|
Ингредиенты:
-
Горчица — 1 ч. л.
-
Сахар — 0,5 ч. л.
-
Сок лимонный — 2 ч. л.
-
Желток — 3 шт.
-
Соль — 0,5 ч. л.
-
Масло подсолнечное — 50 мл
-
Масло оливковое — 50 мл
Приготовление:
1. Смешать в миске желтки, соль, сахар и горчицу. Взбить миксером.
2. Тонкой струйкой постепенно добавлять в массу масло, постоянно взбивая ее миксером на маленькой скорости
3. Добавить лимонный сок и еще раз взбить. Добавляйте майонез в салаты, используйте как соус к любимым блюдам.
Приятного аппетита! https://www.sloosh.ru/pages/64380-domashnii-maionez-na-zheltkah.html
|
100 блюд из курицы в духовке – простые и вкусные рецепты с точными граммами. Есть особый вид кухонного счастья – поставить курицу в духовку и временно перестать быть поваром. 😄 Не стоять двадцать минут над сковородкой. Не переворачивать каждый кусочек с выражением хирурга. Не отбиваться от брызг масла. Просто собрали продукты, отправили форму в духовку – и через некоторое время по дому уже идёт такой запах, что люди начинают беспричинно заходить на кухню. 🍗🔥
Но есть и проблема. После пятого раза фантазия обычно заканчивается на знаменитой тройке: курица с картошкой, курица под сыром и… снова курица с картошкой, только теперь картошка нарезана дольками. 😂
Поэтому сегодня размахнёмся основательно. Сразу 100 блюд из курицы в духовке: грудка, бёдра, голени, крылышки, целая курица, куриный фарш, запеканки, рулетики, блюда с картофелем, овощами, грибами, крупами, сыром и соусами.
И никаких «добавьте ингредиенты по вкусу», когда человек понятия не имеет, сколько именно этой сметаны туда отправлять. В каждом рецепте будут конкретные граммы и понятные пропорции.
Большинство блюд рассчитано примерно на 3–4 взрослых человека. Где используется целая курица или большой противень, порций получится больше.
Несколько правил перед стартом
Куриную грудку важно не пересушить. Она готовится быстрее бёдер и голеней.
Бёдра и голени любят более длительное запекание. Они сочнее и спокойно переносят 40–50 минут в духовке.
Картофель режьте не слишком крупно. Иначе курица уже готова, а картошка всё ещё размышляет о смысле жизни. 😅
Для красивой корочки не заливайте мясо литром соуса. Верх должен иметь возможность подрумяниться.
Ну а теперь – духовку на старт. Сегодня она будет работать сверхурочно. 😎
100 блюд из курицы в духовке – простые и вкусные рецепты с точными граммами
Куриная грудка в духовке
1. Куриная грудка в сметане
Ингредиенты: куриное филе – 700 г, сметана – 180 г, чеснок – 7 г, соль – 7 г, паприка – 4 г, растительное масло – 10 г.
Смешайте сметану, чеснок, паприку и соль. Обмажьте филе.
Выложите в форму и запекайте при 190 градусах около 25–30 минут.
Простой рецепт, который спасает грудку от её главного жизненного страха – стать сухой подошвой. 😂
2. Грудка под сыром
Ингредиенты: куриное филе – 700 г, твёрдый сыр – 180 г, сметана – 150 г, чеснок – 5 г, соль – 7 г.
Филе разрежьте вдоль на более тонкие куски.
Смажьте сметаной с чесноком, посыпьте сыром и запекайте около 25 минут при 190 градусах.
Кудесница Осень рисует пейзажи
Взяв краску златую из солнца лучей
И в тысячный раз нам о Счастье расскажет,
Ты только об этом услышать сумей.
Нам Осень рисует дождём листопада
Чарующий мир, где нет боли и зла,
Нам Осень шепнёт: «Сомневаться не надо,
Я Счастье в ладошках для Вас принесла.
Раскройте ладони и золотом ярким
Наполню я их, чтобы стало теплей,
Я Вам подарю светлой жизни подарки
И Счастье последних чарующих дней».
Так Осень нам скажет, а мы ей поверим
И лист, как монетка в ладонь упадёт,
А мы позабудем про боль и потери,
Не нужно вести их обманчивый счёт.
Кудесница Осень рисует нам Лето
Простой акварелью дождя на окне
И кажется, песня ещё не допета,
Поэтому буду я Счастлив вдвойне.
