Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
- много сочной начинки и совсем немного теста!
Простой в приготовлении пирог, в котором много сочной грибной начинки с сыром и зеленью и совсем немного теста! Хорош и как самостоятельное, сытное блюдо и как дополнение к основным на обед или ужин!
Пироги - гордость русской кулинарии. Праздничные кулебяки и свадебные курники, сытные накрепки или рачительные векошники, а так же рыбники, мясники, потроховники, губники, ягодники, сметанники и медовики. Для того, чтобы перечислить все виды и названия статьи не хватит.
Русский праздничный каравай
Плотнее всех изучением нашего вкусного феномена занимался Вильям Васильевич Похлебкин. К нему за эти изыскания предъявляется масса претензий. Но именно он смог найти исторические документы и безоговорочно подтвердить сроки возникновения рецептов.
Похлебкин пишет, что впервые о пирогах, схожих с современными, упоминается в 17-ом веке в книге немецкого ученого и путешественника Адама Олеария «Описание путешествия в Московию и через Московию в Персию и обратно». Есть по этой теме заметки подъячего Посольского приказа Григория Карпова Кошихина.
Раймонд Паулс впервые рассказал правду о своей работе с Пугачёвой
Начало, похожее на вспышку
Хит, который чуть не остался в столе
«Алла была самой сложной артисткой, с которой я работал»
Показать ещё
Когда-то они вместе творили магию — он писал мелодии, она превращала их в историю. Их песни звучали из каждого окна, под них влюблялись, плакали и мечтали. Казалось, этот союз не разрушить.
Но сегодня Реймонд Паулс спокойно говорит: «У нас всё осталось в прошлом». Что же произошло между композитором и Примадонной, чтобы музыка смолкла навсегда?
«Я больше не могу скрывать»— Раймонд Паулс впервые рассказал правду о своей работе с Пугачёвой
Начало, похожее на вспышку
Их знакомство было мгновением, из которого родилась эпоха. Алла — на пике популярности, огонь, сцена, бесконечные гастроли. Паулс — Маэстро с безупречным чувством вкуса и неповторимым стилем. Он видел музыку в лицах, она — в словах.
https://7days.ru/caravan-collection/2020/11/anetta-bril-maminy-uroki/6.htm
Именно он подарил ей мелодии, которые сделают Пугачёву не просто звездой, а символом целого времени. “Маэстро”, “Миллион алых роз”, “Без меня”, “Старинные часы” — каждый аккорд этих песен был соткан из нежности и упрямства.
Но за кулисами всё было далеко не так идеально, как казалось из зала.
Хит, который чуть не остался в столе
Паулс принёс Пугачёвой новую песню — “Миллион алых роз”. Она выслушала, нахмурилась и отмахнулась: “Не моё. Слишком просто”. Композитор, мягко улыбаясь, сказал только одно: “Попробуй спеть один раз”.
Она попробовала. И через несколько недель вся страна подпевала:
«Я люблю тебя, жизнь… за то, что ты мне — не подарок».
Позже Алла признавалась — именно эта песня сделала её легендой. Но с тех пор между ними началась тонкая игра: она стремилась к свободе, он — к гармонии. И в этой разнице характеров уже слышался первый фальшивый аккорд.
«Алла была самой сложной артисткой, с которой я работал»
В недавнем интервью Реймонд Паулс вспоминал, как проходили репетиции.
«Если микрофон не включался вовремя — могли лететь искры. Она могла сорваться, накричать, а потом спокойно выйти на сцену и петь так, что зал стоял».
https://static.1tv.ru/uploads/photo/image/9/large/9609_large_4366f305c7.jpg
Он не осуждает — просто констатирует факт: Пугачёва была требовательной. К себе, к музыкантам, к каждому, кто рядом. Отчасти поэтому всё и работало — в её мире не существовало полумер.
Паулс говорит, что к нему она всегда относилась с уважением. Но даже у них бывали столкновения. Один спор, одна реплика — и всё могло оборваться на годы.
Когда дружба превращается в паузу
Много лет они не общались. Не ссорились публично, просто перестали быть частью жизни друг друга. Паулс вспоминает: когда Алла давала концерты в Риге, приглашения от неё не поступало. Он мог бы купить билет сам, но не стал. “Без приглашения — это некрасиво”.
Позже он скажет коротко: “Мы жили каждый своей жизнью. Всё хорошее было, но теперь это позади”.
При этом Пугачёва по-прежнему оставалась в его памяти. Когда в прессе появлялись едкие комментарии в её адрес, он однажды вмешался и сказал: “Хватит. Она великая певица. Дайте ей покой”.
Слова, которые говорят не от обиды — от уважения.
«Маэстро», который больше не оглядывается
Сегодня Реймонд Паулс — не тот, кто ностальгирует. Он живёт здесь и сейчас. Днём преподаёт, вечером играет концерты, ночью пишет новые мелодии.
