свекольник. Правильный он тем, что в отвар свеклы смешивается с достаточно кислым молочным продуктом, а ещё добавляется, не взбалтывая, кусочек жирной сметаны. Отдельно на тарелочке обязательно подаётся несколько горячих отварных картофелин.
Смысл в том, что отламываешь картофелину и опускаешь в холодный борщ. Снаружи она пропитывается, а внутри горячая. Или как раз вместо хлеба.
Литва, Латвия знают много вариаций. Туда может быть добавлено много чего, даже селедка.
Для жаркой погоды - великолепно.
Выглядит: http://www.antipatriot.ru/post105005972/
Как-как вы говорить? С-в-е-к-о-л-ь-н-и-к?
фу-фу-фу
Ostreuss 13-07-2009-20:33 удалить
Герда_Будденброк, свеклу - ненавижу, а свекольник - любимый суп.
Угу. Свекольник ниче так еда. Да и сама свекла тоже ниче. Мне нравится.
Дусь! Дусяаа!
Ты глянь, что ваши с нашим гаспачо учудили:


НК: А что предложите киевлянам из зарубежной кухни?

Предложу гаспаччо – испанский холодный острый суп. Он подается малыми порциями, скорее не как отдельное блюдо, а для возбуждения аппетита. Рецепт прост. На дно небольших креманок выкладывается мусс из авокадо – это классический ингредиент, в домашних условиях можно обойтись и без него. На мусс выкладывают пюре из свежих помидоров, с добавлением измельченных огурцов без кожуры и соуса «табаско». Все посыпается мелкими сухариками, стенки креманок украшаются отварными креветками.
http://nashkiev.ua/journal/vkusnaya-eda/holodnye-sypy-v-jarkom-gorode-.html
ух ты! сколько я тут всего пропустила!
Сью!!! мои поздравления!!
(а фотки будут?)
тут по дискавери. вчера. показывали. что в будущем. движение тектонических плит. приведет к тому. что вместо средиземного моря. будут средиземные горы. а моря совсем не будет. вот
(это я из зависти вспомнила)))
Фотки будут, только краденые, из интернета. Потому что я пыталась фотографировать телефоном, но этот отстой даже показывать никому не хочется. Фотика-то я так и не завела, несмотря на то, что на каждый день рождения друзья спрашивают, не подарить ли мне фотоаппарат ))))

Про исчезновение Средиземного моря я знаю ))) Я даже мужу как-то сказала, еще в Москве: "Средиземному морю осталось 50 миллионов лет, потом оно исчезнет, так что надо торопиться".


Комментарии (58): «первая «назад вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник письма эмигранта | Кудряшка_Сью - рейнеке-лис | Лента друзей Кудряшка_Сью / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»