Пусть Осень не Лето, но всё же чудесной
Останется эта пора для меня
И в памяти милой сегодня воскреснет
Прекрасная сказка осеннего дня.
© Copyright: Дмитрий Ахременко, 2011
Как жить в радости и здравии
Из книги «Многие лета. Благие лета. Заповеди 104-летнего мудреца Андрея Ворона для долгой и радостной жизни».
Мудрые заповеди, как жить в радости и здравии
1. Научись видеть вокруг всё живое и радоваться всему – траве, дереву, птицам, животным, земле, небу. Всматривайся в них добрыми глазами и с внимательным сердцем – и откроются тебе такие знания, которые не найдешь в книгах. И увидишь в них себя – укрощенного и обновленного.
2. Возьми за обычай хоть по несколько минут во всякое время постоять босиком на земле. Давай телу землю, пока она сама не позвала его.
3. Ищи случай побыть у воды. Она снимет усталость, очистит мысли.
4. Пей чистую воду, где только можно, не дожидаясь жажды. Это первое лекарство. Куда меня судьба не вела, я прежде искал колодец, источник. Не пей сладкой и соленой (минеральной) вод из бутылок. Первая разъесть печень, вторая замурует сосуды.
5. Ежедневно на твоем столе должны быть овощи. Питательные те овощи, которые согреты и наполнены солнцем. На первом месте – свекла, нет на земле лучшей пищи. Затем – фасоль, тыква, ягода, морковь, томаты, перец, шпинат, салат, яблоки, виноград, сливы.
6. Мясо, если хочется, кушать можешь. Но редко. Не ешь свинину, ни одного человека она отправила на тот свет. А вот тоненький ломоть сала пойдет на пользу. Но не копти его. Зачем смолу употреблять …
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение
Удивление
|
|
Ты ведь точно в своей жизни ездил в поезде, когда у соседей (или у тебя) была кошка. Тебе ведь точно хотелось поговорить за жизнь с человеком-пауком. Ты же точно хотел увидеть татуировку с Якубовичем. А что насчет портальной двери во дворе? Вот все это и не только ты увидишь в новом выпуске рубрики! Поехали!
Путешествовать – прекрасно. Особенно когда ты кошечка, сделала все прививки и оформила международный ветеринарный паспорт. Купила: билет в купе (а не в плацкарт), зерновой кофе (а не 3 в 1), за окном светит солнце (а не не светит ничего). Едем дальше.. Путешествие становится еще лучше, когда есть тот, кто может тебя сфотографировать, пока ты показываешь, кто тут домашняя царица зверей!
Ну где же ручки? Ну где же ваши ручки? Иногда они заняты тем, что рисуют логотип к названию «Две ладошки». Да, вместо ладоней могут получиться стопы. Но и ты: не художник, а ходил в кружок рисования. А ещё в своё время в этом детском садике были такие крупные комочки в манной каше!
Трудности со связью, интернетом и топливом? Твои проблемы может решить жених на странице двенадцать! В его деревне передачу послания можно осуществить с помощью «говорящих барабанов» и символических предметов, а ездить - на верблюдах или ослах! Главное, чтобы в деревне отсутствовал ЗАГС и отпуск закончился через две недели!
«Перед вам открыты все двери!» Говорили в школе. А потом, если тебе везло, ты убеждался в этом в реальной жизни. В лучшем случае – когда видел новые возможности. В худшем – когда сидел на скамейке со состарившимися подругами и буквально видел открытую дверь.
Супергерои среди нас. Особенно, когда после тысячного просмотра нового Человека-паука отправляешься на работу утром, оборачиваешься, чтобы помахать мужу, который провожает тебя с балкона, и видишь его! Нет, не мужа! Хотя, девочки! Мужья: это ведь самые что ни на есть настоящие супергерои!
Цветы не поливать! Даже если до заправки ещё двести километров. Даже если вокруг ни одного кустика и деревца. Даже если ты терпишь уже несколько часов. Даже если перед отпуском коллега попросила тебя увлажнить их и составила график полива.
Ты узнаешь её из тысячи. Даже если не смотрел фильм «Такси» (кто вообще не смотрел этот фильм?), ты поймешь, что это такси, но в российской интерпретации. Так вот, ты узнаешь её из тысячи. По дверям, по хлопкам, по скорости. Возможно, её силуэт станет знаком, что пора остепениться и учиться вождению. И начать работать в такси.