“Я стараюсь передать молодым то, что знаю сам. Им нужно учиться видеть в музыке жизнь, а не славу”, — говорит он.
Паулс признаётся: современные артисты отличаются от тех времён. “Молодёжь талантлива, но слишком торопится. Им не хватает терпения и уважения к ремеслу”.
http://fan-club-alla.ru/2024/01/rajmond-pauls-88/
Именно поэтому он взял на себя роль наставника.
Маэстро уже не интересуют громкие фестивали и встречи с коллегами прошлого. На приглашения отвечает просто: “У меня другая жизнь. Времени на пустые разговоры нет”.
Не холодно, не резко — спокойно. Как человек, который прожил своё, понял всё и пошёл дальше.
Истории, которые живут дольше, чем обиды
Отношения Паулса и Пугачёвой — как старинная пластинка: чуть поцарапана временем, но всё ещё звучит.
Они вместе прошли путь от вдохновения до испытаний, от взаимного восхищения до усталого молчания.
Он сочинял — она превращала ноты в судьбу. Он обижался — она пела. И, может быть, именно поэтому их союз навсегда остался частью музыкальной памяти страны.
Теперь Реймонд Паулс пишет для других — для тех, кто ещё не знает, каково это, когда одна песня может изменить жизнь. А Алла живёт в своей легенде, в том мире, где каждая её нота — это отклик прошлого.
https://static.78.ru/images/uploads/media/2025/1/12/1736709160575.jpg
И всё же где-то в этой тишине, между нотами “Маэстро” и “Миллиона алых роз”, по-прежнему слышно их дуэтом дыхание — как эхо тех времён, когда музыка была сильнее характера.
Поэт и композитор Олег Влади назвал чудом свою работу с Аллой Пугачевой
Олег Влади особо выделил Примадонну из всех звезд, с кем ему довелось работать.
Поэт и композитор Олег Влади назвал чудом свою работу с Аллой Пугачевой, особо выделив Примадонну из всех звезд, с кем ему пришлось работать.
В своем интервью изданию СтарХит он отметил, что знаменитая певица очень многому его научила: «Она давала мне важные творческие советы, наставления. Иногда это было одно слово, но оно ставило на место все понимание песни. Наше сотрудничество воспринимаю как чудо».
При этом Олег Влади огорчен всем тем негативом, который окружает Пугачеву после ее отъезда за границу в прошлом году.
«Если честно, мне очень грустно, что происходит в Сети сейчас вокруг имени Примадонны. Для меня этот человек с большой буквы», - подчеркнул поэт.
Андрей Разин рассказал, как дружба с Аллой Пугачевой повлияла на его жизнь
Автор: Булатова Анна
Продюсер поделился историей в личном блоге.
Создатель легендарного бой-бэнда иногда не очень лестно высказывается в адрес звезд. Исключением не стала и Примадонна. Однако за свои вольности он чуть было не поплатился здоровьем.
Алла Пугачева и Андрей Разин — две значимые фигуры в становлении российского шоу-бизнеса. Примадонна и руководитель группы «Ласковый май» стояли у истоков его формирования еще в советское время. Их связывали разные отношения, как дружеские, так и прямо противоположные. Разин позволял себе нелестно высказываться о певице в прессе, что однажды обернулось против него.
Андрей рассказал необычную историю, которая произошла с ним, когда он заболел коронавирусной инфекцией. Тогда основателю музыкального коллектива потребовалась помощь медиков. Однако приехавшая к продюсеру домой врач скорой помощи оказалась поклонницей Примадонны. Разин уточнил, что ему провели тщательный осмотр, поставили диагноз, но перед уходом доктор сделала неожиданное признание. «Врач сказала, что желает мне здоровья, хотя и не любит меня. Я поинтересовался, почему она так сказала. По ее словам, причиной ее антипатии стали мои негативные высказывания в адрес Аллы Пугачевой», — пояснил Андрей (орфография и пунктуация авторов здесь и далее даны без изменений. — Прим. ред.).
Алла Пугачева
Разин добавил, что поспешил развеять домыслы медика. Продюсер объяснил специалисту, что у них с Пугачевой сложились непростые отношения, но он все равно относится к ней уважительно. После слов Андрея врач подобрела и дала личный номер телефона на экстренный случай. «Тогда она сказала: “Если будет плохо, звоните и я Вам окажу помощь”. Я согласен с этим врачом. Нельзя обижать Аллу Борисовну Пугачеву. Она действительно легенда, которая много сделала для “Ласкового мая” и всего Советского Союза. Ведь практически с 1975 года до нашего прихода она держала все в своих руках. Алла Борисовна, я Вас люблю!» — поделился основатель популярной в 90-е группы.