В детстве моя сестра мечтала не о том. Она мечтала о большом синем игрушечном КАМАЗе, в кузове которого будет возить кукол. Ей нужно было мечтать об этом автозаке! А что? Он ведь тоже почти игрушечный, и в нём также можно возить кукол!
Как-то раз я позировал для бюста. Нужно было прийти два раза: в понедельник и пятницу. Так и что, разница была такой огромной, что скульптор нашел только отличия и сделал две работы. Бюст первый: «понедельник». Бюст второй: «пятница». Каким же разным может быть один человек. И на фото: явно же кто-то позировал, а получился в итоге Гомер Симпсон.
Не кажется ли вам, что мы в параллельной вселенной? Вместо барабана «Поля чудес» у нас барабан револьвера. Вместо консервирующего раствора: рассол. Вместо органов – голова Якубовича. А вместо Кунсткамеры? Просто камера.
ВОТ ТАК И ЖИВЁМ... И УЛЫБАЕМСЯ...
[667x699]1957
Ханс Флориан Циммер (немецкое имя — Hans Florian Zimmer)
немецкий кинокомпозитор, известный своей музыкой к кинофильмам. Родился во Франкфурте-на-Майне. Он начал свою музыкальную карьеру с игры на клавишных и синтезаторах в группах «Ultravox» и «The Buggles» (сингл «Video Killed the Radio Star»). В 1980-х он работал вместе с кинокомпозитором Стенли Майерсом. Его первым крупным достижением считается 1988 год, когда написанная им главная музыкальная тема фильма «Человек дождя» была номинирована на премию Американской академии киноискусства «Оскар».С этого момента Циммер начал писать музыку для высокобюджетных фильмов: «Багровый прилив», «Скала», «Всепожирающая страсть», «Гладиатор», «Шофёр мисс Дэйзи», «Принц Египта», «Пёрл-Харбор», «Красная тонкая линия», «Падение чёрного ястреба», «Код да Винчи» и саундтреки «Пираты Карибского моря: Сундук Мертвеца», «Пираты Карибского моря: На краю света».
[609x699]1949
Ирина Константиновна Роднина
заслуженный мастер спорта, неоднократная чемпионка Олимпийских игр, мира, Европы и СССР в парном фигурном катании на коньках. Родилась в Москве. Из детской школы по конкурсу поступила в секцию фигуристов ЦСКА. С 1962 года Ирину Роднину в паре с Олегом Власовым тренировали супруги Соня и Милан Валун, приехавшие из Чехословакии. В 1963 году пара заняла 3-е место на всесоюзных юношеских соревнованиях. В возрасте 13 лет Роднина уже имела первый спортивный разряд. Чехословацкие тренеры вскоре уехали, и с фигуристской начал заниматься известный армейский тренер Станислав Жук. В 19 лет Ирина дебютировала вместе Алексеем Улановым на чемпионате Европы в Гармиш-Партенкирхене, и неожиданно для всех они стали чемпионами. Их стали называть достойными преемниками знаменитых олимпийских чемпионов Людмилы Белоусовой и Олега Протопопова. В 1969 году Роднина выиграла свой первый титул чемпионки мира.
1934
Григорий Трофимович Бондаренко
бригадир монтажников производственно-монтажного управления № 5, Башкирская АССР. Родился в деревне Викторовка, ныне село Доманевского района Николаевской области Украины, в крестьянской семье. Украинец. Трудовую деятельность начал учеником слесаря на ТЭЦ-1 объединении «Уфимэнерго» в августе 1952 года. В 1955-1957 годах проходил срочную службу в Советской Армии. После демобилизации вернулся в Уфу. С 1957 года работал в производственно-монтажном управлении № 5 производственно-наладочного объединения «Авиаспецмонтаж» Министерства авиационной промышленности слесарем-монтажником, в 1964 года - бригадиром монтажников совмещенных профессий. В 1969 году окончил Уфимский строительный техникум. Руководимая им бригада монтажные работы сдавал заказчикам только на «отлично», первая в авиационной промышленности получила право называться «Бригадой коммунистического труда».
[576x700] 1924
Фридрих Михайлович Тамм
капитан-директор большого морозильного рыболовного траулера «Аугуст Алле» рыбопромыслового производственного объединения «Океан» Министерства рыбного хозяйства СССР, Эстонская ССР. Родился в деревне Ложитово Новгородского уезда Новгородской губернии (ныне не существует, территория деревни Кирилловка Новгородского района Новгородской области). Эстонец. С 1942 года – в Красной Армии. Участник Великой Отечественной войны. В 1944 году – диверсант-разведчик диверсионно-разведывательной группы Управления НКГБ СССР по Ленинградской области (3-й Прибалтийский фронт), красноармеец. Действовал на оккупированой фашистами территории в Латвийской ССР (ныне - Латвия). Награжден орденом Славы III степени. Демобилизовавшись из Красной Армии в 1947 году, приехал в Эстонскую ССР (ныне – Эстония) и пришел в управление Госрыбфлота, где получил направление радистом на малый рыболовный траулер (МРТ) № 160 «Калана».more] В дальнейшем работал капитаном-наставником, затем перешел старшим помощником капитана большого морозильного рыболовного траулера (БМРТ) № 355 «Антон Таммсааре». Успешно освоил руководство экипажем большого морозильного траулера. Являлся капитаном среднего рыболовного траулера-рефрижератора (СРТР) № 9131 Эстонской рыбопромысловой экспедиционной базы. Под его командованием экипаж СРТР-9131 одним из первых выполнил досрочно на 3 месяца годовой план добычи рыбы. В 1961 году за достигнутые успехи в развитии рыбной промышленности перевыполнение государственных заданий по добыче и обработке рыбы награжден орденом Ленина. В 1964 году получив диплом капитана дальнего плавания, а с ним и право командовать крупнотоннажными судами, назначен капитаном-директором БМРТ-227 «Аугуст Алле», на котором сделал пять рейсов. Все они завершались перевыполнением плана, экономией топлива, перевооружения. В 1965 году вступил в КПСС. Указом Президиума Верховного Совета СССР от 26 апреля 1971 года за выдающиеся успехи, достигнутые в выполнении заданий пятилетнего плана по развитию рыбного хозяйства, Тамму Фридриху Михайловичу присвоено звание Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот». Трудился в рыбопромысловом флоте до выхода на заслуженный отдых. Жил в городе Таллин (Эстония). Скончался 8 июня 2009 года.
[622x700] Похоронен в Таллине на кладбище Пярнамяэ.
Награждён 2 орденами Ленина (26 июня 1961; 26 апреля 1971), орденами Отечественной войны II степени (11 марта 1985), Славы III степени (23 августа 1944), медалями.
[495x700] 1924
Александр Иванович Чугай
командир отделения взвода пешей разведки 239-го гвардейского стрелкового полка (76-я гвардейская Черниговская Краснознаменная стрелковая дивизия, 114-й Брестский стрелковый корпус, 70-я армия, 2-й Белорусский фронт), гвардии сержант. Родился в селе Дибровное ныне Городнянского района Черниговской области (Украина), в крестьянской семье. Украинец. Окончил 9 классов. С сентября 1943 года в Красной Армии. В действующей армии с октября 1943 года. Воевал на Белорусском (с 24 февраля 1944 года – 1-й Белорусский) и 2-м Белорусском фронтах. Принимал участие в Калинковичско-Мозырской, Полесской, Люблин-Брестской, Млавско-Эльбингской и Восточно-Померанской наступательных операциях. В ночь на 22 июня 1944 года разведчик А.И.Чугай действовал в составе группы по захвату контрольного пленного. Переправившись через реку Припять северо-восточнее села Невер (ныне Любешевский район Волынской области, Украина), он скрытно подобрался к вражеской траншее, противотанковой гранатой уничтожил 2 солдат противника, вместе с товарищами захватил в плен немецкого обер-ефрейтора и доставил его в штаб полка. Приказом командира 76-й гвардейской стрелковой дивизии от 2 июля 1944 года гвардии ефрейтор Чугай Александр Иванович награжден орденом Славы III степени. Перед началом Люблин-Брестской наступательной операции 17 июля 1944 года А.И.Чугай переправился через реку Припять в районе села Жиричи (ныне Ратновский район Волынской области, Украина), выявил расположение минных полей противника и своевременно доложил об этом командованию, чем способствовал правильному выбору участка форсирования и последующим успешным действиям полка. В ходе дальнейшего наступления ночью 25 июля в районе села Добрынка ( ныне гмина Пищац Бяльского повята Люблинского воеводства, Польша) в составе разведывательной группы
1922
Пранцишка Пятро Чяткаускайте (в Указе – Четкаускайте)
учительница Ретавской средней школы Плунгеского района Литовской ССР. Родилась в деревне Пажельвяй Укмергского уезда, ныне Укмергского района Вильнюсского уезда Литвы. Литовка. Из семьи музыканта-органиста. С 1940 года проживала в Литовской ССР, пережила немецкую оккупацию 1941–1944 годов в ходе Второй мировой войны. В 1944 году окончила педагогическое училище в городе Укмерге. По направлению четыре года работала учительницей в Жялваской прогимназии Укмергского района, затем продолжила учёбу в институте. В 1952 году окончила Вильнюсский педагогический институт. Один учебный год преподавала химию в Анталептской средней школе Зарасайского района Литовской ССР. С 1953 года работала учителем химии Ретавской средней школы Плунгеского района Литовской ССР. Член КПСС с 1960 года.