К слову, в эксклюзивном интервью «Вокруг ТВ» бывший участник группы «На-На» Владимир Левкин рассказывал, как однажды Пугачева заступилась за экс-солиста «Ласкового мая» Юрия Шатунова. По его словам, это произошло, когда артисты обедали в компании Примадонны и Бари Алибасова. В какой-то момент продюсер заметил, что Шатунов слишком громко ест суп и сделал ему замечание. «Бари Каримович говорит ему: “Юр, ну не серпай (шумно прихлебывай. — Прим. ред.), ты же все-таки артист”. Тот затих, а Алла Борисовна ему говорит: “Серпай, Юр, серпай. Делай, что хочешь. Тебе можно”», — вспоминал Левкин.
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Джон Фредерик Кенсетт (John Frederick Kensett),1816-1872.Американский художник
«Вид на гору Мэнсфилд, Вермонт, издалека»
Полуденная трапеза
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Гикал (Зорин) Алексей Григорьевич,1961г. Россия
Зима на Телецкое озере
Устоявшийся миф о «смешанной крови» русского народа давно стал общепринятым фактом. Но что показывают современные генетические и антропологические исследования? Ученые получили неожиданные данные, которые рисуют гораздо более сложную и интересную картину.
«Поскреби русского»
Еще в конце XIX века антрополог Анатолий Богданов отмечал, что понятие «русская физиономия» — не абстракция, а реальный феномен, существующий в коллективном сознании.
Современные исследования лишь подтверждают это. Антрополог Василий Дерябин, применяя методы многомерного анализа, констатирует: «Первый и наиболее важный вывод заключается в констатации значительного единства русских на всей территории России и невозможности выделить даже соответствующие региональные типы».
Это цитата сообщения feofaniya_unitas Оригинальное сообщение
Kolay İki Şiş Örgü Yelek Model Desen 💜#crochet #knitting #diy #handmade #flower #keşfet
Это цитата сообщения feofaniya_unitas Оригинальное сообщение
Perfect and stylish Crochet for living Room Carpets | Crochet Tile design For Beginner's @sara1111
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Фитчи ✧ Туркменский пирогом с мясом
Фитчи – это туркменское национальное блюдо, которое зачастую называют туркменским пирогом с мясом. Да, действительно, нечто общее есть – снаружи пресное тесто, внутри мясной фарш, но соотношение мясо/тесто совсем не такое как в пирогах и это решает все… ну ведь не называем же мы пельмени пирожками, хотя там тоже есть и мясо, и тесто… нет, это самостоятельное блюдо, вот и с фитчи та же самая история – это полноценное горячее блюдо на обед или ужин. Вкусное, сытное, красивое горячее блюдо. Попробуйте!
Для рецепта вам понадобится:
Для теста:
350 г муки
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка растительного масла
150 г воды + я добавила дополнительные 15 г воды при замесе теста
Для начинки:
400 г мяса
3–4 средние луковицы
вода или кефир
соль
перец
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Знаменитый Пирог, сведший с ума весь мир. Божественно Вкусно
Рецепт:
Яйца 3 шт
Масло сливочное 100 гр
Мука 200 гр
Разрыхлитель 1,5 чайные ложки
Ванильный сахар 20 гр
Малина 200 гр
Сахар для крошки 2 ст. ложки
Сахар в белки 3 ст. ложки
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Вареники с картошкой с необычной начинкой
ВКУСНЕЙШИЕ Вареники. Тесто на кефире без яиц, не разваривается во время варки, приятное в работе, я уже им делилась на своем канале. А вот с начинкой решила поэкспериментировать. Захотелось картофельной, но... необычной. Вспомнила, что в комментариях под видео Вы рекомендовали добавить вареное яйцо и вкус будет совершенно другим и я воспользовалась. Результат меня удивил и порадовал. Рекомендую всем, очень вкусно.
Рецепт: для теста:
кефир - 400 мл
соль - 1ч.л.
мука - 600 г
Для начинки:
картофель - 900 г
лук - 2-3 шт.
соль - по вкусу
яйца вареные - 4шт
сливочное масло - по вкусу
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Овсяные котлеты. Готовятся такие котлеты без мяса, но что они очень вкусные.
Простые в приготовлении, получаются нежными, с аппетитной хрустящей корочкой.
А вот и отзывы от приготовивших такие котлеты 👇
Рецепт:
- Овсяные хлопья – 200 гр.
- Вода кипяток – 200мл.
- Картофель – 2шт ( 250гр)
- Луковица – 2 шт.
- Чеснок – 3 зуб.
- Соль – 1ч.л.(без горки)
- Черный перец – по вкусу
Это цитата сообщения Рамина-Марина Оригинальное сообщение
Апельсиновый зефир без уваривания. ЗЕФИРОСЕНДВИЧИ.Рецепт песочного печенья.