[426x700] 1919
Иван Михайлович Сидоренко
помощник начальника штаба 1122-го стрелкового полка 334-й стрелковой дивизии 4-й ударной армии 1-го Прибалтийского фронта, капитан. Родился в деревне Чанцово ныне Ельнинского района Смоленской области, в семье крестьянина-бедняка. Русский. В 1920-х годах вместе с семьей переехал в Донбасс, где учиться в начальной школе. С 1932 года жил в городе Липецке, где окончил 10 классов. В 1938 году поступил в Пензенское художественное училище. Но со второго курса его призвали в армию и направили в военное училище. В Красной Армии с 1939 года. В 1941 году окончил Симферопольское военное пехотное училище. Участник Великой Отечественной войны с ноября 1941 года. Воевал в составе 4-й ударной армии Калининского фронта. Был минометчиком. В зимнем контрнаступлении 1942 года минометная рота лейтенанта Сидоренко прошла с боями с Осташковского плацдарма до города Велижа Смоленской области.
1914
Ким Чансе
агроном колхоза «Полярная звезда» Средне-Чирчикского района Ташкентской области Узбекской ССР. Родился в деревне Анучино Ивановской волости Никольск-Уссурийского уезда Приморской области Приамурского края (ныне – Анучинского района Приморского края). Кореец. В 1929 году вместе с родителями вступил в колхоз «Дальневосточный партизан» в деревне Тяпигоу Суйфунского района Владивостокского округа Дальневосточного края (ныне – Уссурийского района Приморского края), где работал рядовым колхозником. В 1933 году окончил школу колхозной молодёжи в селе Пуциловка. В 1933–1934 годах работал табельщиком в колхозе «Дальневосточный партизан». В 1934–1937 годах учился в Ворошиловском сельскохозяйственном техникуме в городе Ворошилов (ныне – Уссурийск).
[476x700]1909
Петр Харлампьевич Валко
бригадир колхоза «Новее життя» Ново-Санжарского района Полтавской области Украинской ССР. Родился в селе Кустолово (другое название села - Гриневщина), ныне село Кустолово-Суходолка Машевского района Полтавской области, Украина), в семье крестьянина-бедняка. Окончил III класса начальной школы, работал в селе по найму. С 1931 по 1934 год служил в пограничных войсках на Дальнем Востоке. После увольнения в запас поступил в колхоз и работал в нем. В августе 1941 года призван в Красную Армию. Воевал на Калининском, Брянском, Северо-Западном, 1-м и 2-м Белорусских фронтах, был артиллеристом - орудийный номер 4-й батареи 945-го артиллерийского полка 380-й стрелковой дивизии, ефрейтор. За отличия в боях награжден орденом Красной Звезды (31 августа 1944), медалью «За отвагу» (21 января 1945). После демобилизации в ноябре 1945 года вернулся на родину и поступил работать в колхоз «Нове життя» своего села.
1904
Адольфас Пранович Юцис (литовское имя — Adolfas Jucys)
российский физик-теоретик, академик Академии Наук Литовской ССР (1953). Окончил Каунасский университет (1931). В 1944-1971 гг. – заведующий кафедрой теоретической физики Вильнюсского университета и в 1956-1963 гг. – директор Института физики и математики Академии Наук Литовской ССР. Исследования в области теории многоэлектронных атомов и ионов. Разработал ряд методов квантово-механического изучения многоэлектронных систем. Обобщил на случай многоэлектронных атомов теорию момента количества движения, неприводимых тензорных операторов и гнеселогических коэффициентов. Исследовал энергетические спектры атомов и ионов, их тонкую и сверхтонкую структуру, электронные переходы. Развил методы описания сложных атомов с использованием теории групп. Дал теорию неортогональных орбиталей.